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दाल एक "सुपरफूड" है जो प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत प्रदान कर सकता है। सौभाग्य से संभावित माली के लिए, यह पौधा बढ़ने और देखभाल करने में भी काफी आसान है। गुणवत्ता वाले बीज या सूखे दाल से शुरू करें। बीन्स को गमले या बगीचे में ऐसे स्थान पर लगाएं जहाँ धूप और पानी अच्छी तरह से प्राप्त हो। उम्मीद है कि आप लगभग 100 दिनों में फसल ले सकते हैं।

कदम

भाग 1 की 3: बैठी हुई दाल

1. 

   बीज या सूखी दाल खरीदें। उद्यान केंद्रों में पैकेज्ड मसूर के बीजों को खोजना मुश्किल हो सकता है। आपको एक पेशेवर बागवानी सामग्री आपूर्तिकर्ता के पास जाना होगा या ऑनलाइन जैविक बीज आपूर्तिकर्ता से खरीदना होगा। हालांकि, बढ़ते उद्देश्यों के लिए, किराने की दुकान में बेची जाने वाली पूरी, सूखी, साबुत दाल का उपयोग किया जा सकता है।
   • छिलके वाली दाल नहीं उगेगी। आपको उनकी त्वचा को बरकरार रखने के लिए दाल खरीदने की आवश्यकता होगी।

2. 

   
   
   बीज को धोकर छांटें। दाल को टोकरी में डालें और पानी से धो लें। किसी भी टूटे हुए, टूटे हुए या मुरझाए हुए बीजों को उठाएं।

3. 

   शुरुआती वसंत में पौधे लगाएं। मसूर, शांत मार्च मौसम के दौरान अच्छी तरह से करते हैं। तापमान अधिक होने पर पौधे गर्मियों में परिपक्व हो जाएंगे। बीज के जीवित रहने के लिए, लगाए जाने पर मिट्टी में तापमान कम से कम 4 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। यदि पौधे के उगने के बाद ठंढ आती है, तो बहुत चिंता न करें, क्योंकि अधिकांश रोपण जीवित रहने की संभावना है, भले ही उन्हें जड़ों से फिर से उगना पड़े।
   • यदि आप अधिक लचीले विकल्प चाहते हैं, तो आप दाल को घर के अंदर विकसित कर सकते हैं, बशर्ते कमरे का तापमान 20 डिग्री सेल्सियस के आसपास बनाए रखा जाए। ठंड के मौसम में, कई लोग दाल बनाने के लिए इनडोर प्लांट लाइट का उपयोग करते हैं। स्थिर तापमान।

4. 

   
   
   ऐसा स्थान चुनें जो सनी हो और अच्छी तरह से सूखा हो। बगीचे और गमलों दोनों में उगाए जाने पर दाल अच्छा कर सकती है। यह आवश्यक है कि पौधे को पर्याप्त पूर्ण सूर्य मिले। आप छोटे पौधों के साथ समाधि लगा सकते हैं क्योंकि पेड़ छायांकित नहीं होगा। सुनिश्चित करें कि मिट्टी नम है, लेकिन जमीन में पानी नहीं है, क्योंकि मिट्टी सड़ जाएगी तो जड़ें सड़ जाएंगी।
   • यदि आप एक गमले में दाल रोपना चाहते हैं, तो एक ऐसा पॉट चुनें जो अधिकतम जड़ विकास के लिए कम से कम 20 सेमी गहरा हो।
   • यदि आप अपनी मिट्टी की अम्लता या क्षारीयता के बारे में चिंतित हैं, तो आप एक बगीचे की दुकान से पीएच परीक्षण किट खरीद सकते हैं। 6 और 6.5 के बीच पीएच के साथ मिट्टी में दाल अच्छी तरह से बढ़ती है।
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भाग 2 का 3: बढ़ती दाल

1. 

   
   
   निवारक तैयारी के साथ आगे बढ़ें। बीज बोने से पहले, दाल के बीज पर छिड़कें या स्प्रे करें जिसमें लाभकारी बैक्टीरिया का मिश्रण होता है जिसे आप बागवानी स्टोर से खरीद सकते हैं। आम तौर पर फलियां के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला निवारक प्रकार ठीक है। यह पूर्व उपचार दाल को जड़ों पर अतिरिक्त नोड्यूल विकसित करने या जड़ों को लम्बा करने में मदद करेगा। यह मौसम में बदलाव और उपज बढ़ाने के लिए पौधे के प्रतिरोध को बढ़ाने में मदद करेगा।

2. 

   बीज को कम से कम 2.5 सेमी की गहराई पर बोयें। यदि मिट्टी नम और अच्छी है, तो आप इसे 2.5 सेमी की गहराई पर लगा सकते हैं। यदि मिट्टी सतह पर सूख जाती है, तो बीज को 6.5 सेमी की गहराई तक बोएं। इस दूरी से अधिक गहरा बीज न बोएं, क्योंकि बहुत गहरा दफन होने पर दाल अंकुरित नहीं होगी।

3. 

