लेखक:
Janice Evans
निर्माण की तारीख:
26 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
यह एक बहुत ही आसान बदलाव है जिसे आप पर्यावरण में कर सकते हैं। हमारी सलाह का पालन करके आप किसी रेस्तरां या कैफे में जाने से बच सकते हैं और बेहतर खा सकते हैं। अपने दोपहर के भोजन को बिना बर्बाद किए पैक करने का प्रयास करें।
कदम
1 डिस्पोजेबल के बजाय पुन: प्रयोज्य लंच बॉक्स का उपयोग करें। यह टिकाऊ सामग्री से बना होना चाहिए - फिर बॉक्स अधिक समय तक चलेगा। कई अच्छे विकल्प हैं। 
2 एक दिन पहले आइटम को बर्फ से फ्रीज करें। यदि आप अपना लंच देर रात पैक कर रहे हैं, तो आप आइटम को रेफ्रिजरेटर में छोड़ सकते हैं। जमे हुए कंटेनर में संग्रहीत होने पर यह अधिक समय तक ठंडा रहता है। 
3 अपने पेय को पुन: प्रयोज्य थर्मस, पानी की बोतल, या सीलबंद गिलास में डालें। ऐसी पैकेजिंग से बचें जो पुन: उपयोग योग्य न हो, जैसे बैग में रखा जूस। - यह कॉफी पर भी लागू होता है। अगर आप कॉफी पीते हैं, तो इसे घर पर खुद बनाएं और थर्मस में रखें। बाकी के लिए डिस्पोजेबल कप या गिलास का प्रयोग करें। जितना हो सके कचरे को कम करने के लिए, अपने आप को कुछ पुन: प्रयोज्य कॉफी फिल्टर बनाएं और अपने कॉफी ग्राउंड को खाद बनाना सुनिश्चित करें।
- थर्मस सूप को गर्म भी रख सकता है।
- आप जहां काम करते हैं या पढ़ते हैं, उसके आधार पर आप अपने पीने के फव्वारे या कूलर से पानी पीने के लिए अपनी बोतल या कप अपने साथ ले जा सकते हैं।
4 पेपर नैपकिन के बजाय कपड़े के नैपकिन, सूती तौलिये या सूती बंदन का प्रयोग करें। यदि आपको किसी बड़े फैल को मिटाना नहीं है, तो आप पाएंगे कि एक ही ऊतक को कई बार उपयोग किया जा सकता है। - जब रुमाल गंदा हो जाए तो एक साफ रुमाल लें। इससे पहले कि नया गंदा हो जाए, आपके पास पुराने को धोने का समय है।
- यदि आपके पास कंटेनर नहीं है तो आप अपने दोपहर के भोजन को लपेटने के लिए चाय के तौलिये का भी उपयोग कर सकते हैं। देखें कि फुरोशिकी कैसे बनाई जाती है (चौकोर कपड़े में लपेटकर चीजों को लपेटना और ले जाना)।
5 अपने भोजन के लिए पुन: प्रयोज्य कंटेनरों का उपयोग करें। क्लिंग फिल्म और प्लास्टिक बैग के अलावा भी कई विकल्प हैं। - अपने सैंडविच को एक विशेष आवरण में रखें। यह एक तरफ ऑयलक्लोथ है ताकि आपका सैंडविच खराब न हो, और दूसरी तरफ फैब्रिक।
- अपने सैंडविच को प्लास्टिक के कंटेनर में रखें। यह इसे ताजा रखेगा और चपटा नहीं होगा।हालांकि, ऐसा कंटेनर अधिक जगह लेगा, अपने सैंडविच के लिए पैकेजिंग चुनते समय इसे ध्यान में रखें।
- ये कंटेनर पुडिंग, योगहर्ट्स, सलाद ड्रेसिंग, और बहुत कुछ के लिए अच्छे हैं।
- पटाखे, अंगूर, चिप्स, सैंडविच, और इसी तरह के परिवहन के लिए पुन: प्रयोज्य पाउच का उपयोग करें।
- कैनिंग जार पर भी विचार करें। उनका उपयोग सूप के लिए किया जा सकता है (जब तक आप जहां जाते हैं माइक्रोवेव ओवन है) क्योंकि वे रिसाव नहीं करते हैं।
6 एक कांटा, चम्मच और चाकू अपने साथ ले जाएं। कई स्टोर सस्ते कटलरी बेचते हैं (जब तक कि आप इसे घर से नहीं लेना चाहते)। आप प्लास्टिक के औजारों का भी उपयोग कर सकते हैं, लेकिन धातु वाले अधिक मजबूत और अधिक आरामदायक होते हैं। - दूसरों के गंदे होने की स्थिति में अपने साथ कुछ कटलरी लाना अच्छा होगा।
- यदि आप सहज हैं, तो अपनी कटलरी के लिए एक बैग अलग रख दें ताकि आप इसे गंदा न करें।
