लेखक:
Sara Rhodes
निर्माण की तारीख:
11 फ़रवरी 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
आम का पेड़ एक ऐसा पौधा है जिसे बीज से आसानी से उगाया जा सकता है और इसकी देखभाल करना भी आसान है। फल का आकार और स्वाद आपके द्वारा चुनी गई किस्म पर निर्भर करता है, इसलिए उन लोगों को चुनना सुनिश्चित करें जिन्हें आपने आजमाया है और जिन्हें आप उगाना चाहते हैं। आप एक आम के पेड़ को छोटा रखने के लिए गमले में उगा सकते हैं, या आप इसे बढ़ने के लिए जमीन में लगा सकते हैं - किसी भी तरह, साल-दर-साल, यह रसदार विदेशी फल आपको आनंद देगा!
कदम
2 का भाग 1 : बीज को अंकुरित करना
1 मूल आम के पेड़ का पता लगाएं। यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपके क्षेत्र में आपका बीज अच्छी तरह से विकसित हो, पास में एक मूल वृक्ष खोजें। पास में अच्छा फल देने वाला पेड़ आपको ऐसे बीज देगा जो आपकी जलवायु के लिए सही किस्म के हों। यदि आप हल्के सर्दियों के साथ गर्म जलवायु में रहते हैं, तो आप शायद अपने क्षेत्र में स्वस्थ आम के पेड़ पा सकते हैं। - अगर आपको आम का पेड़ नहीं मिल रहा है, तो आप बीज ऑर्डर कर सकते हैं या स्टोर से खरीद सकते हैं। एक ज्ञात किस्म का चयन करना सुनिश्चित करें जो आपके क्षेत्र में अच्छी तरह से विकसित हो।
- आप स्टोर से खरीदे गए आमों के बीज बोने का भी प्रयास कर सकते हैं। हालांकि, यह सुनिश्चित करना अधिक कठिन होगा कि बीजों को आपकी जलवायु में जीवित रहने का मौका मिले, खासकर यदि फल किसी अन्य राज्य या राज्य से आपके किराने की दुकान पर पहुंचाया गया हो। अभी भी एक कोशिश के काबिल!
2 अंकुरण के लिए बीजों की जाँच करें। बीज के बाहरी आवरण के अंदर प्रकट करने के लिए आम का मांस काट लें। खोल को सावधानी से काटें और बीज खोलें। स्वस्थ आम का बीज ताजा दिखता है और इसका रंग भूरा होता है। कभी-कभी बीज सूख जाते हैं और ठंड के संपर्क में आने पर भूरे हो जाते हैं, और यदि ऐसा होता है, तो वे उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं। - मांस को दोनों तरफ से जितना हो सके बीज के करीब काटें: मांस को अपने हाथ की हथेली में रखें, मांस के मांसल हिस्से को दोनों तरफ से सावधानी से काटें, प्रत्येक में लगभग 2 सेमी। फिर आम के गूदे के स्वादिष्ट क्यूब्स को प्रकट करने के लिए गूदे को ऊपर की ओर मोड़ें। छिलका जैसा है वैसा ही खाएं, या सीधे प्याले में चम्मच से डालें।
- बीजों को संभालते समय आपको दस्ताने पहनने चाहिए। आम के बीज एक रस का स्राव करते हैं जो त्वचा में जलन पैदा कर सकता है।
3 बीज तैयार करने की विधि चुनें। आप नीचे बताए अनुसार सुखाने की विधि या भिगोने की विधि का उपयोग कर सकते हैं।
बीज सुखाना
1 बीज को कागज़ के तौलिये से अच्छी तरह सुखा लें। उन्हें लगभग 3 सप्ताह के लिए धूप और हवादार जगह पर रखें। उसके बाद, एक हाथ से बीज को खोलने की कोशिश करें, कोशिश करें कि वह छूटे नहीं; आपको बस दोनों हिस्सों को थोड़ा अलग करना है और एक और सप्ताह के लिए छोड़ देना है। 
2 कंटेनर में उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी डालें। लगभग 20 सेमी गहरा एक छोटा सा गड्ढा खोदें: नाभि को नीचे करते हुए बीज को अंदर की ओर धकेलें। 
3 अच्छी तरह से पानी दें और मिट्टी के आधार पर रोजाना या हर दूसरे दिन पानी देना जारी रखें। लगभग ४-६ सप्ताह के बाद, आपके पास लगभग १०-२० सेंटीमीटर लंबा एक आम का पेड़/अंकुरित होगा। आपके द्वारा खाए गए आम के प्रकार के आधार पर, यह गहरा बैंगनी, लगभग काला या शानदार चमकीला हरा हो सकता है। 
4 अंकुर को उस आकार में उगाएं जो एक मजबूत, स्वस्थ जड़ प्रणाली विकसित करेगा। फिर वह बगीचे में रोपण के लिए तैयार है।
बीज भिगोना
