विषय

• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

1 माइक्रोवेव सेफ कंटेनर का उपयोग करके माइक्रोवेव में मक्खन पिघलाएं। ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

2 एक दूसरे बाउल में मैदा, चीनी और बेकिंग पाउडर डालें और मिलाएँ।

3 आटे में एक छेद कर लें। अंडे और दूध डालें। एक चिकना आटा प्राप्त होने तक मिलाएं।

4 पिघला हुआ मक्खन डालें। अगर तेल फिर से सख्त हो गया है, तो इसे माइक्रोवेव में 20 सेकंड के लिए गर्म करें।

5 एक कड़ाही को मध्यम आंच पर प्रीहीट करें। कड़ाही में तलने के लिए तेल पिघलाएं। एक चम्मच या कलछी का उपयोग करके, एक गोल पैनकेक होने तक आटे को पैन में डालें। गर्मी को कम से कम करें।

6 पैनकेक के ऊपर हवा के बुलबुले दिखाई देने तक भूनें। फिर एक स्पैटुला लें और पैनकेक को पलट दें। एक और डेढ़ मिनट के लिए पकाएं।

7 एक प्लेट पर रखें। अपनी पसंद के टॉपिंग (मेपल सिरप, मक्खन, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, या दालचीनी के साथ छिड़के) के साथ परोसें।

चेतावनी

• यदि आप पैनकेक को स्पैटुला से पलट रहे हैं, तो आपको उन्हें बहुत अधिक उछालने की आवश्यकता नहीं है। वे छत से चिपक सकते हैं (यदि यह बहुत कम है), या तवे के ऊपर से नीचे उतरें (जिस स्थिति में उन्हें फेंकना होगा)। अगर वे आपके हाथ लग गए तो वे आपको जला भी सकते हैं।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• माइक्रोवेव
• कड़ाही
• माइक्रोवेव सुरक्षित कटोरा
• आटा कटोरा
• इलेक्ट्रिक मिक्सर या लकड़ी का चम्मच
• चम्मच या कलछी
• कंधे की हड्डी
• पैनकेक थाली