अपने ग्रिल ग्रेट्स को कैसे साफ़ करें

विषय

कदम
विधि 1 में से 2: चारकोल ग्रिल ग्रिल की सफाई
विधि २ का २: गैस ग्रिल ग्रेट को साफ करना
टिप्स
चेतावनी
आपको किस चीज़ की जरूरत है

चाहे आप अपनी ग्रिल में गैस या चारकोल का उपयोग करें, ग्रेट्स को हमेशा अच्छी तरह से साफ करना चाहिए। साफ ग्रेट्स के साथ खाना पकाने से आपके भोजन के स्वाद में सुधार होगा, खाद्य खतरों को कम करेगा, सफाई को आसान बना देगा, और आपके ग्रिल के जीवन का विस्तार करेगा।

कदम

विधि 1 में से 2: चारकोल ग्रिल ग्रिल की सफाई

1 किसी भी खाद्य मलबे को पीतल के ब्रश के साथ ग्रेट से हटा दें, जबकि ग्रेट अभी भी गर्म है और कोयले पर्याप्त ठंडे हैं।
2 ग्रिल रैक को पूरी तरह से धो लें, सूखने के लिए खुला छोड़ दें।
3 नमी के निर्माण को रोकने के लिए ग्रिल के नीचे से ठंडी राख को हटा दें, जिससे ग्रेट्स समय से पहले जंग खा सकते हैं, और अगली बार जब आप ग्रिल का उपयोग करते हैं तो एयरफ्लो को बाधित कर सकते हैं।

विधि २ का २: गैस ग्रिल ग्रेट को साफ करना

1 जैसे ही ग्रिल से सारा खाना हटा दिया जाता है, ग्रिल नॉब को "कम गर्मी" की स्थिति में सेट करें। किसी भी मोटे खाद्य मलबे को हटाने के लिए तार रैक को पीतल के तार ब्रश के साथ लगभग 10 सेकंड के लिए ब्रश करें।
2 ग्रिल को उच्च ताप सेटिंग पर स्विच करें और तब तक छोड़ दें जब तक कि किसी भी बचे हुए भोजन को जलाने के लिए धुआं बंद न हो जाए।
3 बर्नर बंद कर दें।
4 पीतल के तार वाले ब्रश से ग्रेट को साफ करें।
5 वायर रैक पर फंसे खाद्य कणों को ढीला करने के लिए वायर रैक को वनस्पति तेल के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें। तेल के कारण कण ग्रिल के नीचे तक डूब जाएंगे और अगली बार ग्रिल चालू होने पर जल जाएंगे।

टिप्स

यदि ग्रिल ग्रेट पोर्सिलेन कोटेड है, तो पीतल के ब्रिसल वाले ब्रश का उपयोग करना सुनिश्चित करें। अधिकांश ग्रिल ब्रश के साथ आपूर्ति किए गए खुरचनी के साथ चीनी मिट्टी के बरतन-लेपित ग्रेट्स को साफ न करें, क्योंकि इससे कोटिंग को नुकसान हो सकता है।
अपने ग्रिल को साफ करने में मदद के लिए एक खाद्य अचार का प्रयोग करें जिसमें सिरका, साइट्रस का रस, या सोया आधारित marinades शामिल हैं।
अधिक गहन सफाई के लिए, हल्के दबाव के साथ एक नम, साबुन, ऊनी कपड़े का प्रयोग करें।
अपनी ग्रिल की सफाई के लिए निर्देशों को पढ़ना सुनिश्चित करें। यदि आपके पास निर्देश नहीं हैं, तो आप उन्हें इंटरनेट पर, निर्माता की वेबसाइट पर पा सकते हैं।
गहरी सफाई के लिए, वायर शेल्फ को मजबूत एल्युमिनियम फॉयल में लपेटें, चमकदार साइड आउट। वायर रैक को 15 से 30 मिनट के लिए गर्म ग्रिल पर रखें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह कितना गंदा है। वायर रैक के ठंडा होते ही पन्नी को हटा दें। यदि उस पर कोई खाद्य कण रह जाता है, तो उन्हें तार के ब्रश और गर्म साबुन के पानी से हटाया जा सकता है।
अपने ग्रिल की सफाई को त्वरित, आसान और नियमित बनाने के लिए इसके बगल में अपने ग्रिल सफाई उपकरण स्टोर करें।
भोजन को ग्रिल से हटाने से पहले अंतिम कुछ मिनटों के भीतर बारबेक्यू टमाटर सॉस का प्रयोग करें ताकि दस्त को कम किया जा सके।

चेतावनी

ग्रील्ड भोजन बैक्टीरिया के लिए प्रजनन स्थल बन सकता है, जिससे आगे अंतर्ग्रहण हो सकता है।
जलने से बचने के लिए, ग्रिल को गर्म कोयले से साफ करने की कोशिश न करें।