संसाधित खाना पकाने के तेल को नष्ट करें - युक्तियाँ

वीडियो: वनस्पति तेल हर चीज में क्यों है? | प्रसंस्कृत तेलों के पीछे का इतिहास और भ्रष्टाचार

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कई महान व्यंजन तेल-तलने की विधि का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं, लेकिन खाना पकाने के तेल को साफ करना अक्सर काफी परेशानी भरा होता है। एक बार जब तेल ठंडा हो जाता है, तो आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि क्या इसे डालना है, इसे पुन: उपयोग करना है या इसे दान करना है। आप कचरे में निपटाने से पहले एक सील जार में खाना पकाने का तेल डाल सकते हैं, इसे रिसाइकलर को इकट्ठा करने के लिए बाहर ले जा सकते हैं, या इसे रीसाइक्लिंग के लिए पास के रेस्तरां में ले जा सकते हैं। खाना पकाने के तेल को सुरक्षित रूप से नष्ट करने के लिए, सुनिश्चित करें कि आप इसे सिंक में न डालें।

कदम

3 की विधि 1: कूड़ेदान में खाना पकाने का तेल फेंक दें

हैंडलिंग से पहले खाना पकाने के तेल को फ्रिज करें। जलने के जोखिम से बचने के लिए, तेल को डिस्पोज करने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें। गर्म खाना पकाने के तेल से भरे पूरे बर्तन को कभी न उठाएं या कूड़ेदान में गर्म तेल न डालें। तेल की मात्रा के आधार पर, तेल को ठंडा होने में कुछ घंटे लग सकते हैं।
- यदि आवश्यक हो, तो रात भर तेल छोड़ दें।
- अगर कड़ाही में थोड़ा सा तेल बचा है, तो बस तेल को ठंडा होने के लिए इंतजार करें और इसे कागज़ के तौलिये से पोंछ दें।
एक तंग ढक्कन के साथ एक गैर-नाजुक कंटेनर चुनें। यदि आप खाना पकाने के तेल का पुन: उपयोग करना चाहते हैं, तो तेल को स्टोर करने के लिए एक साफ कंटेनर का उपयोग करना सुनिश्चित करें। हालांकि एक ग्लास जार का उपयोग किया जा सकता है, अगर आप इसे दुर्घटना से गिरा देंगे तो यह टूट जाएगा। मूंगफली का मक्खन जार की तरह एक स्क्रू कैप के साथ प्लास्टिक के जार में खाना पकाने के तेल को स्टोर करना सबसे अच्छा है। यदि अन्य लोग गलतियाँ करते हैं, तो बोतल पर एक लेबल लगाना सुनिश्चित करें।
- यदि आप तेल का दान या पुन: उपयोग करने की योजना नहीं बना रहे हैं, तो आप शीतल पेय कैन के ऊपर से काट सकते हैं और इसके ऊपर खाना पकाने का तेल डाल सकते हैं।
कचरे में खाना पकाने के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। उपयोग किए गए कुकिंग ऑयल बॉक्स को सील करें और इसे कूड़ेदान में डालें। सीधे कूड़ेदान में खाना पकाने का तेल डालने से बचें, क्योंकि यह कृन्तकों को दाग देगा और आकर्षित करेगा।
फ्रीज और स्कूप तेल को कूड़ेदान में डालें। यदि आपके पास एक कंटेनर नहीं है जो ठीक से फिट नहीं है, तो आप तेल को फ्रीज कर सकते हैं, जैसे कुछ घंटों के लिए फ्रीजर में तेल की पूरी कैन रख सकते हैं। तेल निकालने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें और जब तेल सख्त हो जाए तो इसे कूड़ेदान में रखें।
- आप इसके लिए एक बड़े कप का उपयोग भी कर सकते हैं, लेकिन तेल छोड़ने के बाद कप को साबुन और पानी से धो लें।
ठंडे तेल के साथ प्लास्टिक कचरा बैग भरें। एक कचरा बैग का उपयोग करें जिसमें पहले से ही थोड़ा कचरा है। उदाहरण के लिए, आप एक कचरा बैग का उपयोग कर सकते हैं जो फलों और सब्जियों के इस्तेमाल किए गए कागज़ के तौलिये या स्क्रैप को रखता है। कचरा बैग में ठंडा खाना पकाने के तेल को डालो ताकि कचरा तेल को अवशोषित कर सके। बैग को कसकर बांधें और इसे कचरे में फेंक दें।
सिंक में तेल न डालें। आपको रसोई के सिंक के नीचे खाना पकाने का तेल कभी नहीं डालना चाहिए, क्योंकि यह समय के साथ नाली को रोक देगा। साबुन के साथ तेल कमजोर पड़ने पर भी नहीं हैं ट्यूब की दीवार पर तेल लगाने से रोकें।
- गंभीर रूप से भरा हुआ पाइप पानी और सीवेज को बाढ़ सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि इसे सिंक में डालकर तेल का निपटान कभी न करें।
खाद के ढेर में खाना पकाने का तेल न डालें। अपने पिछवाड़े के खाद के ढेर में जानवरों के खाद्य पदार्थों के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला खाना पकाने का तेल न डालें। यदि आप करते हैं, तो खाना पकाने का तेल कृन्तकों को आकर्षित करेगा, हवा को प्रसारित करने और अपघटन को धीमा करने के लिए खाद की क्षमता को कम करेगा। विज्ञापन

