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• सलाह
• चेतावनी
• जिसकी आपको जरूरत है

• समान रूप से चॉपस्टिक सेट करने के लिए, आप उन्हें मेज पर हल्के से टैप कर सकते हैं। असमान चॉपस्टिक का उपयोग करना बहुत मुश्किल है।

चॉपस्टिक खोलने और बंद करने का अभ्यास करें। सुनिश्चित करें कि चीनी काँटा का बड़ा सिरा "X" नहीं बनता है क्योंकि इससे भोजन को चुनना मुश्किल हो जाएगा। क्या केवल चॉपस्टिक ऊपर जा रही है? यह सही है!

• यदि आवश्यक हो, तो अपने हाथों को चॉपस्टिक के साथ ऊपर और नीचे ले जाएं, लेकिन एक ही पकड़ बनाए रखें, और विभिन्न पकड़ के साथ प्रयोग करें। कुछ लोगों को यह नियंत्रित करना आसान लगता है अगर वे चॉपस्टिक के तेज छोर को पकड़ते हैं, तो अन्य इसे अधिक पकड़े हुए अधिक आरामदायक होते हैं।

भोजन लेने का अभ्यास करें! 45 ° से शुरू करना इस समय सबसे आसान है। के बाद आप चीनी काँटा स्थिर कर दिया है, चीनी काँटा उच्च बढ़ा। यदि यह अच्छा नहीं लगता है, तो इसे नीचे रखें और फिर से प्रयास करें।

• एक बार जब आप एक भोजन में महारत हासिल कर लेते हैं, तो विभिन्न आकारों और बनावट के खाद्य पदार्थों के लिए आगे बढ़ें। जब आप वास्तव में आत्मविश्वास महसूस करना शुरू करते हैं, तो पिकिंग का अभ्यास करें!

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विधि 2 का 2: चॉपस्टिक का उपयोग कर संस्कृति

1. 

   भोजन साझा करते समय नियमों को जानें। एशियाई डाइनिंग टेबल (चाहे घर पर हो या किसी रेस्तरां में), लोग अक्सर भोजन की बड़ी प्लेटों को साझा करते हैं। मर्जी नहीं हैं चॉपस्टिक का उपयोग करते समय उपयुक्त है जो साझा भोजन में भोजन लेने के लिए मुंह में गया है! आपके पास दो विकल्प हैं:
   • चॉपस्टिक्स की एक साझा जोड़ी का उपयोग करके अपने स्वयं के (या किसी और के) चावल / भोजन के कटोरे को कभी भी स्पर्श न करें।
   • चॉपस्टिक के दूसरे सिरे (नॉन-ईटिंग एंड) का उपयोग करें। यह चीनी काँटा का बड़ा सिरा है जो उम्मीद करता है कि आपको नहीं मिलेगा!

2. 

   
   
   जानिए भोजन न करने पर चॉपस्टिक का क्या करें। दुर्भाग्य से, चॉपस्टिक का उपयोग करने के नियम अभी तक खत्म नहीं हुए हैं जब आपके मुंह में भोजन होता है। हर समाज में थोड़ा अलग नियम होते हैं, लेकिन आम तौर पर बोलना:
   • अपने भोजन के कटोरे में सीधे चॉपस्टिक्स न रखें। इसे एक बुरे शगुन के रूप में देखा जाता है और लोगों को अंतिम संस्कार के बारे में सोचता है।
   • चीनी काँटा की नोक के साथ अपने भोजन को तिरछा मत करो। यदि आप अभी भी चीनी काँटा के साथ नहीं उठा सकते हैं, तो यह एक अच्छा विकल्प की तरह लग सकता है, लेकिन इसे अयोग्य माना जाता है।
   • अपनी खुद की चॉपस्टिक से किसी और के चॉपस्टिक में खाना ट्रांसफर न करें। यह एक अंतिम संस्कार अनुष्ठान भी है और इसे टेबल (या यहां तक ​​कि पूर्वाभास) पर बुरे व्यवहार के रूप में देखा जाता है।
   • अपनी चीनी काँटा पार न करें। यदि आप खाना खत्म कर रहे हैं, तो उन्हें कटोरे के बाईं ओर रखें।
   • चॉपस्टिक्स के साथ अन्य लोगों को इंगित न करें। दूसरों की ओर इशारा आम तौर पर एशियाई संस्कृति में वर्जित है और वही चीनी काँटा के लिए जाता है।
     • यदि सभी नियम सूचीबद्ध हैं तो यह पद बहुत लंबा होगा। ये सिर्फ मूल बातें हैं।

3. 

   
   
   जब आप चावल खाते हैं, तो चॉपस्टिक का उपयोग करने के लिए तैयार रहें। अगर आपके सामने चावल का एक कटोरा रखा गया है और आपके पास बांस की दो छोटी छड़ें हैं, तो आपको ऐसा लग सकता है कि आप पैडल के बिना एक नाले पर चल रहे हैं। लेकिन यह पूरी तरह से स्वीकार्य है (या सामान्य) जब आप खाने के लिए अपने मुंह के पास चावल का कटोरा उठाते हैं। आप मूर्ख नहीं दिखेंगे, लेकिन बहुत अच्छी तरह से आकार!
   • यह थोड़ा विचित्र लग सकता है, लेकिन निश्चिंत रहें, ऐसा आप करते हैं। अपने मुंह में चावल को एक आदिम व्यक्ति की तरह न रखें, लेकिन अपनी सीट के आस-पास चावल को फैलाने से बचने के लिए अपने पास के कटोरे को उठाएं।
     • जापान के इस बारे में थोड़े कड़े नियम हैं। यदि आप चीन या वियतनाम में हैं, उदाहरण के लिए, आप चीनी काँटा और चावल का उपयोग कर सकते हैं।
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सलाह

