लेखक:
Peter Berry
निर्माण की तारीख:
14 जुलाई 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
विषय
एसिडोफिलस (लैक्टोबैसिलस या एल। एसिडोफिलस) एक प्रोबायोटिक या "प्रोबायोटिक्स" है जो आंत में भोजन को तोड़ने में मदद करता है। अनुसंधान से पता चलता है कि यह प्रोबायोटिक पाचन तंत्र में रोगजनकों के विकास को रोक सकता है, जठरांत्र संबंधी रोगों को नियंत्रित कर सकता है, एंटीबायोटिक से जुड़े दस्त को कम कर सकता है, पाचन में मदद कर सकता है और संक्रमण जैसे रोगों के उपचार में सहायता कर सकता है। फेफड़ों में संक्रमण या त्वचा की समस्या। एसिडोफिलस प्राकृतिक रूप से दही में पाया जाता है और इसे स्वास्थ्य खाद्य भंडार, फार्मेसियों या ऑनलाइन विटामिन वितरकों के पूरक के रूप में भी खरीदा जा सकता है। हालांकि, कुछ निर्माता अपने उत्पादों को स्पष्ट रूप से बढ़ावा नहीं दे रहे हैं, यह समझना महत्वपूर्ण है कि प्रोबायोटिक्स खरीदते समय क्या जानना चाहिए।
कदम
भाग 1 का 2: एक एसिडोफिलस पूरक खरीदने का तरीका समझना
एसिडोफिलस और इसके उपयोग के बारे में जानें। यह प्राकृतिक "प्रोबायोटिक्स" आंत में भोजन को तोड़ने और पाचन तंत्र को "हानिकारक बैक्टीरिया" से बचाने में मदद करता है। हालांकि भोजन के माध्यम से प्रोबायोटिक्स प्राप्त करना संभव है, यह पर्याप्त नहीं होगा। आदर्श रूप से, आपको पाचन समस्याओं और कई अन्य बीमारियों के साथ मदद करने के लिए अतिरिक्त पूरक लेना चाहिए। हालांकि कई प्रकार के प्रोबायोटिक्स हैं, लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस वह है जिसका सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। प्रोबायोटिक्स का उपयोग कई समस्याओं के इलाज के लिए किया जाता है, जिनमें शामिल हैं:- पर्यटकों में दस्त
- एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग से दस्त
- संवेदनशील आंत की बीमारी
- पेट दर्द रोग
- "निजी" संक्रमण
- वर्तमान में यह देखने के लिए अनुसंधान चल रहा है कि क्या प्रोबायोटिक्स लैक्टोज असहिष्णुता के उपचार और प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने में प्रभावी हैं।
एक एसिडोफिलस पूरक के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें। यदि आप अपने दैनिक आहार का समर्थन करने के लिए एसिडोफिलस का उपयोग करना चाहते हैं, तो आपको प्रति दिन लगभग 1-4 बिलियन सीएफयू (कॉलोनी बनाने वाली इकाइयां) मिलनी चाहिए। एक प्रतिष्ठित निर्माता से उत्पाद की पैकेजिंग आपको आपके द्वारा खरीदे जाने वाले प्रोबायोटिक उत्पाद की ताकत के बारे में जानकारी प्रदान करेगी। हालांकि, आपका डॉक्टर एक उच्च या निम्न खुराक लिख सकता है यदि आप एक विशिष्ट स्वास्थ्य समस्या का इलाज करने के लिए एसिडोफिलस लेते हैं, जैसे कि खमीर संक्रमण। बीमारी का उपचार करते समय, आपको सामान्य खुराक के बजाय अपने चिकित्सक द्वारा सुझाई गई खुराक का पालन करना चाहिए।- एसिडोफिलस समस्याग्रस्त हो सकता है यदि आपको पाचन तंत्र की समस्याएं जैसे कि शॉर्ट बाउल सिंड्रोम है। इसलिए पहले अपने डॉक्टर से बात करना सबसे अच्छा है।
