विषय

• कदम
• विधि 1 में से 4: बेकिंग सोडा से सफाई
• विधि २ का ४: बेकिंग सोडा से दुर्गंध दूर करें
• विधि 3 में से 4: व्यक्तिगत स्वच्छता के लिए बेकिंग सोडा का उपयोग करना
• विधि ४ का ४: खाना पकाने और बेकिंग के लिए बेकिंग सोडा का उपयोग करना
• चेतावनी

बेकिंग सोडा, जिसे सोडियम बाइकार्बोनेट भी कहा जाता है, एक प्रकार का नमक है और इसे अक्सर सफेद पाउडर के रूप में बेचा जाता है। बेकिंग सोडा खाद्य और पर्यावरण के अनुकूल है, यही वजह है कि कई लोग व्यावसायिक सफाई उत्पादों के बजाय इसका इस्तेमाल करने को तैयार हैं। हालांकि, बेकिंग सोडा का उपयोग अन्य उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है, जिसमें गंध को खत्म करना या आटा ढीला करना शामिल है।

कदम

विधि 1 में से 4: बेकिंग सोडा से सफाई

1. 1 एक सर्व-उद्देश्यीय घरेलू सफाई स्प्रे तैयार करें। एक स्प्रे बोतल में, 1 चम्मच (5 ग्राम) बेकिंग सोडा, 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) लिक्विड डिश सोप और 2 बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) सिरका मिलाएं। बोतल को हिलाएं और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि तरल से गैसें बाहर न आ जाएं और वह जम जाए। फिर बची हुई मात्रा को गर्म पानी से भर दें। उपयोग करने से पहले हर बार बोतल को हिलाएं।
   • इस स्प्रे का उपयोग रसोई और बाथरूम में फर्श और दीवारों, सिंक, रेफ्रिजरेटर, घरेलू उपकरणों और अन्य सतहों की सफाई के लिए किया जा सकता है।
   • बेकिंग सोडा हल्का क्षारीय और थोड़ा अपघर्षक होता है, इसलिए इसे आपके घर की सफाई के लिए प्रभावी ढंग से इस्तेमाल किया जा सकता है।
2. 2 एक सख्त, सर्व-उद्देश्यीय सफाई पेस्ट बनाएं। दाग, जिद्दी गंदगी और जमा को हटाने के लिए 1:1 बेकिंग सोडा और दरदरा नमक मिलाकर पेस्ट बना लें। फिर लिक्विड डिश सोप की कुछ बूंदें और पेस्ट बनाने के लिए पर्याप्त पानी मिलाएं। एक साफ कपड़े से पेस्ट को दाग पर लगाएं, इसे 10 मिनट तक बैठने दें, फिर सतह को स्क्रब करें और पेस्ट को धो लें। इस पेस्ट का उपयोग विभिन्न प्रकार की सतहों की सफाई के लिए किया जा सकता है, उदाहरण के लिए:
   • जले हुए भोजन के साथ व्यंजन;
   • सॉस के दाग वाले खाद्य कंटेनर;
   • कप, कॉफी के बर्तन और चायदानी;
   • जले हुए खाद्य मलबे और ग्रीस के दाग वाले माइक्रोवेव ओवन और ओवन;
   • गंदे ग्रिल ग्रेट्स;
   • गंदे बारिश और सिंक।
3. 3 तैलीय और तैलीय दागों को हटाने के लिए बेकिंग सोडा का प्रयोग करें। बेकिंग सोडा ग्रीस और तेल को अच्छी तरह से अवशोषित कर लेता है, जिससे यह रसोई, बर्तन, उपकरण और यहां तक ​​कि आपके गैरेज के फर्श या ड्राइववे की सफाई के लिए बहुत अच्छा है। यदि आप बाहर तेल या ग्रीस फैलाते हैं, तो दाग पर बेकिंग सोडा छिड़कें और इसे गंदगी को सोखने के लिए लगभग 10 मिनट तक बैठने दें। फिर सतह को ब्रश से पोंछ लें और बगीचे की नली के पानी से स्प्रे करें। घर के अंदर दाग से छुटकारा पाने के लिए, बेकिंग सोडा के साथ छिड़कें और 10 मिनट के बाद एक साफ कपड़े से पोंछ लें।
   • बर्तन से ग्रीस हटाने के लिए साबुन के पानी में एक चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं और बर्तन धोने से पहले उसमें 10 मिनट के लिए भिगो दें।
   विशेषज्ञ की सलाह

