लेखक:
Louise Ward
निर्माण की तारीख:
9 फ़रवरी 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
क्या आप अक्सर खरीदारी करने जाते हैं? हर बार जब आप उस तरह से जाते हैं, तो क्या आप सूची में आइटम खरीदते हैं या आकर्षक दिखने वाली कोई भी चीज खरीदते हैं? अध्ययनों से पता चला है कि लगभग आधे उपभोक्ता सप्ताह में तीन से चार बार खरीदारी करते हैं और मूल रूप से नियोजित की तुलना में 54% अधिक खरीदारी करते हैं। समय और धन बचाने के लिए, जानकार लोग महीने में केवल एक बार खरीदारी करने का चयन करेंगे। कभी-कभी यह असंभव लगता है, लेकिन आपको सफल होने के लिए केवल सावधानीपूर्वक योजना, कुशल खरीद और फर्नीचर के भंडारण की आवश्यकता होती है। एक महीने में चार या पांच बार खरीदने का प्रयास क्यों करता है जब यह सिर्फ एक बार जाने के लिए पर्याप्त है? यदि आप महीने में एक बार खरीदारी करने की योजना बनाते हैं, तो आप इस बात से काफी आश्चर्यचकित होंगे कि आपने साल के अंत में कितने पैसे बचाए हैं।
कदम
भाग 1 की 3: दुकान के लिए तैयार करें
वर्तमान स्टॉक सूची। यह निर्धारित करने के लिए कि क्या खरीदना है, आपको उपलब्ध वस्तुओं की एक सूची बनानी चाहिए। यह पूरे महीने के लिए भोजन योजना बनाने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, यदि अलमारी में बहुत अधिक पास्ता है, तो आपको उस महीने कई व्यंजन पकाने के लिए इस घटक का लाभ उठाना चाहिए। आपको यह देखने के लिए कि क्या उपलब्ध है, एक अलग फ्रीज़र डिब्बे सहित, कोठरी, रेफ्रिजरेटर और फ्रीज़र में निर्धारित करने की आवश्यकता है।
सूची को लगातार अपडेट करना। जब तक आप भोजन की उपलब्धता की जांच कर सकते हैं, खरीदारी के लिए तैयार हो सकते हैं, और वास्तव में एक दिन में सब कुछ खरीदारी कर सकते हैं (संभावना नहीं!), आपको हर बार जब आप इसका उपयोग करते हैं तो सूची को अपडेट करना चाहिए। खाना। यह आपकी खरीदारी की सूची को प्रासंगिक बनाए रखता है और आपको आपके पसंदीदा और अस्वीकार्य वस्तुओं पर नज़र रखने में सहायता करता है।- सूची को सादे दृश्य में रखें, जैसे रेफ्रिजरेटर पर।
- कागज के पारंपरिक खाद्य लिस्टिंग टुकड़े के बजाय कोठरी पर लिखने के लिए रंगीन चाक का उपयोग करें।
पूरे चालान को सहेजें। यह कदम महीने में एक बार खरीदारी की दिशा में प्रगति का मूल्यांकन करने के लिए एक प्रभावी उपकरण के रूप में काम कर सकता है, या यहां तक कि अगर आप अपने पैसे बचाने के कौशल में सुधार करना चाहते हैं। आपको एक महीने के लिए सभी भुगतान रखने चाहिए।- सभी की समीक्षा करें और आवश्यक वस्तुओं (उन चीजों को चिह्नित करें जो आप उपयोग करते हैं या पूरी तरह से उपभोग करते हैं)।
- उस महीने के दौरान आपके द्वारा छीनी गई चीज़ों पर नज़र रखने के लिए उन चीजों को रेखांकित न करें जिन्हें आपने खरीदा था और फिर एक बार उपयोग नहीं किया।
- विशेष कूपन या छूट का लाभ उठाने के लिए बिल के पीछे की जाँच करें।
पूरे महीने के लिए मेनू बनाओ। ध्यान रखें कि शुरुआती लोगों के लिए यह कदम काफी समय लेने वाला हो सकता है, लेकिन जब आपके पास अपने पहले महीने के भोजन की योजना है, तो आप इसे अगले महीनों के लिए लागू कर सकते हैं। कुछ मेनू युक्तियों में शामिल हैं:
- कार्यों और गतिविधियों के आसपास कार्यक्रम और योजना देखें। उदाहरण के लिए, यदि आप इस महीने किसी दोस्त के जन्मदिन के लिए रात का खाना खाने जा रहे हैं, तो आपको उस भोजन की योजना बनाने की आवश्यकता नहीं है।