- बच्चों और छोटे बच्चों में प्रोबायोटिक्स जोड़ते समय सावधान रहें क्योंकि बैक्टीरिया रक्तप्रवाह में जा सकते हैं और सेप्सिस का कारण बन सकते हैं। प्रोबायोटिक्स भी दस्त, निर्जलीकरण या लैक्टोज असहिष्णुता के एक बच्चे के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।
हल्के दुष्प्रभाव से अवगत रहें। लैक्टोज असहिष्णुता एसिडोफिलस के साथ प्रतिक्रिया कर सकती है क्योंकि प्रोबायोटिक उत्पादन प्रक्रिया अंतिम उत्पाद में लैक्टोज की थोड़ी मात्रा छोड़ देती है। हालांकि, सबसे आम दुष्प्रभाव पेट फूलना, सूजन, और अक्सर प्रोबायोटिक पूरकता की अवधि के बाद कम होते हैं।- ध्यान रखें कि एंटीबायोटिक्स एसिडोफिलस बैक्टीरिया को मार सकते हैं, जिससे अच्छे बैक्टीरिया अप्रभावी हो जाते हैं। इसलिए, अपने डॉक्टर से एंटीबायोटिक लेने के बारे में बात करें। सुरक्षित होने के लिए, एंटीबायोटिक लेने से 2 घंटे पहले या बाद में प्रोबायोटिक लें।
- दुर्लभ मामलों में, प्रोबायोटिक्स गठिया, भरा हुआ धमनियों, दस्त, इसोफेजियल रोग, हृदय, यकृत या त्वचा की समस्याओं और "निजी" असुविधा का कारण बन सकता है।
- कुछ लोगों को प्रोबायोटिक्स से एलर्जी हो सकती है। यदि एक एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है, तो लैक्टोबैसिलैसी परिवार के बैक्टीरिया वाले उत्पादों से बचें।
- विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से एसिडोफिलस खरीदें। आहार पूरक के रूप में, प्रोबायोटिक्स को यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (एफडीए) द्वारा अनुमोदित नहीं किया जाता है। हालांकि, एफडीए अभी भी प्रोबिटॉक के उपयोग को नियंत्रित करता है (लेकिन सख्ती से नहीं)। आहार की खुराक का उत्पादन करते समय कई मानक हैं, और एफडीए समय-समय पर विनिर्माण सुविधाओं की जांच कर सकता है। फिर भी, एक संभावना है कि आपके द्वारा खरीदा गया आहार अनुपूरक दूषित है या वास्तव में पैकेजिंग पर सूचीबद्ध सामग्री शामिल नहीं है। इस कारण से, आपको एक आपूर्तिकर्ता से प्रोबायोटिक पूरक खरीदना चाहिए जो उत्पाद की गुणवत्ता की गारंटी दे सकता है।
- कार्यात्मक खाद्य पदार्थों का कोल्ड स्टोरेज। आपको निर्देशों के अनुसार रेफ्रिजरेटर में प्रशीतित पूरक को संग्रहीत करने की आवश्यकता है। यदि आप उन्हें कमरे के तापमान पर छोड़ते हैं तो लाखों लाभकारी बैक्टीरिया मर सकते हैं।
- स्वतंत्र गुणवत्ता नियंत्रण एजेंसियों के लिए खोजें। विश्वसनीय निर्माता अमेरिकी जैसे स्वतंत्र संगठनों की अनुमति देगा। फार्माकोपिया, एनएसएफ इंटरनेशनल या कंज्यूमरलैब डॉट कॉम (यूएसए) उत्पाद की गुणवत्ता की जांच करते हैं। अनुमोदन की मुहर सुरक्षा या प्रभावशीलता की गारंटी देने के लिए नहीं है। लेकिन ये नियंत्रण यह सुनिश्चित करते हैं कि उत्पाद में वास्तव में पैकेजिंग पर सूचीबद्ध सामग्री शामिल है और यह दूषित नहीं होता है।
- CFU की मात्रा सुनिश्चित करने के लिए पैकेजिंग की जाँच करें। प्रत्येक एसिडोफिलस पूरक में सीएफयू (कॉलोनी बनाने वाली इकाई) की एक निर्दिष्ट मात्रा होनी चाहिए, जब यह निर्मित किया गया था। अधिकांश पूरक 1-2 बिलियन CFU के बीच होते हैं। निर्दिष्ट CFU वाले उत्पादों को न खरीदें।