7 बचा हुआ खाना पैक करें, खासकर अगर आपके पास माइक्रोवेव है। बचे हुए भोजन का उपयोग करने से कचरे में काफी कमी आएगी। यदि आप दोपहर के भोजन के लिए पहले से पका हुआ खाना दोबारा गरम करना पसंद करते हैं, तो हर बार घर पर कुछ पकाते समय एक अतिरिक्त भाग पकाने की आदत डालें। 
8 कोशिश करें कि प्रत्येक डिश को अलग से पैक न करें या भारी बॉक्स का उपयोग न करें।- कई छोटे कंटेनरों के बजाय बड़े कंटेनरों का प्रयोग करें। आप एक कंटेनर में फल, दही, सूखे मेवे, मेवा और क्राउटन ले जा सकते हैं।
- एक साथ कई भोजन के लिए सामग्री खरीदें। इस प्रकार, व्यक्तिगत अर्ध-तैयार उत्पादों को खरीदते समय आपके पास उतने पैकेज नहीं होंगे। खरीदारी करते समय, पुन: प्रयोज्य बैग का उपयोग करें।
- अपने और अपने परिवार के लिए पकाएं। अगर आपको मूसली बार, चॉकलेट या रोल पर स्नैकिंग करने की आदत है, तो घर का बना मफिन, कॉर्नब्रेड या कुकीज एक अच्छा विकल्प है।
- डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों के बजाय ताजी सब्जियां और फल चुनें। फलों और सब्जियों से अधिकांश अपशिष्ट पुनर्चक्रण योग्य होता है, आप बाद में पुनर्चक्रण के लिए खाल और बीजों को एक अलग कंटेनर में रख सकते हैं।
9 स्थानीय सब्जियां और फल खरीदें या उन्हें स्वयं उगाएं। यदि आप खरीदने का फैसला करते हैं, तो उन्हें खरीद लें जो आपके शहर के जितना संभव हो सके उगाए गए थे। इस तरह आप न केवल पर्यावरण के लिए हानिकारक ईंधन के अपने उत्सर्जन को कम करेंगे, बल्कि आप ताजी सब्जियां भी खाएंगे। 
10 कम मांस खाएं। मांस को संसाधित करने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा और संसाधनों की आवश्यकता होती है।कोशिश करें कि कुछ खास दिनों में ही मीट खाएं। यदि आप अपने दोपहर के भोजन के लिए मांस ले रहे हैं, तो इसके साथ अधिक से अधिक अन्य वस्तुओं को शामिल करने का प्रयास करें, जैसे सलाद, सैंडविच, या बहुत सारी सब्जियां। इस प्रकार, आप अपने स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, साथ ही साथ पैसे भी बचाते हैं। 
11 जरूरत से ज्यादा या कम खाना अपने साथ न लें। आप हर दिन दोपहर का भोजन करते हैं और आपके पास यह गणना करने की क्षमता है कि आपको दोपहर के भोजन के लिए कितना खाना चाहिए। यदि आप थोड़ा भी लेते हैं, तो आपको अपनी भूख को संतुष्ट करने के लिए कैफेटेरिया जाना होगा। यदि आप बहुत अधिक पैक करते हैं, तो भोजन बस बेकार चला जाएगा। अपने और अपने परिवार के लिए केवल वही लें जो आपको दोपहर के भोजन में पसंद हो, नहीं तो आपकी तैयारी बेकार चली जाएगी। 
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टिप्स
- आड़ू या नाशपाती जैसे नरम फलों को आप नैपकिन के रूप में उपयोग करने के लिए लपेटें, या उन्हें कुचलने से बचने के लिए एक कंटेनर में रखें।
- यदि आपका स्कूल या कार्यालय निपटान के लिए उपलब्ध नहीं कराता है तो पुन: प्रयोज्य कंटेनरों को घर ले जाएं। बेहतर अभी तक, पुन: प्रयोज्य कंटेनरों का उपयोग करें।
- देखें कि आप दिन में कितना कचरा छोड़ते हैं। विचार करें कि उन्हें कैसे कम किया जाए।
- बंदना महान नैपकिन बनाते हैं। वे सिंथेटिक वाइप्स की तुलना में तरल को बेहतर तरीके से झुर्रीदार और अवशोषित नहीं करते हैं। घर पर भी उपयोग करने के लिए बंदन का एक बड़ा पैक खरीदने पर विचार करें।
- केले के छिलके और बचे हुए सेब को प्रसंस्करण के लिए घर ले जाएं।
चेतावनी
- कदापि नहीं कूड़ा। यदि दोपहर के भोजन के बाद आपके पास कोई कचरा है, तो उसे फेंकने के लिए अपने साथ ले जाएं।
