विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• विधि 1 का 1: अंगूर के बीज तैयार करने का दूसरा तरीका
• टिप्स

क्या आपने कभी अपने अंगूर उगाने के बारे में सोचा है? बेलें सुंदर और उपयोगी दोनों हैं और सबसे पुरानी खेती वाली फसलों में से एक हैं। अंगूर की बेलें आमतौर पर कटी हुई शाखाओं या ग्राफ्ट्स से प्राप्त की जाती हैं। लेकिन अगर आप दृढ़ हैं (यह कठिन है!) और धैर्य (इसमें लंबा समय लगता है!), आप बीज से अंगूर उगा सकते हैं। यहाँ पढ़ें कि कैसे करना है।

कदम बढ़ाने के लिए

1. सही तरह का चुनाव करें। दुनिया में अंगूर की हजारों किस्में हैं। अंगूरों को सफलतापूर्वक उगाने के लिए, उस स्ट्रेन को चुनना जरूरी है जो आपको सबसे अच्छा लगता है। जानकारी प्राप्त करें और निम्नलिखित बातों पर ध्यान दें:
   • अंगूर उगाने का आपका मकसद। क्या आप अंगूर खाना चाहते हैं, उनसे जाम या शराब बनाना चाहते हैं, या क्या आप अपने बगीचे में दाखलताओं को पसंद करते हैं? यह पता लगाएं कि कौन से उपभेद आपके मन में आए उद्देश्य के अनुकूल हैं।
   • मौसम की स्थिति। अंगूर की कुछ किस्में विशिष्ट भौगोलिक क्षेत्रों और जलवायु के लिए बेहतर अनुकूल हैं। पता करें कि आप कहाँ रहते हैं, कौन सी अंगूर की किस्म अच्छा करती है।
2. अंगूर के बीज खरीदें या अंगूर से प्राप्त करें। यदि आप जानते हैं कि आप कौन सा तनाव बढ़ाना चाहते हैं, तो आप अपने द्वारा खरीदे गए अंगूर से बीज प्राप्त कर सकते हैं, या उन्हें नर्सरी से खरीद सकते हैं, या उन्हें किसी अन्य माली से प्राप्त कर सकते हैं।
3. देखें कि बीज व्यवहार्य हैं या नहीं। बीज की जांच करके देखें कि वे स्वस्थ हैं और अच्छी स्थिति में हैं।
   • धीरे से दो उंगलियों से बीज को निचोड़ें। एक स्वस्थ कर्नेल दृढ़ महसूस करता है।
   • रंग पर ध्यान दें। स्वस्थ बीजों में आप कर्नेल के खोल के नीचे हल्के भूरे या सफेद रोगाणु सफेद देख सकते हैं।
   • उन्हें पानी में डाल दें। स्वस्थ, व्यवहार्य बीज पानी में डूब जाते हैं। तैरने वाली गुठली निकालें।
4. बीज तैयार करें। व्यवहार्य बीज एकत्र करें और लुगदी और अन्य मलबे को हटाने के लिए उन्हें अच्छी तरह से धो लें। उन्हें 24 घंटे के लिए कुछ आसुत पानी में भिगोएँ।
5. बीजों को कस लें। अंकुरण प्रक्रिया शुरू करने के लिए बीज को अक्सर आर्द्र स्थितियों में ठंडे समय की आवश्यकता होती है। प्रकृति में, बीज सर्दियों में जमीन में होते हैं। आप स्तरीकरण द्वारा इन स्थितियों का अनुकरण कर सकते हैं। अंगूर के बीज के लिए, स्तरीकरण शुरू करने के लिए दिसंबर सबसे अच्छा महीना है।
   • बीज के लिए एक बीज बिस्तर तैयार करें। नरम सामग्री के साथ एक रीसेबल बैग या अन्य कंटेनर भरें, जैसे कि गीला किचन पेपर या नम रेत, वर्मीक्यूलाइट या पीट काई। अंगूर के बीजों के लिए स्पैगनम मॉस सबसे अच्छा विकल्प है क्योंकि इसमें कवकनाशी गुण होते हैं।
   • बीजों को बीज में डालें। बढ़ती सामग्री के बारे में 1/2 इंच के साथ उन्हें कवर करें।
   • बीज को रेफ्रिजरेटर में रखें। स्तरीकरण के लिए आदर्श निरंतर तापमान 1-3 soC है, इसलिए रेफ्रिजरेटर स्तरीकरण प्रक्रिया के लिए एक अच्छी जगह है। दो या तीन महीनों के लिए रेफ्रिजरेटर में बीज छोड़ दें। सुनिश्चित करें कि वे फ्रीज नहीं करते हैं।
6. बीज बोना। वसंत की शुरुआत में रेफ्रिजरेटर से बीज निकालें और उन्हें मिट्टी के बर्तन के बर्तन में बोएं।
   • एक छोटे बर्तन में एक बीज बोएँ, या बड़े बर्तन में रोपण के समय बीज के बीच कम से कम 1 इंच (3.8 सेमी) जगह छोड़ दें।
