विषय

• अवयव
• पफ पेस्ट्री के लिए क्रिसमस ट्री की तरह मुड़ा हुआ
• मुड़ शाखाओं वाले क्रिसमस ट्री के लिए
• कदम
• 2 का भाग 1 क्रिसमस ट्री मिठाई बनाएं
• भाग 2 का 2: घुमावदार किनारों के साथ एक पफ पेस्ट्री क्रिसमस ट्री बनाएं

एक त्वरित लेकिन स्वादिष्ट मिठाई या स्नैक की तलाश में, पफ पेस्ट्री हेरिंगबोन बनाने का प्रयास करें। आप वाणिज्यिक आटे को डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं और इसे लघु पेड़ों के रूप में बिछा सकते हैं। एक झटपट डेजर्ट बनाने के लिए, कुकी कटर से स्टार के आकार को काट लें और उनके साथ वेनिला पुडिंग या लेमन दही को सजाएं। बड़ी संख्या में मेहमानों के लिए एक स्नैक तैयार करने के लिए, आपको पफ पेस्ट्री को क्रिसमस ट्री के रूप में रोल करने की आवश्यकता है। परतों के बीच पेस्टो (एक नमकीन नाश्ते के लिए) या नुटेला (एक मीठे नाश्ते के लिए) सॉस फैलाएं, फिर आटे को एक बड़े क्रिसमस ट्री में काट लें और शाखाओं को अनुकरण करने के लिए किनारों को कर्ल करें।आपको यह जानकर आश्चर्य होगा कि पफ पेस्ट्री से फेस्टिव डिश बनाना कितना आसान है।

अवयव

पफ पेस्ट्री के लिए क्रिसमस ट्री की तरह मुड़ा हुआ

• 1 पैक (500 ग्राम) डीफ़्रॉस्टेड पफ पेस्ट्री
• 1/3 कप (80 ग्राम) वेनिला पुडिंग या नींबू दही
• 1/3 कप (110 ग्राम) शहद या गर्म चीनी
• 8 रसभरी या कॉकटेल चेरी आधा

मुड़ शाखाओं वाले क्रिसमस ट्री के लिए

• 1 पैक (500 ग्राम) डीफ़्रॉस्टेड पफ पेस्ट्री
• 4-5 बड़े चम्मच पेस्टो सॉस (एक नमकीन नाश्ते के लिए) या नुटेला (एक मीठे नाश्ते के लिए)
• 1 अंडा, पीटा हुआ

कदम

2 का भाग 1 क्रिसमस ट्री मिठाई बनाएं

1. 1 सबसे पहले आपको पफ पेस्ट्री को डीफ्रॉस्ट करना होगा और ओवन को प्रीहीट करना होगा। तापमान को २०४ डिग्री सेल्सियस पर सेट करें। फिर निर्माता के निर्देशों के अनुसार ५०० ग्राम पफ पेस्ट्री पैकेज को डीफ्रॉस्ट करें।
   • आटा काम करने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए, लेकिन बहुत गर्म नहीं होना चाहिए। यदि तापमान बहुत अधिक है तो आटा चिपचिपा हो जाएगा।
2. 2 पफ पेस्ट्री को रोल आउट करें और तारों को काट लें। काम की सतह पर थोड़ा सा मैदा छिड़कें और पफ पेस्ट्री को फैला दें। इसे बेलने के लिए बेलन का प्रयोग करें। थ्री स्टार कुकी कटर अलग-अलग साइज के लें। चार सितारों को काटने के लिए इनका इस्तेमाल करें। फिर आटे की दूसरी शीट पर इस प्रक्रिया को दोहराएं।
   • नतीजतन, आपको चार बड़े सितारे, चार मध्यम और चार छोटे वाले मिलेंगे, जिनसे आपको भविष्य में पेड़ बनाने की आवश्यकता होगी।
3. 3 पफ पेस्ट्री सितारे सेंकना। आटे को दो बेकिंग शीट पर बाँट लें। इन्हें पहले से गरम ओवन में 10 मिनट के लिए बेक कर लें। तारे आकार में बढ़ेंगे और उनका रंग सुनहरा भूरा हो जाएगा। तैयार तारों को ओवन से सावधानीपूर्वक हटा दें और ठंडा होने के लिए एक तार शेल्फ पर रखें।
   • कुल मिलाकर, तीन अलग-अलग आकारों में 24 सितारे होने चाहिए। इनसे आठ पूर्ण क्रिसमस ट्री बनाए जा सकते हैं।
4. 4 पुडिंग और कुर्द के साथ क्रिसमस ट्री लीजिए। अपने काम की सतह पर आठ बड़े सितारे रखें। प्रत्येक के ऊपर 1 चम्मच वेनिला पुडिंग या नींबू दही रखें। एक मध्यम स्टार को एक बड़े के ऊपर रखा जाना चाहिए। बीच के तारे के ऊपर एक और चम्मच फिलिंग रखें और एक छोटे तारे से पेड़ को खत्म करें। प्रत्येक अतिरिक्त पेड़ के लिए प्रक्रिया को दोहराएं।
   • आपको केवल 1/3 कप (75 ग्राम) वेनिला पुडिंग या नींबू दही चाहिए।
   • तारों के किनारों को घुमाने की कोशिश करें क्योंकि आप उन्हें एक दूसरे के ऊपर ढेर करते हैं। इससे वे एक पेड़ की शाखाओं की तरह दिखेंगे।
5. 5 पफ पेस्ट्री के पेड़ों को सजाएं। माइक्रोवेव में 1/3 कप (110 ग्राम) शहद गरम करें। प्रत्येक पेड़ के ऊपर तरल शहद डालें, फिर हरी सजावटी चीनी छिड़कें। उत्पाद के शीर्ष को ताजा रसभरी या कॉकटेल चेरी से सजाया जा सकता है।
   • शहद चीनी को आटे की सतह पर चिपकाने में मदद करेगा। यदि आपको सजावटी चीनी की बनावट पसंद नहीं है तो इस चरण को छोड़ दें।

