विषय

• कदम
• टिप्स
• चेतावनी

जलपीनो मिर्च कई जलवायु में उगाना आसान है। आप इसे बीजों से, गमले की मिट्टी में रोपने या स्प्राउट्स से उगा सकते हैं। यदि आप मिर्च उगाने के लिए उपयुक्त जलवायु क्षेत्र में रहते हैं, तो आप उन्हें बाहर रोपाई कर सकते हैं। जब मिर्च कटाई के लिए तैयार होती है, तो हो सकता है कि आप अकेले खाने के लिए बहुत अधिक कटाई कर रहे हों!

कदम

1. 1 गमले में 2-3 बीज रोपें और थोड़ी मिट्टी से ढक दें। मिट्टी को पानी दें। अधिकतम गहराई पर बीज बोने के लिए बैग पर दिए गए निर्देशों का पालन करें। बीज के अंकुरित होने तक मिट्टी को नम रखना महत्वपूर्ण है।
2. 2 क्या ट्रे बीज उगाने के लिए सबसे अच्छी है क्योंकि ढक्कन नमी बरकरार रखता है? और बार-बार पानी की जरूरत नहीं पड़ती। जब तक स्प्राउट्स दिखाई न दें, बीज को थोड़ी सी रोशनी के साथ एक अंधेरी जगह में स्टोर करें। फिर ढक्कन हटा दें और ट्रे को खिड़की के दक्षिण की ओर रख दें। नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है। समय-समय पर ट्रे को घुमाएं ताकि पौधे सीधे हो जाएं। वे सूरज के लिए पहुंचेंगे। 2-4 पत्ते बनने के बाद, स्प्राउट्स को अलग करना और एक बड़े बर्तन में प्रत्यारोपण करना आवश्यक है।
3. 3 अब जब पौधे बड़े और बड़े हो रहे हैं, तो उन्हें बड़े गमलों में लगाना न भूलें, आप चाहते हैं कि पौधे बड़े और अधिक फलदायी हों।
4. 4 जब जमीन पर कोई ठंढ नहीं होती है (अधिमानतः आखिरी ठंढ के 2-3 सप्ताह बाद और लगभग 15 डिग्री सेल्सियस के मिट्टी के तापमान पर), तो आप पौधों को खुले मैदान में प्रत्यारोपित कर सकते हैं।
5. 5 ऐसी जगह की तलाश करें जहां दिन में कम से कम 6 घंटे पर्याप्त धूप मिले। गमले से दोगुना चौड़ा और इतना गहरा गड्ढा खोदें कि मिट्टी पत्तियों के स्तर पर हो।
6. 6 पौधों को 30-40 सेंटीमीटर की दूरी पर लगाएं। अलग। पंक्तियों के बीच की दूरी कम से कम 60 सेमी होनी चाहिए।
7. 7 यह कभी न भूलें कि पानी देना सूरज की तरह ही महत्वपूर्ण है। दिन में एक बार या हर 3 दिन में एक बार पानी दें।
8. 8 उस क्षेत्र में निराई-गुड़ाई करें क्योंकि खरपतवार काली मिर्च की जरूरत के पानी को सोख लेंगे। बाहर रोपण के तीन सप्ताह बाद, अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए कुछ गीली घास या मशरूम खाद डालें।
9. 9 3-4 महीने में फसल लें। पकने पर, मिर्च का रंग चमकीला हरा होना चाहिए और उसका स्वाद सबसे तीखा होना चाहिए। यदि आप चाहते हैं कि यह मीठा हो, तो आप इसे लाल होने तक छोड़ सकते हैं। लाल मिर्च सुखाने के लिए सबसे अच्छी होती है।

टिप्स

• किसी उर्वरक, खाद या गीली घास की आवश्यकता नहीं है, यह मिट्टी पर निर्भर करता है और बड़े पौधों को उगाने के लिए ऐसा करने की आवश्यकता हो सकती है।
• जब पौधे वानस्पतिक अवस्था में हों, तो ऐसे उर्वरकों का उपयोग करें जिनमें नाइट्रोजन अधिक हो और फास्फोरस कम हो। जब पौधे खिल रहे हों तो ऐसे उर्वरकों का प्रयोग करें जिनमें नाइट्रोजन की मात्रा कम हो और फास्फोरस की मात्रा अधिक हो। कटाई से दो सप्ताह पहले पौधों को पानी देते समय, कम से कम 10 लीटर का उपयोग करके, पानी के एक मजबूत जेट के साथ मिट्टी से उर्वरक को धो लें। पानी और लवण निकालने का घोल (1 चम्मच प्रति लीटर पानी)। यह सभी उर्वरक लवणों को धोने के लिए बहुत अच्छा है।
• यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि मिर्च पके हैं, तो हल्के से खींचे। इसे बहुत आसानी से उतरना चाहिए।
• यदि पौधे बहुत बड़े हो जाते हैं, तो उन्हें सहारा दें।
• यदि आप चिंतित हैं कि पौधे बहुत लंबे समय से लगाए गए हैं, तो भूरे रंग की रेखाओं की तलाश करें। वे खिंचाव के निशान की तरह दिखते हैं; ये रेखाएँ तब बनती हैं जब पौधे बड़े हो जाते हैं और उन्हें काटा जाना चाहिए, चाहे वे कितने भी बड़े क्यों न हों।
• कटाई के बाद अपनी आंखों को न छुएं। अपने हाथ तुरंत धो लें।

चेतावनी

• याद रखें कि जलापेनोस मसालेदार मिर्च हैं, लेकिन सबसे गर्म नहीं हैं, इसलिए उन्हें संभालते समय दस्ताने पहनना याद रखें, या कम से कम काम के बाद अपने हाथ धो लें, आप नहीं चाहते कि आपकी आंखों में तीखापन आए!