विषय

• अवयव
• विधि 1: पारंपरिक वेनिला केक
• विधि 2: गीला और नाजुक वनीला केक
• विधि 3: एग-फ्री वनीला केक
• विधि 4: बिना दूध के वनीला केक
• विधि 5: लस मुक्त वेनिला केक
• विधि 6: शाकाहारी वेनिला केक
• कदम
• विधि १ में ६: पारंपरिक वेनिला केक
• विधि २ का ६: गीला और नाजुक वनीला केक
• विधि 3 का 6: अंडा मुक्त वेनिला केक
• विधि ४ का ६: डेयरी मुक्त वेनिला केक
• विधि ५ का ६: लस मुक्त वेनिला केक
• विधि 6 का 6: शाकाहारी वेनिला केक
• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

अपनी कोमलता और मिठास के कारण वनीला केक पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय है। वेनिला केक को विभिन्न प्रकार के एडिटिव्स से सजाया जा सकता है: फल, चॉकलेट, कलाकंद, आइसिंग शुगर, कैंडीज, नट्स, मार्शमॉलो, स्प्रिंकल्स, मसाले, और इसी तरह। कई रेसिपी हैं। यह लेख वेनिला केक बनाने के छह तरीके प्रदान करता है।

अवयव

विधि 1: पारंपरिक वेनिला केक

• 1½ कप (150 ग्राम) मैदा छानकर (120 ग्राम मैदा और 30 ग्राम कॉर्नस्टार्च मिलाएं)
• 1½ छोटा चम्मच (5.5 ग्राम) बेकिंग पाउडर
• छोटा चम्मच (2 ग्राम) नमक
• ½ कप (120 ग्राम) अनसाल्टेड मक्खन
• 1 कप (200 ग्राम) चीनी
• 2 बड़े अंडे
• ½ छोटा चम्मच (2.5 मिली) वनीला एक्सट्रेक्ट
• ½ कप (120 मिली) पूरा दूध

विधि 2: गीला और नाजुक वनीला केक

• 1½ कप (340 ग्राम) कमरे का तापमान नमकीन मक्खन
• 2¼ कप (460 ग्राम) चीनी
• 4 अंडे का सफेद भाग
• 3 चम्मच (15 मिली) वनीला एक्सट्रेक्ट
• ३ कप (३९० ग्राम) मैदा
• छोटा चम्मच (1.7 ग्राम) बेकिंग सोडा
• 2¾ छोटा चम्मच (10 ग्राम) बेकिंग पाउडर
• 1½ कप (360 मिली) दूध

विधि 3: एग-फ्री वनीला केक

• 1 कप (130 ग्राम) मैदा
• ½ कप (100 ग्राम) चीनी
• 1 चम्मच (3.5 ग्राम) बेकिंग पाउडर
• ½ छोटा चम्मच (3.5 ग्राम) बेकिंग सोडा
• नमक की एक चुटकी
• ¼ कप (60 मिली) घी या तेल
• 1½ छोटा चम्मच (7.5 मिली) वनीला एक्सट्रेक्ट
• ½ कप (120 मिली) दूध
• 1 बड़ा चम्मच (15 मिली) किसी भी प्रकार का सिरका

विधि 4: बिना दूध के वनीला केक

• 1¾ कप (230 ग्राम) मैदा
• 1 कप (200 ग्राम) चीनी
• 1 चम्मच (7 ग्राम) बेकिंग सोडा
• ½ छोटा चम्मच (3.5 ग्राम) नमक
• 1 चम्मच (5 मिली) सफेद सिरका
• 2 चम्मच (10 मिली) वेनिला एक्सट्रेक्ट
• ⅓ कप (80 मिली) वनस्पति तेल
• 1 कप (250 मिली) ठंडा पानी

विधि 5: लस मुक्त वेनिला केक

• 1 कप (225 ग्राम) मक्खन
• 2 कप (400 ग्राम) दानेदार चीनी
• 4 बड़े अंडे, कमरे का तापमान
• 2 चम्मच (10 मिली) शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
• 3½ कप (450 ग्राम) लस मुक्त आटे का मिश्रण और थोडा़ सा और आटा गूंथने के लिए
• 1 बड़ा चम्मच और 1 चम्मच (एक साथ 14.5 ग्राम) बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच (3.5 ग्राम) बेकिंग सोडा
• 1 चम्मच (3 ग्राम) जिंक गम (खाद्य पूरक E415)
• 1 चम्मच (7 ग्राम) नमक
• 1½ कप (370 मिली) गर्म गाय का दूध या चावल का दूध

