लेखक:
Laura McKinney
निर्माण की तारीख:
1 अप्रैल 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
आयरन शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। लोहे के बिना, आपकी रक्त कोशिकाओं को मांसपेशियों और कोशिकाओं में ऑक्सीजन ले जाने में कठिनाई होती है, और आप आसानी से बाहर जलाएंगे। अपने शरीर के लौह अवशोषण को बढ़ाने के तरीके जानने के लिए नीचे दिए गए चरण 1 से शुरू करें।
कदम
विधि 1 की 2: सही खाद्य पदार्थ खाएं
आयरन और विटामिन सी से भरपूर चीजें खाएं। मानव शरीर आमतौर पर आहार स्रोतों से लोहे को अवशोषित करता है। आपके शरीर को लोहे को अवशोषित करने के लिए, आपको भोजन और पूरक आहार के माध्यम से लोहा प्राप्त करना होगा। शाकाहारियों, छोटे बच्चों, गर्भवती महिलाओं और पुरानी बीमारियों वाले लोगों को लोहे के खराब अवशोषण या लोहे की कमी के कारण उच्च जोखिम हो सकता है। कुछ खाद्य पदार्थ लोहे में उच्च होते हैं और आपके लोहे के अवशोषण को बढ़ाने के लिए अपने दैनिक आहार में शामिल किए जा सकते हैं।
- उच्च गुणवत्ता वाले गढ़वाले अनाज और लोहे से भरपूर सब्जियां खाने वाले शाकाहारी अभी भी लोहे की कमी हो सकती है। पौधे के लोहे के रूप को शरीर द्वारा अवशोषित करना कठिन होता है, लेकिन विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के साथ मिलकर लोहे के अवशोषण को बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
- आयरन के अवशोषण को बढ़ावा देने के लिए स्वस्थ भोजन में मिर्च, काली बीन्स, अलसी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स शामिल हैं।
- अधिकांश वयस्कों और 4 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए लोहे का दैनिक पोषण मूल्य 18 मिलीग्राम है। गर्भवती महिलाओं को अधिक आयरन (प्रति दिन 27 मिलीग्राम) की आवश्यकता होती है।
भोजन के माध्यम से लोहा पाने के लिए मांस और समुद्री भोजन खाएं। अधिकांश पशु प्रोटीन लोहा प्रदान करते हैं, और लाल मांस भोजन से लोहे का एक अच्छा स्रोत है।- पशु प्रोटीन के एक छोटे से सेवारत के नियमित सेवन से कई लोगों को अपने रक्त में आयरन की सही मात्रा प्राप्त करने में मदद मिल सकती है।
- सीप और अन्य प्रकार के क्लैम का सेवन करें। सीप की एक सेवारत अधिकांश वयस्कों के लिए लोहे के दैनिक पोषण मूल्य (8 मिलीग्राम) का 44% प्रदान करती है।
- पशु अंगों को खाएं। गोमांस यकृत जैसे पशु अंग भी लोहे से बहुत समृद्ध हो सकते हैं। गोमांस जिगर के 85 ग्राम लोहे के दैनिक मूल्य (5 मिलीग्राम) का 28% प्रदान करता है।
लोहे के लिए फलियां खाएं। सोयाबीन, सफेद बीन्स, किडनी बीन्स, दाल, सहिजन, मूंगफली (मूंगफली का मक्खन सहित) और फलियां आयरन के अच्छे स्रोत हैं।- 1 कप (240 मिली) सफेद बीन्स वयस्कों के लिए दैनिक आयरन सेवन का 44% (8mg) प्रदान करता है।
गरिष्ठ अनाज उत्पादों का सेवन करें। कई अनाज लोहे से गढ़वाले होते हैं। कभी-कभी गढ़वाले अनाज का सिर्फ एक कटोरा दिन के लिए पर्याप्त लोहा प्रदान कर सकता है, लेकिन सभी दृढ़ अनाज उस स्तर तक नहीं पहुंचेंगे।
- पूरे अनाज, ब्रेड, पास्ता और अन्य अनाज उत्पादों की संरचना की जांच करें ताकि यह अनुमान लगाया जा सके कि आपने दैनिक खाद्य पदार्थों से कितने मिलीग्राम लोहे का सेवन किया है।
हरी पत्तेदार सब्जियां खाएं। पालक और गहरे हरे पत्तेदार सब्जियां अक्सर लोहे में अधिक होती हैं - 1/2 कप पका हुआ पालक ज्यादातर बच्चों और पुरुषों के लिए 17% (3 मिलीग्राम) लोहे को दैनिक रूप से प्रदान कर सकता है।- स्पिरुलिना भी आयरन का एक समृद्ध स्रोत है।