   • सुनिश्चित करें कि बीज गर्म रहें। ठीक से अंकुरित होने के लिए, बीज को दिन में कम से कम 20 duringC और रात में लगभग 15ºC तापमान चाहिए। उन्हें ग्रीनहाउस में रखें या सही तापमान पर बीज रखने के लिए हीटिंग मैट का उपयोग करें।
   • मिट्टी को नम रखें, लेकिन बहुत गीला नहीं। जब मिट्टी सूखने लगे तो एक महीन पौधे के स्प्रेयर से क्षेत्र को स्प्रे करें।
   • देखें कि क्या कोई पौधा उगना शुरू होता है। अंगूर के पौधे आमतौर पर अंकुरित होने में 2 से 8 सप्ताह लगते हैं।
7. अंगूर के पौधों की रोपाई करें। जब पौधे लगभग 8 सेंटीमीटर ऊंचे होते हैं, तो आप उन्हें बड़े बर्तनों में ट्रांसप्लांट कर सकते हैं। पौधों को घर के अंदर रखें जब तक वे 30 सेमी ऊंचे न हों, एक अच्छी जड़ प्रणाली विकसित की है और कम से कम 5 या 6 पत्ते हैं। इस तरह आपको स्वस्थ पौधे मिलते हैं।
8. बेलें जमीन में गाड़ दें। अंगूर के पौधों को जीवित रहने के लिए बहुत धूप, अच्छी जल निकासी और सहायता की आवश्यकता होती है।
   • एक अच्छा स्थान चुनें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए अंगूर को प्रति दिन 7-8 घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है।
   • अच्छी मिट्टी दें। अंगूर की लताओं को एक पानी-पारगम्य मिट्टी की आवश्यकता होती है। यदि मिट्टी में बहुत अधिक मिट्टी या अन्य खराब पारगम्य पदार्थ होते हैं, तो आप मिट्टी को अधिक छिद्रपूर्ण बनाने के लिए विघटित खाद, रेत या अन्य योजक का उपयोग कर सकते हैं। आप उगाए गए रोपण बिस्तर में खाद के साथ रेतीली दोमट मिट्टी भी मिला सकते हैं।
   • पौधों को लगभग 2.5 मीटर अलग रखें, ताकि उनके पास विकसित होने के लिए जगह हो।
9. पर्याप्त सहायता प्रदान करें। अंगूर की बेलों को समर्थन के लिए बाड़ या पेर्गोला की आवश्यकता होती है। पहले वर्ष में, जब पौधे अभी भी छोटे होते हैं, तो लाठी उन्हें सहारा देने के लिए पर्याप्त होती है। जब वे बड़े हो जाते हैं, तो उन्हें समर्थन के लिए बाड़ या एक पेर्गोला का उपयोग करना सिखाएं। चूसने वालों के अंत को बाड़ के साथ रखें ताकि वे इसे संलग्न कर सकें।
10. अपने पौधों की अच्छी देखभाल करें, इससे बहुत धैर्य की जरूरत होती है। अंगूर की लताओं को अच्छी फसल देने से पहले तीन साल की जरूरत होती है। अपने पौधों की हर समय अच्छी देखभाल करना महत्वपूर्ण है ताकि वे बाद में अच्छी फसल दें।
    • पहला वर्ष: वृद्धि देखें। पौधे पर तीन सबसे मजबूत offshoots चुनें और उन्हें बढ़ने दें। अन्य शूट को काट दें। नतीजतन, तीन शेष अपराध और भी मजबूती से बढ़ते हैं।
    • दूसरे वर्ष: संतुलित उर्वरक का प्रयोग करें। जब वे निकलते हैं तो फूलों को हटा दें; यदि आप पहले वर्ष में अंगूर के पौधे को फल देते हैं, तो यह पौधे की वृद्धि के बजाय अंगूर के विकास में अपनी ऊर्जा खो देता है। किसी भी फूल की कलियों को काटें और वर्ष से पहले आपके द्वारा छोड़े गए तीन ऑफशूट के नीचे बढ़ते हुए अंकुर। इसे अच्छी प्रूनिंग दें। एक बाड़ या पेर्गोला के लिए लंबे समय तक ऑफशूट बाँधें।
    • तीसरे वर्ष: निषेचन जारी रखें और कम फूलों की कलियों और अंकुर को हटा दें। इस वर्ष में आप एक छोटे अंगूर की फसल के लिए कुछ फूलों के गुच्छों को छोड़ सकते हैं।
    • चौथा वर्ष और उससे आगे: निषेचन और छंटाई जारी रखें। इस वर्ष और उसके बाद के वर्षों में, आपके पास सभी फूल हो सकते हैं जिन्हें आप खिलना चाहते हैं।