विधि 6: शाकाहारी वेनिला केक

• 1 कप (250 मिली) नियमित सोया दूध
• 1 बड़ा चम्मच (15 मिली) एप्पल साइडर विनेगर
• 1½ कप (200 ग्राम) मैदा
• 1 कप (250 मिली) सफेद सिरका
• 1 चम्मच (7 ग्राम) बेकिंग सोडा
• 1 चम्मच (3.5 ग्राम) बेकिंग पाउडर
• कप (60 मिलीलीटर) पानी
• 1 बड़ा चम्मच (15 मिली) नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच (15 मिली) वनीला एक्सट्रेक्ट
• छोटा चम्मच (1.3 मिलीलीटर) बादाम का अर्क

कदम

विधि १ में ६: पारंपरिक वेनिला केक

1. 1 अपना केक बेक करने के लिए तैयार हो जाइए। ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक 20 सेंटीमीटर का बेकिंग डिश लें, उस पर मैदा छिड़कें और पिघले हुए मक्खन या वनस्पति तेल से ब्रश करें (इसके लिए बेकिंग ब्रश का उपयोग करें)।
2. 2 छान-बीन करना सूखी सामग्री, चीनी को छोड़कर। एक बड़ा कटोरा लें और उसमें बेकिंग आटा (यदि आपके पास विशेष बेकिंग आटा नहीं है, तो 2 बड़े चम्मच गेहूं का आटा और कॉर्नस्टार्च को 2 बड़े चम्मच स्टार्च प्रति कप आटे की दर से मिलाएं), बेकिंग पाउडर और नमक डालें। सूखी सामग्री को अच्छी तरह छान लें ताकि वे हवादार और फूली हुई हों।
3. 3 एक बार में मक्खन, एक चम्मच डालें। एक चम्मच मक्खन लें और इसे सूखी सामग्री में मिलाएं। एक इलेक्ट्रिक या हैंड ब्लेंडर से सामग्री को हिलाएं। मक्खन को धीरे-धीरे डालना जारी रखें जब तक कि आप सभी ½ कप (120 ग्राम) मक्खन का उपयोग नहीं कर लेते। परिणाम ढीली रेत के रूप में मिश्रण होना चाहिए।
4. 4 चीनी और अंडे डालें। धीरे-धीरे चीनी डालें, एक बार में एक बड़ा चम्मच। नहीं एक बार में सारी चीनी डालें। वेनिला केक को नम रखने के लिए, एक बार में एक सामग्री डालें। चीनी के बाद धीरे-धीरे अंडे डालें। सामग्री को ब्लेंडर से अच्छी तरह मिलाएं ताकि मिश्रण घने रेत जैसा हो जाए।
5. 5 वेनिला अर्क और दूध डालें। आटे में धीरे-धीरे दूध और वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें। आटे को तब तक हिलाएं जब तक वह चमकदार, चिकना और मैदा के निशान से मुक्त न हो जाए।
6. 6 आटे को बेकिंग डिश में रखें। तैयार आटे को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें।
7. 7 केक सेंकना। बैटर को ओवन में 30-35 मिनट के लिए रख दें। यदि आप इसे अपनी उंगली से दबाते हैं तो तैयार बिस्किट अपना आकार बहाल कर लेता है। आप टूथपिक से भी डोनेस टेस्ट कर सकते हैं - अगर आप टूथपिक से केक को छेदते हैं, तो यह सूखा रहता है।
8. 8 केक के ठंडा होने का इंतजार करें। केक को पलट दें और वायर रैक पर रख दें। केक को मोल्ड से निकालने के लिए, चाकू से किनारे पर चलें। उसके बाद, केक बाहर गिर जाना चाहिए। इसके ठंडा होने के लिए लगभग 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
9. 9 केक को आइसिंग से ढक दें. केक पर अपनी पसंदीदा आइसिंग लगाएं। आप केक को फ्रूट स्लाइस, स्प्रिंकल्स, नट्स, चॉकलेट चिप्स, कोकोनट फ्लेक्स से भी सजा सकते हैं।
10. 10 बॉन एपेतीत!

