विषय

• अवयव
• कदम
• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

केसर दूध, या, जैसा कि भारत में कहा जाता है, "केसर दूध", न केवल भारतीयों का, बल्कि दुनिया भर के लोगों का पसंदीदा पेय है। केसर दूध बनाने की पारंपरिक विधि में बहुत मेहनत और समय लगता है, लेकिन यह नुस्खा आपको सीज़र दूध जल्दी और कम प्रयास में तैयार करने की अनुमति देता है, और स्वाद वही होगा। क्या आप स्वादिष्ट दूध पेय का स्वाद लेने के लिए तैयार हैं?

अवयव

• संघनित दूध
• दूध
• इलायची
• केसर

कदम

1. 1 एक धातु का कटोरा लें, उसमें 1/2 कैन कंडेंस्ड मिल्क डालें और 1 कप दूध डालें। कटोरी को मध्यम आंच पर स्टोव पर रखें।
2. 2 जब दूध में उबाल आने लगे तो आंच को कम कर दें।
   • दूध को हिलाते रहें और लगभग १० मिनट (या जब तक दूध अपनी मूल मात्रा के ३/४ तक कम न हो जाए) के लिए उबाल लें।
3. 3 दूध को आंच से उतार लें और उसमें कटी हुई इलायची के दाने डालें.
4. 4 फिर केसर डालें।
5. 5 अच्छी तरह मिलाएं। सुनिश्चित करें कि केसर दूध को अपना रंग दे। केसर वाला दूध गर्म या ठंडा पिएं।

टिप्स

• दूध को अच्छी तरह से चलाते रहें ताकि वह प्याले के तले में न जले।
• केसर का दूध गर्म या ठंडा पिया जा सकता है, लेकिन इसे ठंडा ही पीना सबसे अच्छा है।
• आप कटे हुए काजू या बादाम के कुछ स्लाइस डाल सकते हैं।

चेतावनी

• एक गिलास में गर्म दूध डालते समय सावधान रहें।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• धातु का कटोरा
• कोरोला
• मापने के कप