विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• 5 की विधि 1: अपनी विधि चुनें
• 5 की विधि 2: अपने खुद के बीज किण्वित करें
• 5 की विधि 3: अपने बीज लगाएं
• 5 की विधि 4: पौधों को फिर से लगाएँ
• 5 की विधि 5: पौधों को उगाएं
• टिप्स
• चेतावनी

क्या आप बीज से टमाटर का पौधा उगाना चाहते हैं? यदि आप अपनी रसोई से स्वस्थ, पके टमाटर का उपयोग करते हैं, तो आप अपने बगीचे में कई टमाटर के पौधे उगा सकते हैं। बीज से टमाटर के पौधों को कैसे उगाया जाए, यह जानने के लिए नीचे की प्रक्रिया का अध्ययन करें, चाहे प्रीपेकेड बीज का उपयोग करें या अपने स्वयं के बीज को किण्वित करें।

कदम बढ़ाने के लिए

5 की विधि 1: अपनी विधि चुनें

1. विश्वसनीय स्रोत से बीज खरीदें। आप इंटरनेट पर बीज ऑर्डर कर सकते हैं, उन्हें बगीचे केंद्र से प्राप्त कर सकते हैं या अन्य उत्पादकों से खरीद सकते हैं।
2. एक पके टमाटर के बीजों को सुखा लें। आप बस एक पके टमाटर से बीज निचोड़ सकते हैं और उन्हें अंकुरित होने दे सकते हैं। रोपण के लिए गीले बीज कैसे तैयार करें, इस निर्देश के लिए दूसरा खंड, "अपने खुद के बीज को किण्वित करें" देखें।
3. एक प्रकार चुनें। टमाटर की एक हजार से अधिक किस्में हैं। आप अपने बगीचे में पौधे लगाने के लिए तय करने के लिए उन्हें तीन श्रेणियों में विभाजित कर सकते हैं।
   • बीज प्रतिरोधी और संकर किस्में: बीज प्रतिरोधी किस्मों का यह लाभ है कि बीज सस्ता होता है और आप इससे बीज निकाल सकते हैं। उत्पादन कम है। संकर किस्मों का बीज महंगा होता है, लेकिन इन किस्मों का उत्पादन तय किस्म के किस्मों से अधिक होता है।
   • स्व-टैपिंग और बढ़ती किस्में: यह वर्गीकरण विधि इस बात पर आधारित है कि पौधे कितने समय तक फल देता है। स्व-टैपिंग पौधे कुछ हफ्तों तक फल पैदा करते हैं, जबकि बढ़ती हुई किस्में पूरे सीजन में फल पैदा करती हैं, जब तक कि यह बहुत ठंडा न हो जाए।
   • प्रपत्र: टमाटर को चार अलग-अलग आकारों में भी विभाजित किया जा सकता है: गोल (मांस) टमाटर, नाशपाती के आकार के टमाटर, बेर टमाटर और चेरी टमाटर हैं।

5 की विधि 2: अपने खुद के बीज किण्वित करें

1. एक स्वस्थ पौधे से टमाटर चुनें। एक बीज बारहमासी से अपने टमाटर प्राप्त करें। यदि आप टमाटर को हाइब्रिड किस्म से लेते हैं, तो परिणाम निराशाजनक होने की संभावना है।
2. टमाटर को आधा काटें और बीज को एक प्लास्टिक कंटेनर में डालें। एक ढक्कन के साथ एक कंटेनर लें, क्योंकि आपको कुछ दिनों के लिए बीज के साथ लुगदी को उसमें बैठने देना है। कवक की एक परत बनेगी, जो किसी भी बीमारी को रोक सकती है जो बीज को प्रभावित कर सकती है।
3. अपने कंटेनर को लेबल करें। यदि आप एक ही समय में कई प्रकार के बीज को किण्वित करने जा रहे हैं, तो उस कंटेनर पर लिखें जो उसमें है ताकि आप मिश्रण न करें। ढक्कन लगा दें, लेकिन इसे शिथिल होने दें ताकि ऑक्सीजन अभी भी जुड़ सके।
4. गूदे को गर्म जगह पर रखें, लेकिन धूप में नहीं। किण्वन प्रक्रिया गंध के लिए बहुत सुखद नहीं है, इसलिए कंटेनर को कहीं रखें जहां आपको इसके आसपास होने की आवश्यकता नहीं है।
5. सतह पर सफेद साँचे की एक परत बनने तक रोज़ाना गूदे को हिलाएँ। इसमें आमतौर पर 2-3 दिन लगते हैं। फिर ट्रे से बीज हटा दें, क्योंकि उन्हें इस ट्रे में अंकुरित नहीं होना चाहिए।
6. बीज की कटाई करें। घरेलू दस्ताने पर रखो और ढालना बंद करो। बीज कंटेनर के नीचे डूब गए होंगे।
7. मिश्रण को पतला करने के लिए कंटेनर में पानी डालें। बीज को नीचे की तरफ डुबोएं और अनचाहे बिट्स के गूदे को रगड़ें। सावधान रहें कि बीज को न धोएं।
8. एक छलनी के साथ बीज पकड़ो और अच्छी तरह से कुल्ला।
9. एक नॉन-स्टिक सतह पर बीज फैलाएं और उन्हें कुछ दिनों के लिए सूखने दें। एक ग्लास या मिट्टी के बरतन की थाली, एक बेकिंग ट्रे या लकड़ी का एक टुकड़ा ठीक काम करता है। बाद में कागज या कपड़े से बीज प्राप्त करना मुश्किल हो सकता है। जब वे सूख जाते हैं, तो आप उन्हें प्लास्टिक बैग में रख सकते हैं जब तक कि वे पौधे लगाने के लिए तैयार न हों। बैग पर लिखना सुनिश्चित करें कि यह किस तरह का है।
10. बीज को ठंडी, अंधेरी जगह पर रखें। आप उन्हें सर्दियों को अनुकरण करने के लिए रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में भी रख सकते हैं। उन्हें फ्रीजर में न रखें, आप उन्हें नुकसान पहुंचाएंगे।