• हालाँकि यह पहली बार में चीनी काँटा की नोक पकड़ना आसान हो सकता है, चीनी काँटा को पकड़ना आगे का अर्थ है कि दो चीनी काँटा एक दूसरे के समानांतर हैं, आपको नीचे से भोजन (जैसे चावल) को स्कूप करने में मदद करते हैं। आप भोजन के बड़े टुकड़े भी उठा सकते हैं।
• तिरछा भोजन करने के लिए चॉपस्टिक का उपयोग न करें, क्योंकि यह रसोइया या शेफ के लिए अपमानजनक और आक्रामक माना जाता है जिन्होंने भोजन तैयार किया है।
• यदि आपके पास एक लक्जरी जापानी रेस्तरां में जाने का मौका है, तो अपने हेलिकॉप्टरों को एक साथ रगड़ने से बचने के लिए याद रखें। इस क्रिया को असभ्य माना जाता है क्योंकि इसका मतलब है कि चॉपस्टिक खराब गुणवत्ता के हैं।
• नरम और कटा हुआ खाद्य पदार्थ, जैसे कटा हुआ पनीर या हैम, पकने के लिए महान हैं। जब आप अपने चॉपस्टिक को संरेखित करना सीखते हैं और आप उन्हें पकड़ने के लिए कितना बल प्रयोग करते हैं, तो वे कटे हुए खाद्य पदार्थों को लेने में आसान होते हैं। आप चावल और पास्ता जैसे अधिक जटिल खाद्य पदार्थों के साथ चीनी काँटा का उपयोग करने से पहले पॉपकॉर्न और मार्शमॉल्लो जैसे बड़े खाद्य पदार्थ लेने का भी अभ्यास कर सकते हैं।
• एक लकड़ी या बांस की चॉपस्टिक का उपयोग करना सबसे आसान है क्योंकि बनावट की नोक पर पकड़ होती है। प्लास्टिक चॉपस्टिक का उपयोग करना अधिक कठिन होगा। कोरियाई लोगों द्वारा पसंदीदा धातु चॉपस्टिक, सबसे मुश्किल है। प्रत्येक प्रकार के चॉपस्टिक का कुशल उपयोग, फिर दूसरे में चले जाएं।
• यदि आपको किसी रेस्तरां में डिस्पोजेबल चॉपस्टिक दी जाती है, तो उन्हें अधिक घरेलू अभ्यास के लिए घर लाने पर विचार करें।
• दृढ़ता से दबाएं लेकिन भोजन के खिलाफ, बस इसे चॉपस्टिक से बाहर गिरने से रोकने के लिए पर्याप्त है। जब तक वे पूरी तरह से संरेखित नहीं होते हैं, तब तक बहुत अधिक बल आपके चॉपस्टिक्स को पार करने का कारण बन सकता है जब तक कि वे पूरी तरह से संरेखित न हो जाएं और अपने भोजन को मेज के पार उड़ान भर सकें।
• धैर्य रखें क्योंकि यह जानने के लिए कुछ समय लगता है कि चॉपस्टिक का सही उपयोग कैसे करें। यदि आप बहुत निराश महसूस करते हैं तो कांटा या चम्मच मांगना ठीक है।

चेतावनी

• अपनी कटोरियों को एक कटोरे या प्लेट में न रखें, क्योंकि प्राचीन चीन में भिखारियों ने ऐसा ही किया था।
• अपने दांतों को फ्लॉस करने के लिए चॉपस्टिक्स का उपयोग न करें, भले ही आप जहां खा रहे हों, कोई टूथपिक न हो।
• निर्धारित करें कि आप उस प्लेट में क्या खाद्य पदार्थ खाना चाहते हैं, इससे पहले कि आप उसमें चॉपस्टिक डाल दें। प्लेट पर चीजों को चुनना बहुत ही अयोग्य माना जाता है।
• चीनी काँटा के साथ भोजन पारित करने से बचें। यह जापान में एक पारंपरिक अंतिम संस्कार के हिस्से की तरह है, जहां परिवार के सदस्य हड्डियों को चॉपस्टिक से गुजारते हैं। इसके बजाय, भोजन को स्थानांतरित करते समय, भोजन को मध्यवर्ती प्लेट पर रखें, अधिमानतः एक सेवारत बर्तन का उपयोग करके या, यदि नहीं, तो चीनी काँटा को चालू करें ताकि अप्रयुक्त छोर भोजन उठाएं, फिर थाली को दें अन्य।
• चीनी रिवाज के अनुसार, आप अपने मुंह से चावल के कटोरे को अपने मुंह के करीब ला सकते हैं क्योंकि चावल को मुंह में लाने के लिए आप अपने चॉपस्टिक का इस्तेमाल करते हैं। हालाँकि, कोरियाई रिवाज़ के अनुसार यह एक बहुत बुरा अभ्यास है! देखें कि आप किसके साथ भोजन कर रहे हैं, और उनके रिवाज क्या हैं।

जिसकी आपको जरूरत है

• चीनी काँटा
• खाना