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ऐसा हम सभी के साथ होता है। हम एक गर्म, उमस भरे दिन से कमरे में प्रवेश करते हैं, जिससे ऐसा लगता है कि ऐसी प्यास लगी है जैसे शरीर से सारा तरल निकल गया हो। आप जाते हैं, लगभग पानी की एक बोतल के लिए दौड़ते हैं, जिसे आपको याद था, जो आपने मेज पर देखा था, हाँ, वह जो हमेशा और पूरे दिन था। आप ढक्कन खोलते हैं और एक घूंट लेते हैं, तरोताजा होना चाहते हैं, लेकिन इसके बजाय आप देखते हैं कि पानी का स्वाद ... खराब हो गया है।
आपको यह भी नहीं पता कि यह क्या है और कैसे हो सकता है, लेकिन किसी अज्ञात कारण से बोतल में पानी खराब हो गया लगता है। लेकिन पानी की कोई एक्सपायरी डेट नहीं होती जो खत्म हो जाती है...
वास्तव में, यह ऐसा है ... तरह का। आप देखते हैं कि ऐसा इसलिए नहीं होता है क्योंकि इतना पानी "बाहर निकल रहा है", बल्कि इसलिए कि यह दो में से एक तरीके से प्रदूषित है। पहली विधि तब होती है जब आप पानी को एक खुले कंटेनर में कमरे के तापमान पर लंबे समय तक छोड़ देते हैं। इन शर्तों के तहत, आप बैक्टीरिया, शैवाल और सबसे अधिक बार, मच्छरों के लिए प्रभावी रूप से प्रजनन स्थल प्रदान करते हैं। दूसरी संदूषण विधि वह है जहां आप पानी में रसायनों को बाहर निकालने के लिए पानी के कंटेनर को स्टोर करते हैं। दूसरा कारण है कि पिछले दो वर्षों या उससे अधिक समय से सभी "नो डीपीपी" बोतलों की प्रशंसा की गई है। तो आप इसे वास्तव में कैसे रोक सकते हैं?
कदम
1 कांच, स्टेनलेस स्टील और पॉलीइथाइलीन प्लास्टिक जैसे "खाद्य ग्रेड" कंटेनर चुनें, जिन्हें खाद्य ग्रेड माना जाता है। जब संदेह हो, तो आप हमेशा 5-लीटर प्लास्टिक के डिब्बे का उपयोग कर सकते हैं जो आप ऑटो-फिलिंग मशीनों पर देखते हैं। FDA द्वारा अनुमोदित सबसे बड़े कंटेनर 55 गैलन (208 L) पॉलीइथाइलीन ड्रम हैं। 
2 सुनिश्चित करें कि आप पानी को एक साफ कंटेनर में स्टोर करें, यानी पानी को स्टोर करने से पहले उसे अच्छी तरह धो लें। कांच की बोतल का उपयोग करते समय आप गर्म पानी लगा सकते हैं। यह किसी भी जैविक संदूषण को मारता है जिसमें बोतल हो सकती है। 
3 इसके अलावा, भंडारण के लिए पानी को उबालने के लिए समय निकालें। उबाल आने के बाद, पानी में मौजूद बैक्टीरिया और/या लार्वा को मारने के लिए इसे कुछ मिनटों के लिए बंद न करें। 
4 आप सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने के लिए प्रति गैलन (3.8 लीटर) पानी में बिना गंध वाले क्लोरीन ब्लीच (जैसे क्लोरॉक्स या प्योरक्स) की 16 बूंदों के साथ क्लोरीनयुक्त पानी भी चुन सकते हैं।
5 कंटेनर को कसकर बंद करें और इसे धूप से दूर रखें, बेसमेंट सबसे अच्छी जगह है। प्लास्टिक कंटेनर का उपयोग करते समय, इसे गैसोलीन, मिट्टी के तेल और कीटनाशकों से दूर रखें, क्योंकि वाष्प प्लास्टिक में प्रवेश कर सकते हैं यदि यह पर्याप्त पतला है।
टिप्स
- अतिरिक्त सुरक्षा के लिए, कंटेनरों को बंद करते समय एक फिल्टर का उपयोग करें।
- सुनिश्चित करें कि सभी पानी के कंटेनर दिनांकित हैं ताकि यह पता चल सके कि वे कितने समय तक चलते हैं।
- हर 3-5 साल में उपचारित डिब्बाबंद पानी बदलें।
- प्लास्टिक कांच की तुलना में अधिक टिकाऊ और हल्का होता है।
- कांच पूरी तरह से अपारदर्शी लेकिन भारी है।
- यदि खाद्य कंटेनर की व्यावहारिकता के बारे में संदेह है, तो आप सलाह के लिए अपने स्थानीय जल प्राधिकरण से संपर्क कर सकते हैं।
चेतावनी
- यदि आप पानी जमा करने के बाद कंटेनर में रिसाव या छेद देखते हैं, तो कंटेनर से न पीएं।
- पानी को स्टोर करने के लिए गैर-खाद्य ग्रेड कंटेनरों का उपयोग न करें।
आपको किस चीज़ की जरूरत है
- खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा अनुमोदित कांच या प्लास्टिक से बने खाद्य कंटेनर
- गंधहीन तरल क्लोरीन ब्लीच