   

   जेनिफर रोड्रिग्ज

   
   
   प्रो हाउसकीपर्स के लिए क्लीनिंग गुरु और हाइजीन डायरेक्टर जेनिफर रोड्रिग्ज प्रो हाउसकीपर्स के लिए हाइजीन डायरेक्टर हैं। उन्हें घर और कार्यालय की सफाई में दो दशकों से अधिक का अनुभव है और उन्होंने फर्स्ट फॉर विमेन, फादरली, बिजनेस इनसाइडर और एनबीसी न्यूज में अभिनय किया है। प्रो हाउसकीपर्स देश भर में प्रीमियम होम और ऑफिस की सफाई सेवाएं प्रदान करता है। कंपनी एक सिद्ध कर्मचारियों को नियुक्त करती है और यह सुनिश्चित करने के लिए गहन प्रशिक्षण विधियों का उपयोग करती है कि प्रत्येक सफाई के साथ उच्च गुणवत्ता मानकों को बनाए रखा जाता है।

   जेनिफर रोड्रिग्ज
   सफाई गुरु और प्रो हाउसकीपर्स के स्वच्छता निदेशक

   हमारे विशेषज्ञ सलाह देते हैं: स्टोव को साफ करने के लिए, आप बस बेकिंग सोडा को ग्रीस और गंदगी पर छिड़क सकते हैं। बेकिंग सोडा को कुछ मिनट के लिए छोड़ दें, फिर ब्रश और नम कपड़े से पोंछ लें। आप अपने ड्राइववे में तेल के दागों पर बेकिंग सोडा भी छिड़क सकते हैं। फिर दागों को ब्रश से साफ करें और पानी से धो लें।

   
   
4. 4 अपने कपड़े धोने के डिटर्जेंट की प्रभावशीलता में सुधार करें। बेकिंग सोडा कपड़े धोने में मदद करता है, ग्रीस के दाग हटाता है, कपड़ों को सफेद करता है और गंध को दूर करता है। बस अपनी वॉशिंग मशीन के ड्रम में 1 कप (220 ग्राम) बेकिंग सोडा मिलाएं और अपने कपड़ों को अपने सामान्य वाशिंग उत्पादों और मोड का उपयोग करके धो लें।
   • बेकिंग सोडा विशेष रूप से खेलों और उपकरणों, कपड़े के डायपर, बच्चों के कपड़े, पुराने तौलिये और अन्य दूषित कपड़ों से दुर्गंध को दूर करने में अच्छा है।

विधि २ का ४: बेकिंग सोडा से दुर्गंध दूर करें

1. 1 बेकिंग सोडा के एक खुले कार्टन का उपयोग करके छोटी जगहों को दुर्गन्धित करें। बेकिंग सोडा गंध को अवशोषित और हटा देता है, और छोटे क्षेत्रों में उनसे छुटकारा पाने के कई तरीके हैं। किसी बंद जगह को ख़राब करने के लिए, बेकिंग सोडा का एक कार्टन खोलें और उसे एक शेल्फ पर या एक सीट के नीचे रखें। निम्नलिखित क्षेत्रों से गंध को दूर करने के लिए यह विधि बहुत अच्छी है:
   • छोटे कमरे;
   • फ्रिज;
   • अलमारियाँ;
   • कार।
   विशेषज्ञ की सलाह

   

   जेनिफर रोड्रिग्ज

   
   
   प्रो हाउसकीपर्स के लिए सफाई गुरु और स्वच्छता निदेशक जेनिफर रोड्रिगेज प्रो हाउसकीपर्स के लिए स्वच्छता निदेशक हैं। उन्हें घर और कार्यालय की सफाई का दो दशकों से अधिक का अनुभव है और उन्होंने फर्स्ट फॉर विमेन, फादरली, बिजनेस इनसाइडर और एनबीसी न्यूज में काम किया है। प्रो हाउसकीपर्स पूरे देश में प्रीमियम होम और ऑफिस क्लीनिंग सेवाएं प्रदान करता है। कंपनी एक सिद्ध कर्मचारियों को नियुक्त करती है और यह सुनिश्चित करने के लिए गहन प्रशिक्षण विधियों का उपयोग करती है कि प्रत्येक सफाई के साथ उच्च गुणवत्ता मानकों को बनाए रखा जाता है।

