लेखक:
Louise Ward
निर्माण की तारीख:
5 फ़रवरी 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
- गर्म बेकिंग ट्रे में छोड़े गए बादाम को जलाया जाएगा या नीचे जलाया जाएगा।
- यदि आपके पास एक और बेकिंग ट्रे नहीं है, तो आप बादाम को प्लेट या पेपर टॉवल पर भी खाली कर सकते हैं।
- आप जैतून के तेल को अन्य तेलों के साथ स्थानापन्न कर सकते हैं, जैसे कि एवोकाडो तेल, तिल का तेल या हर्बल तेल।
- आप इसकी जगह पानी या नींबू के रस का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
- मिश्रण करने का एक और तरीका यह है कि 3 सामग्रियों को एक प्लास्टिक के ज़िपर्ड बैग में रखें और जोर से हिलाएं ताकि तेल और नमक बादाम को समान रूप से ढक दें।
मध्यम उच्च गर्मी पर एक पैन गरम करें। पैन को गर्म न होने दें ताकि बादाम जल जाए। यदि आपके स्टोव में 9 गर्मी का स्तर है, तो मध्यम उच्च गर्मी 5 से 7 के बीच होगी। बादाम को भूनने के लिए पर्याप्त एक पैन चुनें, ताकि वे बहुत तंग न हों।
- कास्ट आयरन पैन या उच्च दीवारों वाले फ्राइंग पैन का उपयोग किया जा सकता है।
- तापमान सही है या नहीं यह जानने के लिए, आप लगभग 5-8 सेमी की दूरी पर, स्टोव पर अपना हाथ रख सकते हैं। यदि आप अपना हाथ इस तरह छोड़ सकते हैं कि कुछ मिनटों के लिए आपको इसे वापस खींचना पड़े, तो यह मध्यम से उच्च गर्मी है।
- भूनने के 5 मिनट बाद एक बादाम खाने की कोशिश करें। अगर बादाम पूरी तरह से पके नहीं हैं तो भूनते रहें।
बादाम को स्टोर करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि बॉक्स में नमी न आए और यह बादाम को आसानी से नुकसान पहुंचा सके। बेकिंग शीट पर एक परत में बादाम छिड़कें ताकि तेजी से ठंडा हो सके।
- आप बेकिंग ट्रे के बजाय चर्मपत्र कागज पर बादाम डाल सकते हैं।
- बादाम को रोस्टिंग पैन में न डालें, क्योंकि पैन में तेज गर्मी बादाम को गर्म करने के लिए जारी रहेगी।
- बादाम को नाश्ते के रूप में इस्तेमाल करें, या सलाद या दही पर छिड़कें।
जिसकी आपको जरूरत है
बादाम को ओवन में पीस लें
- 2 बेकिंग ट्रे
- Phoi
- हवाबंद डिब्बा
- मिश्रण कटोरा (वैकल्पिक)
- चम्मच (वैकल्पिक)
स्टोव पर भुना हुआ बादाम
- बड़ा मिश्रण का कटोरा
- चम्मच
- कड़ाही
- Phoi
- बेकिंग ट्रे
- हवाबंद डिब्बा
