लेखक:
John Stephens
निर्माण की तारीख:
25 जनवरी 2021
डेट अपडेट करें:
2 जुलाई 2024
विषय
पके और रसीले आड़ू का आनंद लेने से बेहतर कुछ नहीं है, लेकिन कभी-कभी जब आप गलत रॉक-हार्ड आड़ू खाते हैं तो आप निराश होंगे। यदि आप इस स्थिति में होते हैं, तो गुस्सा न करें! आप आसानी से तत्काल खपत के लिए या खाना पकाने के लिए आड़ू को जल्दी से काट सकते हैं।
कदम
2 की विधि 1: पेपर बैग का उपयोग करें
एक पेपर बैग लें। ब्राउन पेपर बैग आड़ू पकने के लिए एकदम सही हैं। फल स्वाभाविक रूप से एथिलीन गैस का उत्पादन करता है और पतले कागज नमी बनाए बिना हवा को बनाए रखने में मदद करता है। इसके विपरीत, प्लास्टिक की थैलियां अक्सर द्वीप को बहुत जल्दी पकने और सड़ने के लिए बदल देती हैं।
फलों को पेपर बैग में रखें। बैग में अनरिच आड़ू डालें। आड़ू को तेजी से पकने के लिए, आड़ू के बैग में केला या सेब मिलाएं। ये जामुन बड़ी मात्रा में एथिलीन गैस का उत्पादन करते हैं, जो फल को तेजी से पकने में मदद करता है।
आड़ू के पकने का इंतजार करें। बैग को लगभग 24 घंटे के लिए एक सूखे, कमरे के तापमान वाले स्थान पर रखें। आड़ू की मात्रा और प्रारंभिक परिपक्वता आड़ू को पूरी तरह से पकने में लगने वाले समय को निर्धारित करेगी।
खुदाई का परीक्षण। 24 घंटे के बाद, आप अपने आड़ू का परीक्षण कर देंगे। यदि आड़ू में एक बेहोश गंध है और थोड़ा नरम है, तो वे पके हुए हैं और खाने के लिए तैयार हैं। यदि नहीं, तो बैग में 24 घंटे के लिए खुदाई करते रहें। इस प्रक्रिया को तब तक दोहराएं जब तक आड़ू पक न जाए।- यदि आड़ू अभी तक पके नहीं हैं, तो उन्हें अपने बैग में एक और 12-24 घंटे के लिए छोड़ दें।
आड़ू का आनंद लें। एक बार आड़ू हो जाने के बाद, आप उन्हें तुरंत खा सकते हैं! कमरे के तापमान पर संग्रहीत आड़ू कुछ दिनों के लिए ताज़ा रहेंगे, लेकिन अगर प्रशीतित होंगे तो लंबे समय तक रहेंगे। विज्ञापन
2 की विधि 2: लिनन का उपयोग करें
लिनन का एक टुकड़ा फैलाएं। एक साफ, सूखी जगह (जैसे एक काउंटर क्षेत्र) चुनें जहां लिनन या कपास फैला हुआ है। सुनिश्चित करें कि चयनित सतह सतह क्षेत्र को अधिकतम करने के लिए सपाट है।
तौलिए पर आड़ू की व्यवस्था करें। सनी पर नीचे की ओर तने के साथ आड़ू रखें। आड़ू की व्यवस्था करें ताकि वे समान रूप से दूरी पर हों और स्पर्श न करें (भले ही आप एक बार में एक से अधिक खाना बनाते हों)।
आड़ू को ढक दें। एक कपास या सनी के कपड़े के साथ आड़ू को कवर करें। इसे जितना संभव हो उतना कवर करने की कोशिश करें और, यदि संभव हो तो हवा से बचने के लिए तौलिया के किनारों को अंदर टक करें।
आड़ू के पकने का इंतजार करें। लिनेन के साथ पका हुआ आड़ू कुछ दिन लगेगा, लेकिन आड़ू को अधिक रसीला बना देगा। 2-3 दिनों के बाद आड़ू की जांच करें, आड़ू की कोमलता और परिचित सुगंध पर ध्यान दें। यदि आड़ू अभी तक पके नहीं हैं, तो उन्हें एक तौलिया में डालना जारी रखें और एक दिन बाद उन्हें जांचें।
पके आड़ू का आनंद लें। एक बार जब आड़ू नरम और सुगंधित होते हैं, तो आप उन्हें अब आनंद ले सकते हैं! आड़ू ताजा खाएं या ठंडा करें यदि आपके पास बहुत अधिक आड़ू हैं और ताजगी को लम्बा करना चाहते हैं। विज्ञापन
सलाह
- उपरोक्त आड़ू पकने के तरीके आड़ू, खुबानी, कीवी, आम, नाशपाती, प्लम, केले और एवोकाडो की अन्य किस्मों पर लागू होते हैं।
- एक आड़ू को पकड़ते समय, इसे मुश्किल से निचोड़ें नहीं, जिससे यह उखड़ जाए। अन्य फलों के विपरीत, आड़ू का मुद्रांकन भाग फैल जाएगा और पूरे फली को एक या दो दिन में विफल कर देगा।
