स्मोक्ड सैल्मन खाएं - युक्तियाँ

वीडियो: रामसे के क्लासिक तले हुए अंडे और स्मोक्ड सैल्मन | गॉर्डन रामसे

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स्मोक्ड सैल्मन में कई पोषक तत्व होते हैं और बिना ज्यादा पकाने के लिए तैयार करना आसान होता है। दुनिया भर के लोग इस स्मोक्ड मछली की बेरहमी से प्यार करते हैं। यह पार्टियों में ऐपेटाइज़र ट्रे का उच्चारण करता है और रेस्तरां में एक शानदार ऐपेटाइज़र है। यह आसानी से पकने वाली मछली की डिश लंच के लिए स्नैक्स, फैमिली डिनर और सैंडविच के लिए भी उपयुक्त है।

कदम

विधि 1 की 4: स्मोक्ड सामन खरीदें और तैयार करें

एक स्मोक्ड सामन चुनें जो आपकी आवश्यकताओं को पूरा करता है। स्मोक्ड सैल्मन को कई रूपों में पैक किया जाता है, जिसमें पतले स्लाइस, मोटे टुकड़े, पट्टियाँ और ब्लॉक शामिल हैं।
यह देखने के लिए कि क्या स्मोक्ड सैल्मन को खरीदने के बाद रेफ्रिजरेट करने की ज़रूरत है, पैकेजिंग को पढ़ें
- कुछ उत्पादों को पन्नी या डिब्बाबंद में पैक किया जाता है और आपको प्रशीतित होने की आवश्यकता नहीं होती है।
- यदि पैकेजिंग अभी भी बरकरार है तो स्मोक्ड सैल्मन जिसे रेफ्रिजरेशन की आवश्यकता होती है, रेफ्रिजरेटर में 2 से 3 सप्ताह तक रहेगा। जब खोला जाता है, तो पैकेज केवल 1 सप्ताह के लिए संग्रहीत किया जा सकता है।
- स्मोक्ड सैल्मन को 3 महीने तक फ्रीज़र में संग्रहीत किया जा सकता है।
सर्व करने से पहले 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर सामन का धुआं दें। यह कदम मछली को स्वादिष्ट स्वाद और बनावट देने के साथ नमी की मात्रा को बढ़ाने में मदद करता है।
खाने से पहले त्वचा को छीलें, यदि वांछित हो। यद्यपि आप इस पर त्वचा के साथ सामन खा सकते हैं, हर कोई इसे नहीं चाहता है। त्वचा को छीलने के बाद, आप कुछ बेकन मीट के नीचे एक पतली अंधेरे परत देखेंगे। ध्यान से उस काले मांस को हटा दें। विज्ञापन

विधि 2 की 4: सॉस के साथ सामन खाएं, एक क्षुधावर्धक या सलाद बनाएं

अंदर की तरफ सरसों की चटनी और क्रीम चीज़ के मिश्रण के साथ स्मोक्ड सैल्मन का एक टुकड़ा रोल करें।
कटे हुए सेब या नाशपाती के साथ स्मोक्ड सैल्मन खाएं।
खाने के ऊपर स्मोक्ड सैल्मन रखें। आप पटाखे, खीरे, चिता का टुकड़ा, राई या राई की रोटी और पनीर के स्लाइस जैसे चेडर या ब्री पर सैल्मन स्लाइस रख सकते हैं।
सोया सॉस और सरसों में डब स्मोक्ड सैल्मन।
शेक स्मोक्ड सैल्मन और एक सलाद में जोड़ें। विज्ञापन

विधि 3 की 4: रोटी के साथ खाएं

क्रीम पनीर के साथ एक बैगेल पर स्मोक्ड सैल्मन रखें। इस व्यंजन को अक्सर "बैगेल और लॉक्स" कहा जाता है, एक लोकप्रिय ब्रेड डिश जिसे दुनिया भर के फास्ट फूड स्टालों में बहुत से लोग पसंद करते हैं।
मक्खन टोस्ट के एक स्लाइस पर स्मोक्ड सैल्मन रखें। या आप टोस्ट पर क्रीम चीज़ फैला सकते हैं और मछली को शीर्ष पर रख सकते हैं।
फ्रेंच ब्रेड या राई ब्रेड के स्लाइस पर स्मोक्ड सैल्मन रखें। चेहरे पर कुछ कटा हुआ प्याज, खट्टा क्रीम और केपर्स जोड़ें। विज्ञापन

विधि 4 की 4: गर्म व्यंजनों के साथ स्मोक्ड सैल्मन खाएं

पास्ता और अल्फ्रेडो सॉस के साथ कटा हुआ स्मोक्ड सामन मिलाएं।
क्लैम के बजाय स्मोक्ड सैल्मन के साथ स्टू बनाएं।
स्मोक्ड सैल्मन टैको बनाओ। बस उस मांस को बदलें जिसे आप आमतौर पर मछली के साथ टैको डिश के लिए उपयोग करते हैं।
एक तले हुए अंडे या तले हुए अंडे में कटा हुआ स्मोक्ड सामन मिलाएं।
कुछ स्मोक्ड सामन के साथ अपना खुद का पिज्जा और शीर्ष बनाएं। विज्ञापन