विषय

• कदम
• विधि 1 में से 2: कैम्प फायर का उपयोग करना
• विधि २ का २: दो बैरल का उपयोग करना
• टिप्स
• चेतावनी

लकड़ी के टुकड़ों को जलाने से तब तक लकड़ी का कोयला बनता है जब तक कि सभी अशुद्धियाँ दूर नहीं हो जातीं और केवल कोयला बचा रहता है। इस तरह का चारकोल बाहरी ग्रिलिंग के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन यह काफी महंगा है। हालाँकि, आप इसे स्वयं प्राप्त कर सकते हैं - यह सस्ता और आसान है। दो तरीकों से गांठ का कोयला बनाने का तरीका जानने के लिए आगे पढ़ें।

कदम

विधि 1 में से 2: कैम्प फायर का उपयोग करना

1. 1 आग जलाने के लिए जगह खोजें। आप इसे अपने यार्ड में करने में सक्षम हो सकते हैं, या आपको किसी अन्य स्थान की आवश्यकता हो सकती है जहां इसे आग लगाने की अनुमति है। पता लगाएँ कि क्या आपके समुदाय में अलाव जलाना संभव है।
2. 2 धातु बैरल ले लो। बैरल आपके जलाऊ लकड़ी के लिए एक कंटेनर के रूप में काम करेगा। आप जितना कोयला प्राप्त करना चाहते हैं, उसके आधार पर उपयुक्त आकार का एक बैरल लें। सुनिश्चित करें कि इसमें अग्निरोधक ढक्कन है।
3. 3 अपने कोयले के लिए लकड़ी चुनें। आप अपने कोयले के लिए किस प्रकार की लकड़ी का उपयोग करना चाहते हैं? उपचारित लकड़ी लें। चेरी या ओक करेंगे। पता लगाएँ कि क्या कोई पास में लकड़ी बेच रहा है या किसी भवन आपूर्ति स्टोर से खरीद रहा है। आपको बैरल को ऊपर तक भरने के लिए पर्याप्त चाहिए। पेड़ को लगभग 10 सेमी के टुकड़ों में काट लें।
4. 4 बैरल को लकड़ी के टुकड़ों से भरें। लकड़ी को बैरल में कसकर रखें और इसे ऊपर से भरें। एक ढक्कन के साथ बैरल बंद करें।
   • ढक्कन जगह पर रहने के लिए पर्याप्त रूप से फिट होना चाहिए, लेकिन ड्रम को कसकर सील नहीं करना चाहिए।
5. 5 आग जलाने के लिए तैयार हो जाओ। आग लगाने के लिए अतिरिक्त लकड़ी खरीदें या इकट्ठा करें जो 3-5 घंटे तक जलती रहे। चुने हुए स्थान पर अलाव का निर्माण करें। आग के केंद्र में बैरल के लिए एक छेद छोड़ दें। बैरल को आग के केंद्र में रखें और इसे अतिरिक्त लकड़ी से ढक दें।
6. 6 आग जलाओ। यदि बैरल बड़ा है तो इसे कम से कम 3 घंटे या उससे भी अधिक समय तक जलना चाहिए। बैरल को छूने से पहले आग को पूरी तरह से जलने दें और ठंडा होने दें।
7. 7 गांठ का कोयला निकालें। जब आप ढक्कन खोलते हैं, तो आपको साफ गांठ वाले चारकोल का एक ताजा बैच दिखाई देगा। आप पूरी गर्मियों में इस पर बारबेक्यू कर सकते हैं।

