चॉपस्टिक के साथ खाएं

लेखक: Tamara Smith
निर्माण की तारीख: 21 जनवरी 2021
डेट अपडेट करें: 29 जून 2024
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चॉपस्टिक से कैसे खाएं चाइनीज फूड - How to Chinese Food with Chopsticks
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क्या आप एशियाई भोजन के भी शौकीन हैं, लेकिन इसे खाने का अनुभव पूरा करना चाहते हैं जैसा कि इसे करना चाहिए - चीनी काँटा के साथ? कुछ शपथ लेते हैं कि इसका स्वाद बेहतर होता है, और निश्चित रूप से आप स्वयं को ... मूर्ख बनाए बिना यह कोशिश करना चाहते हैं। जब अन्य लोग ऐसा करते हैं तो यह बहुत आसान लगता है लेकिन जब आप इसे आजमाते हैं तो आप हमेशा एक कांटा मांगते हैं। यहाँ बताया गया है कि उस कांटे को कैसे खोदें और चॉपस्टिक से क्रिया करें!

कदम बढ़ाने के लिए

विधि 1 की 2: छड़ें के साथ पैंतरेबाज़ी

  1. पहली छड़ी को अपनी मध्यमा और अपने अंगूठे से पकड़ें। ये छड़ी है आपकी एंकर की -यह नहीं चलना चाहिए। दृढ़ पकड़ के लिए अपना हाथ सख्त रखें। छड़ी के चौड़े छोर को अपने हाथ के खोखले में आराम दें, जहाँ आपका अंगूठा और तर्जनी मिलती है। अपने अंगूठे के आधार और अपनी तर्जनी के किनारे के बीच के संकीर्ण हिस्से को आराम दें। यह रॉक सॉलिड जितना अच्छा होना चाहिए। यह पेन पकड़ने जैसा है, लेकिन थोड़ा कम है।
    • कुछ छड़ी को उनके पक्ष में पकड़ना पसंद करते हैं अंगूठीउंगली, तर्जनी की नोक के साथ इसे जगह में पकड़े हुए।
  2. जब आप चावल खाते हैं तो आपको स्कूपिंग शुरू करने के लिए तैयार करने की आवश्यकता होती है। यदि आपके सामने चावल का एक कटोरा रखा गया है और आपके पास केवल दो पतली बांस की छड़ें हैं, तो आप महसूस कर सकते हैं कि आप बिना पैडल के रौबात पर हैं। लेकिन यह पूरी तरह से स्वीकार किया जाता है (सामान्य रूप से वास्तव में) अपने कटोरे को अपने मुंह से उठाने के लिए और यहां से चावल को चॉपस्टिक के साथ धकेल दें। यह बिल्कुल भी बुरा नहीं लगता है, लेकिन यह बहुत नियमित है!
    • आप थोड़ा अशिष्ट महसूस कर सकते हैं, लेकिन चिंता न करें, यह वास्तव में ऐसा ही होना चाहिए। आप इसे नियंत्रण से बाहर गुफाओं वाले की तरह फेंकने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन अपने कटोरे को अच्छी तरह से उठाएं ताकि आप चावल को नहीं गिराएं।
      • जापान में थोड़ा सख्त नियम हैं। लेकिन अगर आप चीन, ताइवान या वियतनाम में हैं, उदाहरण के लिए, आप इसे अंदर स्लाइड कर सकते हैं।