विधि 2 की 3: खाना पकाने के तेल का पुन: उपयोग करें

खाना पकाने के तेल को कमरे के तापमान पर कसकर बंद जार में स्टोर करें। यदि आप पुन: उपयोग से पहले जार को फिर से भरने के लिए खाना पकाने के तेल को स्टोर करना पसंद करते हैं, तो आप इसे एक सील कंटेनर में फिर से भर सकते हैं। जरूरत होने तक कमरे के तापमान पर किचन कैबिनेट में तेल स्टोर करें।
पुन: उपयोग से पहले कॉफी फिल्टर के माध्यम से तेल को फ़िल्टर करें। ऑयल कंटेनर के शीर्ष पर कॉफी फिल्टर रखें। फिल्टर पेपर को ठीक करने के लिए एक इलास्टिक बैंड का उपयोग करें और धीरे-धीरे फिल्टर पेपर के माध्यम से तेल डालें। यह कदम खाद्य मलबे को छान देगा और तेल को साफ कर देगा।
- तेल में भोजन के कण तेल की गंध या चिपचिपा हो सकते हैं।
भोजन तैयार करने के लिए तेल का पुन: उपयोग करें। आप खाना पकाने के तेल के साथ भोजन के एक और बैच को भून सकते हैं, लेकिन केवल उसी प्रकार के भोजन का उपयोग करना सुनिश्चित करें, क्योंकि खाना पकाने का तेल हमेशा तले हुए भोजन को सूंघेगा। उदाहरण के लिए, अगर यह चिकन फ्राइड ऑयल है, तो इसे एक सेब डोनट तलने के लिए इस्तेमाल न करें। यदि आपने आटा या रोटी के टुकड़ों को तैयार करने के लिए तेल का उपयोग किया है, तो तेल से टुकड़ों और भोजन के स्वाद को निकालना बहुत मुश्किल होगा।
- वनस्पति फ्राइंग तेल में अक्सर एक तटस्थ स्वाद होता है, जिससे इसका पुन: उपयोग करना आसान हो जाता है।
2 बार से अधिक खाना पकाने के तेल का उपयोग करने से बचें। यदि आप तेल को सही ढंग से छानते हैं और संग्रहित करते हैं, तो आप इसे कुछ बार पुन: उपयोग कर सकते हैं। उपयोग करने से पहले तेल की जाँच करें और अगर यह बादल, झागदार या खराब गंध है तो इसे त्याग दें। खाना पकाने के तेल को कभी भी एक साथ न मिलाएं, और 1-2 उपयोग के बाद तेल को हटा दें।
- खाना पकाने के तेल को दो बार से अधिक पुन: उपयोग करने से तेल के धुएं के बिंदु को कम किया जा सकता है, इसलिए तेल अधिक आसानी से जल जाएगा। यह वसा को हानिकारक मुक्त कणों और चयापचय असंतृप्त वसा अम्लों को छोड़ने का कारण बनता है।
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विधि 3 की 3: खाना पकाने के तेल को रीसायकल करें