नट्स और सीड्स खाएं। दिल से स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड के अलावा, कई नट्स सही मात्रा में आयरन भी प्रदान करते हैं। काजू, पिस्ता, बादाम, या पाइन नट्स (जो वास्तव में नट्स हैं) आज़माएँ।
- सूरजमुखी के बीज और कद्दू के बीज भी आयरन प्रदान करते हैं।
लौह युक्त सब्जियों के साथ उष्णकटिबंधीय फल खाएं। अमरूद, कीवी, पपीता, अनानास और आम सभी विटामिन सी से भरपूर होते हैं, जो शरीर को भोजन से आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है, खासकर हरी पत्तेदार सब्जियां, फलियां या अनाज उत्पाद।
खट्टे फलों के साथ लौह युक्त पौधों के खाद्य पदार्थों को मिलाएं। संतरे और अंगूर विटामिन सी के अच्छे स्रोत हैं। पूरे या ताजे रस का सेवन आपके आयरन के अवशोषण को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।
सब्जियां ज्यादा खाएं। बेल मिर्च, ब्रोकोली, कोहलबी, गोभी, शकरकंद, फूलगोभी, और केल में विटामिन सी होता है और अन्य लौह युक्त सब्जियों के साथ संयोजन करना आसान होता है। विज्ञापन
2 की विधि 2: आयरन सप्लीमेंट लें
आयरन सप्लीमेंट के बारे में किसी स्वास्थ्य पेशेवर से सलाह लें। पुरुषों और महिलाओं के लिए जीवन के विभिन्न चरणों में लोहे की आवश्यकताएं अलग-अलग होती हैं। छोटे बच्चों, किशोरों में तेजी से वृद्धि, मासिक धर्म महिलाओं और गर्भवती महिलाओं में अक्सर लोहे की उच्च मांग होती है। कई शिशुओं को आयरन की खुराक या आयरन-फोर्टिफाइड फॉर्मूला मिलता है ताकि वे अपनी जरूरत का लोहा पा सकें। जो लोग एनीमिक हैं या एंटासिड लेते हैं, उन्हें आयरन सप्लीमेंट लेने की आवश्यकता हो सकती है। यदि आपको आयरन सप्लीमेंट लेने की आवश्यकता है, तो आपका डॉक्टर यह निर्धारित करने में आपकी मदद कर सकता है।
- ज्यादातर मामलों में, आवश्यक दैनिक लोहे का सेवन आहार के माध्यम से या मल्टीविटामिन लेने से प्राप्त किया जा सकता है।
- गर्भवती महिलाएं जो गर्भावस्था में विटामिन ले रही हैं उनमें पर्याप्त मात्रा में आयरन हो सकता है।
आयरन की कमी की जांच करवाएं। कई मामलों में, एक साधारण रक्त परीक्षण आपके वर्तमान लोहे के स्तर को तुरंत दिखा सकता है और लोहे की कमी के खतरे को अलार्म कर सकता है।
- लोहे की कमी या एनीमिया की पुष्टि करने के लिए, एक और परीक्षण की आवश्यकता है। ये परीक्षण यह निर्धारित करने में मदद कर सकते हैं कि लोहे की कमी अपर्याप्त लोहे के सेवन या किसी अन्य चिकित्सा स्थिति के कारण होती है या नहीं।
- लोहे की कमी के जोखिम वाले लोगों में गर्भवती महिलाएं, शिशु और छोटे बच्चे, भारी मासिक धर्म के साथ महिलाओं, अक्सर रक्त दाताओं, कैंसर रोगियों, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के रोगियों के साथ होते हैं। या दिल की विफलता। विकासशील देशों में रहने वाले लोगों को भी लोहे की कमी का अधिक खतरा है।
ओवर-द-काउंटर लोहे की खुराक का अन्वेषण करें। कई लोहे की खुराक एक डॉक्टर के पर्चे के बिना उपलब्ध हैं।
- प्रत्येक व्यक्ति की ज़रूरतों के आधार पर, दिन में एक सप्लीमेंट की कम खुराक भी आपकी आयरन की ज़रूरतों को पूरा करने में आपकी मदद कर सकती है। याद रखें कि लोहे की खुराक की आवश्यकता तभी होती है जब आहार के माध्यम से लोहे का सेवन आपकी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त न हो।
- शिशुओं और अन्य विशेष सप्लीमेंट्स के लिए आयरन की बूंदें अक्सर एक डॉक्टर के पर्चे की आवश्यकता होती हैं।
सलाह
- लोहे के पूरक मल को काला कर सकते हैं, यहां तक कि काले भी। चिंता न करें, यह सामान्य है।
चेतावनी
- ऐसी संभावना है कि बीमारी के कारण शरीर में बहुत अधिक मात्रा में लोहे या लोहे का निर्माण खतरनाक स्तर तक हो जाता है। इस स्थिति को हेमोक्रोमैटोसिस कहा जाता है और शरीर में अंगों को नुकसान हो सकता है।
