लेखक:
Peter Berry
निर्माण की तारीख:
11 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
एलोवेरा एक मजेदार और स्वस्थ पूरक है जिसे आप कई प्रकार के व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं। जबकि यह एक मजबूत स्वाद नहीं जोड़ता है, मुसब्बर पकवान को बनावट देगा और शायद पकवान को अधिक पौष्टिक भी बना देगा। यह एक सुरक्षित और स्वस्थ जड़ी बूटी है यदि आप जानते हैं कि इसे ठीक से कैसे काटना और पकाना है। आप बस मुसब्बर संयंत्र को काटते हैं, जेल को अंदर निकालते हैं और इसे व्यंजनों में जोड़ते हैं। हालांकि, एलोवेरा हर किसी के लिए भी सुरक्षित नहीं है। यदि आप इन दुष्प्रभावों में से किसी को नोटिस करते हैं, तो तुरंत उपयोग बंद करें और डॉक्टर से परामर्श करें।
कदम
भाग 1 की 3: मुसब्बर संयंत्र काटना
सुपरमार्केट में बेचे जाने वाले मुसब्बर पौधों का उपयोग करें। सभी मुसब्बर पौधों को सुरक्षित रूप से नहीं खाया जा सकता है। एलो प्लांट जो आप अपने घर में उगाते हैं वह खाने के लिए नहीं है। इसके बजाय, किराने की दुकान के किराने का सामान से बड़े मुसब्बर पत्ते खरीदें।
- सभी सुपरमार्केट एलो नहीं बेचते हैं। मुसब्बर का पता लगाने के लिए आपको जैविक खाद्य भंडार पर जाने की आवश्यकता हो सकती है।
मुसब्बर के पत्तों को चंक्स में काटें। मुसब्बर के पत्तों को टुकड़ों में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें, प्रत्येक में लगभग 8-10 लंबा।
पत्तियों के कांटेदार किनारों को काट लें। मुसब्बर की पत्तियों के प्रत्येक पक्ष में एक कांटेदार किनारा होता है। मुसब्बर के पत्तों को टुकड़ों में काटने के बाद, आपको प्रत्येक टुकड़े से स्पाइक्स को काटने की जरूरत है। आपको बस कांटों को काटने की जरूरत है, इसलिए बहुत अधिक आवक नहीं काटें।
- पत्ती के सपाट भाग पर हरे छिलके को काट लें। पत्ती का एक किनारा दूसरे की तुलना में चपटा होता है।आपको पत्ती के सपाट हिस्से के साथ ब्लेड को धीरे से डालने की ज़रूरत है, हरी पपड़ी को बंद करें। बस इतना ही शेव करें ताकि ग्रीन कवर के ठीक नीचे सिर्फ ट्रांसपैरेंट कवर ही टच हो।
जेल निकाल लें। आपको तुरंत एलो पत्ती के अंदर पारदर्शी जेल की परत को देखना चाहिए। मुसब्बर पत्तियों को नीचे रखें, जेल को अंदर रखें और एक अलग कटोरे में रखें, जैसे कि ट्यूपरवेयर कटोरा। आप एलोवेरा जेल को या तो खा सकते हैं या हटा सकते हैं।- यदि आप एलोवेरा जेल नहीं खाना या पीना चाहते हैं, तो आप इसे लोशन, शेविंग क्रीम के रूप में बचा सकते हैं या अन्य प्रयोजनों के लिए आवेदन कर सकते हैं।
मुसब्बर को धो लें। सभी पौधों के साथ के रूप में, आप इसे खाने से पहले मुसब्बर धोने की जरूरत है। गंदगी हटाने के लिए बहते पानी के नीचे एलोवेरा को धोएं। आपको पत्ती से किसी भी लीक जेल को धोने के लिए भी सुनिश्चित करना होगा ताकि यह चिपक न जाए।
- यदि आप पत्ती का छिलका खाने जा रहे हैं, तो आपको एलो को लगभग 10 मिनट तक पानी में भिगोना होगा। इससे मुसब्बर की पत्तियों की त्वचा नरम और खाने में आसान हो जाएगी।
खाना पकाने के तरीके के लिए मुसब्बर को काटें। जब आप मुसब्बर को काट लें और भिगो दें, तो आप इसे नुस्खा में निर्देशों के अनुसार काट सकते हैं। सलाद जैसी चीजों के लिए, आपको शायद उन्हें और काटने की जरूरत नहीं है। यदि आप मुसब्बर को गार्निश के रूप में उपयोग करने जा रहे हैं या साल्सा जैसी किसी चीज को जोड़ने जा रहे हैं, तो आप इसे अनार की शैली में काट सकते हैं। विज्ञापन