   जेनिफर रोड्रिग्ज
   सफाई गुरु और प्रो हाउसकीपर्स के स्वच्छता निदेशक

   हमारे विशेषज्ञ सलाह देते हैं: एक छोटे से खुले कंटेनर में बेकिंग सोडा डालें और अप्रिय गंध को दूर करने के लिए फ्रिज में रखें और भोजन को अधिक समय तक ताज़ा रखें। आप नाली के छेद में आधा कप (110 ग्राम) बेकिंग सोडा डालकर, फिर आधा कप (120 मिलीलीटर) सिरका डालकर पाइपों से अप्रिय गंध को दूर कर सकते हैं। फिर छेद में 4-6 गिलास (1-1.5 लीटर) गर्म पानी डालें।

2. 2 असबाब और कालीन गंध को हटा दें। फर्नीचर या फर्श पर बेकिंग सोडा की एक उदार मात्रा छिड़कें। बेकिंग सोडा को 15 मिनट तक बैठने दें, फिर अच्छी तरह से वैक्यूम करें।
3. 3 घरेलू उपकरणों और कचरे के डिब्बे की गंध में सुधार करें। आप दुर्गंध को खत्म करने के लिए विभिन्न प्रकार की बदबूदार वस्तुओं और उपकरणों पर सीधे बेकिंग सोडा छिड़क सकते हैं। ½ कप (110 ग्राम) बेकिंग सोडा को बदबूदार कूड़ेदान, कटोरी, सिंक, शौचालय, कूड़ेदान, डिशवॉशर, या वॉशिंग मशीन ड्रम में रखें।
4. 4 व्यक्तिगत वस्तुओं से गंध निकालें। बेकिंग सोडा गैर-विषाक्त और हानिरहित है, इसलिए यह जूते, खिलौनों और अन्य छोटी व्यक्तिगत वस्तुओं के लिए दुर्गन्ध के रूप में बहुत अच्छा काम करता है। आइटम पर थोड़ा बेकिंग सोडा छिड़कें, गंध को सोखने के लिए 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें, फिर इसे बाहर हिलाएं।

विधि 3 में से 4: व्यक्तिगत स्वच्छता के लिए बेकिंग सोडा का उपयोग करना

1. 1 अपना मुंह कुल्ला और अपनी सांस को ताज़ा करें। ½ कप (120 मिलीलीटर) गर्म पानी में ½ छोटा चम्मच (2.5 ग्राम) बेकिंग सोडा घोलें। इस घोल को अपने मुंह और गले के चारों ओर 30 सेकंड के लिए घुमाएं। फिर तरल थूक दें और अपने मुंह को साफ पानी से धो लें।
   • यह साधारण माउथवॉश आपको सांसों की दुर्गंध से छुटकारा पाने, आपके मुंह में हानिकारक बैक्टीरिया को मारने और दांतों की सड़न को रोकने में मदद कर सकता है।
2. 2 ब्रश और कंघी साफ करें। एक छोटी कटोरी में 1 कप (240 मिलीलीटर) गर्म पानी डालें और उसमें 1 चम्मच (5 ग्राम) बेकिंग सोडा घोलें। कंघी और ब्रश को एक कटोरे में रखें और तेल और गंदगी को हटाने के लिए उन्हें लगभग 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। फिर घोल से कंघी और ब्रश हटा दें, उन्हें साफ पानी से धो लें, तौलिये से थपथपाकर सुखाएं और उन्हें हवा में सूखने दें।
   • यह विधि टूथब्रश, रिटेनर, डेन्चर और अन्य मौखिक उपकरणों से गंदगी और गंध को हटाने के लिए भी उपयुक्त है। एक गिलास (240 मिलीलीटर) पानी में 2 चम्मच (10 ग्राम) बेकिंग सोडा का घोल लें।
3. 3 नहाने के पानी में बेकिंग सोडा मिला कर नहाने से आपकी त्वचा मुलायम और मुलायम हो जाएगी। पानी में घुलने वाला बेकिंग सोडा त्वचा को मुलायम बनाता है और यहां तक ​​कि डायपर रैश से छुटकारा पाने में भी मदद करता है। एक बड़ी बाल्टी, बाउल या बेबी बाथ में गर्म पानी डालें और उसमें 2 बड़े चम्मच (30 ग्राम) बेकिंग सोडा मिलाएं। अपने पैरों या हाथों को लगभग 10 मिनट तक पानी में भिगोने से त्वचा को मुलायम बनाने में मदद मिलेगी। बच्चे के डायपर रैश को ठीक करने के लिए उसे पानी में डालें।
   • बहुत कम मात्रा में, बेकिंग सोडा को डायपर रैश के इलाज के लिए सुरक्षित रूप से इस्तेमाल किया जा सकता है क्योंकि यह मूत्र और मल में एसिड को बेअसर करने में मदद करता है जो दाने का कारण बनता है।
   • अपनी त्वचा की देखभाल करते समय, थोड़ी मात्रा में बेकिंग सोडा का उपयोग करें क्योंकि इसका उच्च पीएच आपकी त्वचा को परेशान और नुकसान पहुंचा सकता है।

