विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• विधि 1 की 3: एक क्षारीय आहार का प्रयास करें
• विधि 2 का 3: एक क्षारीय-समृद्ध जीवन जीते हैं
• 3 की विधि 3: ज्ञात भ्रांतियों को ठीक करना
• टिप्स

मशहूर हस्तियों, टीवी डॉक्टरों और स्व-घोषित स्वास्थ्य विशेषज्ञों के एक मेजबान के अनुसार, स्वस्थ जीवन जीने के लिए, आपको इसकी आवश्यकता है क्षारीय बनाना - एसिड के विपरीत। हालांकि, विज्ञान के अनुसार, सच्चाई थोड़ी अधिक जटिल है।आपके शरीर की क्षारीयता में सुधार वास्तव में अन्य कारणों से फायदेमंद हो सकता है, यह टीवी पर काम करने की संभावना नहीं है। इसी समय, इन आहार और जीवन शैली विकल्पों के साथ गलत करना मुश्किल है, इसलिए उन्हें आज़माने से डरो मत!

कदम बढ़ाने के लिए

विधि 1 की 3: एक क्षारीय आहार का प्रयास करें

1. फलों, सब्जियों और सब्जियों के उत्पादों का खूब सेवन करें। किसी भी क्षारीय आहार के दिल में मांस, डेयरी, अंडे और कार्बोहाइड्रेट के बजाय फलों और सब्जियों पर जोर दिया जाता है। एक सामान्य नियम के रूप में, फलों और सब्जियों जैसे वनस्पति उत्पाद आमतौर पर क्षारीय होते हैं, जबकि सूचीबद्ध अन्य खाद्य पदार्थ आमतौर पर एसिड के लिए टूट जाते हैं। इसलिए, आपके आहार में सब्जियों पर जोर देना क्षारीय पदार्थों के सेवन को बढ़ाने का एक गारंटीकृत तरीका है।
   • क्षारीय फल और सब्जियां हैं: सेब, ब्रोकोली, शतावरी, केले, आटिचोक, बीट्स, गोभी, अंगूर, पालक, कैंटालूप, फूलगोभी और बहुत कुछ। एक पूरी सूची के लिए, क्षारीय आहार (जैसे कि acidalkalinediet.net) के बारे में जानकारी के स्रोत की तलाश करें
2. प्रोटीन के लिए सब्जियां और बीन्स खाएं। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, क्षारीय आहार प्रोटीन के कई पारंपरिक स्रोतों, जैसे मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों को प्रतिबंधित करता है। प्रोटीन एक आवश्यक पोषक तत्व है जो विभिन्न प्रकार की शारीरिक प्रक्रियाओं के लिए महत्वपूर्ण है, जिसका अर्थ है कि क्षारीय आहार के साथ वनस्पति प्रोटीन की अच्छी मात्रा प्राप्त करना अतिरिक्त महत्वपूर्ण है। सौभाग्य से, बीन्स और सब्जियाँ भरपूर मात्रा में प्रोटीन प्रदान करती हैं (और, बोनस के रूप में, मांस, अंडे आदि की तुलना में कम अम्लीय होती हैं)।
   • सामान्य रूप से प्रोटीन पर कंजूसी करने का लालच न करें - प्रोटीन एक आवश्यक पोषक तत्व है जिसका उपयोग महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के व्यापक स्पेक्ट्रम में किया जाता है, जैसे स्वस्थ हड्डियों का निर्माण, विकास को बढ़ावा देना, मांसपेशियों के कार्य को सक्षम करना और स्वस्थ वजन बनाए रखना।
3. डेयरी के बजाय सोया या बादाम का दूध पिएं। चूंकि सामान्य डेयरी उत्पादों को इसके एसिड-उत्पादक गुणों के लिए प्रतिबंधित किया जाता है, इसलिए इसे संयंत्र-आधारित विकल्पों के साथ बदल दिया जाना चाहिए। पारंपरिक डेयरी उत्पादों के एसिड बनाने वाले गुणों की कमी के अलावा, सोया दूध और बादाम का दूध अपने तरीके से काफी पौष्टिक हो सकता है, क्योंकि इन दोनों में गाय के दूध में पाए जाने वाले कोलेस्ट्रॉल और कैलोरी की कमी होती है।
