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• कदम
• सलाह
• जिसकी आपको जरूरत है

Chives (ives Allium schoenoprasum ’) एक जड़ी बूटी है जिसमें लाभकारी प्रभाव की एक भीड़ है। उनका उपयोग सलाद, सूप, मांस के साथ, पनीर में ... और कई अन्य व्यंजनों को संसाधित करने के लिए किया जा सकता है। आप अपने आप को चाइव्स विकसित कर सकते हैं, लेकिन आपको यह भी पता होना चाहिए कि इस जड़ी बूटी की कटाई कब और कैसे करें। जानने के लिए नीचे चरण 1 देखें।

कदम

भाग 1 का 2: पहचान करना कब और उत्पाद को फसल के लिए

1. 

   सही चिव्स ट्री चुनें। आपको लंबे, गहरे हरे, और खोखले चाइव्स को अंदर की तरफ काटने की जरूरत है। वे घास की तरह दिखते हैं लेकिन असली पत्तियां हैं। यह वह हिस्सा है जिसका उपयोग आप पकवान तैयार करने के लिए करेंगे।
   • चाइव्स का भी उपयोग किया जा सकता है, लेकिन चाइव्स जितना स्वादिष्ट नहीं। आप उन्हें अपने सलाद या सूप को सजाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

2. 

   
   
   जानिए कब करें चाइविंग की शुरुआत। आप कटाई शुरू कर सकते हैं क्योंकि पत्तियां बढ़ती हैं इसलिए उन्हें काटा और इस्तेमाल किया जा सकता है।

3. 

   एक ही समय में कई chives संयंत्र। यह कदम तब मदद करेगा जब यह फसल का समय होगा। यदि आप केवल एक चाइव लगाते हैं, तो आपको उन्हें जल्दी फसल लेना होगा, क्योंकि उनके पास विकसित होने के लिए पर्याप्त समय है। कई पेड़ लगाते समय, आप एक पौधे की पत्तियों की कटाई कर सकते हैं और दूसरी फसल काटते समय पत्तियों की प्रतीक्षा कर सकते हैं। विज्ञापन

भाग 2 की 2: फसल काटने वाले जीव

1. 

   
   
   पत्तियों के प्रत्येक बंडल की कटाई करें। पत्तियों को काटने के लिए साफ, तेज धार वाली कैंची का प्रयोग करें। आपको चाइव्स को बंद नहीं करना चाहिए, या पत्तियों को फिर से डालना मुश्किल होगा। मिट्टी के मूल भाग से लगभग 1.5 सेमी पत्ती की डंठल की लंबाई छोड़ दें।
   • बंडल के बाहर से काटें। कुंद कैंची का उपयोग करने से बचें क्योंकि यह स्टेम को नुकसान पहुंचाएगा।

2. 

   चाइव्स का उपयोग करें या उन्हें स्टोर करें। चाइव्स को संरक्षित करने के लिए आपको एक प्लास्टिक की चादर की आवश्यकता होती है और लगभग एक सप्ताह के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दिया जाता है। आइस क्यूब्स या ड्राई रेफ्रिजरेट के साथ चाइव्स को फ्रीज करना भी संभव है।
   • एक और तरीका है कि आप इसे संरक्षित कर सकते हैं चाइव्स सिरका को संसाधित करके।

3. 

   
   
   व्यंजन पकाने के लिए चिव्स का उपयोग करें। आप सलाद के रूप में चिव्स के पत्तों का उपयोग कर सकते हैं। या बेक्ड आलू पर कटा हुआ और छिड़का जा सकता है। चिव्स को अनगिनत तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है! विज्ञापन

सलाह

• चाइव्स आमतौर पर ऊंचाई में लगभग 20 से 50 सेमी होते हैं।
• हर दो साल में chives को अलग करने की सिफारिश की जाती है। पुनरावृत्ति करते समय, आपको एक बार में 8-10 बल्ब लगाना चाहिए।
• यदि आप एक सलाद के रूप में चाइव्स का उपयोग करना चाहते हैं, तो खिलने के दौरान उन्हें काट दें।
• सर्दियों की आपूर्ति प्रदान करने के लिए गिरावट में बर्तनों में संयंत्र चाइव्स।

जिसकी आपको जरूरत है

• चाइव्स (थोक)
• कैंची में तेज और साफ ब्लेड होते हैं