विधि २ का ६: गीला और नाजुक वनीला केक

1. 1 अपना केक बेक करने के लिए तैयार हो जाइए। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक 20 सेंटीमीटर का बेकिंग डिश लें, उस पर मैदा छिड़कें और पिघले हुए मक्खन या वनस्पति तेल से ब्रश करें (इसके लिए बेकिंग ब्रश का उपयोग करें)।
2. 2 मक्खन और चीनी में फेंटें। एक इलेक्ट्रिक या हैंड ब्लेंडर का उपयोग करके, मक्खन और चीनी को चिकना होने तक लगभग 2 मिनट तक ब्लेंड करें। इससे हल्का पीला फूला हुआ मिश्रण तैयार हो जाएगा।
3. 3 अंडे की सफेदी और वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें। व्हीप्ड मिश्रण में अंडे का सफेद भाग और वैनिला एक्सट्रेक्ट डालें और एक मिनट तक चलाएं।
4. 4 एक अलग कटोरी में सूखी सामग्री मिलाएं। एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालें। उन्हें लकड़ी के स्पैटुला से हिलाएं।
5. 5 फेटे हुए मिश्रण में आटे का मिश्रण डालें। फेंटे हुए द्रव्यमान में धीरे-धीरे आटे का मिश्रण डालें।
6. 6 आधा दूध डालें। दूध का आधा भाग डालें और मिश्रण में मिलाएँ। मिश्रण को मध्यम गति से चलाएं।
7. 7 मिश्रण में बारी-बारी से मैदा और दूध मिलाते रहें। इन दो चरणों को तीन बार दोहराएं। हर बार मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाएं। इसके लिए धन्यवाद, केक कोमल और हवादार हो जाएगा।
8. 8 आटा को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। सभी आटे को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करने के लिए एक रबड़ स्पुतुला का प्रयोग करें।
9. 9 केक सेंकना। लगभग 35 मिनट के लिए आटा पैन को ओवन में रखें। यदि आप इसे अपनी उंगली से दबाते हैं तो तैयार बिस्किट अपना आकार बहाल कर लेता है। आप टूथपिक से भी डोनेस टेस्ट कर सकते हैं - अगर आप टूथपिक से केक को छेदते हैं, तो यह सूखा रहता है।
10. 10 केक के ठंडा होने का इंतजार करें। केक को पलट दें और वायर रैक पर रख दें। केक को मोल्ड से निकालने के लिए, चाकू से किनारे पर चलें। उसके बाद, केक बाहर गिर जाना चाहिए। इसके ठंडा होने के लिए लगभग 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
11. 11 केक को आइसिंग से ढक दें. केक पर अपनी पसंदीदा आइसिंग लगाएं। आप केक को फ्रूट स्लाइस, स्प्रिंकल्स, नट्स, चॉकलेट चिप्स या कोकोनट फ्लेक्स से भी सजा सकते हैं।
12. 12 बॉन एपेतीत!

विधि 3 का 6: अंडा मुक्त वेनिला केक

1. 1 अपना केक बेक करने के लिए तैयार हो जाइए। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक 20 सेंटीमीटर का बेकिंग डिश लें, उस पर मैदा छिड़कें और पिघले हुए मक्खन या वनस्पति तेल से ब्रश करें (इसके लिए बेकिंग ब्रश का उपयोग करें)।
2. 2 मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को छान लें। एक बड़ा कटोरा लें और उसमें मैदा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को अच्छी तरह छान लें ताकि एक हवादार और फूला हुआ मिश्रण तैयार हो सके।
3. 3 दूध, नमक और चीनी डालें। सूखी सामग्री के ऊपर दूध डालें और नमक और चीनी डालें। मिश्रण को इलेक्ट्रिक या हैंड ब्लेंडर से मध्यम गति से चलाएं।
4. 4 घी और सिरका डालें। आटे में पिघला हुआ मक्खन और सिरका डालें और एक सजातीय मिश्रण बनाने के लिए हिलाएं। फिर आटा चिकना और चमकदार हो जाएगा।
5. 5 आटे को बेकिंग डिश में रखें। सभी आटे को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करने के लिए एक रबड़ स्पुतुला का प्रयोग करें।
6. 6 केक सेंकना। आटे को 25-30 मिनट के लिए ओवन में रख दें। यदि आप इसे अपनी उंगली से दबाते हैं तो तैयार बिस्किट अपना आकार बहाल कर लेता है। आप टूथपिक से भी डोनेस टेस्ट कर सकते हैं - अगर आप टूथपिक से केक को छेदते हैं, तो यह सूखा रहता है।
7. 7 केक के ठंडा होने का इंतजार करें। केक को पलट दें और वायर रैक पर रख दें। केक को मोल्ड से निकालने के लिए, चाकू से किनारे पर चलें। उसके बाद, केक बाहर गिर जाना चाहिए। इसके ठंडा होने के लिए लगभग 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
8. 8 केक को आइसिंग से ढक दें. केक पर अपनी पसंदीदा आइसिंग लगाएं। आप केक को फ्रूट स्लाइस, स्प्रिंकल्स, नट्स, चॉकलेट चिप्स या कोकोनट फ्लेक्स से भी सजा सकते हैं।
9. 9 बॉन एपेतीत!

