विषय

• कदम
• भाग 4 का 4: कद्दू के पौधे रोपना
• भाग २ का ४: सर्दियों में लौकी लगाना
• भाग ३ का ४: सर्दियों में लौकी उगाना
• भाग ४ का ४: शीतकालीन लौकी की कटाई
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

विंटर स्क्वैश अपने उच्च पोषक तत्व और आसान भंडारण के कारण खाने के लिए मुख्य सब्जियों में से एक है। विंटर स्क्वैश एक छोटी, मीठी किस्म है जो विटामिन ए और सी के साथ-साथ मैंगनीज और पोटेशियम से भरपूर होती है। पूर्ण सूर्य में एक बीज कद्दू लगाओ और, दो से तीन महीने के बाद, आपके पास कड़ी चमड़ी वाले कद्दू से भरी एक पेंट्री होगी।

कदम

भाग 4 का 4: कद्दू के पौधे रोपना

1. 1 आपके पास बढ़ते मौसम के कम से कम साढ़े तीन महीने होने चाहिए। लौकी को पकने में ढाई से साढ़े तीन महीने का समय लगता है और अधिकांश लौकी की तरह इसे पकने तक नहीं तोड़ा जा सकता है।
   • अतिरिक्त शीतकालीन लौकी के बीज छह साल तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।
2. 2 अपने स्थानीय गार्डन स्टोर से लौकी के बीजों का एक बैग खरीदें। यदि आप अपने स्वयं के बीज नहीं लगाना चाहते हैं, तो आप बाजार या उद्यान केंद्र में रोपाई खोजने के लिए वसंत तक प्रतीक्षा कर सकते हैं।
3. 3 मौसम के आखिरी ठंढ से 3-4 सप्ताह पहले घर के अंदर बीज बोना शुरू करें। यह कब होगा यह देखने के लिए कैलेंडर की स्थिति जांचें। यदि बढ़ने का मौसम लंबा है, तो पहली ठंढ के दो सप्ताह बाद बीज को बाहर रोपें।
4. 4 मिट्टी तैयार करते समय बीजों को गर्म, नम कपड़े से कुछ घंटों के लिए ढक दें।
5. 5 8 सें.मी. के गमले में छह बीज रोपें। कद्दू की पौध के लिए सीडलिंग ट्रे आमतौर पर काफी बड़ी नहीं होती हैं। बीज के मिश्रण के साथ बर्तन भरें और प्रत्येक बीज को 3 सेमी गहरा बोने से पहले गर्म पानी से छिड़कें।
6. 6 बीजों को एक धूप वाली खिड़की में रखें, जिसे आप एक फ्लोरोसेंट रोशनी के साथ पूरक कर सकते हैं। अंकुरण में सुधार के लिए पहले कुछ दिनों के लिए बर्तन को प्लास्टिक रैप से ढक दें। आमतौर पर, बीज 5-12 दिनों के भीतर अंकुरित हो जाते हैं।
7. 7 जब वे एक-दूसरे को झकझोरने लगें तो बीज को प्रति बर्तन तीन तक पतला कर लें। उन्हें जल्द ही बागवानी के लिए तैयार होना चाहिए।

भाग २ का ४: सर्दियों में लौकी लगाना

1. 1 अपने बिस्तर तैयार करें। अन्य सब्जियों में हस्तक्षेप किए बिना शीतकालीन स्क्वैश उगाने के लिए आपको कम से कम एक वर्ग मीटर मिट्टी की आवश्यकता होती है। बगीचे का बिस्तर तेज धूप में स्थित होना चाहिए।
   • यदि आपके पास बचाने के लिए यार्ड नहीं है, तो एक जाली बनाएं या कद्दू को लंबवत रूप से विकसित करने के लिए एक बाड़ का उपयोग करें। कद्दू के पौधे 0.6 मीटर की दूरी पर लगाएं और पौधों को एक जाली पर निर्देशित करें।
2. 2 यदि संभव हो तो, सर्दियों के दौरान मिट्टी को खाद के साथ निषेचित करें। पीएच मान 5.8 और 6.8 के बीच रखें।
3. 3 जब मिट्टी लगभग 20 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाए तो पौधे रोपें।
4. 4 मिट्टी को कम से कम 30 सेमी की गहराई तक ढीला करें। फिर पौध को 1 मीटर टीले पर लगभग तीन पौधे प्रति टीले पर रोपित करें। टीले के ऊपर रोपण यह सुनिश्चित करेगा कि जड़ें सड़ेंगी नहीं क्योंकि कद्दू को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता होती है।
   • यदि आप सीधे प्लाट पर बीज बो रहे हैं तो टीले में छह बीज रोपें। अंकुरण के बाद तीन पौधों को गोता लगाएँ।
   • बाड़ या जाली के पास लगाई गई लौकी तटबंध पर नहीं होनी चाहिए।

भाग ३ का ४: सर्दियों में लौकी उगाना

1. 1 यदि आपको खरपतवार की समस्या है तो पहले कुछ हफ्तों के लिए कद्दू के चारों ओर गीली घास डालें। चौड़ी पत्तियाँ बनने के बाद, आपको नियमित रूप से खरपतवारों को हाथ से खींचना चाहिए। बड़े पत्ते खरपतवार को छाया में रखेंगे।
2. 2 जब मिट्टी सूखने लगे तो कद्दू के टीले को पानी दें। पूरे रूट सिस्टम तक पहुंचने के लिए पानी को कुछ मिनट के लिए भीगने दें। ख़स्ता फफूंदी और पपड़ी से बचने के लिए पत्तियों के नीचे पानी डालें।
3. 3 कद्दू बोरर्स से सावधान रहें जो "चूरा" छोड़ते हैं।” उन्हें हाथ से हटाया जा सकता है। यदि आपको पिस्सू भृंग की समस्या है, तो पौधों को युवा होने पर धुंध से ढक दें।

भाग ४ का ४: शीतकालीन लौकी की कटाई

1. 1 दो से तीन महीने के बाद अलग-अलग विंटर स्क्वैश की जाँच करें। परिपक्वता के करीब पहुंचने पर उनकी त्वचा गहरे हरे रंग की होनी चाहिए। जब त्वचा इतनी सख्त हो जाती है कि इसे नाखूनों से नहीं छेदा जा सकता है, तो वे कटाई के लिए तैयार होते हैं।
2. 2 कद्दू को तने से काट लें, लगभग 3 सेमी छोड़ दें। एक कद्दू पर तना। तेज रसोई या बगीचे की कैंची की एक जोड़ी का प्रयोग करें।
3. 3 कद्दू की सतह को धोकर सुखा लें। अपने कद्दू को स्टोर करने के लिए एक ठंडी, सूखी, अंधेरी जगह खोजें।
4. 4 कद्दू को एक के ऊपर एक करके ढेर न करें, बल्कि इसे एक तरफ रख दें। जब कम इष्टतम क्षेत्र में संग्रहीत किया जाता है, तो कद्दू दो से तीन सप्ताह तक चल सकता है। जब एक तहखाने में संग्रहीत किया जाता है, तो यह कई महीनों तक चल सकता है।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• लौकी के बीज
• 8 सेमी बर्तन
• पानी
• इंडोर प्लांट मिश्रण
• खाद
• जाली / बाड़
• मीटर गार्डन स्पेस
• जाल / धुंध
• गीली घास
• रसोई कैंची
• तहखाने