- सुनिश्चित करें कि एसिडोफिलस प्रोबायोटिक्स को ठीक से संभाला जाए। एसिडोफिलस की खुराक में जीवित बैक्टीरिया होते हैं और इसे ठंडे परिस्थितियों में संग्रहीत और परिवहन किया जाना चाहिए। आदर्श तापमान 4.5 डिग्री सेल्सियस से नीचे है। हालांकि यह सत्यापित करना मुश्किल है, यह विचार करने के लिए जानकारी का एक महत्वपूर्ण टुकड़ा है।
- यदि लेबल को प्रशीतन की आवश्यकता नहीं है, तो आपके द्वारा खरीदा गया उत्पाद अच्छा उत्पाद नहीं हो सकता है। असली एसिडोफिलस की खुराक को प्रशीतित करने की आवश्यकता होगी।
- इसके अलावा, एक्सपायरी डेट के लिए प्रोडक्ट लेबल की जांच करें। प्रतिष्ठित स्टोर आमतौर पर स्टॉक में समाप्त उत्पादों को नहीं छोड़ते हैं।
- उत्पाद में सामग्री की जाँच करें। कुछ निर्माता अक्सर धीमी गति से बढ़ते एसिडोफिलस को अन्य तेजी से बढ़ते बैक्टीरिया के साथ मिलाकर उत्पाद की प्रभावकारिता बढ़ाते हैं। इससे सीएफयू की मात्रा बढ़ जाती है और उपभोक्ता को लगता है कि उत्पाद अधिक कुशल है। तेजी से बढ़ते बैक्टीरिया के उदाहरणों में लैक्टोबैसिलस और बेसिलस कोगुलांस के अन्य उपभेद शामिल हैं। हालांकि इन उपभेदों का भी अध्ययन किया गया था, अधिकांश अध्ययनों में जीवाणु लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस का उपयोग किया गया था।
- सर्वोत्तम परिणामों के लिए, केवल एसिडोफिलस युक्त पूरक की तलाश करें।
- प्रोबायोटिक्स को एसिडोफिलस, लैक्टोबैसिलस या एल। एसिडोफिलस के रूप में सूचीबद्ध किया जा सकता है।
भाग 2 का 2: विभिन्न एसिडोफिलस सप्लीमेंट लें
- एसिडोफिलस की खुराक पर विचार करें। एसिडोफिलस स्वाभाविक रूप से शरीर में उत्पन्न होता है और मुंह, छोटी आंत और योनि में होता है। हालाँकि, आप इस प्राकृतिक प्रोबायोटिक को विभिन्न प्रकार के आहार पूरक के माध्यम से प्राप्त कर सकते हैं, केवल एक श्रेणी तक सीमित नहीं है। लैक्टोबैसिलस की खुराक गोली, पाउडर, या गढ़वाले रूप में उपलब्ध है जो अधिकांश स्वास्थ्य खाद्य भंडार, फार्मेसियों, या ऑनलाइन विटामिन वितरकों में पाई जा सकती है।
- एसिडोफिलस कैप्सूल लें। एसिडोफिलस का कैप्सूल फॉर्म सबसे लोकप्रिय है क्योंकि आप कैप्सूल को पूरे पानी के साथ निगल सकते हैं। सामान्य अनुशंसित खुराक 1-2 कैप्सूल है, प्रति दिन एक बार। कैप्सूल में आमतौर पर 1-2 बिलियन सीएफयू की शक्ति होती है, जिसका मतलब है कि आप प्रति दिन लगभग 1-4 बिलियन सीएफयू जोड़ेंगे।
- एसिडोफिलस की गोलियां चबाएं। एसिडोफिलस च्यूएबल टैबलेट बच्चों और वयस्कों के लिए उपयुक्त विकल्प है, जिन्हें निगलने में कठिनाई होती है। कैप्सूल के समान, आपको 1-2 गोलियां प्रति दिन 1-4 बिलियन सीएफयू के पूरक की आवश्यकता होती है।
- कुछ आपूर्तिकर्ता स्ट्रॉबेरी एसिडोफिलस टैबलेट और अन्य फ्लेवर बेचते हैं।
- 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों को एसिडोफिलस की खुराक न दें जब तक कि उनके डॉक्टर द्वारा निर्देशित न की जाए।
- खाने के साथ एसिडोफिलस पाउडर मिलाएं। पीसा हुआ एसिडोफिलस ऑनलाइन स्वास्थ्य खाद्य भंडार और विटामिन आपूर्तिकर्ताओं में बड़ी बोतलों में पाया जा सकता है। पाउडर को रस, फ़िल्टर्ड पानी या भोजन पर छिड़का जा सकता है। आटा में थोड़ा मीठा स्वाद होता है और मुंह में लचक महसूस होती है। लगभग 1/4 चम्मच पाउडर 2 कैप्सूल या गोलियों के बराबर है।