विधि ४ का ४: खाना पकाने और बेकिंग के लिए बेकिंग सोडा का उपयोग करना

1. 1 बेकिंग आटे में 1 छोटा चम्मच (5 ग्राम) बेकिंग सोडा मिलाएं ताकि आटा फूल कर फूल जाए। जब बेकिंग सोडा तरल और एसिड के संपर्क में आता है, तो कार्बन डाइऑक्साइड के बुलबुले बनते हैं, और परिणामस्वरूप, ब्रेड, बिस्कुट और अन्य पके हुए सामान फैल जाते हैं। सोडा को किसी भी ऐसे भोजन में मिलाया जा सकता है जिसमें तरल (पानी, दूध, आदि) और एसिड हो, उदाहरण के लिए:
   • नींबू का रस;
   • पोटेशियम हाइड्रोजन टार्ट्रेट;
   • खट्टी मलाई;
   • छाछ;
   • सिरका।
2. 2 खाद्य एसिड को बेअसर करें। बेकिंग सोडा क्षारीय है, इसलिए यह अतिरिक्त एसिड को बेअसर करने में मदद कर सकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप पाते हैं कि आपका टमाटर का सूप बहुत खट्टा है, तो स्वाद को सही करने के लिए 1 चम्मच (5 ग्राम) बेकिंग सोडा मिलाएं।
   • आप शीतल पेय, स्टोर से खरीदे गए सूप और सॉस, डिब्बाबंद टमाटर और यहां तक ​​कि चाय में बेकिंग सोडा भी मिला सकते हैं ताकि उन्हें कम खट्टा और कठोर बनाया जा सके।
3. 3 अपना खुद का बेकिंग पाउडर बनाएं। आप 2 चम्मच (7 ग्राम) पोटेशियम हाइड्रोजन टार्ट्रेट और 1 चम्मच (5 ग्राम) बेकिंग सोडा को मिलाकर अपना बेकिंग पाउडर बना सकते हैं। 1 बड़ा चम्मच (14 ग्राम) बेकिंग पाउडर बनाने के लिए पाउडर को अच्छी तरह से हिलाएं।
   • समान मात्रा में खरीदे गए बेकिंग पाउडर के बजाय घर का बना बेकिंग पाउडर इस्तेमाल करें।
4. 4 फलों और सब्जियों को बेकिंग सोडा से स्क्रब करें। सब्जियों या फलों की सतह को पानी से हल्का गीला करें और बेकिंग सोडा के साथ छिड़के। धूल और गंदगी को हटाने के लिए उन्हें एक नम कपड़े से रगड़ें। बाद में, सब्जियों या फलों को खाने से पहले या खाना पकाने के लिए उपयोग करने से पहले साफ पानी में धो लें।

चेतावनी

• त्वचा को एक्सफोलिएट करने या डिओडोरेंट्स और त्वचा और बालों की देखभाल करने वाले उत्पादों में जोड़ने के लिए बेकिंग सोडा का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। आमतौर पर, त्वचा और खोपड़ी का पीएच 4.5-6.5 (थोड़ा अम्लीय) होता है, जबकि बेकिंग सोडा का पीएच लगभग 9 (क्षारीय) होता है। त्वचा या बालों की देखभाल के लिए इतने उच्च पीएच वाले उत्पादों का उपयोग करने से चकत्ते, सूखापन और त्वचा को नुकसान हो सकता है।
• बेकिंग सोडा को एक प्रभावी एंटासिड के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन ऐसा नहीं करना सबसे अच्छा है क्योंकि इसमें सोडियम की मात्रा अधिक होती है। एक चम्मच (5 ग्राम) बेकिंग सोडा में 1,500-2,300 मिलीग्राम के आरडीए की तुलना में 1,200 मिलीग्राम से अधिक सोडियम होता है।