विषय

• कदम
• विधि 1: 4 में से: किस्म चयन
• विधि 2 का 4: सही वातावरण बनाएं
• विधि 3 का 4: लैंडिंग
• विधि 4 का 4: संवारना
• टिप्स
• चेतावनी

गर्मियों में मीठे और रसीले रसभरी के स्वाद से ज्यादा कुछ नहीं कहता। रसभरी को ठंडे और गर्म दोनों मौसमों में उगाना काफी आसान होता है, जब तक उन्हें पर्याप्त धूप मिलती है, उन्हें बढ़ने की जरूरत होती है। रास्पबेरी लाल, पीले और काले रंग में आते हैं, और प्रत्येक पकने का समय अलग होता है, देर से गर्मियों से शरद ऋतु तक। नीचे दिए गए सुझावों का पालन करके जानें कि रास्पबेरी को रोपे या ताजे बीजों से कैसे उगाया जाता है।

कदम

विधि 1: 4 में से: किस्म चयन

1. 1 रास्पबेरी के दो मुख्य प्रकारों से अवगत रहें। रसभरी गर्मियों में फलदायी होती है, गर्मियों में मौसम में एक बार फल देती है, और लगातार फल देती है, इस मामले में, रसभरी दो बार फल देती है, एक बार गर्मियों में और फिर शरद ऋतु में।
   • गर्मियों में फलने वाली रसभरी की लोकप्रिय किस्में: लैथम रास्पबेरी किस्म गोल, गहरे लाल जामुन पैदा करती है। मीकर भी गहरे लाल रंग का होता है और इसमें चीनी की मात्रा अधिक होने के कारण यह बहुत मीठा होता है। रास्पबेरी विलमेट काफी मजबूत और तीखा होता है। बैंगनी रसभरी में बड़े बैंगनी जामुन होते हैं, जबकि ब्लैक हॉक में बहुत रसदार काले जामुन होते हैं।
   • लगातार असर करने वाली रसभरी की लोकप्रिय किस्में: एमिटी रास्पबेरी में मध्यम आकार, गहरा लाल रंग और बहुत सुगंधित गंध होती है। गोल्डन रास्पबेरी बहुत मीठे होते हैं और सुनहरे पीले रंग के होते हैं।
2. 2 रास्पबेरी के रंग भेद। रास्पबेरी लाल, पीले, काले और बैंगनी रंग में आते हैं। लाल और पीले रसभरी बहुत मीठे होते हैं, जबकि काले रसभरी में गहरा समृद्ध स्वाद होता है। काले रसभरी की देखभाल करना सबसे कठिन होता है क्योंकि वे बीमारी के प्रति अतिसंवेदनशील होते हैं और अपने आप में अपेक्षाकृत कमजोर होते हैं।
3. 3 वर्ष के अलग-अलग समय पर पकने वाली किस्मों का चयन करें। इस तरह, आप बढ़ते मौसम के दौरान ताजा रसभरी का आनंद ले सकते हैं। जल्दी और देर से रसभरी को एक साथ मिलाएं। एक संभावित संयोजन शरद ऋतु की किस्म ऑटम ब्लिस के साथ लाल ग्रीष्मकालीन रास्पबेरी किस्म अल्गोंक्विन का मिश्रण है।
4. 4 अपने जलवायु पर विचार करें। उत्तरी क्षेत्रों में, बॉयने, नोवा और नॉर्डिक जैसे ठंडे-सहिष्णु रसभरी लगाएं। दक्षिण में, डोर्मन रेड, बाबाबेरी और साउथलैंड जैसे पौधे की किस्में, जो अधिक गर्मी सहनशील हैं।