विधि ४ का ६: डेयरी मुक्त वेनिला केक

1. 1 अपना केक बेक करने के लिए तैयार हो जाइए। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक 20 सेंटीमीटर का बेकिंग डिश लें, उस पर मैदा छिड़कें और पिघले हुए मक्खन या वनस्पति तेल से ब्रश करें (इसके लिए बेकिंग ब्रश का उपयोग करें)।
2. 2 एक ब्लेंडर के साथ सभी सामग्री मिलाएं। सामग्री को एक कटोरे में रखें और एक इलेक्ट्रिक या हैंड ब्लेंडर से तब तक ब्लेंड करें जब तक कि आटे का कोई निशान न रह जाए। परिणाम एक हल्का पीला चिकना आटा होना चाहिए।
3. 3 आटे को बेकिंग डिश में रखें। सभी आटे को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करने के लिए एक रबड़ स्पुतुला का प्रयोग करें।
4. 4 केक सेंकना। आटे को 30-35 मिनट के लिए ओवन में रख दें। यदि आप इसे अपनी उंगली से दबाते हैं तो तैयार बिस्किट अपना आकार बहाल कर लेता है। आप टूथपिक से भी डोनेस टेस्ट कर सकते हैं - अगर आप टूथपिक से केक को छेदते हैं, तो यह सूखा रहता है।
5. 5 केक के ठंडा होने का इंतजार करें। केक को पलट दें और वायर रैक पर रख दें। केक को मोल्ड से निकालने के लिए, चाकू से किनारे पर चलें। उसके बाद, केक मोल्ड से बाहर गिर जाना चाहिए। इसके ठंडा होने के लिए लगभग 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
6. 6 केक को आइसिंग से ढक दें. केक पर अपनी पसंदीदा आइसिंग लगाएं। आप केक को फ्रूट स्लाइस, स्प्रिंकल्स, नट्स, चॉकलेट चिप्स या कोकोनट फ्लेक्स से भी सजा सकते हैं।
7. 7 बॉन एपेतीत!

