हाम के साथ हरे अंडे कैसे बनाते हैं?

वीडियो: हरे अंडे और हैम कैसे बनाएं (आसान कदम)

विषय

अवयव
हैम के साथ असली हरे अंडे
हैम के साथ हरा आमलेट
हैम के साथ मीठे हरे अंडे
कदम
विधि 1 में से 3: हाम के साथ असली हरे अंडे
विधि २ का ३: हाम के साथ हरा आमलेट
विधि 3 का 3: हाम के साथ मीठे हरे अंडे
टिप्स
आपको किस चीज़ की जरूरत है
हैम के साथ असली हरे अंडे
हैम के साथ हरा आमलेट
हैम के साथ मीठे हरे अंडे

ग्रीन एग्स एंड हैम डॉ. सीस की सबसे अधिक बिकने वाली पुस्तक है। यह पुस्तक इस बारे में है कि किसी मित्र की बात सुनना और एक असामान्य व्यंजन आज़माना कैसे उपयोगी है। इस लेख को पढ़ने के बाद आप खुद ऐसी डिश तैयार कर सकते हैं। थोड़ी मात्रा में फूड कलरिंग का उपयोग करके, आप अपने प्रियजनों को पुस्तक में चर्चा की गई डिश की याद ताजा करने में सक्षम होंगे। आप ग्रीन हैम ऑमलेट भी बना सकते हैं। यदि आपके पास एक मीठा दाँत है, तो इस लेख में आपको एक ऐसा नुस्खा मिलेगा जो आपको प्रसन्न करेगा!

अवयव

हैम के साथ असली हरे अंडे

1 बड़ा अंडा
हैम का 1 टुकड़ा
हरा भोजन रंग
नमक स्वादअनुसार
स्वादानुसार काली मिर्च
1 चम्मच मक्खन या कैनोला तेल

सर्विंग्स: 1

हैम के साथ हरा आमलेट

1 अंडा
1 चम्मच दूध
ग्रीन फूड कलरिंग की 1 बूंद
1 बड़ा चम्मच हैम, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
1 चम्मच मक्खन या कैनोला तेल

सर्विंग्स: 1

हैम के साथ मीठे हरे अंडे

फलों की धारियां (खट्टे स्वाद के साथ हरे रंग की बेहतर)
पिघली हुई सफेद चॉकलेट
एम एंड सुश्री ग्रीन चॉकलेट ड्रेजे
छोटी ओरियो कुकीज़

