विषय

• कदम
• टिप्स
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

उच्च मौसम के दौरान, आप लुभा सकते हैं और बहुत ही आकर्षक कीमत पर ढेर सारे आम खरीद सकते हैं। हालांकि, आपको उनकी शेल्फ लाइफ पर विचार करना चाहिए या फलों को ठीक से स्टोर करना चाहिए। यह लेख आमों को ठीक से स्टोर करने के लिए टिप्स प्रदान करता है।

कदम

1. 1 गुणवत्ता वाले आम चुनें। फलों को स्वाद के लिए चुना जाना चाहिए, रंग के लिए नहीं। रंग विविधता को इंगित करता है, परिपक्वता को नहीं। सुगंध उज्ज्वल और पका हुआ होना चाहिए। इसके अलावा, ऐसे आम चुनें जो दोष या दरार से मुक्त हों।
2. 2 भंडारण के लिए तैयार करें। ठोस आमों को कमरे के तापमान पर स्टोर करें। जैसे ही वे थोड़े नरम हो जाएं (आप इसे हल्के दबाव से समझ सकते हैं), उन्हें फ्रिज में रख दें।
3. 3 2-5 दिनों के लिए फ्रिज में स्टोर करें।
4. 4 चाहें तो फ्रीज करें। आमों को फ्रीज किया जा सकता है। त्वचा काली हो जाएगी, लेकिन मांस अच्छी स्थिति में होगा (यह जमने से पहले की तुलना में थोड़ा नरम होगा)। आप या तो पूरे आम को फ्रीज कर सकते हैं या टुकड़ों में काट सकते हैं।

टिप्स

• जमे हुए आम सलाद, आइसक्रीम, पेय (कॉकटेल, आदि) और सॉस में उपयोग के लिए आदर्श होते हैं।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• फ्रिज या फ्रीजर