विधि 1 का 1: अंगूर के बीज तैयार करने का दूसरा तरीका

1. अंगूर के बीज को कुछ दिनों के लिए सूखने दें। एक कंटेनर में नम रसोई पेपर की दो शीट के बीच सूखी गुठली रखें या उन्हें बैग या कांच के जार में नम मिट्टी में डालें।
2. कंटेनर, बैग या जार को 2 से 3 महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
3. रेफ्रिजरेटर से बीज निकालें। यदि वे मिट्टी में थे तो उन्हें साफ करें। सैंडपेपर के साथ गंदगी को हटा दें और उन्हें कवर करें। कुछ मिनट के लिए बीज को हिलाएं।
   • यदि आपके पास सैंडपेपर नहीं है, तो आप एक grater का उपयोग कर सकते हैं।
4. बीज को 4: 2: 1 के अनुपात में पानी, धुलाई तरल और ब्लीच के घोल में डालें। बीज को 15 मिनट के लिए भिगो दें और फिर उन्हें कुल्ला दें। फिर बीज को 24 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
5. बीज को नम किचन पेपर की 2 शीटों के बीच रखें या मिट्टी में डालें।
6. अंगूर के पौधे उगाएं।
   • अंगूर के पौधों के लिए तैयार करें, जैसे कि बगीचे का स्थान, जैविक कीट नियंत्रण और अंगूर का पौधा फफूंदनाशक (वे कवक के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं)। बेकिंग पाउडर और दूध भी कवक के खिलाफ अच्छी तरह से काम करते हैं।
   • जब पौधे बढ़ने लगते हैं, तो आप उन्हें बाहर रख सकते हैं जब वे 13 से 20 सेमी ऊंचे होते हैं।
   • उनके विकास की निगरानी करें और उनके खिलाफ बढ़ने के लिए एक बाड़ या ट्रेलिस बनाएं।

टिप्स

• अपने पौधे से यह उम्मीद न करें कि वह माँ के पौधे के समान अंगूर है। यह एक बड़ा आश्चर्य हो सकता है!
• अंगूर के बीजों को लंबे समय तक (यहां तक ​​कि वर्षों) स्तरीकृत किया जा सकता है, क्योंकि बीज ठंडे तापमान पर हाइबरनेशन में चले जाते हैं, जैसा कि यह था।
• यदि आप अपनी दाखलताओं को बांधने या चुभाने के बारे में अनिश्चित हैं, तो उद्यान केंद्र या नर्सरी से सलाह लें।
• यदि पहली कोशिश में बीज अंकुरित नहीं होते हैं, तो उन्हें वापस स्तरीकरण में डाल दें और एक सीज़न के बाद फिर से प्रयास करें।