विधि 2 का 4: सही वातावरण बनाएं

1. 1 रोपण के लिए धूप वाली जगह चुनें। रास्पबेरी ठंडी और गर्म दोनों जलवायु में अच्छी तरह से विकसित होती हैं, लेकिन उन्हें निश्चित रूप से जितना संभव हो उतना धूप की आवश्यकता होती है, खासकर जब पौधा पक जाता है और फल देना शुरू कर देता है। भरपूर धूप आपको अच्छे और रसीले जामुन देगी।
2. 2 बहुत हवा वाले क्षेत्रों में पौधे न लगाएं, क्योंकि तेज हवाएं रसभरी को नुकसान पहुंचा सकती हैं। हवा को बाहर रखने के लिए एक बाड़ या संरचना के पास रसभरी लगाने पर विचार करें।
3. 3 रास्पबेरी को एक समान पौधे से कम से कम 30 मीटर की दूरी पर लगाना सुनिश्चित करें। इनमें जंगली ब्लैकबेरी, करंट और बॉयसेनबेरी की झाड़ियाँ शामिल हैं।
4. 4 मिट्टी उपजाऊ और अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए। रसभरी को निचले इलाकों में न लगाएं जहां भारी बारिश के दौरान पानी जमा हो सकता है।
   • सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुनी गई लैंडिंग साइट में बाढ़ नहीं आई है। रास्पबेरी को बहुत अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है, और अतिरिक्त नमी भी उन्हें नुकसान पहुंचा सकती है।
   • जहां अन्य जामुन, टमाटर, आलू, मिर्च, बैंगन, या गुलाब उगते थे वहां रसभरी न लगाएं। उनके बाद, रोग रह सकते हैं जो रास्पबेरी के पौधों को प्रभावित कर सकते हैं।
5. 5 मिट्टी के पीएच स्तर की जाँच करें। अधिकांश रास्पबेरी किस्मों को 5.5 और 6.5 के बीच पीएच के साथ थोड़ी अम्लीय मिट्टी की आवश्यकता होती है।
   • आप अपने स्थानीय गार्डन स्टोर से टेस्ट फॉर्म, निर्देश और अपनी जरूरत की हर चीज खरीद सकते हैं।
   • आप मिट्टी को खाद या विभिन्न मिश्रणों से खाद देकर समृद्ध कर सकते हैं।मिट्टी की अम्लता को कम करने के लिए मिट्टी में दानेदार सल्फर मिलाएं।

विधि 3 का 4: लैंडिंग

1. 1 रास्पबेरी का पेड़ खरीदें। आप या तो एक नंगे जड़ वाले अंकुर या एक पॉटेड अंकुर खरीद सकते हैं। केवल प्रमाणित, स्वस्थ पौधे खरीदना सुनिश्चित करें।
   • बीजों से रसभरी लगाने के लिए, उन्हें सर्दियों के बीच में पीट के बर्तनों में रोपित करें। केवल बाँझ मिट्टी का प्रयोग करें जो पोषक तत्वों में कम हो। जमीन में लगभग 3 सेमी, 2 सेमी अलग बीज डालें। ऊपर से रेत की एक छोटी सी परत डालें और किसी ठंडी, अंधेरी जगह पर रख दें।
   • स्प्रे बोतल से नमी बनाए रखना याद रखें। बीज को आंशिक धूप और कम से कम 15 डिग्री सेल्सियस वाले क्षेत्र में रखें।
   • बीजों को बाहर ले जाने के 4-6 सप्ताह के भीतर अंकुरित हो जाना चाहिए। जब वे ऊंचाई में कुछ सेंटीमीटर बढ़ते हैं और वे पत्ते विकसित करना शुरू करते हैं, तो उन्हें सब्जी के बगीचे में प्रत्यारोपित करते हैं।
2. 2 शुरुआती वसंत में अपने सब्जी के बगीचे में रसभरी लगाएं। फल गर्मियों के अंत या जल्दी गिरने की ओर पक जाएंगे।
3. 3 रास्पबेरी जड़ों को ढीला करने के लिए बर्तन को अपने हाथ के किनारे से टैप करें। अंकुर को धीरे से बाहर निकालें और उस जमीन को पकड़ लें जिसमें वह उग आया है। तने या जड़ों को न खींचे, इससे अंकुर खराब हो सकता है।
4. 4 रास्पबेरी रोपें। लाल और पीले रसभरी को 60 सेंटीमीटर अलग रखें। काले और बैंगनी रसभरी को 90 सेंटीमीटर अलग रखें। रोपण करते समय, रसभरी की पंक्तियों के बीच की दूरी 60 सेंटीमीटर तक होनी चाहिए। इस तरह, पौधे अपने आप विकसित हो सकेंगे और पर्याप्त धूप प्राप्त कर सकेंगे। वे एक साल के भीतर बढ़ना शुरू कर देंगे।
5. 5 प्रत्येक अंकुर के लिए एक छोटा छेद खोदें। जड़ में फिट होने के लिए उन्हें पर्याप्त गहरा होना चाहिए, लेकिन जमीन को निचली पत्तियों को नहीं छूना चाहिए। आमतौर पर, ऐसा छेद लगभग 7-10 सेंटीमीटर गहरा होना चाहिए। एक नियमित बगीचे ट्रॉवेल के साथ छेद खोदें।
6. 6 अंकुर को छेद में रखें और पृथ्वी से ढक दें। सो जाओ ताकि जड़ें जमीन के नीचे से दिखाई न दें, लेकिन यह भी कि पत्ते सो नहीं जाते।
7. 7 खरपतवारों को हतोत्साहित करने और मिट्टी को नम रखने के लिए थोड़ी गीली घास डालें। यह घास, गिरे हुए पत्ते या पेड़ की छाल हो सकती है।
8. 8 रोपण के बाद सब कुछ अच्छी तरह से पानी दें।