सर्विंग्स भिन्न

कदम

विधि 1 में से 3: हाम के साथ असली हरे अंडे

1 जर्दी को प्रोटीन से अलग करें। एक अंडे को फोड़कर एक बाउल के ऊपर रख दें। एक कटोरे में जर्दी को खोल के एक आधे हिस्से से दूसरे तक तब तक डालें जब तक कि सारा सफेद भाग कटोरे में न निकल जाए।
- अगर आपको बहुत ज्यादा भूख लगे तो आप दो अंडे ले सकते हैं!
- प्रोटीन से जर्दी को अलग करने में आपकी मदद करने के लिए एक वयस्क से पूछें।
2 जर्दी में फूड कलरिंग की एक बूंद डालें। जर्दी को खोल में छोड़ दें या इसे अपने हाथ में धीरे से पकड़ें। आप इसे तश्तरी में भी डाल सकते हैं। जर्दी में 1 बूंद ग्रीन फूड कलरिंग मिलाएं। इसे पूरी जर्दी पर समान रूप से फैलाएं। इसे बहुत सावधानी से करें, जर्दी पर दबाएं नहीं ताकि यह फैल न जाए।
- यदि आप जर्दी में रंग नहीं जोड़ सकते हैं, तो आप इसे अंडे के सफेद भाग में मिला सकते हैं। आप उत्परिवर्तित हरे अंडे और हैम के साथ समाप्त हो जाएंगे।
3 एक कागज़ के तौलिये से अतिरिक्त डाई को धीरे से पोंछ लें। जब आपका काम हो जाए तो जर्दी तश्तरी को एक तरफ रख दें। अगर आप ऐसा नहीं करते हैं, तो फूड कलरिंग प्रोटीन पर लग सकती है और आप इसे नहीं करवा पाएंगे। डॉ सीस के काम में, केवल यॉल्क्स हरे थे, गोरे अपरिवर्तित रहे।
- यदि आपने प्रोटीन में डाई मिलाई है तो इस चरण को छोड़ दें।
4 मध्यम आँच पर एक कड़ाही में थोड़ा मक्खन या तेल गरम करें। कड़ाही को स्टोव के ऊपर रखें। 1 चम्मच वनस्पति तेल या मक्खन डालें। मध्यम आंच पर स्टोव चालू करें और पैन के गर्म होने का इंतजार करें। पैन को एक तरफ से दूसरी तरफ झुकाएं ताकि पूरी सतह पिघले हुए मक्खन से ढक जाए।
- जब मक्खन पिघलना शुरू हो जाए और वनस्पति तेल सिकने लगे, तो आप अगले चरण पर जा सकते हैं।
- किसी वयस्क से आपकी मदद करने के लिए कहें।
5 एक कड़ाही में प्रोटीन पकाएं। कड़ाही में प्रोटीन डालें। इसे सफेद होने तक पकाएं।
6 जर्दी जोड़ें और खाना बनाना जारी रखें। एक बार जब अंडे का सफेद भाग सफेद हो जाए, तो धीरे से जर्दी को ऊपर से रखें। कुछ मिनट प्रतीक्षा करें, फिर कड़ाही को ढक्कन से ढक दें। अंडे को चेक करने से पहले 1 से 2 मिनट तक पकाएं कि क्या यह पक गया है। सफेद सेट होना चाहिए, और आपकी स्वाद वरीयताओं के आधार पर जर्दी की स्थिरता भिन्न हो सकती है।
7 अंडे को एक प्लेट में निकाल लें। जब अंडा पक जाए, तो इसे प्लेट में निकालने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। अंडे को ऊपर उठाने के लिए एक स्पैटुला का प्रयोग करें और एक प्लेट पर रखें।
- खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए पैन को ढक्कन से ढक दें।
8 फूड कलरिंग का उपयोग करके हैम का रंग बदलें। हैम के स्लाइस पर थोड़ी मात्रा में फूड कलरिंग रखें। हैम की पूरी सतह पर समान रूप से रंग फैलाएं। आप इसे अपनी उंगली से कर सकते हैं या ब्रश का उपयोग कर सकते हैं। हैम को पलट दें और दूसरी तरफ फूड कलरिंग से ब्रश करें। एक कागज़ के तौलिये से अतिरिक्त खाद्य रंग को हटा दें। ...
- यदि आप हैम पकाना चाहते हैं, तो उस उद्देश्य के लिए उपयुक्त मांस का उपयोग करें।
9 हैम भूनें। यह इच्छानुसार किया जा सकता है। आप हैम को ठंडा खा सकते हैं, लेकिन गर्म होने पर इसका स्वाद बेहतर होता है! एक कड़ाही में रखें और किनारों पर कुरकुरा होने तक पकाएं।
10 हरा अंडा और हैम परोसें। हरे अंडे और हैम को एक प्लेट में निकाल लें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

विधि २ का ३: हाम के साथ हरा आमलेट

1 अंडे को एक छोटी कटोरी में तोड़ लें। सावधान रहें कि अंडे का छिलका कटोरे में न गिरे।
2 दूध और फूड कलरिंग डालें। आपको 1 चम्मच दूध और 1 बूंद फूड कलरिंग की आवश्यकता होगी। एक समान स्थिरता और रंग का मिश्रण बनाने के लिए सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं।
- हरे रंग की जीवंत छाया के लिए आप हरे रंग के भोजन रंग का भी उपयोग कर सकते हैं।
3 कटे हुए हैम को कटोरे में डालें। हैम के 1-2 टुकड़े छोटे क्यूब्स में काट लें। उनका आकार लगभग 1 सेंटीमीटर होना चाहिए। आपको कटा हुआ हैम का एक बड़ा चमचा चाहिए। एक बाउल में हैम डालें। एक रबर स्पैटुला के साथ हिलाओ।
4 कड़ाही को मक्खन या तेल से पहले से गरम कर लें। कड़ाही को स्टोव के ऊपर रखें। 1/2 बड़ा चम्मच मक्खन या कैनोला तेल डालें। आँच को मध्यम कर दें। मक्खन के पिघलने या सब्जी के तड़कने का इंतज़ार करें।
- पैन को एक तरफ से दूसरी तरफ झुकाएं ताकि पूरी सतह पिघले हुए मक्खन से ढक जाए।
- इस प्रक्रिया को पूरा करने के लिए वयस्कों की मदद लें।
5 अंडे और हैम के मिश्रण को कड़ाही में डालें। पैन की सामग्री को तब तक न हिलाएं जब तक कि अंडे सैट न हो जाएं (आपको लगभग 2 मिनट इंतजार करना होगा)। तैयार आमलेट को मोड़ने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। आमलेट को स्पैटुला की नोक से काट लें।
6 हरी हैम आमलेट परोसें। हैम ऑमलेट को प्लेट में ट्रांसफर करने के लिए स्पैचुला का इस्तेमाल करें। टोस्ट या जेली रोल के साथ परोसें।