4. क्षारीय पानी पीने पर विचार करें। बहुत सारे सादे, बिना पिए हुए, सादा पानी पीने की सलाह अक्सर स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा दी जाती है, अल्कलाइन डाइट के अभ्यासी अक्सर पीने के पानी की सिफारिश करने के लिए इतने दूर जाते हैं कि उन्हें क्षारीय गुण देने के लिए इलाज किया जाता है। हालांकि, इस बात के सीमित प्रमाण हैं कि क्षारीय पानी हड्डियों के नुकसान को सीमित करने में मदद कर सकता है, यह गुण अनिश्चित है और अच्छी तरह से समझा भी नहीं जा सकता है।
   • लेकिन क्षारीय पानी आपको नुकसान नहीं पहुंचाएगा, इसलिए यदि आप उस अतिरिक्त कदम को उठाना चाहते हैं तो यह एक सार्थक निवेश हो सकता है।
5. अन्य क्षारीय बनाने वाले खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला का आनंद लें। ऊपर दी गई सिफारिशें केवल उन विकल्पों में से कुछ का प्रतिनिधित्व करती हैं जो किसी क्षारीय आहार पर किसी के पास हैं। उपरोक्त खाद्य पदार्थों के अलावा, अन्य खाद्य पदार्थ जो अक्सर क्षारीय आहार में शामिल होते हैं:
   • दाने और बीज: बादाम, शाहबलूत, पाइन शंकु, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज।
   • प्रोटीन के कुछ शाकाहारी स्रोत: टोफू, सोया, बाजरा, टेम्पेह, मट्ठा प्रोटीन।
   • कुछ मसाले और जड़ी बूटी मिश्रित: समुद्री नमक, मिर्च मिर्च, करी, सरसों, अदरक, दालचीनी, स्टीविया।
   • कुछ बिना सूखे हुए फल: खजूर, किशमिश, अंजीर।
6. जितना हो सके एसिड बनाने वाले खाद्य पदार्थों से बचें। जबकि एक क्षारीय आहार शुरू करते समय कई लोगों द्वारा मांस, डेयरी और अंडे सबसे अधिक याद किए जाते हैं, वे केवल बचने वाली चीजें नहीं हैं। मांस, डेयरी और अंडे के अलावा, अन्य खाद्य पदार्थ जो अक्सर क्षारीय आहार में अनुशंसित होते हैं:
   • अनाज और अनाज उत्पाद: पास्ता, चावल, रोटी, मूसली, पटाखे, वर्तनी, आदि।
   • बना हुआ खाना: सुगन्धित / वसायुक्त स्नैक्स, शीतल पेय, पहले से तैयार भोजन, अधिकांश मिठाइयाँ, जैम और जेली इत्यादि।
   • फलों और सब्जियों की एक संख्या: कृत्रिम रूप से मीठा रस, ब्लूबेरी, सूखा नारियल, मसालेदार जैतून, प्लम और prunes।
7. संतुलित 80/20 नियम का पालन करें। एक क्षारीय आहार में ऑल-ऑर-नथिंग शो होना जरूरी नहीं है। थोड़ा एसिड-उत्पादक खाद्य पदार्थों की मात्रा की अनुमति दी जाती है - यहां तक ​​कि प्रोत्साहित किया जाता है, अगर वे आपके आहार में रहना आसान बनाते हैं। एक मध्यम विधि है 80/20 नियम को रखने के लिए; अपने भोजन का 80% एक क्षारीय आहार में फिट करने की कोशिश करें, लेकिन शेष 20% "निषिद्ध" खाद्य पदार्थों को छोड़ दें।
   • ऐसा करने का कोई "सही" तरीका नहीं है, इसलिए ऐसा तरीका बनाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें जो आपके लिए सुविधाजनक हो। उदाहरण के लिए, आप अपने भोजन की योजना बनाने की कोशिश कर सकते हैं ताकि भोजन में लगभग 20% कैलोरी गैर-क्षारीय खाद्य पदार्थों से आए। वैकल्पिक रूप से, आप जितना संभव हो सके आहार से चिपके रहने की कोशिश कर सकते हैं और अपने आप को हर 5 वें डिश को ब्रेक दे सकते हैं।
8. स्कैम डाइट के जाल में न पड़ें। क्षारीय आहार के स्रोतों से सावधान रहें जो बताता है कि आहार का ठीक से पालन करने का एकमात्र तरीका विशेष रूप से तैयार (आमतौर पर महंगा) खाद्य पदार्थ खरीदना है। ये बिना किसी अपवाद के लगभग घोटाले हैं। उपरोक्त घटक सूची पर एक त्वरित नज़र यह प्रकट करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए कि आपके सुपरमार्केट से एक क्षारीय आहार के लिए आवश्यक सभी पोषण खरीदना संभव है, इसलिए संदिग्ध विकल्पों पर अपना पैसा बर्बाद न करें।

