विषय

• अवयव
• कदम
• टिप्स
• चेतावनी
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

यहाँ एक दिलचस्प विचार है जिसके साथ आप थोड़ा फैंसी प्राप्त कर सकते हैं और अगले बच्चों की पार्टी के लिए कुछ विशेष तैयार कर सकते हैं। मफिन को पहले से बने आइसक्रीम वफ़ल कप में बेक करें। आप उन्हें समय से पहले तैयार कर सकते हैं और किसी पार्टी में परोस सकते हैं, या आप अपने बच्चों के साथ ठंडा कपकेक को आइसिंग और छिड़क कर सजा सकते हैं।

अवयव

• वाणिज्यिक या घर का बना मफिन आटा
• आइसक्रीम वफ़ल कप
• अपनी पसंद का शीशा
• कन्फेक्शनरी पाउडर (वैकल्पिक)

कदम

1. 1 मफिन बैटर बना लें। तैयार आटे का उपयोग करें या नुस्खा का पालन करके अपना पसंदीदा बनाएं।
2. 2 आइसक्रीम वफ़ल कप को सावधानी से अनियंत्रित करें, सावधान रहें कि उन्हें नुकसान न पहुंचे। उन्हें मफिन पैन के डिब्बों में रखें। फॉर्म को चिकनाई करने की आवश्यकता नहीं है।
3. 3 प्रत्येक कप भरें। प्रत्येक वफ़ल कप को आटे से भरें।
   • विस्तार के लिए शीर्ष पर कुछ जगह छोड़ दें (लगभग 1 सेमी)।
   • प्यालों में ज्यादा आटा न डालें. आइसक्रीम स्कूप में सही मात्रा में आटा होता है।कपों को ओवरफिल न करें, ताकि बाद में उन्हें सजाने में आसानी हो, और बेकिंग के दौरान आटा बाहर न गिरे:
   • इस तस्वीर में आप देख सकते हैं कि बेक करने के बाद वफ़ल कप कैसा दिखता है अगर उसमें बहुत अधिक आटा रखा गया हो।
4. 4 नियमित मफिन की तरह ही उतनी ही देर तक बेक करें।
5. 5 आइसिंग तैयार करें या तैयार पैकेज खोलें।
6. 6 पेस्ट्री पाउडर को एक छोटी कटोरी में रखें।
7. 7 मफिन को ओवन से निकालें और ठंडा होने दें।
8. 8 कपकेक को ग्लेज़ करने के लिए चाकू या स्पैटुला का प्रयोग करें। फ्रॉस्टिंग को हल्का गर्म करें यदि वह फ्रिज में था, क्योंकि कोल्ड आइसिंग लगाना कठिन होता है।
9. 9 यदि वांछित हो, तो मफिन के शीर्ष को कन्फेक्शनरी पाउडर में डुबोएं। आप कपकेक को पूरी तरह से या केवल एक तरफ पाउडर कर सकते हैं।
10. 10 मफिन्स को वापस पैन में या रिमेड डिश में रखें। उन्हें बहुत सावधानी से ले जाएं क्योंकि वे आसानी से गिर सकते हैं।
11. 11 परोसें और आनंद लें!

टिप्स

• आप इन कपकेक को किसी भी पार्टी के लिए बना सकते हैं, और छुट्टी के अनुसार पाउडर का रंग चुन सकते हैं।
• प्याले को आटे से ज्यादा न भरें ताकि वह गन्दा न लगे।

चेतावनी

• इन मफिन्स को उसी दिन खा लें वरना आटे की नमी वफ़ल कप को नरम कर देगी.
• कपकेक के शीर्ष को बहुत भारी होने से रोकने के लिए बहुत अधिक फ्रॉस्टिंग का उपयोग न करें क्योंकि वे गिर जाएंगे।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• २४ फ्लैट बॉटम वेफर आइसक्रीम कप
• आटे के लिए सामग्री
• शीशा लगाना (500 मिली पर्याप्त से अधिक है)
• कपकेक मोल्ड
• आइस क्रीम स्कूप
• कन्फेक्शनरी पाउडर