विधि ५ का ६: लस मुक्त वेनिला केक

1. 1 अपना केक बेक करने के लिए तैयार हो जाइए। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। 22 से 33 सेंटीमीटर के व्यास के साथ एक बेकिंग डिश लें और उस पर मैदा छिड़कें और पिघले हुए मक्खन या वनस्पति तेल से ब्रश करें (इसके लिए बेकिंग ब्रश का उपयोग करें)। लस मुक्त आटा डालें।
2. 2 मक्खन और चीनी मिलाएं। एक बाउल लें, उसमें मक्खन और चीनी डालें, और एक हल्का, फूला हुआ द्रव्यमान बनाने के लिए इलेक्ट्रिक या हैंड ब्लेंडर से हिलाएं।
3. 3 अंडे और वेनिला अर्क जोड़ें। मक्खन/चीनी के मिश्रण में अंडे और वनीला का अर्क डालें। अंडे को पूरी तरह से भंग करने के लिए एक ब्लेंडर के साथ मिश्रण को फिर से हिलाएं।
4. 4 एक अलग कटोरी में सूखी सामग्री मिलाएं। एक बड़ा कटोरा लें और उसमें बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, ज़ैंथन गम (E415 फ़ूड सप्लीमेंट), नमक और ग्लूटेन-मुक्त आटा डालें। सामग्री को लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिला लें।
5. 5 तेल के मिश्रण में आधी सूखी सामग्री मिलाएं। पहले से तैयार मिश्रण में आधी सूखी सामग्री डालें। लगभग एक मिनट के लिए मिश्रण को धीरे-धीरे हिलाएं जब तक कि आटे का कोई निशान न रह जाए।
6. 6 दूध और बाकी आधी सूखी सामग्री डालें। बची हुई सूखी सामग्री को आटे में डालिये और डालिये आधा दूध। धीमी गति से आटे को अच्छी तरह से हिलाएं। जब यह चिकना हो जाए तो इसमें बचा हुआ दूध डालें और फिर से चलाएं। परिणाम एक मोटा, समान आटा होना चाहिए।
7. 7 आटा को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। तैयार आटे को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें।
8. 8 केक सेंकना। आटे को लगभग 35 मिनट के लिए ओवन में रख दें। यदि आप इसे अपनी उंगली से दबाते हैं तो तैयार बिस्किट अपना आकार बहाल कर लेता है। आप टूथपिक से भी डोनेस टेस्ट कर सकते हैं - अगर आप टूथपिक से केक को छेदते हैं, तो यह सूखा रहता है।
9. 9 केक के ठंडा होने का इंतजार करें। केक को पलट दें और वायर रैक पर रख दें। केक को मोल्ड से निकालने के लिए, चाकू से किनारे पर चलें। उसके बाद, केक मोल्ड से बाहर गिर जाना चाहिए। इसके ठंडा होने के लिए लगभग 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
10. 10 केक को आइसिंग से ढक दें. केक पर अपनी पसंदीदा आइसिंग लगाएं। आप केक को फ्रूट स्लाइस, स्प्रिंकल्स, नट्स, चॉकलेट चिप्स या कोकोनट फ्लेक्स से भी सजा सकते हैं।
11. 11 बॉन एपेतीत!

विधि 6 का 6: शाकाहारी वेनिला केक

1. 1 अपना केक बेक करने के लिए तैयार हो जाइए। ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। एक 20 सेंटीमीटर का बेकिंग डिश लें और इसे पिघले हुए मक्खन या वनस्पति तेल से ब्रश करें (इसके लिए बेकिंग ब्रश का उपयोग करें)। तवे पर मैदा छिड़कें।
2. 2 सोया दूध और सिरका मिलाएं। एक कटोरा लें, उसमें सोया दूध और सिरका डालें और एक व्हिस्क या कांटा के साथ मिलाएं।
3. 3 सूखी सामग्री मिलाएं। एक बड़ा कटोरा लें और उसमें मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालें। एक लकड़ी के रंग के साथ सब कुछ हिलाओ।
4. 4 सोया दूध के मिश्रण में तरल सामग्री डालें। मिश्रण में बादाम और वेनिला अर्क, नींबू का रस, पानी और सेब का सिरका डालें। व्हिस्क या फोर्क से मिश्रण को अच्छी तरह हिलाएं।
5. 5 सूखी सामग्री में तरल मिश्रण डालें। तरल को धीरे-धीरे सूखे मिश्रण में डालें। तैयार आटे को लकड़ी के स्पैटुला से हिलाएं। आप इलेक्ट्रिक या हैंड ब्लेंडर से आटे को तेजी से मिला सकते हैं। आटे को तब तक हिलाएं जब तक वह हल्का पीला और चिकना न हो जाए।
6. 6 आटा को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। तैयार आटे को बेकिंग डिश में स्थानांतरित करने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें।
7. 7 केक सेंकना। आटे को लगभग 35 मिनट के लिए ओवन में रख दें। यदि आप इसे अपनी उंगली से दबाते हैं तो तैयार बिस्किट अपना आकार बहाल कर लेता है। आप टूथपिक से भी डोनेस टेस्ट कर सकते हैं - अगर आप टूथपिक से केक को छेदते हैं, तो यह सूखा रहता है।
8. 8 केक के ठंडा होने का इंतजार करें। केक को पलट दें और वायर रैक पर रख दें। केक को मोल्ड से निकालने के लिए, चाकू से किनारे पर चलें। उसके बाद, केक मोल्ड से बाहर गिर जाना चाहिए। इसके ठंडा होने के लिए लगभग 5 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
9. 9 केक को आइसिंग से ढक दें. केक पर अपनी पसंदीदा आइसिंग लगाएं। आप केक को फ्रूट स्लाइस, स्प्रिंकल्स, नट्स, चॉकलेट चिप्स या कोकोनट फ्लेक्स से भी सजा सकते हैं।
10. 10 बॉन एपेतीत!

