1 सलाद धो लें। लेट्यूस का गुच्छा अलग करें। यदि लेट्यूस बगीचे से है, तो आपको इसे खारे पानी में भिगोना होगा या यह सुनिश्चित करने के लिए कीटाणुनाशक घोल की एक बूंद का उपयोग करना होगा कि यह साफ है।

2 सलाद को काट लें। लेट्यूस को एक कंटेनर या कटोरे में काट लें, जैसा आप चाहते हैं, हालांकि मोटे स्लाइस पसंद किए जाते हैं।

3 कटे हुए सलाद को अलग रख दें।

4 नींबू निचोड़ें। अगर नींबू का उपयोग कर रहे हैं, तो इसे एक कप में निचोड़ लें। यदि सिरका का उपयोग कर रहे हैं, तो आवश्यक मात्रा में जोड़ें।

5 सिरका या नींबू में चीनी मिलाएं। चाशनी की संगति के समान घोल बनाने के लिए चीनी की मात्रा पर्याप्त होनी चाहिए। सारी चीनी को घोलने के लिए अच्छी तरह हिलाएं।

6 चाशनी में थोड़ा मक्खन डालें। अच्छी तरह मिलाएं।

7 पूरे सलाद में नींबू/सिरका सिरप समान रूप से वितरित करने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें। हल्का सा हिलाएं।

8 एक टमाटर या प्याज को काटकर सलाद में डालें। यह सबसे अच्छा विकल्प है।