विधि 3 का 3: हाम के साथ मीठे हरे अंडे

1 सफेद चॉकलेट को पिघलाएं। सफेद चॉकलेट के कुछ टुकड़ों का प्रयोग करें। माइक्रोवेव सेफ बाउल में व्हाइट चॉकलेट के कुछ स्लाइस रखें। प्याले को माइक्रोवेव में 30 सेकेंड के लिए रखें, फिर चम्मच से अच्छी तरह मिला लें। चॉकलेट को लगातार चलाते हुए 30 सेकंड तक गर्म करें, जब तक कि वे पूरी तरह से पिघल न जाएं।
2 पिघली हुई चॉकलेट को एक पाइपिंग बैग में डालें। पेस्ट्री बैग के किनारों को कप के किनारों पर धीरे से खींचें। पिघली हुई चॉकलेट को एक पाइपिंग बैग में डालें। बाँधना। पेस्ट्री बैग के सिरे को न काटें।
- यदि आपके पास पाइपिंग बैग नहीं है, तो आप प्लास्टिक बैग का उपयोग कर सकते हैं।
3 फलों की पट्टी लें। आप अपने पसंदीदा फलों के स्ट्रिप्स का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप वास्तव में चाहते हैं कि आपकी मिठाई हरे अंडे और हैम की तरह दिखे, तो हरे फलों की धारियों का विकल्प चुनें। हरे अंडे और हैम की एक सर्विंग बनाने के लिए आपको फलों के दो स्ट्रिप्स की आवश्यकता होगी।
- यदि स्ट्रिप्स 5-7 सेमी से अधिक लंबी हैं, तो उन्हें आधा में विभाजित करें।
4 दो फ्रूट स्ट्रिप्स को चॉकलेट से कनेक्ट करें। पेस्ट्री बैग के अंत को काट लें। एक पट्टी के बीच में पिघली हुई सफेद चॉकलेट की एक बूंद निचोड़ें। दूसरी पट्टी को "X" बनाने के लिए ऊपर रखें।
5 ओरियो कुकीज़ को दो भागों में बाँट लें और उन्हें फलों के एक्स-आकार के स्ट्रिप्स के ऊपर रखें। आप अन्य कुकीज़ का भी उपयोग कर सकते हैं। कुकी का व्यास लगभग 2.5 सेमी होना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो पिघली हुई चॉकलेट की एक बूंद निचोड़ें और कुकी को ऊपर रखें।
6 कुकी के ऊपर पिघली हुई चॉकलेट को निचोड़ें। यह अंडे का सफेद भाग होगा। सबसे पहले पिघली हुई चॉकलेट को कुकीज के किनारों पर निचोड़ लें। फिर कुकी के अंदर की सतह को चॉकलेट से भरें। सुनिश्चित करें कि कुकीज़ पूरी तरह से चॉकलेट से ढकी हुई हैं।
- कुकी की सतह पर चॉकलेट को समान रूप से वितरित करने के लिए अपने अंडे और हैम को हल्के से हिलाएं।
7 हरे रंग की M & Ms को ऊपर रखें। यदि आपके पास हरा M & Ms नहीं है, तो आप Skittles का उपयोग कर सकते हैं। कैंडी हरी होनी चाहिए, नहीं तो आप ग्रीन हैम और अंडे नहीं बना पाएंगे।
8 चॉकलेट के सख्त होने का इंतजार करें। इसमें आपको कुछ मिनट लगेंगे। यदि आप लंबे समय तक इंतजार नहीं कर सकते हैं, तो डिश को कुछ मिनटों के लिए रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में रख दें।
- अधिक हरी हैम और अंडे बनाने के लिए आप बची हुई सामग्री का उपयोग कर सकते हैं।

टिप्स

कोशिश करो और एक अच्छा पकवान बनाओ। आप इसे बॉक्स में या मोजे में रख सकते हैं। तैयार रहें कि पकवान आपके स्वाद के लिए न हो। आप अपनी आंखें बंद कर सकते हैं।
इस व्यंजन को खाते समय "ग्रीन एग्स एंड हैम" किताब पढ़ें!
अगर आपको जर्दी को सफेद से अलग करने में परेशानी हो रही है, तो अंडे को एक कप में तोड़ लें, फिर जर्दी को चम्मच से निकाल लें।
फूड कलरिंग के साथ इसे ज़्यादा न करें।
आप नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए हरे अंडे और हैम बना सकते हैं!