विषय

• 18 बड़े डोनट्स के लिए सामग्री
• डोनट्स के लिए
• आइसिंग के लिए
• कदम बढ़ाने के लिए
• भाग 1 की 3: आटा बनाना
• भाग 2 का 3: डोनट्स बेक करना
• भाग 3 का 3: शीशा लगाना और लगाना
• नेसेसिटीज़

हर काटने में अनानास और गाजर की मिठास - इन डोनट्स के साथ आप मदद नहीं कर सकते हैं लेकिन असली गाजर केक के बारे में सोचें।

18 बड़े डोनट्स के लिए सामग्री

डोनट्स के लिए

• 120 ग्राम मक्खन, कमरे के तापमान पर
• 1 अंडा
• Oon चम्मच नमक
• वेनिला निकालने के ½ चम्मच
• 150 ग्राम ब्राउन कोस्टर शुगर
• 150 ग्राम वेनिला दही
• 120 ग्राम बारीक कटा हुआ अनानास, सूखा (रस बचाएं)
• 220 ग्राम कसा हुआ गाजर
• दालचीनी के 2 चम्मच
• G चम्मच जायफल
• बेकिंग पाउडर के 1 of चम्मच
• बेकिंग सोडा के 1 of चम्मच
• 200 ग्राम आटा

आइसिंग के लिए

• 120 ग्राम क्रीम पनीर
• मक्खन के 4 बड़े चम्मच
• 2 बड़े चम्मच अनानास का रस (कैन से बचा हुआ तरल)
• 100 ग्राम आइसिंग शुगर
• 60 ग्राम बारीक कटे हुए अखरोट

कदम बढ़ाने के लिए

1. ओवन को 190 toC तक प्रीहीट करें।

भाग 1 की 3: आटा बनाना

1. गीली सामग्री मिलाएं। एक बड़े कटोरे में मक्खन के साथ एक स्टैंड मिक्सर या हाथ मिक्सर के साथ चीनी मारो।
2. कटोरे में दही, अंडा और वेनिला अर्क मिलाएं
3. अनानास और गाजर अंतिम जोड़ें। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
4. सूखी सामग्री मिलाएं। एक अन्य कटोरे में, दालचीनी, आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और जायफल डालें और एक व्हिस्क के साथ हिलाएं।
5. दो कटोरे मर्ज करें। गीली सामग्री के साथ एक छलनी के माध्यम से सूखी सामग्री को पास करें।
   • यदि आप हमेशा छोटी मात्रा में छलनी लेते हैं, तो आपको बेहतर परिणाम मिलेगा और आप हर चीज को अधिक आसानी से मिला सकते हैं।

भाग 2 का 3: डोनट्स बेक करना

1. एक डोनट पैन भरें। बेकिंग पैन के छेद में आटा डालें, उन्हें लगभग आधे रास्ते में भरें।
2. डोनट्स को 10 मिनट तक बेक करें।
3. डोनट्स को ठंडा होने दें। उन्हें बेकिंग पैन में कुछ और मिनटों के लिए बैठने दें।
4. डोनट्स को एक रैक पर रखें। उन्हें 15 से 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

भाग 3 का 3: शीशा लगाना और लगाना

1. आइसिंग के लिए सभी सामग्री मिलाएं (अखरोट को छोड़कर)। एक छोटे कटोरे में, व्हिस्क के साथ सभी सामग्रियों को मिलाएं जब तक कि आपके पास एक चिकनी मिश्रण न हो।
2. डोनट्स को आइसिंग में डुबोएं।
3. डोनट्स को सजाएं। ग्लेज़ कठोर होने से पहले, ऊपर से कुछ बारीक कटा हुआ अखरोट छिड़कें।

नेसेसिटीज़

• स्टैंड मिक्सर या हाथ मिक्सर
• धीरे
• छोटा पैमाना
• मध्यम पैमाना
• बड़ा पैमाना
• डोनट बेकिंग पैन
• रैक
• भोजन की थाली
• खाद्य प्रोसेसर (वैकल्पिक)