विधि 2 का 3: एक क्षारीय-समृद्ध जीवन जीते हैं

1. अपने तनाव को कम करने की कोशिश करें। क्षारीय आहार के सूत्रों का नियमित रूप से दावा है कि तनाव या तो आपके शरीर में एसिड के स्तर का एक कारण या परिणाम है जो बहुत अधिक है। तनाव और अम्लता के बीच सटीक लिंक की पुष्टि अभी तक विज्ञान ने नहीं की है। लेकिन निश्चित रूप से ज्ञात है कि कम तनाव वाली जीवन शैली एक स्वस्थ है। तनाव को कम करना प्रमुख स्वास्थ्य स्थितियों की कम दरों से जुड़ा हुआ है, जैसे कि हृदय रोग, इसलिए यह समझदारी है कि आप किस आहार पर हैं।
   • तनाव के स्तर को नीचे रखना एक आजीवन चुनौती हो सकती है। जबकि हर व्यक्ति की ज़रूरतें अलग होती हैं, यहाँ कुछ समाधान दिए गए हैं जो डॉक्टर अक्सर तनाव के लिए लिखते हैं:
   • खूब व्यायाम करें
   • धीमी गति से और गहरी सांस लें
   • तनावग्रस्त होने पर दोस्तों और परिवार से बात करना
   • बाहर समय बिताना
   • हसना
   • ध्यान
2. व्यायाम के बाद भरपूर आराम करें। पर्याप्त व्यायाम करना लगभग सभी के लिए स्वस्थ रहने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। लेकिन अगर आपने कभी जिम में कुछ घंटों के बाद मांसपेशियों में दर्द किया है, तो आपको पता होगा कि जोरदार व्यायाम से मांसपेशियों में लैक्टिक एसिड का एक दर्दनाक निर्माण हो सकता है। एसिड के इस निर्माण को कम करने के लिए, आप अपने शरीर को कड़ी मेहनत करने के बाद अपने आप को ठीक करने के लिए समय देने की पूरी कोशिश कर सकते हैं। आपके शरीर को इस एसिड को तोड़ने और क्षतिग्रस्त ऊतकों की मरम्मत के लिए समय चाहिए; यदि समय नहीं दिया जाता है, तो आपको दर्दनाक ऐंठन के साथ छोड़ दिया जा सकता है।
   • यदि आपके पास एक गहन फिटनेस दिनचर्या है, तो हर दूसरे दिन अलग-अलग मांसपेशी समूहों के साथ काम करने की कोशिश करें ताकि आप जान सकें कि प्रत्येक समूह को आराम करने का मौका है। उदाहरण के लिए, यदि आप सोमवार को अपने ऊपरी शरीर पर काम करते हैं, तो अपने निचले शरीर पर मंगलवार खर्च करें।
3. शराब, तंबाकू, कैफीन और नशीली दवाओं के उपयोग को सीमित करें। क्षारीय आहार अक्सर सलाह देते हैं कि आप शरीर या मन-परिवर्तनकारी एजेंटों का उपयोग करने से बचें, यह इंगित करके कि वे अम्लीकरण कर रहे हैं। वास्तव में, कम से कम कैफीन के लिए, यह दावा संदिग्ध है। लेकिन यह अभी भी बुद्धिमान सलाह है; इस प्रकार के पदार्थों में कई नकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव होते हैं जिनके बारे में बड़े पैमाने पर लिखा गया है।
   • यहां तक ​​कि कैफीन, इन पदार्थों के कम से कम हानिकारक द्वारा, इस अवसर पर दीर्घकालिक स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है, खासकर यदि आप पहले से ही कुछ स्वास्थ्य स्थितियों जैसे हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, चिंता और अधिक से ग्रस्त हैं।