विधि २ का २: दो बैरल का उपयोग करना

1. 1 एक छोटा बैरल और एक बड़ा बैरल खरीदें। छोटा बैरल पूरी तरह से बड़े बैरल में फिट होना चाहिए, जबकि अभी भी पर्याप्त खाली जगह छोड़ रहा है। इसके लिए 100 लीटर के लिए एक बैरल और 200 लीटर के लिए एक उपयुक्त है।
2. 2 बड़े बैरल में एक छेद काटें। बड़े बैरल के आधार पर एक आयताकार छेद को काटने के लिए धातु की आरी का उपयोग करें। यह लगभग 50 सेमी लंबा और 30 सेमी ऊंचा होना चाहिए।
   • जलाऊ लकड़ी को फेंकने के लिए यह छेद आवश्यक है, जिससे लगातार आग बनी रहे।
3. 3 छोटे बैरल में छेद करें। यह गर्मी को छोटे बैरल में घुसने देगा, जिससे लकड़ी अंदर से झुलस जाएगी। बैरल के आधार में लगभग एक सेंटीमीटर व्यास में 5-6 छेद ड्रिल करें।
4. 4 उपचारित लकड़ी से एक छोटा बैरल भरें। चेरी या ओक की लकड़ी, 10 सेमी टुकड़ों में कटा हुआ आदर्श है। बैरल को कसकर भरें और इसे ढक्कन से बंद कर दें, जिससे नमी से बचने के लिए एक छोटा सा अंतर रह जाए।
5. 5 एक बड़े बैरल में स्टैंड बना लें। बड़े बैरल के तल पर दो ईंटें सपाट रखें, प्रत्येक तरफ एक। उनके ऊपर दो और ईंटें लंबवत रखें। इस प्रकार, छोटा बैरल बड़े के तल को छुए बिना खड़ा रहेगा, और आप निरंतर आग बनाए रखने के लिए इसके नीचे लकड़ी फेंक सकते हैं।
6. 6 छोटे बैरल को स्टैंड पर रखें। सुनिश्चित करें कि यह पूरी तरह से बड़े बैरल में फिट बैठता है। यदि ऐसा नहीं है, तो निचला स्टैंड बनाने के लिए छोटी ईंटों या पत्थरों का उपयोग करें। बड़े बैरल को ढक्कन के साथ बंद करें, हवा के प्रवाह के लिए एक छोटा सा छेद छोड़ दें।
7. 7 बड़े बैरल के अंदर आग जलाएं और आग को 7-8 घंटे तक चालू रखें। आग लगाने के लिए लकड़ी और लकड़ी के चिप्स का प्रयोग करें। बैरल के नीचे छेद के माध्यम से लकड़ी फेंको। आग लगने पर उसमें लकड़ी के बड़े टुकड़े डालें।
   • आग को जितना हो सके गर्म रखें, इसलिए और लकड़ी डालें।
   • आग से सावधान रहें। अगर यह मुरझाने लगे तो इसमें और लकड़ी डालें।
8. 8 आग को बुझने दो। 7-8 घंटों के बाद, कोई भी अशुद्धता, नमी और गैसें लकड़ी को छोड़ देंगी, केवल साफ कोयला छोड़ देंगी। अपने पूरे ढांचे को उसके करीब आने से पहले ठंडा होने दें।
9. 9 लकड़ी का कोयला निकालें। चारकोल को छोटे बैरल से दूसरे कंटेनर में स्थानांतरित करें और भविष्य में उपयोग के लिए स्टोर करें।

टिप्स

• धैर्य रखें: गैस निकलने की प्रक्रिया में कई घंटे लगते हैं।

चेतावनी

• जब तक आग पूरी तरह से बुझ न जाए तब तक बैरल को न हटाएं। यदि आंशिक रूप से तैयार कोयले को पर्याप्त ऑक्सीजन मिलती है, तो यह आग पकड़ सकता है।
• अपने आप को मत जलाओ। आग जलाएं और गर्म वस्तुओं को बच्चों की पहुंच से दूर रखें।
• आग जलाने से पहले, सुनिश्चित करें कि गैसों को बाहर निकलने देने के लिए ढक्कन को बहुत कसकर बंद न करें और बैरल के अंदर दबाव न बनाएं।