विषय

• कदम
• विधि 1 में से 2: आउटलेट
• विधि २ का २: पूर्ण गुलाब
• टिप्स
• आपको किस चीज़ की जरूरत है

मैस्टिक गुलाब केक या कपकेक के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा, इस खूबसूरत मिठाई को रोमांटिक या मीठा स्त्री स्पर्श देगा। बेशक, आप स्टोर में गुलाब खरीद सकते हैं, लेकिन अगर आप उन्हें खरोंच से और घर पर पकाते हैं तो वे बहुत बेहतर स्वाद लेंगे! इन आसान निर्देशों का पालन करें और अपने खुद के फूल बनाएं। बस नीचे चरण 1 से शुरू करें।

नोट: अगर आपके पास कोई पका हुआ मैस्टिक नहीं है, तो इसे विकिहाउ रेसिपी की मदद से घर पर बनाएं। या आप एक रेडीमेड खरीद सकते हैं।

कदम

विधि 1 में से 2: आउटलेट

1. 1 मैस्टिक को रोल आउट करें। १.५ सेंटीमीटर मोटी, १५ सेंटीमीटर चौड़ी और २० सेंटीमीटर लंबी मैस्टिक प्लेट को बेलन से बेल लें।
2. 2 एक सपोर्ट लेयर बनाएं। साइड के किनारे को अपने से दूर उठाएं। इसे अपनी ओर खींचे और 3 सेमी मोटी और 7.5 सेमी चौड़ी एक छोटी गांठ बनाने के लिए इसे रोल करें। ट्यूबरकल को खोखला रखने की कोशिश करें, तो आपको एक बड़ा फूल मिलता है।
3. 3 सिरों को काट लें। मुड़ी हुई प्लेट के प्रत्येक सिरे से 1 सेमी काट लें।
4. 4 मैस्टिक लपेटें। एक रोल की तरह कटे हुए किनारों में से एक से शुरू होकर, सजावट को रोल करें। जब लपेटा जाता है, तो उस छोर को सुरक्षित करें जहां दो तह मिलते हैं, जहां वास्तविक लिपटे सजावट गुलाब की पंखुड़ियां बनाती है।
5. 5 आधार को निचोड़ें। जब आपका गुलाब वांछित चौड़ाई और परिपूर्णता का हो, तो उस आधार को निचोड़ें जिसे आप फूल को एक पतला आकार में आकार देने के लिए पकड़ रहे हैं।
6. 6 फूल को आकार दें। अतिरिक्त मैस्टिक को ट्रिम करने के बाद, धीरे से स्लाइड करें और फूल को आकार देने के लिए पंखुड़ियों को कॉकटेल स्टिक से अलग करें।
7. 7 परिष्कृत स्पर्श जोड़ें। अंत में, हरे मैस्टिक से पत्तियों को काट लें और उन्हें गुलाब के नीचे से चिपका दें।

विधि २ का २: पूर्ण गुलाब

1. 1 कोर तैयार करें। मैस्टिक के बीज के आकार की गेंद में हेयरपिन या टूथपिक डालें, ताकि आपके लिए इसके चारों ओर फूल बनाना आसान हो जाए। बीज की ऊंचाई इच्छित गुलाब की ऊंचाई पर निर्भर करती है।
2. 2 पंखुड़ी का आधार बनाएं। मैस्टिक की एक छोटी गेंद से, एक नुकीले, चपटे सिरे से अंडे के आकार की पतली पंखुड़ी बनाएं।
3. 3 इनमें से कई पंखुड़ियां बनाएं। आप जितनी अधिक पंखुड़ियां बनाएंगे, आपका गुलाब उतना ही भरा हुआ दिखेगा, लेकिन संख्या फूल के आकार पर निर्भर करेगी। वास्तव में, एक गुलाब में 5-40 पंखुड़ियां हो सकती हैं।
4. 4 पंखुड़ियों का निर्माण करें। पंखुड़ी को एक साफ स्पंज पर रखें, कोई खाद्य अवशेष नहीं, या झाग के टुकड़े पर। पंखुड़ी को गोल करने के लिए गोलाकार औजार, मटर के आकार की बॉल बेयरिंग या 1/2 चम्मच कप (संभवतः बेस सर्कल) का उपयोग करें। पंखुड़ी का कटोरा बनाने के लिए उपकरण के साथ केंद्र में एक सर्कल में दबाएं, और फिर किनारों पर दबाएं ताकि वे बाकी पंखुड़ी से पतले हो जाएं।
   • अगर आपको बिल्कुल सीधा किनारा नहीं मिलता है तो चिंता न करें, क्योंकि प्रकृति में सभी पंखुड़ियां असमान और मुड़ी हुई होती हैं।
   • यदि मैस्टिक उपकरण या सतह पर चिपक जाता है, तो वैक्स पेपर या प्लास्टिक रैप का उपयोग करें।
   • यदि आपके पास उपकरण नहीं हैं तो आप अपनी उंगलियों से समान आकार बना सकते हैं।
5. 5 पंखुड़ियों को गुलाब के साथ संलग्न करें। पहली पंखुड़ी संलग्न करें ताकि इसका चपटा आधार उस आधार के केंद्र में हो जो आपने पहले बनाया था। इसे केंद्र के चारों ओर धीरे से लपेटें। अगली पंखुड़ी जोड़ें ताकि उसका चपटा आधार पिछली पंखुड़ी के बीच से थोड़ा दूर हो। इस पंखुड़ी को लपेटें और अगले के लिए आगे बढ़ें। इसी तरह से जारी रखें जब तक गुलाब वांछित पूर्णता तक नहीं पहुंच जाता। जैसे-जैसे आप आगे बढ़ते हैं, पंखुड़ी को बहुत कसकर नहीं जोड़ा जाना चाहिए और शीर्ष पर फूल के केंद्र से दूर जाना चाहिए।
6. 6 गुलाब के नीचे का निर्माण करें। एक बार जब सभी पंखुड़ियां जगह पर हों, तो फूल के आधार को चिकना और आकार दें, जब तक कि वह वैसा न दिखे जैसा आप चाहते हैं। इसे हेयरपिन या टूथपिक से निकाल लें।
7. 7 परिष्कृत स्पर्श जोड़ें। आप अपने गुलाब में कई तरह के फिनिशिंग टच जोड़ने के लिए फूड पेंट, एडिबल ग्लिटर या यहां तक ​​कि अन्य मैस्टिक का उपयोग कर सकते हैं। कुछ और मैस्टिक पत्ते या सूखे अंगूर के पत्ते जोड़ने का प्रयास करें। अपने मैस्टिक गुलाब का आनंद लें!

टिप्स

• यदि आप केक के किनारों को सजाना चाहते हैं, तो इनमें से कई फूल बनाएं और उन्हें हरी पत्तियों से जोड़ दें, ताकि आपको गुलाब की एक श्रृंखला के रूप में सजावट मिल सके।
• फूल के रूप को पूरी तरह से बदलने के लिए, मैस्टिक के मुड़े हुए किनारे को ट्रिम करें और पतली पंखुड़ियों की दो परतें प्राप्त करने के लिए नीचे दबाएं; फिर किनारों को एक पतली परत में रोल करें और एक कार्नेशन प्राप्त करें।

आपको किस चीज़ की जरूरत है

• गोंद
• बेलन
• शासक
• खास कैंची, रेगुलर किचन कैंची भी काम आएगी
• कॉकटेल स्टिक्स