- कुकबुक पढ़ते हुए या व्यंजनों की ऑनलाइन खोज करते समय, आपको समय की वास्तविक मात्रा निर्धारित करनी चाहिए कि आप भोजन तैयार करने की अनुमति देंगे या नहीं।
- डिब्बाबंद या थोक खाद्य पदार्थों का पूरा उपयोग करें क्योंकि ये अक्सर उचित मूल्य के होते हैं और जल्दी खराब नहीं होते हैं।
- ताजे फल और सब्जियों जैसे नाशपाती खाद्य पदार्थों पर विचार करें।
- ऐसे व्यंजनों का चयन करें, जो विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए उपयोग किए जा सकते हैं, जैसे कि खस्ता फ्राई, पास्ता सॉस, और बहुत कुछ के लिए मिर्च मिर्च तैयार करना।
अपने स्थानीय स्टोर पर उपहार वाउचर और विज्ञापन अर्जित करें। दुकानों के लिए किराने का सामान देखें जिसे आप अक्सर ऑनलाइन खरीदारी करते हैं या पासबुक को बचाने के लिए सीधे स्टोर पर जाते हैं। खरीदारी करते समय देखें कि कौन से आइटम बिक्री पर हैं, और यदि आवश्यक हो तो अपने भोजन योजना को अपडेट करें। आप उपहार वाउचर को स्टैक कर सकते हैं जो आपने अपनी नोटबुक में प्रासंगिक महीने के लिए या किसी अन्य महीने के लिए उपयोग नहीं किया था; उपयोग करने से पहले आपको समाप्ति तिथियों की जांच करनी चाहिए।
खरीद की सूची। आपको यह निर्धारित करने की आवश्यकता है कि किराने की सूची में क्या बदला जाना चाहिए और अपने भोजन की योजना के लिए क्या खरीदना है। एक सूची में सब कुछ लिखें, उस क्रम में सूची की व्यवस्था करें जो आपको सूट करता है। उदाहरण के लिए, कुछ लोग उन विभिन्न स्टोरों की सूची को समूहित करना पसंद करते हैं जिन्हें वे जाने के लिए तैयार करते हैं जबकि अन्य समूह भोजन (उदाहरण के लिए, डेयरी उत्पाद, डिब्बाबंद, आदि)। ।
अपनी खरीदारी सूची में प्रचार और छूट आइटम जोड़ें। आपकी मासिक खरीदारी की होड़ में आने वाले दिनों में, आपको सूची में प्रत्येक लागू आइटम में अपने स्टोर के प्रचार, रियायती और वाउचर आइटम को एकीकृत करना चाहिए। यह आपको यह निर्धारित करने में मदद करता है कि खरीदारी में कितना खर्च आएगा और यह एक अधिक निर्बाध लेनदेन प्रक्रिया को भी सुविधाजनक बनाता है। यदि आपको किसी प्रतिस्पर्धी स्टोर में एक आकर्षक कीमत मिलती है, तो आप विक्रेता से यह पूछ सकते हैं कि क्या वे विज्ञापित मूल्य को लागू करते हैं; कुछ स्टोर करते हैं, और अन्य केवल कुछ दिनों या कुछ विशेष प्रकार की वस्तुओं पर पदोन्नति प्रदान करते हैं। विज्ञापन
भाग 2 का 3: खरीदारी के लिए जाओ
सही दिन के लिए खरीदारी करने की योजना बनाएं। सप्ताह के कुछ दिनों के दौरान खरीदारी आपको और भी अधिक बचा सकती है। मिडवेक की अवधि कुछ अतिरिक्त प्रचार के लिए आदर्श है और दुकानदारों के साथ कम भीड़ है। इसके अलावा, आप निम्नलिखित युक्तियों को लागू कर सकते हैं:- अधिकांश किराने की दुकानों के लिए, लोग आमतौर पर बुधवार को उत्पादों की कीमतें कम करते हैं, और कुछ "रनिंग आउट" वस्तुओं की कीमतें भी कम हो जाती हैं।
- बुधवार वह दिन भी होता है जब अधिकांश किराना स्टोर नए प्रचार शुरू करते हैं, इसलिए आप अतिरिक्त छूट प्राप्त कर सकते हैं यदि स्टोर पिछले सप्ताह की छूट भी लागू करता है।
अकेले खरीदारी करने जाएं। बहुत से जानकार उपभोक्ता अक्सर बिना किसी व्याकुलता के प्रभावी खरीदारी पर ध्यान केंद्रित करने के लिए खरीदारी की सलाह देते हैं। यदि आप किसी मित्र या प्रेमी के साथ जाना चाहते हैं, तो उस व्यक्ति को आपकी खरीदारी और बचत लक्ष्यों के बारे में बताएं। जब आप दुकान में घूमते हैं, तो उस व्यक्ति को चारों ओर से झांकने दें; जब तक आप दूसरे व्यक्ति को खरीदने के लिए आपकी चीजों की सूची से विचलित नहीं करते हैं! यदि आप अपने बच्चों को घर पर छोड़ते हैं तो एक सूची का पालन करना और प्रभावी खरीदारी करना आसान है।
