लेखक:
Lewis Jackson
निर्माण की तारीख:
14 मई 2021
डेट अपडेट करें:
1 जुलाई 2024
![1 मिनट में अनार को कैसे डिसाइड करें](https://i.ytimg.com/vi/6YInVpUiv5c/hqdefault.jpg)
विषय
- इस कदम से अनार के बीजों को निकालना काफी आसान हो जाएगा।
विभिन्न तरीके: यदि आपका किचन काउंटर साफ है, तो आप कटिंग बोर्ड का उपयोग करने के बजाय काउंटर पर अनार को रोल कर सकते हैं।
- आप अनार के अंत को काट भी सकते हैं। पार्ट कट आपके ऊपर है।
अनार को आधे सेप्टम लाइन के साथ काटें। अनार को देखें और बीज को अलग करने वाली सफेद रेखाओं को देखें। ब्लेड को मध्य बल्कहेड लाइन के साथ रखें और इसे काट लें।
- अनार के बीज काटने से बचें, केवल सफेद सीमाओं के साथ काटें।
- आप अनार के बीज निकाल सकते हैं या एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं। अनार के सफेद कोर में कड़वा और रेशेदार स्वाद होता है, इसलिए इसे न खाना सबसे अच्छा है।
- अनार, जब कट जाता है, फूल या स्टार की तरह दिखता है।
विभिन्न तरीके: आप अनार के निचले हिस्से को काट सकते हैं ताकि टुकड़े एक साथ चिपक न जाएं।
विधि 2 की 4: अनार को किनारे की ओर खिसकाएँ
बीज को ढीला करने के लिए एक कटिंग बोर्ड पर अनार को रोल करें। अनार के किनारे को धीरे से दबाने के लिए अपने हाथ की हथेली का उपयोग करें। काटने वाले बोर्ड पर अनार को दबाएं और रोल करना जारी रखें।- इस कदम से अनार के बीजों को निकालना काफी आसान हो जाएगा।
सिर, पूंछ और अनार के बीच में 3 उथले कट बनाएं। पहले अनार के बीच में कटौती करें, फिर सिर और पूंछ से लगभग 0.5 सेमी 2 और कटौती करें। सावधानी से काटें ताकि कटौती अनार के छिलके के माध्यम से हो जाए और बीज न टूटे। चीरा लगाने के बाद अनार नहीं निकलेगा।
अनार के सिर और पूंछ को छीलें या काटें। आप अनार के शीर्ष और पूंछ को ढक्कन को पॉप करने और कूड़ेदान या खाद में फेंकने में सक्षम होंगे। अब फल में बीज उजागर होते हैं। यदि बीज दिखाई नहीं दे रहे हैं, तो आपको बीज को ढंकने वाले छिद्रपूर्ण कोर को निकालना होगा।- अनार के शीर्ष पर, सेपल्स - अनार के मुकुट या डंठल के लिए नाम - अभी भी अंदर हो सकता है। कृपया धीरे से अपना हाथ बढ़ाएं।
अनार को घुमाएं ताकि दोनों तरफ से बाहर की ओर हो और फिसलता रहे। आप पहले की तरह उथले कट बनाएंगे। सुनिश्चित करें कि बीज को तोड़ने से बचने के लिए अनार के माध्यम से कटौती न करें।- इससे अनार को अलग करना आसान हो जाएगा।
अनार को दूसरी तरफ रोल करें और एक उथले कट करें। पहले की तरह, आपको केवल क्रस्ट के माध्यम से कटौती करनी चाहिए। अनार के माध्यम से ब्लेड धक्का मत करो।- इस समय तक, दोनों छोरों पर अनार की आंतों का पता चला था। छिलके पर 5 ऊर्ध्वाधर चीरे भी होते हैं।