भाग 2 की 3: व्यंजनों में मुसब्बर का उपयोग करना
कच्ची घृतकुमारी का सेवन करें। मुसब्बर में एक हल्का स्वाद है। आप भोजन के बीच मुसब्बर के पत्तों को खा सकते हैं। आप चाहें तो एलो को वेजिटेबल डिपिंग सॉस के साथ भी डब कर सकते हैं।
एलोवेरा जेल पिएं। कुछ अध्ययनों से संकेत मिलता है कि एलोवेरा जेल पाचन और वजन घटाने में सहायक है। एलोवेरा मधुमेह और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम जैसी पुरानी स्थितियों के उपचार में भी सहायक हो सकता है। चूंकि मुसब्बर में कोई स्वाद नहीं है, आप प्रसंस्करण के बिना मुसब्बर का रस पी सकते हैं।
- हालांकि, एलोवेरा जूस के प्रभावों के बारे में फिलहाल कोई निष्कर्ष नहीं है। मधुमेह जैसी पुरानी चिकित्सा स्थितियों के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें, या यदि आप असामान्य परिवर्तन, जैसे कब्ज को नोटिस करते हैं।
अपने स्मूथी में मुसब्बर जोड़ें। एलोवेरा आपकी स्मूदी को अधिक तुलनीय और पौष्टिक बना देगा। आप स्मूथी में कटे हुए एलोवेरा जेल या एलोवेरा मिला सकते हैं।
साल्सा को एलो के साथ पकाएं। टमाटर, धनिया, समुद्री नमक, नींबू का रस और लहसुन जैसी अन्य सामग्री के साथ एलोवेरा के साथ ब्लेंडर भरें। तब तक ब्लेंड करें जब तक सभी सामग्री एक चिकनी, चिकनी मिश्रण न बन जाए। यह एक स्वादिष्ट साल्सा सॉस होगा जो टैकोस या टॉर्टिला के साथ परोसा जाएगा।
- मसालेदार सालसा के लिए, आप हैलीरो या जलेपीनो जैसे मिर्च मिर्च जोड़ सकते हैं।
सलाद में मुसब्बर पत्तियों जोड़ें। कटे हुए मुसब्बर के पत्तों को किसी भी सलाद के साथ मिलाया जा सकता है। मुसब्बर वेरा कुरकुरे है और एक डिश में पोषण जोड़ने में मदद कर सकता है। एलोवेरा का स्वाद बहुत हल्का होता है, इसलिए आपको पकवान के स्वाद को प्रभावित करने की चिंता नहीं करनी चाहिए। विज्ञापन
भाग 3 की 3: सावधानी
यदि आपको कोई दुष्प्रभाव दिखाई देता है तो उपयोग बंद करें। हर कोई सुरक्षित रूप से मुसब्बर नहीं खा सकता है। कुछ लोगों को त्वचा पर ऐंठन या दाने के साथ एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है। यदि आप इन दुष्प्रभावों में से किसी को नोटिस करते हैं, तो उपयोग बंद करें और मूल्यांकन और मूल्यांकन के लिए अपने डॉक्टर के साथ एक नियुक्ति करें।
कोई भी सप्लीमेंट लेने से पहले अपने डॉक्टर से जाँच करें। एलोवेरा को कभी-कभी पूरक के रूप में भी लिया जाता है, अक्सर कब्ज जैसी स्थितियों का इलाज करने के लिए। हालांकि, आपको अपने वर्तमान स्वास्थ्य स्थिति और आपके द्वारा ली जा रही दवाओं की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श किए बिना अपने आहार में पूरक शामिल नहीं करना चाहिए।
गहरे घाव के लिए एलोवेरा जेल प्राप्त करने से बचें। यदि आप एलोवेरा जेल खाने की योजना नहीं बना रहे हैं, तो आप इसे हल्के से चिढ़ त्वचा या मुँहासे जैसी समस्याओं के इलाज के लिए एक सामयिक दवा के रूप में उपयोग कर सकते हैं। हालांकि, बहुत गहरे घावों को चिकित्सा उपचार की आवश्यकता होती है। खुले घावों में एलोवेरा जेल लगाने से प्रतिकूल प्रतिक्रिया हो सकती है और घाव बिगड़ सकता है। विज्ञापन