थोक में अक्सर उपयोग की जाने वाली वस्तुओं को खरीदें। कुछ उत्पाद सस्ते होंगे यदि आप थोक में खरीदे जाते हैं, तो आपको पैसे की बचत होती है और एक महीने से अधिक समय तक आपकी ज़रूरतें पूरी होती हैं। आपको बहुत अधिक खराब होने वाले खाद्य पदार्थों या वस्तुओं को नहीं खरीदना चाहिए जिनका आप अक्सर उपयोग नहीं करते हैं क्योंकि यह बेकार हो जाएगा। आपको यह देखने के लिए जांचना चाहिए कि क्या थोक में खरीदने पर यह स्टोर छूट प्रदान करता है, मानसिक रूप से या अपने मोबाइल फोन का उपयोग करने के लिए सुनिश्चित करें कि आपको एक आकर्षक कीमत मिल जाए।
कई अलग-अलग दुकानों में। प्रत्येक दुकान के अपने फायदे हैं, आपमें से कुछ को इसका लाभ उठाना चाहिए। यदि आप सप्ताह में कुछ बार खरीदारी करने जाते हैं, तो शहर में घूमने के साथ-साथ गैसोलीन की कीमत बहुत अधिक बढ़ सकती है। हालांकि, लागत ज्यादा नहीं होगी यदि आप केवल महीने में एक बार खरीदारी करते हैं। आपको एक डिस्काउंट स्टोर पर थोक और दूसरे किराने की दुकान पर खुदरा खरीदना चाहिए। साथ ही आप सस्ता भोजन खरीदने के लिए उच्च सीजन के दौरान किसान के बाजार में जा सकते हैं।
- दो या तीन दुकानों में खरीदारी की योजना।
- आपको केवल चार दुकानों पर खरीदारी करनी चाहिए।
- खरीदारी करने के लिए कुल दो या चार घंटे का समय दें।
नकद भुगतान। यह आवश्यक नहीं है, लेकिन आपको प्रत्येक खरीदारी यात्रा के लिए नकद के साथ भुगतान करना चाहिए। नकद भुगतान करने से आपको इस बात पर नियंत्रण मिलता है कि आप कितना खर्च करते हैं, साथ ही यह अनुमान लगाते हैं कि आप अनुमानित बजट पर टिक सकते हैं या नहीं। विज्ञापन
भाग 3 की 3: फर्नीचर की व्यवस्था
जितना हो सके फ्रिज में खाना स्टोर करें। पूरे एक महीने के लिए खरीदारी आपके भंडारण को प्रभावित कर सकती है। भोजन को ताजा और अच्छी तरह से संरक्षित रखने के लिए, आपको पहले फ्रीज़र में भोजन को संग्रहित करना चाहिए, फिर भोजन को ठंडा करना चाहिए, और बाकी को अलमारी में रखना चाहिए। यदि आपके घर में बच्चे हैं, तो आप उन्हें आपके लिए व्यवस्था करने के लिए कह सकते हैं!
अपनी अलमारी व्यवस्थित करें। जब आप अपने भोजन का भंडारण कर रहे हों, तो उस महीने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए उसकी व्यवस्था करें। उदाहरण के लिए, केला और पालक जैसे कुछ खाद्य पदार्थ अक्सर खराब होते हैं और उन्हें पहले खाने की ज़रूरत होती है, जबकि सेब, संतरे और अजवाइन जैसी चीज़ें रह सकती हैं। आपको अपने भोजन को फ्रिज / फ्रीजर के सामने रखना चाहिए ताकि यह याद दिलाया जा सके कि इसे लंबे समय तक न छोड़ें।
- अनुभवी उपभोक्ता अक्सर पहले खराब हो चुके फास्ट फूड को तैयार करके अपने भोजन की योजना बनाते हैं, और उस महीने के दौरान खराब खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है।
रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होने पर भोजन को वर्गों में विभाजित करें। भंडारण के दौरान खराब होने वाले फास्ट फूड को प्राथमिकता देने के अलावा, इसे छोटे वर्गों में तोड़ दें। यह खाना पकाने के समय की बहुत बचत करता है और सब कुछ जगह में है। यह कदम जमे हुए खाद्य पदार्थों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है क्योंकि कुछ खाद्य पदार्थों को डीफ़्रॉस्ट नहीं किया जा सकता है, प्रसंस्करण के लिए विभाजित किया जाता है, और फिर भोजन को असुरक्षित बनाने या इसके पोषक तत्वों को खोने के लिए फिर से तैयार किया जाता है। मामला। उदाहरण के लिए:
- एक भोजन तैयार करने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों, जैसे कॉर्नफ्लेक्स, को अलग-अलग फ्रीजर बैग में, पर्याप्त मात्रा में विभाजित करें। इस तरह से आपको केवल खाना पकाने के लिए एक बैग को पिघलना होगा और दूसरे को ज़रूरत पड़ने तक फ्रीज़र में रहना होगा।
- यदि आप पिज्जा आटा खरीदते या बनाते हैं, तो आटा को अलग-अलग छोटे, जमे हुए क्यूब्स में विभाजित करें ताकि जब आपको पिज्जा बनाने की आवश्यकता हो तो आपको केवल एक आटा पिघलना पड़े और बाकी फ्रीजर में रहे।
जानें कि भोजन को ठीक से कैसे ठंडा किया जाए। महीने में एक बार खरीदारी करते समय, आपको यह शोध करने की आवश्यकता है कि किन खाद्य पदार्थों को थोक में खरीदा जा सकता है और धीरे-धीरे उपयोग करने के लिए प्रशीतित किया जा सकता है। आप अधिकांश खाद्य पदार्थों को तब तक फ्रीज कर सकते हैं जब तक आप जानते हैं कि उन्हें सही तरीके से कैसे संग्रहीत किया जाए। कुछ दिशानिर्देशों में शामिल हैं:
- भोजन को सावधानी से पैक करें ताकि कोई भी हवा खाद्य संपर्क बैगों में न जा सके। यह कदम गुणवत्ता बनाए रखने में मदद करता है और ठंड से होने वाली जलन से बचाता है।
- रेफ्रिजरेट करने से पहले सभी फलों और सब्जियों को धोकर सुखा लें।
- ध्यान रखें कि तरल का विस्तार होगा क्योंकि यह जमा होता है, इसलिए एक बैग का उपयोग करें जो आपके भोजन के आकार से बड़ा है, इसलिए यह दरार नहीं करेगा।
- विचार करें कि भोजन कब तक प्रशीतित है। पूरे चिकन जैसे कुछ खाद्य पदार्थ एक साल तक जमे हुए हो सकते हैं, जबकि अन्य डिब्बाबंद मांस को केवल 1 से 2 महीने की शैल्फ लाइफ होती है।
अपने खाद्य भंडार को अपडेट करते रहें और भोजन को फिर से व्यवस्थित करें। एक महीने के दौरान, आपको इस बात पर नज़र रखनी चाहिए कि आपने अपनी इन्वेंट्री में क्या संग्रहित किया है, जबकि आप इसका इस्तेमाल करते हैं कि आपने क्या खाया है और आपके अलमारी में क्या बचा है। उन वस्तुओं को ढूंढें जो उन्हें रेफ्रिजरेटर या पेंट्री के सामने समाप्त करने और व्यवस्थित करने के बारे में हैं। यदि भोजन योजनाबद्ध तरीके से पहले खराब हो गया है, तो सावधान रहें कि इसे अगले महीने फिर से न खरीदें या जितनी जल्दी हो सके भोजन तैयार करने के लिए इसका उपयोग करें।
मूल्यांकन और अनुकूलन। जब महीने में केवल एक बार खरीदारी शुरू की जाती है, तो आप परेशानी और खराबी में भाग जाएंगे। आप उन वस्तुओं के लिए कुछ अतिरिक्त सलाह लागू कर सकते हैं जिन्हें आप खरीदना भूल गए हैं, लेकिन कोशिश करें कि इन "आपातकालीन खरीदारी" को एक आदत न बनाएं। खरीदारी के आने पर खरीदारी की सूची का पालन करने में आपको विशेष रूप से सतर्क रहना चाहिए, और अगले महीने खरीदारी की सूची में उन वस्तुओं में से अधिक के लिए खरीदारी नोट बनाना चाहिए। विज्ञापन
सलाह
- यदि आप महीने में एक बार खरीदारी के लिए गंभीर हैं, तो आपको एक बड़ा फ्रिज खरीदना चाहिए। एक ऊर्जा-कुशल रेफ्रिजरेटर खरीदने पर विचार करें जिसमें बड़ी क्षमता है और बहुत कम बिजली का उपयोग करता है।
- आप अधिकतम दक्षता और बचत के लिए महीने में एक बार खाना पकाने के साथ इस बचत को जोड़ सकते हैं।
- काउंटर पर चेक आउट करते समय हुई समस्या पर ध्यान दें। कीमतें बार-बार बदलती रहती हैं और आप गलती से अधिक जोखिम में पड़ जाते हैं। आपको क्लर्क की जाँच के रूप में प्रत्येक आइटम का निरीक्षण करना चाहिए और यह सुनिश्चित करना चाहिए कि मूल्य विज्ञापन से मेल खाता है।