अनार को दो अंगूठे से अलग करें। मध्य अंगूठे में दो अंगूठे दबाएं और आधा में अनार को विभाजित करें। अनार को टुकड़ों में अलग करने के लिए दो अंगूठे को दो अन्य उथले चीरों में दबाना जारी रखें। आपके पास खाने के लिए अनार के कई छोटे टुकड़े होंगे।- प्रत्येक अनार के टुकड़े के अंदर आपको कई स्वादिष्ट अनार के बीज दिखाई देंगे।
विधि 3 की 4: बीज को अलग करने के लिए अनार को पानी में भिगोएँ
अनार के किनारे उथले कट बनाएं। अगर आपको सिर्फ बीज लेने की जरूरत है तो आपको अनार के सिर और पूंछ को काटने की जरूरत नहीं है। चीरा सिर्फ खोल के माध्यम से जाता है और बीज को तोड़ने के लिए बहुत गहरा नहीं है।
आधे में अनार को विभाजित करने के लिए दो अंगूठे का उपयोग करें। अनार के छिलके पर चीरे में दो अंगूठे दबाएं और धीरे से अलग करें। दो हिस्सों में लगभग समान होगा, लेकिन अगर आधा आधा बड़ा है, तो यह ठीक है।- अगर टुकड़े भी हों तो बीज निकालना आसान है।
विभिन्न तरीके:यदि आप अनार के बीज को तेजी से निकालना चाहते हैं, तो आप अनार को 4 टुकड़ों में अलग करने के लिए 2 और स्लाइस बना सकते हैं। यह अनार को अधिक उजागर करेगा और आप बीज को और अधिक तेज़ी से हटा देंगे।
अनार के बीज अपने हाथ से निकालें यदि वे अभी भी चिपचिपे हैं। सफेद कोर तैरने लगेगा और बीज डूब जाएगा। जब अनार के अधिकांश बीज छील दिए जाते हैं, तो आप बाकी को बाहर धकेलने के लिए फली को मोड़ सकते हैं। एक बार बीज निकाल दिए जाने के बाद, आप अनार के छिलके के साथ ऐसे रह जाएंगे जैसे दो टोपियां उलटी हो गई हों।- यदि वे अभी भी चिपकते हैं तो आपको बीज निकालने की आवश्यकता हो सकती है।
अनार के किनारे उथले कट बनाएं। शेल के माध्यम से एक लाइन काटने के लिए चाकू का उपयोग करें। बीज को काटने से बचने के लिए कट को बहुत गहरा न करें।
आधे में अनार को विभाजित करने के लिए दो अंगूठे का उपयोग करें। चीरा में दो अंगूठे दबाएं और अनार को आधा भाग में विभाजित करें। आपके पास दो टुकड़े होंगे जो लगभग बराबर हैं।- यदि दो टुकड़े भी नहीं हैं, तो ठीक है, लेकिन अगर कोई बहुत बड़ा है तो उसे फिर से विभाजित करना सबसे अच्छा है। आप केवल शेल पर एक चीरा बनाते हैं और इसे दो टुकड़ों में विभाजित करते हैं। इससे आपको बीज निकालने में आसानी होगी।
लकड़ी के चम्मच के साथ खोल मारो। अनार के बीज कटोरे में आकर गिर जाएंगे। तब तक पिटाई जारी रखें जब तक कि सभी बीज गिर न जाएं।- इस प्रक्रिया को फल के दूसरे आधे हिस्से के लिए दोहराएं।
सलाह: जब आप अनार को मारते हैं, तो यह छप सकता है। अनार का रस कपड़े और अन्य सतहों को दूषित करेगा।
विज्ञापन
चेतावनी
- अनार का रस सब कुछ दाग सकता है। अनार काटते समय आपको उपयुक्त कपड़े और / या दस्ताने पहनने चाहिए।
- चाकू का उपयोग करते समय सावधान रहें।
जिसकी आपको जरूरत है
- चौपिंग बोर्ड
- चाकू
- कटोरा या थाली
- लेटेक्स दस्ताने (वैकल्पिक)
- पानी का कटोरा (विसर्जन विधि के लिए)
- चलनी (केवल भिगोने के लिए)