पुदीने का अर्क बनाएं

वीडियो: Pudina ark make at home ! पुदीने का अर्क निकालना सीखें बिना आग के. Indian Ayurveda

विषय

कदम बढ़ाने के लिए
भाग 1 का 2: सिक्के का अर्क बनाना
भाग 2 का 2: पुदीना टिंचर का उपयोग करना
टिप्स
चेतावनी
नेसेसिटीज़

पेपरमिंट ऑयल के कई उपयोग हैं-पेय पदार्थों में पेपरमिंट स्वाद प्रदान करने के लिए, चॉकलेट और आइसिंग जैसे खाद्य पदार्थ और कई प्राकृतिक अनुप्रयोगों में; खांसने पर चींटियों को घुलने वाले चींटियों को बाहर निकालने से। अपना खुद का अर्क बनाने में कुछ सप्ताह लगते हैं, लेकिन यह सस्ता और आसान है।

कदम बढ़ाने के लिए

भाग 1 का 2: सिक्के का अर्क बनाना

एक तरल चुनें जिसमें आप अर्क बनाना चाहते हैं। वोदका, या एक उच्च शराब सामग्री के साथ एक और आसुत पेय, इसके लिए आदर्श है, क्योंकि इसमें तेल को भंग करने के लिए पानी और शराब दोनों शामिल हैं। आप इसे सेब साइडर सिरका या ग्लिसरीन के साथ भी बदल सकते हैं, लेकिन फिर अंतिम उत्पाद कम मजबूत और कम टिकाऊ होगा। होममेड टिंचर, जैसे स्टोर-खरीदा वेनिला अर्क, आमतौर पर ऐसी छोटी मात्रा में संसाधित होते हैं कि शराब एक समस्या नहीं है।
- यदि आप सूखे पुदीने के पत्तों का उपयोग करते हैं, तो 45-60% की अल्कोहल सामग्री के साथ वोदका लें।
- ताजा पेपरमिंट पत्तियों के साथ, क्योंकि इसमें अभी भी पानी होता है, वोडका का उपयोग 90-95% की शराब सामग्री के साथ करें।
पुदीने की पत्तियों को काट लें या कुचल दें। ताज़े पुदीने के पत्तों को दो या तीन टुकड़ों में काट लें, या पत्तियों को एक कप के नीचे से कुचल दें ताकि अधिक तेल तरल में मिल जाए। सूखे पत्ते हाथ से उखड़ सकते हैं या काफी हद तक पूरे हो सकते हैं।
- उपयोग करने से पहले ताजा पुदीने की पत्तियों को धो लें।
- उपजी को हटाने की कोई आवश्यकता नहीं है, लेकिन किसी भी चपटा या मुरझाए पत्ते को त्याग दें क्योंकि वे सड़े हुए हो सकते हैं।
एक सील जार में पेपरमिंट को स्टफ करें। यदि आप एक मजबूत टिंचर चाहते हैं तो शीर्ष पर 1/2 इंच से अधिक जगह न छोड़ें। आप चाहें तो कम पुदीने की पत्तियों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसका परिणाम कम सुगंधित और सुगंधित हो सकता है। जब टकसाल जार में हो, तो उस पर इतनी शराब डालें कि पत्तियां पूरी तरह से ढक जाएं। जार को कसकर बंद करें।
- पत्ते पहले तैर सकते हैं। आप उन्हें चम्मच से नीचे धकेल सकते हैं। आम तौर पर वे कुछ दिनों के बाद अपने दम पर डूब जाएंगे।
बर्तन को कुछ हफ्तों के लिए बैठने दें, चीजों को हर बार हिलाते रहें। वास्तव में पॉट को कितनी देर तक खड़ा होना चाहिए यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अंतिम टिंचर को कितना मजबूत चाहते हैं। आमतौर पर इसमें चार से आठ सप्ताह लगते हैं। ज्यादातर लोग बर्तन को एक अंधेरी जगह पर रखना पसंद करते हैं क्योंकि सूरज की रोशनी टिंचर के शेल्फ जीवन को कम कर देगी। सप्ताह में एक या दो बार, जार को कुछ मिनटों के लिए हिलाएं ताकि तेल बेहतर रूप से घुल जाए।
- अब आप एक बूंद का स्वाद ले सकते हैं और यह देखने के लिए कि क्या आपको लगता है कि यह पहले से ही काफी मजबूत है।
पत्तियों और तलछट को हटाने के लिए एक ब्राउन ग्लास जार में कॉफी फिल्टर के माध्यम से तरल डालो। अपने शेल्फ जीवन का विस्तार करने और इसे धूप से बचाने के लिए ब्राउन ग्लास जार में टिंचर रखें। इस टिंचर को कम से कम छह महीने तक रखा जा सकता है, हालांकि यह धीरे-धीरे कम हो जाता है।
- अगर टिंचर में वोडका की तरह गंध आती है या आप जितना चाहें उतना मजबूत नहीं होता है, जार को कॉफी फिल्टर या कपड़े के साथ थोड़ी देर के लिए खुला छोड़ दें। कुछ शराब तो वाष्पित हो जाती है।

