विषय

• अवयव
• कदम
• विधि 1 में से 2: नेस्क्विक चॉकलेट मिल्कशेक बनाना
• विधि २ का २: व्यंजनों और अतिरिक्त सामग्री को मिलाना
• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

क्या आप कुछ साधारण सामग्री का उपयोग करके गाढ़ा, मलाईदार चॉकलेट मिल्कशेक ढूंढ रहे हैं? गर्म दिन पर या हार्दिक भोजन के बाद आनंद लेने के लिए नेस्क्विक के साथ सही चॉकलेट पेय बनाएं।

अवयव

• 1 गिलास दूध
• ½ कप नेस्क्विक पाउडर
• वेनिला आइसक्रीम के 2 स्कूप

कदम

विधि 1 में से 2: नेस्क्विक चॉकलेट मिल्कशेक बनाना

1. 1 फ्रीजर में एक लंबा गिलास रखें (वैकल्पिक)। यदि आप एक लंबे गिलास या क्लासिक धातु मग का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे कुछ मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें ताकि मिल्कशेक को घूंट भरते समय ठंडा रखा जा सके। ठंडा होने पर आपको गिलास के ऊपर खड़े होने की जरूरत नहीं है, बल्कि इसके बजाय अपना मिल्कशेक बनाना शुरू करें।
2. 2 आइसक्रीम को हल्का सा पिघलने दें। यदि आप सीधे फ्रीजर से आइसक्रीम का उपयोग करते हैं, तो शेक का स्वाद थोड़ा पतला, अधूरा और पानी जैसा हो सकता है। परिणाम बहुत बेहतर होगा यदि आप आइसक्रीम को लगभग दस मिनट के लिए मेज पर छोड़ दें, जब तक कि यह नरम न हो जाए और किनारों के आसपास पिघल न जाए।
   • गर्म दिन पर, आइसक्रीम को लगभग 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
   • यदि आप आइसक्रीम को बहुत जल्दी गर्म करते हैं तो आप अपने शेक की बनावट को खराब कर देंगे। साफ तरीका सबसे अच्छा है।
   • यदि आप फ्रोजन दही का उपयोग कर रहे हैं तो इस चरण को छोड़ दें।
3. 3 सामग्री मिलाएं। ब्लेंडर या मिल्कशेक मिक्सर में 2 बड़े स्कूप सॉफ्ट आइसक्रीम या फ्रोजन योगर्ट डालें। यदि आपके पास ब्लेंडर नहीं है तो एक बड़े स्टेनलेस स्टील के कटोरे का प्रयोग करें। गाढ़े शेक के लिए कप (60 मिली) दूध या पतले पेय के लिए एक पूरा गिलास (240 मिली) डालें। ½ कप नेस्क्विक पाउडर डालें।
   • पूरा दूध स्मूदी में स्वाद बढ़ा देगा, जबकि स्किम्ड और कम वसा वाला दूध स्वास्थ्यवर्धक होता है।
   • पौष्टिक मिल्कशेक के लिए 1 से 2 बड़े चम्मच व्हीप्ड क्रीम मिलाएं।
   • कुचली हुई बर्फ मिल्कशेक की स्थिरता को पतला कर देगी। पेय को पतला करने के लिए दूध का प्रयोग करें और शेक को गाढ़ा होने के लिए फ्रीजर में रख दें।
   • यदि आप बहुत गाढ़ा शेक बनाना चाहते हैं, तो कप दूध से शुरू करें और जब तक आपको मनचाहा टेक्सचर न मिल जाए तब तक इसमें थोड़ा सा डालें।
4. 4 सारे घटकों को मिला दो। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका कम गति पर ब्लेंडर, मिल्कशेक मिक्सर या सबमर्सिबल मिक्सर है। यदि इनमें से कोई भी उपकरण उपलब्ध नहीं है, तो आपके पास नियमित व्हिस्क के साथ काम करते हुए कुछ कैलोरी जलाने का मौका है।
   • नरम आइसक्रीम को छोटे सेटों की एक श्रृंखला के साथ मिलाना आसान है, एक व्हिस्क के बजाय एक कांटा का उपयोग करना। अगर आइसक्रीम नहीं मिल रही है, तो इसे सिलिकॉन स्पैटुला या चपटे चम्मच से गूंद लें, फिर दोबारा कोशिश करें।
5. 5 ठंडे गिलास में परोसें। गिलास में डालने से पहले कोशिश करें ताकि जरूरत पड़ने पर आप अधिक दूध (पतला) या अधिक आइसक्रीम (मोटी) मिला सकें। चमचे या गाढ़े भूसे के साथ परोसें और तुरंत स्वाद लें।

विधि २ का २: व्यंजनों और अतिरिक्त सामग्री को मिलाना

1. 1 अपने आइसक्रीम विकल्पों के साथ रचनात्मक बनें। आपको वेनिला का उपयोग करने की ज़रूरत नहीं है। एक अनूठा स्वाद बनाने का प्रयास करें। चॉकलेट, कारमेल, चॉकलेट चिप, या जो भी आप पसंद करते हैं उसका प्रयोग करें।
2. 2 रचनात्मक हो। एक कुरकुरी छड़ी, व्हीप्ड क्रीम, या एक कॉकटेल चेरी के साथ शीर्ष। कॉकटेल के ऊपर चॉकलेट सिरप डालें, या गिलास के अंदर काट लें।
3. 3 फैंसी मिठाइयाँ डालें। हार्ड कैंडी के साथ प्रयोग करने के लिए समय निकालें। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, उन्हें फेंटने के बाद डालें। शेक के ऊपर मिठाई फैलाएं और पेय की बनावट से समझौता किए बिना कुछ सेकंड के लिए मिश्रण करने के लिए वहां छोड़ दें। यहां कुछ विचार दिए गए हैं:
   • चॉकलेट चिप कुकीज या छोटे केक को बड़े टुकड़ों में क्रश करें।
   • मार्शमॉलो या एक पूरा स्मोर भी डालें।
   • चॉकलेट पीनट स्मूदी बनाने के लिए, 1 बड़ा चम्मच पीनट बटर मिलाएं।
   • फ्रूटी स्मूदी के लिए 1 कप स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी या केला मिलाएं।
   • एक मजेदार कॉकटेल के लिए, मुट्ठी भर चिपचिपा भालू जोड़ें।

टिप्स

• आइसक्रीम या अन्य सामग्री को बाहर निकालने के लिए चम्मच-इत्तला दे दी गई तिनके महान हैं।
• एक स्वस्थ मिल्कशेक के लिए, बर्फ के बजाय 2% या मलाई रहित दूध और आइसक्रीम का उपयोग करें। शेक को स्मूद होने तक मिलाने में आपको थोड़ा समय लगेगा और आप पारंपरिक मिल्कशेक के बजाय शीतल पेय के साथ समाप्त हो जाएंगे। यदि आप अतिरिक्त कैलोरी का सेवन नहीं करना चाहते हैं तो यह विकल्प आजमाने लायक है।

चेतावनी

• इसे चालू करने से पहले ब्लेंडर को बंद कर दें या आप बहुत बड़ी गड़बड़ी में पड़ जाएंगे!

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• एक ब्लेंडर, मिल्कशेक मिक्सर, या बड़ा कटोरा, और एक व्हिस्क या कांटा।
• लंबा मिल्कशेक गिलास
• छोटी नली