टिप्स

  • हालाँकि, यह आसान लग सकता है कि पहली बार स्टिक्स को कम रखने के लिए, वे अधिक समानांतर होते हैं जब आप उन्हें उच्चतर पकड़ते हैं, जिससे आपके कटोरे से चीजों को निकालना आसान हो जाता है। आप भोजन के बड़े टुकड़े भी आसानी से उठा सकते हैं।
  • नरम खाद्य पदार्थ या पनीर जैसे कटा हुआ भोजन अभ्यास के लिए अच्छा है। यह छोटे टुकड़ों को खाने की तुलना में आसान है और आप अभी भी सीखते हैं कि स्टिक को ठीक से कैसे पकड़ना है और आपको कितना दबाव डालना है।
  • एक शुरुआत और एक उन्नत के बीच का अंतर यह देखा जा सकता है कि कोई व्यक्ति कैसे लाठी रखता है। आपके हाथ भोजन से दूर हैं, बेहतर है। भोजन को प्रहार न करें, इसे रसूख और रसोइए के अपमान के रूप में देखा जाता है।
  • अपनी लाठी रखने का सही तरीका ऊपर वर्णित है। लेकिन अगर आप अपने तरीके से अपने मुंह से भोजन प्राप्त करने का प्रबंधन करते हैं, तो यह भी ठीक है।
  • अभ्यास करने के लिए अपने चॉपस्टिक्स को घर ले जाएं। ऊपर दिए गए चरणों का पालन करें और एक मूंगफली, कलम या मछली के टुकड़े को पकड़ने की कोशिश करें। इसके साथ अपनी पूरी शाम का खाना खाने की कोशिश करें।
  • भोजन पर दृढ़, लेकिन कोमल दबाव डालें, बस इसे अपने डंडे के बीच से बाहर गिरने से रोकने के लिए पर्याप्त है। यदि आप बहुत कठिन दबाते हैं, तो आपकी छड़ें पार होने की संभावना है, जब तक कि वे पूरी तरह से संरेखित न हों, जिससे आपका भोजन मेज के पार उड़ जाए।
  • लकड़ी या बांस की छड़ें उपयोग करने में सबसे आसान हैं, क्योंकि उनकी बनावट आपको बेहतर पकड़ देती है। प्लास्टिक की छड़ें संभालना बहुत मुश्किल है। कोरियाई लोगों द्वारा पसंद की जाने वाली धातु चॉपस्टिक सभी में सबसे कठिन हैं। एक तरह से मास्टर करने की कोशिश करें और फिर अगले अभ्यास पर जाएं। अगली बार जब आप चीनी जाएंगे तो मालिक प्रभावित होगा!
  • धैर्य रखें, आपको इसे लटकाने में थोड़ा समय लगेगा। और जब आपके पास पर्याप्त हो तो चाकू और कांटा माँगना कोई मायने नहीं रखता।

चेतावनी

  • चीनी शिष्टाचार के अनुसार, आप अपने खुद के चावल के कटोरे को एक हाथ से अपने मुंह के पास रख सकते हैं और दूसरे हाथ में चीनी काँटा लेकर चावल को अपने मुँह में दबा सकते हैं। लेकिन कोरियाई शिष्टाचार के अनुसार, यह अनुचित व्यवहार है! इस बात पर ध्यान दें कि आप किस तरह के लोगों के साथ भोजन करते हैं और रिवाज क्या कर रहे हैं।
  • चॉपस्टिक का उपयोग टूथपिक के रूप में न करें, भले ही आप इसे मेज पर न देखें।
  • तय करें कि आप पहले से क्या खाना चाहते हैं क्योंकि यह आपके पकवान से चीजें लेने के लिए अशिष्ट के रूप में देखा जाता है।
  • भोजन को चॉपस्टिक के साथ न दें। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, यह एक जापानी अंतिम संस्कार अनुष्ठान की याद दिलाता है, जहां परिवार के सदस्य हड्डियों को चॉपस्टिक से गुजारते हैं। यदि आप भोजन पर गुजरना चाहते हैं, तो इसे एक अलग प्लेट पर रखें और इसे पास करें।
  • अपने चॉपस्टिक के साथ एक डिश या प्लेट को मत मारो। प्राचीन चीन में भिखारियों ने यही किया था।
  • चीनी काँटा के साथ भोजन करना आसान नहीं है, इसलिए इसके साथ रहें।

नेसेसिटीज़

  • चीनी काँटा
  • खाना