रम रनर बनाना

विषय

सामग्री
मूल
कल्पना
आधार
इस्लामरादा
हॉलिडे आइल
कदम बढ़ाने के लिए
2 की विधि 1: फ्रोजन रम रनर बनाना
2 की विधि 2: चट्टानों पर एक रम रनर बनाना
टिप्स

द रुम रनर, एक कॉकटेल, 1950 के दशक के अंत में, इस्लामोड़ा, फ्लोरिडा में हॉलिडे आइल टिकी बार में बनाया गया था। चूंकि इसने अनुभवी बारटेंडर के प्रदर्शनों की सूची में जगह बनाई है, इसलिए मूल रम रनर रेसिपी पर कई बदलाव किए गए हैं। इस लेख में आपको "जमे हुए" और "चट्टानों पर" दोनों रूपों में सबसे लोकप्रिय संस्करणों में से कुछ बनाने के लिए व्यंजन मिलेंगे। नीचे चरण 1 पर शुरू करें और इस स्वादिष्ट पेय को खुद बनाएं!

सामग्री

मूल

30 मिली अनानास का रस
संतरे का रस 30 मिली
काले करंट लिकर का 30 मिली
30 मिली केला लिकर
प्रकाश रम के 30 मिली
30 मिली डार्क या वृद्ध रम
ग्रेनेडाइन का डैश

कल्पना

काले करंट ब्रांडी की 15 मिली
15 मिली केला लिकर
प्रकाश रम के 15 मिलीलीटर
15 मिलीलीटर मसाले वाली रम
संतरे के रस का छिडकाव
मिठाई और खट्टा मिक्स का पानी

आधार

45 मिली मालिबू रम
काले करंट ब्रांडी की 30 मिली
संतरे के रस का छिडकाव
अनानास के रस का छिड़काव
क्रैनबेरी रस का पानी

इस्लामरादा

45 मिली सफेद रम
7.5 मिली केला लिकर
7.5 मिली ब्लैक करंट लिकर
1/2 चम्मच ग्रेनेडाइन
150 मिलीलीटर मीठा और खट्टा मिक्स

हॉलिडे आइल

25 मिली काले करंट ब्रांडी
25 मिली केला लिकर
15 मिली ब्लैक रम
15 मिली 151 सबूत रम
ग्रेनेडिन के 18 मिलीलीटर
30 मिली चूने का रस

