विषय

• टिप्स
• चेतावनी

1 अदरक को धो लें। इसे अच्छे से मलें।

2 अदरक को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. अदरक को काटते समय सावधानी बरतें। यदि आपने इसे अच्छी तरह से धोया है तो छिलका छीलना वैकल्पिक है।

3 पानी उबालें।

4 आपकी पसंद के आधार पर आगे बढ़ने के कई तरीके हैं:

• चायदानी में उबला हुआ पानी डालें जहाँ आपने पहले से ही ताज़ा कटा हुआ अदरक रखा हो। चायदानी को ढक्कन से ढक दें ताकि यह बहुत जल्दी ठंडा न हो और चाय में सुगंधित सामग्री बनी रहे। 10 से 15 मिनट के लिए आग्रह करें।
• यदि आप एक सॉस पैन में पानी उबालते हैं और केतली में नहीं, तो आप अदरक को सॉस पैन में डाल सकते हैं और कम गर्मी पर 15 से 20 मिनट तक उबाल सकते हैं। फिर आँच बंद कर दें और डालने से 5 मिनट पहले खड़े होने दें।
• अदरक को प्याले में रखने के लिए टी होल्डर का इस्तेमाल करें और इसे 15 मिनट के लिए छोड़ दें। स्वाद को बरकरार रखने के लिए कप को तश्तरी से ढक दें।

5 चाय को उबालने या उबालने के बाद छान लें और परोसें। यदि वांछित हो तो मिठास या अतिरिक्त स्वाद जोड़ें।

6 गर्म, कमरे के तापमान पर, या अपनी इच्छानुसार ठंडा पियें।

टिप्स

• अदरक के सेवन का एक और फायदा यह है कि अगर आप इसका नियमित रूप से सेवन करते हैं तो यह फैट बर्न करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है।
• आप अदरक भी ले सकते हैं, इसे कैंडी की तरह प्लास्टिक रैप में लपेट सकते हैं, और बाद में उपयोग के लिए फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं, जितना आवश्यक हो उतना काट सकते हैं।
• मसालेदार स्वाद के लिए अपनी चाय में एक चुटकी दालचीनी मिलाने की कोशिश करें।
• अगर आपके पास अदरक की चाय बची है, तो उसे एक जार में फ्रिज में रख दें। इसे गर्म किया जा सकता है या ठंडा पिया जा सकता है।
• यदि आप केवल एक कप चाय बनाना चाहते हैं, तो बस 3 बड़े चम्मच डालें। एल एक गिलास उबलते पानी में कद्दूकस किया हुआ अदरक।
• काढ़ा दवा का एक रूप है जिसके चिकित्सीय लाभ होते हैं। यदि आप औषधीय प्रयोजनों के लिए शोरबा का उपयोग कर रहे हैं, तो मिठास न जोड़ें।
• चाय की विविधता: अदरक को एक गिलास पानी में उबालें, फिर उसमें 2 कप दूध (या सोया दूध) डालें। यह चाय पेट के लिए बहुत फायदेमंद होती है।
• अदरक और पुदीना सहक्रियात्मक हैं। (एक सहक्रियात्मक प्रतिक्रिया एक प्रतिक्रिया है जहां एक घटक दूसरे की क्रिया को बढ़ाता है और इसके विपरीत; दूसरे शब्दों में, एक प्लस एक दो से अधिक है।) उन्हें सुरक्षित रूप से जोड़ा जा सकता है कोई चाय।
• चाय की गर्माहट बढ़ाने के लिए उसमें एक चुटकी लाल मिर्च डालें।

चेतावनी

• अगर आपको तेज बुखार, त्वचा में सूजन, अल्सर या पित्त पथरी है तो अदरक का प्रयोग न करें।
• अदरक भी एक थक्कारोधी है (रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया को रोकता है) - यह रक्त में प्लेटलेट्स पर कार्य करता है। यदि आप जानते हैं कि आपकी सर्जरी होने वाली है, तो अपनी सर्जरी से 5-7 दिन पहले अदरक की चाय पीना बंद कर दें।
• गर्भावस्था के दौरान मॉर्निंग सिकनेस से राहत पाने के लिए अदरक का सेवन कम मात्रा में करना सुरक्षित है, लेकिन आपको पहले अपने डॉक्टर से जांच करानी चाहिए।
• यदि सर्दी, मतली, या हल्के बुखार के लिए चाय का काढ़ा के रूप में उपयोग किया जाता है, तो तापमान को मापना और अपने संपूर्ण स्वास्थ्य की निगरानी करना सुनिश्चित करें। यदि आप बेहतर महसूस नहीं कर रहे हैं या यदि आप अस्वस्थ महसूस करना जारी रखते हैं तो डॉक्टर या अन्य पेशेवर से संपर्क करें।