भाग 2 का 2: पुदीना टिंचर का उपयोग करना

गर्म पेय में कुछ बूँदें जोड़ें। गर्म चॉकलेट, गर्म पानी या हर्बल चाय में एक से तीन बूंदें डालें। यदि आपकी टिंचर कम मजबूत है, तो आप अधिक जोड़ सकते हैं। शराब की मात्रा नगण्य रहती है, इसलिए पीने के बाद नुस्खे प्राप्त करने के बारे में चिंता न करें।
- पुदीना पीने से कुछ प्रकार की पाचन समस्याओं में मदद मिल सकती है, लेकिन अगर आपको नाराज़गी है या पेट की ख़राबी है तो इसका उपयोग न करें।
अपने बेकिंग व्यंजनों में स्वाद जोड़ें। आपके घर के पुदीने के अर्क का लगभग 1/2 चम्मच (2.5 मिली) एक स्वादिष्ट पुदीना स्वाद के लिए ब्राउनीज, फुडेज या मेरिंग्यूज़ देने के लिए पर्याप्त है। अग्रिम में सही मात्रा खोजने की कोशिश करें, क्योंकि घर का बना अर्क ताकत में भिन्न होता है। कुछ व्यंजनों के साथ, जैसे आइसिंग, यह सरल है: हमेशा थोड़ा सा अर्क डालें और तब तक स्वाद लें जब तक आप परिणाम से संतुष्ट नहीं हो जाते।
कीड़ों को पीछे हटाना। पेपरमिंट अर्क चींटियों, मक्खियों और पतंगों को पीछे हटा सकता है, लेकिन चूहों या चूहों पर बहुत कम प्रभाव पड़ता है। टिंचर के साथ कपास गेंदों को गीला करें और उन्हें कीटों से प्रभावित क्षेत्रों में रखें। सप्ताह में एक या दो बार कपास की गेंदों को बदलें।
- कॉटन बॉल को पेट्स की पहुंच से दूर रखें।
अपनी याददाश्त और ध्यान केंद्रित करने के लिए पुदीना का उपयोग करें। कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि पेपरमिंट तेल एकाग्रता में सुधार करता है। टिंचर को कपड़े पर रखें और अध्ययन करने से पहले उसे सूंघें, एक परीक्षण करें, या किसी भी समय आप तनाव या थका हुआ महसूस करें।
इसे अपनी त्वचा पर इस्तेमाल करने के लिए तेल के साथ पतला करें। एक मरहम बनाने के लिए मीठे बादाम का तेल, जैतून का तेल, शीया मक्खन, या किसी अन्य त्वचा के अनुकूल तेल के साथ कुछ बूँदें मिलाएं। दर्द से राहत के लिए यदि आप बलगम में फंस गए हैं, या गले की मांसपेशियों, जोड़ों, या ज़हर आइवी चकत्ते पर इसे रगड़ें। यदि आपके पास तनाव का सिरदर्द है, तो इसे अपने माथे और मंदिर पर रगड़ें।

टिप्स

यह सुनिश्चित करने के लिए कि पौधे में तेल की मात्रा यथासंभव अधिक है, इसे लेने का सबसे अच्छा समय सुबह 10 बजे के आसपास है या जैसे ही ओस वाष्पित हो गया है और निश्चित रूप से इससे पहले कि सूरज बहुत गर्म हो जाए।
यदि आपके टिंचर में तलछट है, तो इसे कॉफी फिल्टर के माध्यम से एक और बार डालें।
यह नुस्खा एक टिंचर बनाने के लिए है, जो एक आवश्यक तेल के रूप में मजबूत नहीं है। आवश्यक तेलों को आम तौर पर भाप आसवन की एक लंबी प्रक्रिया के माध्यम से बनाया जाता है, जो आमतौर पर घर, बगीचे और रसोई की स्थितियों में संभव नहीं होता है।

चेतावनी

केवल थोड़ी मात्रा में टिंचर का उपयोग करें।
टिंचर एक साल तक रख सकता है, लेकिन इसे 6 महीने के भीतर उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
कभी भी ऐसे अल्कोहल का उपयोग न करें, जो उपभोग के लिए न हो। यहां तक कि अगर आप पेय या भोजन में टिंचर का उपयोग करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो इसोप्रोपाइल अल्कोहल में एक मजबूत, अप्रिय गंध है।
बच्चे के चेहरे पर कभी पुदीना न डालें, क्योंकि इससे सांस लेने पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।