विधि 4 का 4: संवारना

1. 1 पानी रास्पबेरी मॉडरेशन में। रसभरी को बड़ी मात्रा में पानी की आवश्यकता नहीं होती है, हालाँकि आपको शुष्क अवधियों के दौरान उन्हें भरपूर मात्रा में पानी देना चाहिए। यदि मौसम बहुत शुष्क नहीं है, तो रसभरी को हर दो सप्ताह में एक बार पानी दें।
2. 2 साल में कम से कम एक बार रसभरी की छंटाई करें। नियमित छंटाई उच्च गुणवत्ता वाली उपज को बढ़ाने में मदद करेगी।
   • लाल रसभरी की गर्मियों की फसल के लिए, कटाई के बाद पुरानी और भूरी शाखाओं को काट लें। केवल नई, ताजी शाखाएँ ही छोड़ें।
   • पतझड़ की फसल के लिए, फल लगने के बाद सभी शाखाओं को जमीनी स्तर पर काट लें।
   • काले रसभरी के लिए, फल लगने के बाद साइड शाखाओं को काट लें। किसी भी लंगड़ी और कमजोर शाखाओं को भी काट लें। उस अवधि के दौरान जब रसभरी फल नहीं दे रही है, छोटी शाखाओं को काट लें और मजबूत शाखाओं के केवल 4-6 टुकड़े छोड़ दें।
   • सर्दियों के अंत में, सभी रास्पबेरी झाड़ियों से सबसे छोटी, खराब फलने वाली शाखाओं को काट लें। आदर्श रूप से, सभी छंटाई के बाद, आपके पास प्रत्येक पौधे पर केवल 3-6 मजबूत, स्वस्थ शाखाएं होनी चाहिए।
3. 3 सर्दियों के अंत में मिट्टी को खाद दें। आप अपने रास्पबेरी पौधों को ठीक करने और उन्हें और भी अधिक उपजाऊ बनाने के लिए मिट्टी में कुछ सेंटीमीटर खाद और/या मछली इमल्शन जैसे जैविक उर्वरक मिला सकते हैं। आप मिट्टी को समान रूप से नम रखने और खरपतवार के विकास को हतोत्साहित करने के लिए गीली घास की एक पतली परत भी लगा सकते हैं।
4. 4 देर से गर्मियों या शुरुआती गिरावट में जामुन चुनें। पके जामुन रंग बदलते हैं और आसानी से टूटना चाहिए। हालांकि, कुछ किस्मों को काटना उतना आसान नहीं है जितना कि अन्य। यह निर्धारित करने के लिए जामुन के एक जोड़े को चखें कि क्या वे पकने के लिए पर्याप्त पके हैं। रास्पबेरी का रंग जितना गहरा होगा, उसमें शर्करा का स्तर उतना ही अधिक होगा।
   • सुबह जल्दी जामुन चुनें जब यह अभी भी बाहर ठंडा हो।इस प्रकार, जामुन को उतना कुचला नहीं जाएगा।
   • रसभरी को चुनने के तुरंत बाद उसका सेवन करें। जहां रसभरी को कुछ दिनों के लिए फ्रिज में रखा जा सकता है, वहीं ताजा रसभरी सबसे अच्छी होती है।
   • जैम या पाई में उपयोग के लिए रसभरी को फ्रीज करें।

टिप्स

• फलों के बनने से पहले, आप फफूंदी वाले पौधों में चूना मिला सकते हैं।
• रास्पबेरी झाड़ियों के लिए प्रूनिंग बहुत महत्वपूर्ण है। अपने पौधों को बीमारियों को पकड़ने और विभिन्न कीटों से संक्रमित होने से बचाने के लिए, नियमित रूप से झाड़ियों की छंटाई करें।

चेतावनी

• पौधा मोल्ड विकसित कर सकता है। इसे इसके सफेद चूर्ण रूप से देखा जा सकता है।
• जामुन पर फफूंदीदार ग्रे फुल का मतलब है कि वे सड़े हुए हैं। पौधे से सड़े हुए जामुन खींचो।
• रास्पबेरी की शाखाएं एक बीमारी उठा सकती हैं जो उन्हें विलीन कर देती है।
• आपके पौधों पर जंग कवक दिखाई दे सकता है। यदि आप अपने पौधों पर नारंगी धब्बे देखते हैं, तो उन्हें हटा दें।
• दीमक और अन्य कीट भी आपके पौधे को संक्रमित कर सकते हैं, जिससे रास्पबेरी शाखाएं मुरझा जाती हैं।