घर पर बढ़ता स्पिरुलिना

वीडियो: घर पर ताजा स्पिरुलिना उगाएं - पूरा कोर्स

विषय

कदम बढ़ाने के लिए
भाग 1 का 3: आपूर्ति इकट्ठा करना
भाग 2 का 3: मछलीघर तैयार करना
भाग 3 की 3: स्पाइरुलिना कॉलोनी को बनाए रखना

स्पिरुलिना एक प्रकार का नीला-हरा शैवाल है जो पोषक तत्वों से भरा होता है: प्रोटीन, एंटीऑक्सिडेंट और कई विटामिन और खनिज। यह एक साधारण जीव है जो गर्म पानी में आसानी से बढ़ता है। हालांकि, क्योंकि शैवाल पर्यावरण विषाक्त पदार्थों को अवशोषित कर सकते हैं, कुछ लोग सुरक्षित और नियंत्रित परिस्थितियों में घर पर अपने स्वयं के स्पिरुलिना को विकसित करने के लिए चुनते हैं। दूसरों को बस ताजा स्पिरुलिना का स्वाद और बनावट पसंद है। एक बार जब आप कुछ आपूर्ति स्थापित कर लेते हैं, तो स्पाइरुलिना कॉलोनी अपने आप में बहुत देखभाल करेगी।

कदम बढ़ाने के लिए

भाग 1 का 3: आपूर्ति इकट्ठा करना

एक मछलीघर खरीदें। अधिकांश घर के उत्पादकों को पता चलता है कि एक मानक आकार का मछलीघर स्पाइरुलिना बढ़ने के लिए एक स्थान के रूप में पूरी तरह से अनुकूल है। उस आकार का एक एक्वेरियम भरपूर स्पाइरुलिना के साथ चार लोगों के परिवार को आपूर्ति करने में सक्षम होगा।
- आप बड़े एक्वैरियम में स्पिरुलिना विकसित कर सकते हैं, या यहां तक कि एक सिंक या पूल में (यदि आप गर्म जलवायु में रहते हैं)। हालांकि, स्पाइरुलिना कल्चर घर के अंदर और एक छोटे से मछलीघर में देखभाल करना आसान है।
कटाई के उपकरण एकत्र करें। एक स्पिरुलिना कॉलोनी मोटी दिखाई दे सकती है, लेकिन यह काफी हद तक पानी से बनी होती है। एक बार जब यह खाने या उपयोग करने के लिए तैयार हो जाता है, तो अतिरिक्त पानी को निचोड़ लें। अधिकांश घरेलू उत्पादकों के लिए जो एक समय में केवल कम मात्रा में ताजा स्पिरुलिना का उपयोग करना चाहते हैं, एक बढ़िया कपड़ा या धुंध पर्याप्त होगा। मछलीघर से स्पिरुलिना को हटाने के लिए आपको स्कूप की भी आवश्यकता होती है।
- यदि आप स्पिरुलिना की बड़ी मात्रा को सूखने के लिए तैयार करना चाहते हैं, तो इसे आसान बनाने के लिए बढ़िया कपड़े या धुंध की बड़ी आपूर्ति करें।
शैवाल की वृद्धि को प्रोत्साहित करने के लिए खनिज खरीदें। सिर्फ पानी में स्पिरुलिना उगाने की कोशिश करने से जरूरी नहीं कि महान परिणाम मिलें। एक इष्टतम कॉलोनी प्राप्त करने के लिए, आपको इसमें विशिष्ट खनिज जोड़ना होगा। हालांकि, आपको एक विशेषज्ञ होने की ज़रूरत नहीं है - आप स्वास्थ्य और जैविक दुकानों के साथ-साथ ऑनलाइन भी खनिज से तैयार स्पाइरुलिना "खाद्य पदार्थ" खरीद सकते हैं। सुनिश्चित करें कि इसमें कम से कम निम्नलिखित शामिल हैं:
- सोडियम बाइकार्बोनेट
- मैग्नीशियम सलफेट
- पोटेशियम नाइट्रेट
- साइट्रिक एसिड
- नमक
- यूरिया
- कैल्शियम क्लोराइड
- आयरन सल्फेट
- अमोनियम सल्फेट
स्पाइरुलिना की संस्कृति खरीदें। अपने खुद के स्पिरुलिना कॉलोनी जाने के लिए, आपको स्टार्टर के रूप में थोड़ा सा स्पिरुलिना की आवश्यकता है। अपने स्थानीय या पसंदीदा ऑनलाइन स्वास्थ्य भोजन या जैविक आपूर्ति स्टोर से संपर्क करें और एक स्पिरुलिना स्टार्टर सेट के लिए पूछें।
- स्पिरुलिना स्टार्टर संस्कृतियों में आमतौर पर मध्यम (पानी) में सर्पुलिना शैवाल की एक सरल बोतल होती है।
- विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से ही स्पाइरुलिना संस्कृतियों को खरीदें। चूंकि स्पाइरुलिना भारी धातुओं और अन्य विषाक्त पदार्थों को अवशोषित कर सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि स्टार्टर सेट एक सुरक्षित स्रोत से है।