टिप्स

• जब ठीक से संग्रहीत किया जाता है, तो वेनिला केक कुछ दिनों तक चल सकता है। इसे क्लिंग फॉयल से ढकने पर विचार करें।
• ध्यान दें कि विधि 2 में, मक्खन को मक्खन से प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह केक को एक अप्रिय स्वाद देगा। हालांकि, अंडे के बिना केक के मामले में ऐसा प्रतिस्थापन काफी संभव है (विधि 3)।
• अगर आटा बहुत गाढ़ा है, तो इसमें एक बड़ा चम्मच (15 मिली) दूध डालें और मिलाएँ।
• यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं या डेयरी उत्पादों से एलर्जी है, तो अपने डेयरी-मुक्त वेनिला केक को सजाने के लिए डेयरी-मुक्त फ्रॉस्टिंग के लिए सुपरमार्केट में देखें। हर बार आपके द्वारा खरीदे जाने वाले उत्पादों की संरचना का अध्ययन करें, क्योंकि यह समय के साथ बदल सकता है।
• सेब के गूदे को जूसर में बनाकर वनीला केक में मिलाने पर विचार करें।
• आप वेनिला टार्ट को वेनिला, चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी आइसिंग या व्हीप्ड क्रीम आइसिंग से सजा सकते हैं।
• बेक होने पर केक का टॉप हल्का ब्राउन हो जाएगा। यह काफी सामान्य है।
• आप मक्खन और चीनी को भी फेंट सकते हैं, लेकिन इसमें अधिक समय लगेगा।
• एक शाकाहारी वेनिला केक बनाते समय, सोया दूध को पानी के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है, लेकिन ध्यान दें कि सोया दूध सोया दूध के साथ बेहतर स्वाद लेता है।

चेतावनी

• इस बात का ध्यान रखें कि आटे को ज्यादा देर तक न चलाएं, नहीं तो यह "रबड़" और सख्त हो जाएगा। वहीं, अगर आप इसे ज्यादा नहीं चलाते हैं, तो केक में आटे की लकीरें रह जाएंगी.
• केक बनाते समय सावधानी बरतें। इसे निर्धारित समय से अधिक समय तक ओवन में न रखें, नहीं तो यह जलकर काला हो जाएगा।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

विधि 1 के लिए

• बेकिंग ब्रश
• ओवन
• खाना पकाने के लिए प्रपत्र
• चलनी
• रसोई का चाकू
• हाथ या इलेक्ट्रिक ब्लेंडर
• एक कटोरा
• रबर चप्पू
• जाली
• चम्मच और गिलास मापना
• तैयार केक के लिए डिश

विधि 2 . के लिए

• बेकिंग ब्रश
• ओवन
• खाना पकाने के लिए प्रपत्र
• इलेक्ट्रिक या हैंड ब्लेंडर
• दो कटोरी
• रबर चप्पू
• जाली
• चम्मच और गिलास मापना
• तैयार केक के लिए डिश

विधि 3 . के लिए

• बेकिंग ब्रश
• ओवन
• खाना पकाने के लिए प्रपत्र
• चलनी
• रसोई का चाकू
• हाथ या इलेक्ट्रिक ब्लेंडर
• एक कटोरा
• रबर चप्पू
• जाली
• चम्मच और गिलास मापना
• तैयार केक के लिए डिश

विधि 4 . के लिए

• ओवन
• बेकिंग ब्रश
• खाना पकाने के लिए प्रपत्र
• एक कटोरा
• हाथ या इलेक्ट्रिक ब्लेंडर
• रबर चप्पू
• जाली
• चम्मच और गिलास मापना
• तैयार केक के लिए डिश

विधि 5 . के लिए

• बेकिंग ब्रश
• ओवन
• खाना पकाने के लिए प्रपत्र
• हाथ या इलेक्ट्रिक ब्लेंडर
• एक कटोरा
• लकड़ी की चम्मच
• रबर चप्पू
• जाली
• चम्मच और गिलास मापना
• तैयार केक के लिए डिश

विधि 6 . के लिए

• बेकिंग ब्रश
• ओवन
• व्होरल या कांटा
• दो कटोरी
• लकड़ी का चम्मच या ब्लेंडर
• रबर चप्पू
• जाली
• तैयार केक के लिए डिश