अपने रीसाइक्लिंग कार्यक्रम के बारे में पूछताछ करने के लिए शहर से संपर्क करें। उपयोग किए गए खाना पकाने के तेल के संग्रह के बारे में बात करने के लिए अपने नगर निगम की वेबसाइट पर कॉल करें या जाएं। कुछ कचरा संग्रहण कंपनियां अपने लिए पुराने कुकिंग ऑइल कंटेनर भी उठाती हैं। स्थानीय अग्निशमन विभाग भी इस्तेमाल किया खाना पकाने के तेल को स्वीकार कर सकता है।
- अमेरिका में, आप जिस शहर में रहते हैं, धन्यवाद के बाद साल में एक या दो बार खाना पकाने का तेल इकट्ठा कर सकते हैं। आप वर्ष के दौरान खाना पकाने का तेल इकट्ठा करने की तारीख के बारे में पूछताछ कर सकते हैं।
इस्तेमाल किए गए कुकिंग ऑयल को निकाल लें। स्थानीय रेस्तरां या रीसाइक्लिंग कार्यक्रमों से पूछें कि क्या आप उन्हें खाना पकाने का तेल ला सकते हैं। कंपनियां कारों के लिए या विनिर्माण के लिए ईंधन के लिए बायोडीजल का उत्पादन कर सकती हैं। आप इस्तेमाल किए गए कुकिंग ऑयल को हटाने के लिए जगह खोजने के लिए "खाना पकाने के तेल का दान" वाक्यांश में टाइप करने के लिए ऑनलाइन जा सकते हैं।
- कुछ मामलों में, आपको खाना पकाने के तेल का दान करने पर कर में कटौती मिल सकती है।
खाना पकाने के सभी तेलों को रीसायकल करें। सभी रीसाइक्लिंग केंद्र बायोडीजल के उत्पादन के लिए सभी प्रकार के खाना पकाने के तेल का उपयोग कर सकते हैं। खाना पकाने के तेल को केंद्र में लाने से पहले पूछें, और याद रखें कि खाना पकाने के तेल को किसी अन्य तरल के साथ न मिलाएं।
- कुछ रीसाइक्लिंग केंद्रों में डिब्बे होते हैं जिन्हें आप खाना पकाने के तेल में डाल सकते हैं।
कंटेनर में खाना पकाने का तेल स्टोर करें जब तक आप इसे रीसायकल न करें। एक तंग ढक्कन के साथ जार में खाना पकाने का तेल डालो। मजबूत प्लास्टिक के जार चुनें, जो गलती से टूट गए तो नहीं टूटेंगे। कमरे के तापमान पर खाना पकाने का तेल रखें जब तक आप इसे एक रीसाइक्लिंग सेंटर में नहीं ले जाते हैं या रीसाइक्लिंग कंपनी के कर्मचारियों द्वारा संग्रह के लिए बाहर इंतजार नहीं करते हैं। विज्ञापन

सलाह

यदि आप अपने पालतू जानवरों के भोजन के साथ खाना पकाने के तेल को मिश्रण करना चाहते हैं, तो आपको अपने आहार में तेल जोड़ने से पहले अपने पशु चिकित्सक से परामर्श करना होगा।