3 की विधि 3: ज्ञात भ्रांतियों को ठीक करना

1. यह समझें कि मानव शरीर के पीएच स्तर को समायोजित नहीं किया जा सकता है। दावा है कि एक क्षारीय आहार और जीवनशैली आपके शरीर को अधिक क्षारीय बना देगी असत्य। वास्तव में, शरीर में रक्त पीएच को अपेक्षाकृत संकीर्ण सीमा के भीतर 7.35 और 7.45 के बीच रखने के लिए कई जटिल तंत्र हैं। जबकि अन्य तरल पदार्थ (जैसे मूत्र और पेट की सामग्री) के पीएच स्तर अलग-अलग हो सकते हैं, ये स्वयं में और आपके समग्र स्वास्थ्य का संकेत नहीं हैं।
   • ध्यान रखें कि इस संकीर्ण सीमा के बाहर आपके रक्त का पीएच स्तर एसिडोसिस (जब पीएच बहुत कम है) और क्षार (जब पीएच बहुत अधिक होता है) नामक खतरनाक स्थिति पैदा कर सकता है। आमतौर पर स्वस्थ लोगों के लिए केवल अपने आहार या जीवन शैली में बदलाव करके इनमें से किसी भी स्थिति को प्राप्त करना असंभव है।
2. कभी यह दावा न करें कि क्षार रोग का इलाज करते हैं। दुर्भाग्य से, कुछ स्रोतों का दावा है कि एक क्षारीय आहार कैंसर जैसी गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं से बचा सकता है। इन दावों का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है। यदि आपको कोई गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, तो उचित चिकित्सा देखभाल पर क्षारीय आहार को प्राथमिकता न दें।
   • दावों का आधार यह है कि क्षारीय आहार कैंसर को ठीक करने में मदद करते हैं, कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कुछ कैंसर कोशिकाएं अम्लीय समाधानों में तेजी से बढ़ती हैं। हालांकि, ये अध्ययन परीक्षण ट्यूबों में आयोजित किए गए थे - मानव शरीर नहीं। वास्तव में, एक परखनली और मानव शरीर में उन स्थितियों के बीच अंतर इतना महान है कि यह निश्चित रूप से नहीं कहा जा सकता है कि एक क्षारीय आहार वास्तविक जीवन की स्थिति में हानिकारक नहीं होगा।
3. क्षारसूत्र के खतरे को समझें। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, क्षार नामक एक हानिकारक स्थिति तब होती है जब रक्त पीएच बहुत अधिक होता है। यह लगभग हमेशा बीमारी, अंग क्षति, ऊंचाई की बीमारी या विषाक्तता का कारण होता है। क्योंकि क्षारसूत्र बहुत खतरनाक है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कभी नहीं कृत्रिम रूप से आपके रक्त के पीएच को सीधे बढ़ाने की कोशिश करना (एक इंजेक्शन के साथ, एक मजबूत क्षारीय समाधान पीने से) यह गलती घातक हो सकती है।
   • क्षाररागी के लक्षणों में मतली, भ्रम, सिरदर्द, मांसपेशियों में ऐंठन, हल्की-सी कमी और चेहरे या अंगों का सुन्न होना शामिल हैं।

टिप्स

• उन खाद्य पदार्थों की सूची प्रिंट करें जो आपके रेफ्रिजरेटर पर लटकने के लिए अम्लीय या क्षारीय हैं। क्या सही है और क्या नहीं खाने के लिए एक आसान अनुस्मारक होने से यह आपके आहार से चिपकना आसान बना देगा।
• अपने मूत्र या लार के परीक्षण को परेशान न करें - इन तरल पदार्थों का पीएच स्तर आपके समग्र स्वास्थ्य से असंबंधित हो सकता है। आपके शरीर के पीएच को निर्धारित करने का एकमात्र तरीका एक रक्त परीक्षण है, और चूंकि आपका रक्त 7.4 के आसपास होगा जब तक आप गंभीर रूप से बीमार नहीं होते हैं, यह प्रयास के लायक नहीं है।