कदम बढ़ाने के लिए

2 की विधि 1: फ्रोजन रम रनर बनाना

एक ब्लेंडर में बर्फ के साथ सभी तरल सामग्री को मिलाएं। एक ब्लेंडर, खाद्य प्रोसेसर, या इसी तरह के उपकरण में लगभग दो कप बर्फ रखें। फिर बर्फ के ऊपर तरल सामग्री डालें। बेसिक रम रनर घटक सूची में अनगिनत बदलाव हैं - हम इस लेख में कुछ ही उल्लेख करेंगे (ऊपर व्यंजनों को देखें)।
- मूल रम रनर वास्तव में ऐसा लगता है - पुराने जमाने के रम रनर की सभी अच्छाई। एक स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय आधार पेय।
- कल्पना रम रनर हाई प्रोफाइल सर्कल में सभी गुस्से में हैं। काले करंट ब्रांडी और मसालेदार रम जैसी परिष्कृत सामग्री के साथ, यह पेय सिर और कंधे बाकी हिस्सों से ऊपर है।
- आधार रम रनर पार्टी-गोअर के लिए है जो नो-फ्रिल ड्रिंक चाहता है। साधारण, सस्ती सामग्री के साथ, यह भिन्नता छोटे पर्स के लिए एक पिक-अप है।
- इस्लामरादा रम रनर, उस जगह के नाम पर, जहां यह पहली बार मिलाया गया था, मीठे दाँत के लिए एक पेय है। हालांकि मुख्य घटक मीठा और खट्टा मिश्रण है, लेकिन यह पेय आपके गले को आसानी से गिरा देता है।
- हॉलिडे आइल रम रनर अतिरिक्त स्वादिष्ट और है अधिक मजबूत। इस भिन्नता में 151-प्रूफ रम के कारण, यह किक के साथ एक उष्णकटिबंधीय स्वाद प्रदान करता है।
कोमल होने तक मिश्रित करें। ब्लेंडर को चालू करें जब तक कि तरल सामग्री और बर्फ चिकनी और "सुस्त" न दिखें। बर्फ की बड़ी मात्रा से बचने की कोशिश करें।
सेवा कर। परंपरागत रूप से, रूम धावक एक तूफान कॉकटेल ग्लास में परोसा जाता है, लेकिन यदि आपके पास एक नहीं है, तो आप अपनी पसंद के किसी भी ग्लास का उपयोग कर सकते हैं। नारंगी या नींबू का एक टुकड़ा के साथ गार्निश।
वैकल्पिक रूप से आप एक बकार्डी 151 फ्लोटर जोड़ सकते हैं। कॉकटेल के शीर्ष पर बकार्डी 151 की एक पतली परत डालना एक लोकप्रिय रम रनर परंपरा है। उच्च अल्कोहल प्रतिशत वाला यह लिकर मिश्रित अवयवों पर तैरता है और पेय को पहले "किक" देता है। एक बकार्डी "फ्लोटर" बनाने के लिए, कॉकटेल के शीर्ष पर 30 मिलीलीटर बकार्डी 151 को सावधानी से डालें।
- शीर्ष पर सभी लिकर को एक बार में डालने की कोशिश न करें - यह कॉकटेल के शीर्ष के माध्यम से "टूट" जाएगा और पूरे पेय को एक मजबूत स्वाद देगा।

2 की विधि 2: चट्टानों पर एक रम रनर बनाना

बर्फ से एक गिलास भरें। हरिकेन कॉकटेल ग्लास में एक मुट्ठी बर्फ के टुकड़े रखें - जितना अधिक बर्फ, उतना ही ठंडा पेय। यदि आपके पास एक तूफान कॉकटेल ग्लास नहीं है, तो आप किसी अन्य ग्लास का उपयोग कर सकते हैं। खासकर पुराने जमाने के चश्मे अच्छे लगते हैं।
तरल सामग्री जोड़ें। एक बार में बर्फ के ऊपर तरल सामग्री डालें। सामग्री को धीरे से मिलाएं। आप एक कॉकटेल शेकर में बर्फ और तरल सामग्री भी डाल सकते हैं, उन्हें हिला सकते हैं, और उन्हें एक गिलास में डाल सकते हैं। फिर से, एक रम रनर की सामग्री पर अनगिनत विविधताएं हैं - इस लेख के शीर्ष पर व्यंजनों बस कुछ ही संभावनाएं देते हैं। इसे फिर से उल्लेख करने के लिए, इस लेख में व्यंजनों हैं:
- मूल
- कल्पना
- आधार
- इस्लामरादा
- हॉलिडे आइल
सेवा कर। संतरे या नींबू के एक टुकड़े के साथ गार्निश करें और एक पुआल के साथ परोसें।
वैकल्पिक रूप से आप एक बकार्डी 151 फ्लोटर जोड़ सकते हैं। रम रनर के जमे हुए संस्करण के साथ के रूप में, चट्टानों पर रम रनर को बकार्डी फ्लोटर जोड़ना असामान्य नहीं है। इसी तरह से करें - तैयार कॉकटेल के ऊपर 30 मिलीलीटर बकार्डी 151 डालें।
- ध्यान दें, क्योंकि रम रनर के "ऑन द रॉक्स" संस्करण में स्लश की तुलना में अधिक तरल है, बकार्डी 151 कॉकटेल के साथ अधिक मिश्रित होता है। यदि आप यह नहीं चाहते हैं, तो बाकार्डी को भूसे में डालें - यह सुनिश्चित करेगा कि आप जिस चीज़ का स्वाद ले रहे हैं, वह बेकार्डी है।