रूमेटाइड अर्थराइटिस होने पर कैसे खाएं?

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रुमेटीइड गठिया (आरए) एक सूजन संबंधी बीमारी है जिसमें शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली अनिवार्य रूप से अपने स्वयं के जोड़ों के आसपास के ऊतकों पर हमला करती है। एक उचित आहार गठिया के लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकता है। जैसा कि आप पढ़ते हैं, आप सीखेंगे कि यदि आपके पास आरए है तो आप कौन से खाद्य पदार्थ खा सकते हैं और क्या नहीं खा सकते हैं।

कदम

1 मछली के तेल की खुराक लें। हाल ही में, यह पता चला कि हमारे शरीर मछली के तेल में पाए जाने वाले डीएचए (डोकोसाहेक्सैनोइक एसिड - एक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड) को एक ऐसे पदार्थ में बदल देते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को दबाए बिना सूजन को कम करने में मदद करता है। अपने आहार में कोई पूरक जोड़ने से पहले अपने चिकित्सक या फार्मासिस्ट से संपर्क करें।
2 विटामिन ए, सी और डी 3 के साथ पूरक। विटामिन ए और सी एंटीऑक्सिडेंट हैं जो संयुक्त क्षति को रोक सकते हैं जिससे आरए में दर्द हो सकता है। विटामिन डी को प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव दिखाया गया है और इसमें विरोधी भड़काऊ गुण हैं। फिर से, अपने आहार में कोई पूरक जोड़ने से पहले अपने डॉक्टर या फार्मासिस्ट से संपर्क करें।
3 एक संतुलित आहार खाएं। हर भोजन के साथ विभिन्न प्रकार के स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन शामिल करें।
4 शुद्ध पानी खूब पिएं। पानी शरीर को शुद्ध करेगा और आपके शरीर में सभी सामान्य प्रक्रियाओं को बढ़ावा देगा।
5 ताजा, संपूर्ण भोजन करें। चमकीले रंग के फल और सब्जियां - कद्दू, साग, शकरकंद और ब्लूबेरी को हाइलाइट करें।
6 कम प्रोटीन खाएं, खासकर पशु प्रोटीन। अपने आहार में प्रोटीन के पौधे आधारित स्रोतों को शामिल करें, जैसे बीन्स। ऑटोइम्यून बीमारियों वाले लोग कम प्रोटीन वाले आहार का पालन करना बेहतर समझते हैं। यदि आप एक दिन में 2,000 कैलोरी खाते हैं, तो केवल 400-600 प्रोटीन, विशेष रूप से पशु स्रोतों से आना चाहिए।
7 अपने सेवन को सीमित करें या प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से पूरी तरह से बचें। उनमें कई हानिकारक योजक होते हैं जो आरए को खराब कर सकते हैं। डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ खरीदते समय, लेबल को पढ़ना सुनिश्चित करें, और यदि आप देखते हैं कि संघटक सूची ज्यादातर एडिटिव्स है और वास्तविक भोजन नहीं है, तो उत्पाद को वापस शेल्फ पर रख दें!
8 स्वस्थ वजन बनाए रखें। इससे शरीर में सूजन तो कम होगी ही साथ ही जोड़ों पर पड़ने वाला तनाव भी कम होगा।
9 सफेद या हरी चाय पिएं। दोनों में फायदेमंद फाइटोकेमिकल और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं।
10 मीठा खाना कम करें। इनमें शीतल पेय और अतिरिक्त चीनी के साथ अन्य मिठाइयाँ शामिल हैं।
11 उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप वाले खाद्य पदार्थों से बचें। यह सर्वव्यापी, प्रयोगशाला-निर्मित पूरक लीवर पर बहुत अधिक दबाव डाल सकता है और आपके लिए स्वस्थ वजन बनाए रखना मुश्किल बना सकता है।
12 मांस और डेयरी उत्पादों में पाए जाने वाले संतृप्त वसा का कम सेवन करें। ओमेगा -3 खाद्य पदार्थों जैसे सैल्मन, सार्डिन, अलसी और अखरोट पर ध्यान दें।
13 मार्जरीन और अन्य ट्रांस वसा से बचें। तले हुए खाद्य पदार्थों और हाइड्रोजनीकृत तेलों वाले खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले ये अस्वास्थ्यकर वसा सूजन में योगदान करते हैं।
14 एवोकाडो को अपनी डाइट में शामिल करें। इसमें कई स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा होते हैं।
15 जैतून के तेल से पकाएं। एक विरोधी भड़काऊ आहार के लिए, सभी तेलों में से जैतून का तेल चुनना सबसे अच्छा है।
16 ग्लूटेन सेंसिटिविटी टेस्ट लें। आप गेहूं से बने प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को भी सीमित कर सकते हैं, जो रूमेटोइड गठिया को और भी खराब कर देते हैं।
17 अपने आहार में फाइबर शामिल करें। आपको प्रतिदिन 35-40 ग्राम खाना चाहिए।
18 यदि संभव हो तो, कीटनाशकों के अपने जोखिम को सीमित करें और कीटनाशकों के बिना उगाए गए जैविक उत्पाद खरीदें। ये रसायन आरए को बढ़ा सकते हैं।