लेखक:
Morris Wright
निर्माण की तारीख:
21 अप्रैल 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
इंस्टेंट नूडल्स, जिसे रेमन के रूप में भी जाना जाता है, दुनिया भर में एक त्वरित और सस्ती भोजन के रूप में खाया जाता है। ढक्कन को खींचकर और उबलते पानी को मिलाकर एक कप नूडल्स तैयार करें। जब नूडल्स पक जाएं, तो उन्हें हिलाएं और खाएं। आप स्टोव पर नूडल्स का एक पैकेज तैयार कर सकते हैं। जब नूडल्स पक जाएं, तो उन्हें स्टोव से हटा दें और उन्हें तुरंत परोसें। पीनट बटर, करी पेस्ट, सब्जियाँ या प्रोसेस्ड चीज़ डालकर अपने नूडल्स में थोड़ा अतिरिक्त मिलाएँ।
कदम बढ़ाने के लिए
विधि 1 की 3: एक कप नूडल्स तैयार करें
थोड़ा पानी उबालें। केतली या सॉस पैन में 500 से 700 मिलीलीटर पानी डालें। केतली को चालू करें या स्टोव पर सॉस पैन डालें और मध्यम गर्मी पर पानी गर्म करें। एक उबाल आने तक पांच से दस मिनट तक पानी को गर्म करें। - पानी उबलता है जब बड़े बुलबुले पानी की सतह तक बढ़ जाते हैं। जब पानी उबलता है, तो आपको बहुत सारे बड़े बुलबुले उठते दिखाई देंगे।
- एक केतली स्वचालित रूप से बंद हो जाती है। एक क्लिक सुनते ही पानी उबल जाता है और केतली की रोशनी बंद हो जाती है।
- जरूरत पड़ने पर आप माइक्रोवेव में पानी भी उबाल सकते हैं। हालांकि, पानी बहुत गर्म हो सकता है और कप से बाहर निकल सकता है, जिससे गंभीर जलन हो सकती है।
नूडल्स पकाने के लिए कप को छोड़ दें। जब आपने पानी को कप में डाला है, तो ढक्कन को वापस जगह पर धकेलें। आमतौर पर आपको नूडल्स को तीन मिनट तक खड़े रहने देना होता है। हालांकि, इंस्टेंट नूडल्स के कुछ ब्रांडों के साथ आपको लंबे या छोटे इंतजार करना होगा। कप के पीछे की जाँच करें कि नूडल्स को पकने में कितना समय लगेगा। - जगह में ढक्कन को पकड़ने के लिए, कप के रिम के चारों ओर टैब को मोड़ो। यदि यह काम नहीं करता है, तो इसे बंद रखने के लिए ढक्कन के ऊपर एक तश्तरी या छोटा कटोरा रखें।
एक सॉस पैन में थोड़ा पानी उबालें। 2-3 लीटर की क्षमता वाला सॉस पैन चुनें। सॉस पैन में 600 मिलीलीटर पानी डालें। इसे स्टोव पर रखें और मध्यम गर्मी पर पानी गर्म करें ताकि यह उबल जाए। - पैन पानी के लिए पर्याप्त बड़ा होना चाहिए, लेकिन नूडल्स को जलमग्न करने के लिए काफी छोटा है।
नूडल्स परोसें। जब नूडल्स पक जाए तो गैस बंद कर दें। ध्यान से नूडल्स और स्टॉक को एक बड़े सूप के कटोरे में डालें। अगर नूडल्स से भाप निकल रही है, तो उन्हें खाने से पहले एक या दो मिनट के लिए ठंडा होने दें। - नूडल्स को चॉपस्टिक या एक कांटा के साथ खाएं।
3 की विधि 3: अपने नूडल्स में सामग्री डालें
स्वाद में सुधार करने के लिए जड़ी बूटियों और मसालों को जोड़ें। कई जड़ी-बूटियाँ और मसाले हैं जो आप अपने स्वाद को बढ़ाने के लिए तत्काल नूडल्स में शामिल कर सकते हैं। आप खाना पकाने से पहले या बाद में इन सामग्रियों को नूडल्स में मिला सकते हैं। उन्हें स्वादिष्ट बनाने का मसाला के पूरक के रूप में या स्वादिष्ट बनाने का मसाला एजेंटों के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग करें। उदाहरण के लिए: - चिकनी, भावपूर्ण शोरबा पाने के लिए अपने नूडल्स में एक बड़ा चम्मच मिसो पेस्ट जोड़ें।
- एक मसालेदार एशियाई नूडल डिश बनाने के लिए, कोरियाई मिर्च मसाला का एक चम्मच, सोया सॉस का एक चम्मच, चावल का सिरका का एक चम्मच, तिल का तेल का आधा चम्मच, और नूडल्स में आधा चम्मच शहद मिलाएं।
- अपने नूडल्स में 1/2 बड़ा चम्मच पीनट बटर मिलाएं और थाई नूडल डिश बनाने के लिए सख्ती से हिलाएं।
स्वस्थ सब्जियां जोड़ें। आप अपने नूडल्स में बहुत सी अलग-अलग सब्जियों को मिला सकते हैं। परोसने से ठीक पहले पकी हुई सब्जियों को पैन में डाला जा सकता है। जिन सब्जियों को कम पकाया जाता है, उन्हें पहले से ब्लांच करना होगा। - जल्दी पकने वाली सब्जियों में बेबी पालक, पतले कटा गोभी और बेबी पकोसी शामिल हैं।
- धीरे-धीरे पकने वाली सब्जियां ब्रोकोली, गाजर और मटर हैं।
- आपको पहले से जमे हुए सब्जियों को डीफ्रॉस्ट करना होगा।
स्वाद बैग के बजाय स्टॉक का उपयोग करें। तुरंत नूडल्स के साथ मिलने वाले फ्लेवरिंग्स के पाउच में आमतौर पर स्टॉक पाउडर, सोडियम और ड्राय हर्ब्स का मिश्रण होता है। यदि आप चिंतित हैं कि आपके नूडल्स बहुत नमकीन हैं या आपके घर का बना स्टॉक पसंद करते हैं, तो आप सुगंधित बैग के बजाय सब्जी या मांस स्टॉक का उपयोग कर सकते हैं। - 600 मिलीलीटर पानी उबालने के बजाय, नूडल्स तैयार करने के लिए समान मात्रा में स्टॉक उबालें।
- आप घर पर अपनी सब्जी, बीफ, या चिकन स्टॉक बना सकते हैं या सुपरमार्केट से स्टॉक खरीद सकते हैं।