भाग 2 का 3: मछलीघर तैयार करना

एक्वेरियम को बहुत अधिक रोशनी वाले गर्म स्थान पर रखें। यदि संभव हो तो, मछलीघर सेट करें ताकि यह एक धूप दक्षिण-सामना करने वाली खिड़की के पास हो। स्पिरुलिना शैवाल को ठीक से बढ़ने के लिए बहुत अधिक प्रकाश और गर्मी की आवश्यकता होती है।
- कुछ स्पिरुलिना उत्पादक कृत्रिम प्रकाश का उपयोग करते हैं, लेकिन परिणाम प्राकृतिक प्रकाश में बेहतर होंगे।
माध्यम तैयार करें। स्पिरुलिना उत्पादक हमेशा "माध्यम" के बारे में बात करते हैं जिसमें शैवाल बढ़ते हैं, लेकिन यह वास्तव में केवल मछलीघर में पानी का मतलब है जिसमें खनिज "भोजन" जोड़ा गया है। फ़िल्टर किए गए पानी के साथ मछलीघर भरें और पैकेज पर निर्देशों के अनुसार खनिज मिश्रण जोड़ें।
- आप नल के पानी को एक मानक नल फिल्टर (जैसे कि ब्रिता या पुर फिल्टर) के माध्यम से चला सकते हैं और इसका उपयोग मछलीघर के लिए कर सकते हैं।
- यदि पानी को क्लोरीनयुक्त किया गया है, तो आपको इसे आपूर्ति के साथ dechlorinate करना चाहिए जो आप मछलीघर की आपूर्ति दुकानों पर पा सकते हैं।
माध्यम का तापमान जांचें। आदर्श रूप से, मछलीघर में तापमान लगभग 35 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए, लेकिन 38 डिग्री सेल्सियस से ऊपर बहुत गर्म होगा। यह सुनिश्चित करने के लिए एक्वेरियम थर्मामीटर का उपयोग करें कि मछलीघर में स्पिरुलिना का सही तापमान है।
- स्पिरुलिना मरने के बिना कम तापमान को सहन कर सकता है, लेकिन एक गर्म वातावरण सबसे अच्छा है।
- यदि टैंक बहुत ठंडा है, तो आप इसे एक मछलीघर हीटर के साथ गर्म कर सकते हैं, जिसे आप एक मछलीघर की आपूर्ति की दुकान या पालतू जानवरों की दुकान पर पा सकते हैं।
स्पिरुलिना स्टार्टर जोड़ें। आपको सर्पुलिना स्टार्टर की बोतल के साथ आने वाली सटीक दिशाओं का पालन करना होगा, लेकिन आमतौर पर स्टार्टर संस्कृति को जोड़ना काफी आसान होता है। सामान्य तौर पर, मछलीघर में बोतल का आधा से तीन चौथाई हिस्सा मध्यम में डालें।

भाग 3 की 3: स्पाइरुलिना कॉलोनी को बनाए रखना

स्पिरुलिना कॉलोनी को विकसित होते देखें। सबसे पहले, स्पाइरुलिना कॉलोनी पतली दिखाई दे सकती है, लेकिन यह समय के साथ मोटा और बड़ा हो जाएगा। आप आमतौर पर कॉलोनी बढ़ने के अलावा कुछ नहीं करते हैं!
- यदि कॉलोनी ठीक से बढ़ती नहीं दिखती है, तो एक्वैरियम के पीएच स्तर की जांच करें, जो 10 के आसपास होना चाहिए जब स्पिरुलिना कटाई के लिए तैयार हो। यदि पीएच संतुलन से बाहर है, तो आपको संभवतः अधिक खनिज "खाद्य पदार्थ" जोड़ने की आवश्यकता है।
- आप एक्वैरियम आपूर्ति स्टोर या ऑनलाइन पर पीएच परीक्षण स्ट्रिप्स पा सकते हैं।
मछलीघर को समय-समय पर हिलाओ। स्पिरुलिना को पनपने के लिए ऑक्सीजन की जरूरत होती है। कुछ उत्पादक ऑक्सीजन प्रदान करने के लिए एक मछलीघर पंप का उपयोग करते हैं, हालांकि यह कड़ाई से आवश्यक नहीं है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि टैंक में हवा पानी में मिल जाती है, आप कभी-कभी माध्यम को हिला सकते हैं।
लगभग 3 से 6 सप्ताह के बाद स्पाइरुलिना को काट लें। एक बार स्पिरुलिना संपन्न होने के बाद, आप इसे खाना शुरू कर सकते हैं। आपको बस इतना करना है कि थोड़ा बाहर निकालना है! अधिकांश लोगों को पता चलता है कि एक चम्मच सर्पुलिना के बारे में एक समय में पर्याप्त होता है जब ताजा खाया जाता है।
स्पिरुलिना को महीन कपड़े से छान लें। स्पिरुलिना रखें जिसे आपने टैंक से कपड़े पर हटा दिया था। इसे सिंक या कटोरे के ऊपर रखें और अतिरिक्त पानी को धीरे से निचोड़ें। आप एक मोटे हरे पेस्ट के साथ समाप्त हो जाएंगे। स्मूथी में इस ताज़ा स्पिरुलिना का उपयोग करें, इसे अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों में जोड़ें, या केवल अपने आप पर स्पिरुलिना का आनंद लें!
स्पाइरुलिना कॉलोनी के भोजन का पूरक। हर बार जब आप टैंक से कुछ स्पिरुलिना निकालते हैं, तो सुनिश्चित करें कि कुछ खनिज मिश्रण वापस और लगभग बराबर मात्रा में मिलाएं। उदाहरण के लिए, यदि आप स्पिरुलिना का एक बड़ा चमचा निकालते हैं, तो इसके बारे में एक बड़ा चमचा जोड़ें।