   बीज को सही दूरी पर बोयें। पोटिंग करते समय, दाल को कम से कम 2 इंच अलग से रोपने की कोशिश करें। यदि पंक्तियों में रोपण करते हैं, तो आपको ऊपर दिए गए निर्देशों का भी पालन करना चाहिए और पंक्तियों के बीच 15 सेमी की दूरी रखनी चाहिए। यह बढ़ता घनत्व आपको प्रति 30 वर्ग मीटर में 450 ग्राम बीज काटने की अनुमति देता है। विज्ञापन

भाग 3 की 3: दाल की देखभाल

1. 

   परिपक्व पौधों के लिए मचान। दालें 76 सेमी लंबी हो सकती हैं। यदि पौधे गिरते हैं, तो उनके फूल और फल क्षतिग्रस्त हो सकते हैं या जमीन को छू सकते हैं। आपको ट्रस में अंतराल के माध्यम से पौधे को समर्थन और लपेटने के लिए एक कम ट्रस बनाना चाहिए, या आप बांस की खंभे पर दाल को बांधने के लिए कपड़े की रस्सी का उपयोग कर सकते हैं।
   • एक तेज पुलिंदा बनाना चाहते हैं, आप कुछ बांस के खंभे पा सकते हैं। दाल के पास जमीन में हिस्सेदारी रखें। पेड़ को दांव पर बाँधने के लिए कपड़े के तार का उपयोग करें, फिर डंडे को कपड़े या नायलॉन की रस्सी से जोड़ दें।

2. 

   सप्ताह में दो बार पौधों को पानी दें। अन्य गर्म-प्यार वाले पौधों की तरह, दाल काफी सूखा सहिष्णु है। लेकिन वे सबसे अच्छा करते हैं अगर उन्हें पर्याप्त नमी के साथ पानी पिलाया जाए। जब आप अपनी उंगली से जमीन को दबाते हैं, तो आपको नमी महसूस करनी चाहिए, लेकिन पानी उस जमीन तक नहीं जाता है जहां इसे दबाया गया था।

3. 

   नियमित रूप से खरपतवारों को खींचते हैं और पौधों को हटाते हैं। खरपतवार बहुत जल्दी दाल को खत्म कर सकते हैं और मार सकते हैं। इसे रोकने के लिए, रोपण क्षेत्र में प्रत्येक सप्ताह खरपतवार के लिए समय निकालें। यदि दाल एक साथ भीड़ जाती है, तो आपको अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए पौधों को हटाने का अवसर भी लेना चाहिए।
   • अच्छा वायु परिसंचरण फंगल संक्रमण और स्थिर मिट्टी पर गुणा करने वाले अन्य रोगों के जोखिम को भी कम करता है।

4. 

   कीटों को खत्म करें। टाइनी नाशपाती के आकार का और सैप-अवशोषित कीड़े, जिन्हें एफिड्स भी कहा जाता है, अक्सर दाल के लिए आकर्षित होते हैं और उन्हें खा सकते हैं। यदि आप उन्हें देखते हैं, तो उन्हें नीचे गिरने के लिए एक स्प्रे या एक नली का उपयोग करें। यदि एक पेड़ पर एक अनाज भृंग है, तो आपको संक्रमित पौधों को जल्दी से हटा देना चाहिए और उन्हें त्याग देना चाहिए।
   • यदि मसूर के बढ़ते क्षेत्र को जानवरों द्वारा घुसपैठ किया गया है, तो आप एक सुरक्षात्मक बाड़ का उपयोग कर सकते हैं या पौधे को जाल से ढक सकते हैं।

5. 

   आप रोपण के 80-100 दिन बाद दाल की फसल लगा सकते हैं। मसूर के बिस्तर के माध्यम से चलना और फलों के पेड़ों के आधार के करीब काटने से फल के निचले एक तिहाई हिस्से में एक कर्कश ध्वनि सुनाई देगी। ये पौधे पीले-भूरे भी हो सकते हैं। फिर, बीज को अंदर निकालने के लिए छिलका हटा दें। धोने से पहले इसे थोड़ा सूखने दें।
   • आप जब तक जरूरत न हो तब तक नई कटी हुई दाल को मोहरबंद जार में स्टोर कर सकते हैं।
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सलाह

• कई व्यंजन हैं जो दाल का उपयोग करते हैं, जिसमें विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट सूप और सलाद शामिल हैं। रोपण से पहले मिट्टी में कुचलकर और मिश्रण करके मिट्टी में सुधार के लिए भी दाल का उपयोग किया जा सकता है।

चेतावनी

• खीरे या गर्मियों की फसलों के साथ उगाए जाने पर दाल सबसे अच्छा है। प्याज या लहसुन जैसे मजबूत महक वाले पौधों के आगे बढ़ने वाली दाल से बचें, क्योंकि वे दाल के स्वाद को प्रभावित कर सकते हैं।