भाग 2 का 2: घुमावदार किनारों के साथ एक पफ पेस्ट्री क्रिसमस ट्री बनाएं

1. 1 पफ पेस्ट्री को डीफ्रॉस्ट करें और ओवन को प्रीहीट करें। तापमान को 200 डिग्री सेल्सियस पर सेट करें। निर्माता के निर्देशों के अनुसार 500 ग्राम पफ पेस्ट्री पैकेज को डीफ्रॉस्ट करें। पफ पेस्ट्री की एक शीट को बेकिंग शीट पर रखें और एक तरफ रख दें।
   • आटा काम करने के लिए पर्याप्त नरम होना चाहिए, लेकिन बहुत गर्म नहीं होना चाहिए। यदि तापमान बहुत अधिक है तो आटा चिपचिपा हो जाएगा।
2. 2 पफ पेस्ट्री को रोल आउट करें। काम की सतह पर थोड़ा सा मैदा छिड़कें। आटे की एक शीट बेलने के लिए बेलन का प्रयोग करें। आपको एक 28x33 सेमी आयत की आवश्यकता होगी। परिणामी आटा परत को बेकिंग शीट पर रखें और दूसरे को उसी आकार में रोल करें।
   • बेलते समय आटा पलटना याद रखें। यह इसे काम की सतह पर चिपकने से रोकेगा।
3. 3 आटे की सतह पर पेस्टो या नुटेला सॉस फैलाएं। बेकिंग शीट के ऊपर 4-5 बड़े चम्मच पेस्टो या नुटेला सॉस डालें। इसे एक त्रिभुज में बदलने की कोशिश करें, जिसका आकार पेड़ के आकार से मेल खाता हो।
   • अलग-अलग फिलिंग के साथ एक्सपेरिमेंट करें। कद्दूकस किया हुआ पनीर, नींबू दही या मेवे डालें।
4. 4 आटे की दूसरी परत के साथ भरने को कवर करें और पेड़ को काट लें। आयतों का मिलान होना चाहिए। त्रिकोणीय पेड़ को काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें। आप अतिरिक्त आटा फेंक सकते हैं या नाश्ते के रूप में छोटे पफ बना सकते हैं।
   • पेड़ के नीचे ट्रंक को तराशना याद रखें।
5. 5 शाखाओं को काटें और मोड़ें। पेड़ के दोनों ओर की शाखाओं को काटने के लिए चाकू का प्रयोग करें। केंद्र में लगभग 2.5 सेंटीमीटर छोड़ दें। प्रत्येक शाखा को अपने हाथों से लें और धीरे से अपनी ओर कई बार घुमाएं। सभी शाखाओं के साथ एक समान हेरफेर करें।
   • सभी शाखाओं को एक ही दिशा में मोड़ने की कोशिश करें ताकि पेड़ सामंजस्यपूर्ण दिखे।
6. 6 लकड़ी पर एक कच्चा अंडा फैलाएं और बेक करें। एक छोटे कटोरे में एक अंडे को फेंट लें। अंडे में एक बेकिंग ब्रश डुबोएं और धीरे से पफ पेस्ट्री पर फैलाएं। लकड़ी को पहले से गरम ओवन में लगभग 10-15 मिनट तक बेक करें। पेड़ आकार में बढ़ जाएगा और सुनहरे भूरे रंग का हो जाएगा।
   • परोसने से पहले पेड़ को कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।
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