- ध्यान रखें कि कैन का प्रत्येक उद्घाटन नमी और संदूषण के संपर्क में है, जो इसकी गुणवत्ता को प्रभावित कर सकता है।
- कैप्सूल या टैबलेट लेने के विपरीत, आपको पाउडर को सावधानीपूर्वक और सही खुराक पर मापने की आवश्यकता है।
- एसिडोफिलस दूध पीना। दूध आधारित एसिडोफिलस स्वास्थ्य खाद्य भंडार और कुछ किराने की दुकानों में उपलब्ध है। दूध में तेज स्वाद होता है और यह गाय के दूध से थोड़ा गाढ़ा होता है। कैप्सूल, टैबलेट या पाउडर पर दिखाए गए CFU की मात्रा के विपरीत, लैक्टिक प्रोबायोटिक्स की मात्रा अक्सर सत्यापित नहीं होती है। इसलिए, यह जानना मुश्किल हो सकता है कि आप कितना फायदेमंद एसिडोफिलस ले रहे हैं।
- खाद्य पदार्थों से एसिडोफिलस प्राप्त करें। दही और सोया दूध में प्राकृतिक रूप से एसिडोफिलस होता है। दही खरीदते समय, दही की तलाश करें जिसमें कच्चा, कच्चा, कच्चा एल। एसिडोफिलस होता है। कुछ ताजे फल और सब्जियां जैसे गाजर में भी एसिडोफिलस होता है। हालांकि, खाद्य पदार्थों में प्रोबायोटिक्स की मात्रा अक्सर अनुशंसित प्रोबायोटिक पूरक आवश्यकताओं को पूरा नहीं करती है।इसलिए, प्रोबायोटिक सहिष्णुता बढ़ाने के लिए दही, सोयाबीन और ताजा उपज का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन पूरी तरह से एसिडोफिलस की खुराक को प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है।
- हालांकि खाद्य पदार्थ एक महान स्रोत हैं, पूरक वास्तव में पर्याप्त प्रोबायोटिक्स प्राप्त करने का एकमात्र तरीका है। आप अंधेरे में फायदेमंद बैक्टीरिया को फिर से भरने के लिए दोनों को जोड़ सकते हैं।
सलाह
- एसिडोफिलस की खुराक भोजन से पहले या खाली पेट लेनी चाहिए और पेट में एसिड का स्तर सबसे कम होता है। कम अम्लता पेट और आंतों में एसिडोफिलस को स्थानांतरित करने में मदद करती है।
- प्लास्टिक की बोतलों के बजाय कांच की बोतलों में एसिडोफिलस खरीदें। प्लास्टिक की बोतलों में पॉकमार्क वाली सतह होती है, इसलिए एसिडोफिलस प्रोबायोटिक्स अपनी ताकत खो देते हैं।
- रेफ्रिजरेटर में हमेशा एसिडोफिलस की खुराक रखें। उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए, एसिडोफिलस को 4.5 डिग्री सेल्सियस से नीचे संग्रहित किया जाना चाहिए। दूसरी ओर, कुछ उत्पाद ऐसे होते हैं, जिन्हें रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता नहीं होती है। उत्पाद लेबल पर निर्देशों को ध्यान से पढ़ना और उनका पालन करना सबसे अच्छा है
चेतावनी
- कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग, कृत्रिम हृदय वाल्व वाले लोगों को एसिडोफिलस पूरक या किसी अन्य प्रोबायोटिक्स लेने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
- शिशुओं और छोटे बच्चों को एक एसिडोफिलस पूरक देने से पहले हमेशा अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
- एंटीबायोटिक दवाओं के साथ एसिडोफिलस न लें। एंटीबायोटिक अच्छे बैक्टीरिया को मार देगा। एसिडोफिलस और एंटीबायोटिक्स हर 2 घंटे में लेना सबसे अच्छा है।