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• कदम
• चेतावनी

अल्कोहल से एलर्जी, जिसे अल्कोहल असहिष्णुता के रूप में भी जाना जाता है, एक बहुत ही निराशाजनक अनुभव हो सकता है। यह अल्कोहल या मादक पेय पदार्थों में विभिन्न अवयवों को तोड़ने में असमर्थता के कारण होता है, और लक्षण असंख्य होते हैं, और वे अक्सर एक और बीमारी का संकेत दे सकते हैं। सौभाग्य से, यह बताने के तरीके हैं कि क्या आपको अल्कोहल से एलर्जी है, हालांकि वे कष्टप्रद हो सकते हैं। यह पता लगाना महत्वपूर्ण है कि क्या आपके पास अल्कोहल असहिष्णुता है; ऐसे रसायन लेने से जिन्हें आप पचा नहीं सकते, उनके गंभीर परिणाम हो सकते हैं।

कदम

1. 1 समझें कि शराब ही अक्सर इसका कारण नहीं होता है। जबकि अल्कोहल एलर्जी दुर्लभ हैं, आपने उनके बारे में पहले सुना होगा। हालांकि, यह बहुत अधिक संभावना है कि शराब बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला अनाज, या परिरक्षक जो इसे ताजा रखने वाला था, एलर्जी की प्रतिक्रिया का कारण बना।
   • बीयर, वाइन और स्पिरिट में एलर्जेन हिस्टामाइन होता है, जो किण्वन के दौरान होता है। हिस्टामाइन, निश्चित रूप से, मनुष्यों में एलर्जी का कारण है।
   • बीयर और वाइन में सल्फाइट भी हो सकते हैं, जिनका उपयोग परिरक्षकों के रूप में किया जाता है। सल्फाइट्स अस्थमा को बढ़ाने और एलर्जी के अन्य लक्षण पैदा करने के लिए जाने जाते हैं।
   • प्रोटीन एलर्जेन "एलटीपी" अंगूर की खाल में पाया जा सकता है, जिसका अर्थ है कि रेड वाइन (जिसे सफेद के विपरीत अंगूर की खाल के साथ किण्वित किया जाता है) एक आम एलर्जी है।
   • और साथ ही, रेड वाइन में व्हाइट वाइन की तुलना में कम संरक्षक होते हैं, जिसका अर्थ है कि इसमें कम सल्फाइट्स होते हैं।
2. 2 जानिए अल्कोहल या अल्कोहल एलर्जी से जुड़े सामान्य लक्षण: वे सम्मिलित करते हैं:
   • नाक बंद
   • खुजली वाली, लाल, सूजी हुई त्वचा जो छूने पर गर्म होती है (पित्ती)
   • सिरदर्द
   • तेज़ / तेज़ दिल की धड़कन
   • समुद्री बीमारी और उल्टी
   • पेट में दर्द
   • बहती या भरी हुई नाक।
3. 3 एक बार में केवल एक ही प्रकार की शराब पीने की कोशिश करें। केवल बीयर (अधिमानतः एक प्रकार की) या वाइन पिएं और लक्षणों पर ध्यान दें। यदि लक्षण प्रकट नहीं होते हैं, तो सूची से बियर/वाइन/मादक पेय को पार करें और धीरे-धीरे एक अलग बियर/वाइन/मादक पेय का प्रयास करें। समय के साथ, आप यह निर्धारित करने में सक्षम होंगे कि किन बियर / वाइन / पेय में एलर्जी है और कौन सी नहीं।
4. 4 निर्धारित करें कि आप बिना लक्षण पैदा किए कितनी शराब का सेवन कर सकते हैं। एक बियर/वाइन/बेवरेज से चिपके रहते हुए, लक्षणों के प्रकट होने के लिए आवश्यक अल्कोहल की मात्रा निर्धारित करने का प्रयास करें।
   • कुछ मामलों में, इस प्रकार की अल्कोहल एलर्जी के साथ, आप अंतर्ग्रहण के दौरान हल्के लक्षणों का अनुभव करेंगे, या लक्षण केवल अत्यधिक खपत या कुछ प्रकार के अल्कोहल के साथ दिखाई देंगे। यदि आप इसे संभाल सकते हैं, तो आपको परीक्षण करने की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, निदान की पुष्टि करने के लिए, आपको अपने डॉक्टर को देखने की जरूरत है।
5. 5 यह निर्धारित करने के लिए कि क्या आपको अल्कोहल से एलर्जी है या अल्कोहल के प्रति असहिष्णु हैं, परीक्षण के लिए अपने डॉक्टर से मिलें।
   • एक निश्चित निदान निर्धारित करने के लिए आपका डॉक्टर एक त्वचा परीक्षण या रक्त परीक्षण करेगा। त्वचा परीक्षण के साथ, संभावित प्रकार के एलर्जेन में से एक को त्वचा के नीचे इंजेक्ट किया जाता है। अगर त्वचा प्रतिक्रिया करती है, तो आपको एलर्जी है।
   • रक्त परीक्षण में, एक इम्युनोग्लोबुलिन एंटीबॉडी की उपस्थिति का निर्धारण करना आवश्यक होगा, जो कुछ पदार्थों के प्रति आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया को निर्धारित करने में मदद करेगा। दुर्भाग्य से, यह विश्लेषण हमेशा सटीक नहीं होता है।
   • डॉक्टर अन्य परीक्षण भी करेंगे, जैसे कि एक पूर्ण चिकित्सा इतिहास और शारीरिक परीक्षण। हॉजकिन्स लिंफोमा, एशियाई मूल के रोग, और कुछ दवाओं, ऐंटिफंगल दवाओं, या डिसल्फिरम के उपयोग से अल्कोहल असहिष्णुता की संभावना बढ़ जाती है।
6. 6 ऐसी शराब का सेवन करें जो आपको प्रभावित न करे, साथ ही ऐसी शराब का सेवन करें जिसमें कम सामग्री हो। एक बार जब आप उन आत्माओं की सूची बना लेते हैं जो आपको पित्ती नहीं बनाती हैं, तो उसका पालन करें। इस प्रकार की शराब पर भी विचार करें:
   • आलू वोदका, रम (चीनी से किण्वित), और टकीला (एगेव पौधे से किण्वित) जैसे अनाज मुक्त आत्माओं का प्रयास करें।
   • सुगंधित मादक पेय से बचें।
   • यदि वाइन में सल्फाइट एलर्जी पैदा कर रहे हैं, तो रेड वाइन पिएं। अगर रेड वाइन में एलटीपी आपको परेशान करता है, तो व्हाइट वाइन पिएं।
   • कार्बोनेटेड मादक पेय से बचें। अल्कोहल युक्त पेय जिनमें गैस होती है, एलर्जी का कारण बनते हैं।

चेतावनी

• कभी भी आप से ज्यादा शराब न पिएं, खासकर अगर आपको इससे एलर्जी है। कुछ चरम मामलों में, शराब एक एनाफिलेक्टिक एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बन सकती है जो संभावित रूप से आपके स्वास्थ्य को खतरे में डाल सकती है।