विषय

• अवयव
• कदम
• 4 का भाग 1 : एक आइस क्रीम एक्सेसरी चुनना
• भाग 2 का 4: आइसक्रीम के लिए आइसक्रीम बनाना
• भाग ३ का ४: मूल भरना जोड़ना
• भाग ४ का ४: भरने की विविधता
• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

क्या आप आइसक्रीम बनाने का राज ढूंढ रहे हैं? आइसक्रीम की गुणवत्ता, परोसने वाले व्यंजन का प्रकार और फिलिंग एक उत्कृष्ट आइसक्रीम के प्रमुख तत्व हैं जिन्हें कोई भी आइसक्रीम प्रेमी मना नहीं करेगा। यहां कुछ टिप्स दिए गए हैं कि कैसे सही आइसक्रीम बनाई जाए।

अवयव

• अपनी पसंद की आइसक्रीम
• चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, या क्रीम जैसे सिरप
• फिलर, जैसे केला, मेवा या अन्य फल
• घुटा हुआ चेरी
• फेटी हुई मलाई

कदम

4 का भाग 1 : एक आइस क्रीम एक्सेसरी चुनना

1. 1 सही सर्विंग डिश चुनें। सबसे उपयुक्त सर्विंग डिश चुनें। कांच के बने पदार्थ एक पारंपरिक परोसने वाला व्यंजन है। ऐसे बर्तन पारदर्शी, नीले, हरे या गुलाबी रंग के हो सकते हैं। यह एक छोटा तना और चौड़ी गर्दन वाला गिलास या डोंगी के रूप में कांच का बर्तन हो सकता है। आप जो भी चुनें, उसमें सिरप और एडिटिव्स के साथ सारी आइसक्रीम फिट होनी चाहिए।रचनात्मक बनें और सबसे उपयुक्त बर्तनों की तलाश करें।
   • शायद यह आपका पसंदीदा बचपन का व्यंजन या विरासत वाला व्यंजन होगा।
2. 2 सही आइसक्रीम चम्मच चुनें। लंबे समय तक चलने वाला चम्मच सबसे अच्छा काम करता है क्योंकि इसका उपयोग बर्तन के बिल्कुल नीचे तक पहुंचने के लिए किया जा सकता है। छोटे बच्चों को मज़ेदार तस्वीरों वाले रंगीन चम्मच पसंद होते हैं; यदि आप वास्तव में प्रक्रिया का आनंद लेना चाहते हैं तो वयस्कों को स्टर्लिंग चांदी पसंद है। लेकिन कुछ भी करेगा।

भाग 2 का 4: आइसक्रीम के लिए आइसक्रीम बनाना

1. 1 आइसक्रीम का स्वाद चुनें। स्वाद को सरल रखें क्योंकि आप फिलिंग डालेंगे। आइसक्रीम का स्वाद अन्य एडिटिव्स के लिए पृष्ठभूमि के रूप में कार्य करना चाहिए। वेनिला आइसक्रीम सबसे पारंपरिक है। फिर क्लासिक के रूप में चॉकलेट और स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम आती है।
2. 2 एक सर्विंग डिश में आइसक्रीम के ३ स्कूप रखें। प्लेट पर आइसक्रीम बनाने के लिए कर्लिंग विधि का प्रयोग करें।

भाग ३ का ४: मूल भरना जोड़ना

1. 1 भरना चुनें। भरने के लिए कई विकल्प हैं। आप निम्नलिखित अनुभागों से भरने का चयन कर सकते हैं।
2. 2 आइसक्रीम के ऊपर चॉकलेट सिरप या किसी अन्य प्रकार का सिरप डालें; इसे ज़िगज़ैग आकार में करें। स्वाद भिन्नता के लिए आप विभिन्न स्वादों के सिरप का उपयोग कर सकते हैं।
   • ठंडा सिरप सबसे अच्छा काम करता है क्योंकि यह एक गाढ़ी स्थिरता प्राप्त करने में मदद करता है।
3. 3 कुछ व्हीप्ड क्रीम और अन्य टॉपिंग डालें। ग्लेज़ेड चेरी को आइसक्रीम के ऊपर डालें। परंपरागत रूप से, आपको शीर्ष पर व्हीप्ड क्रीम डालने और एक चेरी संलग्न करने की आवश्यकता होती है।

भाग ४ का ४: भरने की विविधता

1. 1 एक सिरप चुनें। कई प्रकार के सिरप होते हैं जैसे स्ट्रॉबेरी, चॉकलेट, मेपल और रास्पबेरी।
2. 2 फल डालें। आप इसे कई तरह से कर सकते हैं। आप फ्रूट सॉस बना सकते हैं या कीनू, सेब, स्ट्रॉबेरी, अनानास, जामुन या आम के टुकड़े डाल सकते हैं।
3. 3 कटे हुए मेवे के साथ आइसक्रीम छिड़कें। उदाहरण के लिए, आप मूंगफली, पेकान, हेज़लनट्स, अखरोट या काजू का उपयोग कर सकते हैं। आप कैंडीड नट्स का भी उपयोग कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, वेनिला आइसक्रीम के ऊपर कारमेल सॉस में टोस्ट और कैंडिड पेकान के टुकड़े)।
4. 4 चॉकलेट और कैंडी डालें। उदाहरण के लिए, आप डार्क चॉकलेट या कैंडी के टुकड़े (M & Ms, Smarties, Gummi Bears, और अन्य) जोड़ सकते हैं। आप हैलोवीन के लिए गमियां भी जोड़ सकते हैं।
5. 5 जांचें कि क्या आपके पास कोई पाई फिलिंग है। आप चॉकलेट या रंगीन फिलिंग, सूखे मेवे, कोको पाउडर, या कन्फेक्शनरी चीनी का उपयोग कर सकते हैं।
6. 6 अपनी पसंद के अन्य स्वादिष्ट टॉपिंग डालें। आप इसमें व्हीप्ड क्रीम, शीरा, कुकीज या पाई क्रम्ब्स, दही के छोटे टुकड़े आदि डाल सकते हैं।

टिप्स

• आप अपने स्वाद के अनुसार भरावन चुन सकते हैं। जितना चाहें उतना प्रयोग करें और सबसे उपयुक्त संयोजन खोजें।

चेतावनी

• "कर्ल" प्रभाव के साथ इसे ज़्यादा मत करो। आइसक्रीम पिघल सकती है।
• अगर आप नीचे केले में एक केला डालते हैं, तो यह आइसक्रीम नहीं रहेगा। यह एक खास तरह की "बनाना आइसक्रीम" होगी।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• आइसक्रीम चम्मच
• एक कटोरा