आप चाहें तो सुखाने की विधि के बजाय इस विधि का उपयोग कर सकते हैं।
1 बीज को ढीला करें। "ढीला" करने का अर्थ है बीज के बाहर के हिस्से को थोड़ा खुरचना ताकि इसे अंकुरित करना आसान हो सके। आम के बीज में सावधानी से एक छोटा सा कट लगाएं, या इसे सैंडपेपर या धातु के ब्रश से रगड़ें ताकि बीज का बाहरी आवरण टूट जाए। 
2 बीज को भिगो दें। बीज को पानी के एक छोटे जार में रखें और इसे किसी गर्म स्थान जैसे कोठरी या शेल्फ में रख दें। बीज को 24 घंटे के लिए भिगो दें। 
3 जार से बीज निकालें और उन्हें एक नम कागज़ के तौलिये में लपेट दें। लपेटे हुए बीजों को प्लास्टिक की थैली में रखें, इसका एक कोना काट लें। पोंछे को लगातार गीला करें और बीज के अंकुरित होने की प्रतीक्षा करें - आमतौर पर इसमें 1 से 2 सप्ताह का समय लगेगा। अंकुरित होने में मदद करने के लिए अपने बीजों को गर्म और नम जगह पर रखना सुनिश्चित करें। 
4 अंकुर पॉट तैयार करें। गमले में अंकुर उगाना शुरू करें। बीज को पकड़ने के लिए पर्याप्त बड़ा चुनें और इसे मिट्टी और खाद के मिश्रण से भरें। आप बीज को सीधे जमीन में लगा सकते हैं, लेकिन शुरुआती पॉटिंग आपको कमजोर शुरुआती विकास अवधि के दौरान तापमान के संपर्क को नियंत्रित करने की अनुमति देगी। 
5 सूर्य अंकुर को मजबूत करता है। बर्तन को बाहर आंशिक छाया में रखें; इसलिए अंकुर सूरज के लिए अभ्यस्त हो जाएगा, और इससे पहले कि आप इसे धूप में एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित करें, मजबूत हो जाए।
भाग २ का २: एक पौधा रोपना
1 अंकुर को खुली धूप में एक क्षेत्र में रोपित करें। खुली धूप में एक ऐसा क्षेत्र चुनें जहां आप अपना आम का पेड़ लगाएंगे। सुनिश्चित करें कि यह वह जगह है जहाँ आप अपना बड़ा पेड़ उगाना चाहते हैं - वे काफी बड़े हो जाते हैं! - स्थायी स्थान पर रोपाई करते समय, अपने यार्ड में अच्छी जल निकासी वाला क्षेत्र खोजें। इसके अलावा, आगे सोचो; यह एक ऐसा स्थान होना चाहिए जो किसी भी भवन, भूमिगत उपयोगिताओं या बिजली लाइनों से बाधित न हो।
- एक मजबूत और स्वस्थ जड़ प्रणाली विकसित होने के बाद अंकुर को फिर से लगाएं। बैरल के आधार पर मोटाई एक ऑस्ट्रेलियाई 20 सेंट के सिक्के (लगभग 5 सेमी) के आकार के बारे में होनी चाहिए।
- यदि आप एक छोटा, आसान आम का पेड़ चाहते हैं तो आप पौधे को गमले में रख सकते हैं। यदि आप कठोर सर्दी वाले क्षेत्र में रहते हैं, तो इसे एक बर्तन में छोड़ना आदर्श है, और फिर, जब ठंड का मौसम आता है, तो आप बर्तन को घर के अंदर ला सकते हैं।
2 एक पौधा लगाएं। अंकुर की एक छोटी जड़ गेंद के लिए पर्याप्त बड़ा छेद खोदें। छेद रूट बॉल के आकार का तीन गुना होना चाहिए। अच्छी गुणवत्ता वाले मिट्टी के मिश्रण का एक तिहाई, बगीचे की रेत का एक तिहाई (दोमट नहीं) जोड़ें और बाकी को खुदाई की गई मिट्टी से छेद से ढक दें। अंकुर को छेद में रखें, आधार के चारों ओर की मिट्टी को अच्छी तरह से दबा दें और पानी को अच्छी तरह से पानी दें। - रोपाई करते समय, बहुत सावधान रहें कि अंकुर टूट न जाए।
- देवों के युवा वृक्ष के कुंडलाकार विच्छेदन को रोकने के लिए ट्रंक के आधार को साफ रखें।
3 आम के पेड़ को नियमित रूप से पानी दें और सावधानी से खाद डालें। बीज से उगाए गए आम के पेड़ में फल लगने में कम से कम 4-5 साल लगेंगे। वे धीरे-धीरे वयस्कों में विकसित होते हैं, लेकिन यह प्रतीक्षा के लायक है। - उर्वरकों के साथ इसे ज़्यादा मत करो। यदि आप उनका अत्यधिक उपयोग करते हैं, तो पेड़ फलने के बजाय पत्ती के विकास पर अधिक ध्यान केंद्रित करेगा।
टिप्स
- बीज से उगाए गए पेड़ छठे से आठवें वर्ष में फल देने लगेंगे।
- आप किसी बीज कंपनी से आम के बीज भी खरीद सकते हैं।