5 की विधि 3: अपने बीज लगाएं

1. अंतिम ठंढ से 6 से 8 सप्ताह पहले बीजों को घर के अंदर डालें। बाहर से रोपाई के लिए अपने टमाटर को तैयार करने के लिए, बीज को घर के अंदर उगायें जबकि यह अभी भी बाहर ठंडा है। शुरुआती वसंत में ठंडे तापमान टमाटर के विकास को धीमा कर सकते हैं या यहां तक ​​कि रोपे को भी मार सकते हैं। अच्छी फसल की संभावना बढ़ाने के लिए घर के अंदर शुरू करें।
2. में अंकुर बढ़ने के लिए प्लास्टिक बीज ट्रे या इसी तरह के छोटे बर्तन खरीदें। आप इन्हें गार्डन सेंटर में पा सकते हैं।
   
   
3. बढ़ते माध्यम के साथ बर्तन भरें। उदाहरण के लिए, आप बराबर भागों खाद, पीट काई, और वर्मीक्यूलाइट का उपयोग कर सकते हैं।
4. प्रत्येक गमले में 2 से 3 बीज 0.5 सेमी गहरा बोयें। थोड़ा मिट्टी के साथ बीज को कवर करें और धीरे से दबाएं।
5. बीज को अंकुरित होने तक 20 से 25 डिग्री सेल्सियस के बीच एक कमरे में ट्रे रखें। जब वे अंकुरित हो जाते हैं, तो उन्हें पूर्ण सूर्य या बढ़ने वाली रोशनी में रखें।
6. पहले 7 से 10 दिनों के लिए बीज को रोज पानी के साथ स्प्रे करें। यदि आप छोटे ब्लेड को विकसित होते हुए देखते हैं, तो आप उन्हें थोड़ा कम पानी दे सकते हैं। बहुत अधिक पानी की तुलना में बहुत अधिक पानी से (अधिक सड़ने के कारण) पौधे मर जाते हैं, इसलिए अंकुरण के बाद उन्हें थोड़ा कम पानी दें।
7. हर दिन जार को देखो। एक बार जब पौधे मिट्टी से फैल जाते हैं, तो वे जल्दी से बढ़ने लगेंगे।

5 की विधि 4: पौधों को फिर से लगाएँ

1. सुनिश्चित करें कि आपके पौधे कम से कम 6 इंच ऊंचे हों। जब ठंढ का कोई खतरा नहीं होता है और पौधे इस ऊंचाई तक पहुंच गए हैं, तो उन्हें बाहर रखा जा सकता है।
2. पौधों को बाहर के तापमान के लिए उपयोग करने दें। लगभग एक सप्ताह पहले आप वास्तव में पौधों को बाहर रखना चाहते हैं, आप धीरे-धीरे उन्हें ठंडे तापमान की आदत डाल सकते हैं। इसे हार्डनिंग ऑफ कहते हैं। उन्हें धूप में जाने की आदत डालें, आंशिक छाया वाले स्थान पर शुरू करें और उन्हें थोड़ी देर बाहर रखें।
3. बगीचे में एक जगह तैयार करें। मिट्टी में अच्छी जल निकासी होनी चाहिए और इसमें बहुत सारी जैविक सामग्री होनी चाहिए।
   • बेहतर जल निकासी के लिए कुछ पीट काई को मिट्टी में मिलाने पर विचार करें। स्फाग्नम मॉस पानी में 10 से 20 गुना अपने वजन को अवशोषित कर सकता है, लेकिन यह पर्यावरण के लिए बुरा माना जाता है और खरीदने के लिए काफी महंगा है। पीट काई निकालने के लिए, टाँके खोदने पड़ते हैं, मिट्टी को तपाना पड़ता है, उसे सूखना पड़ता है, पैक करना पड़ता है और ले जाया जाता है, जिसकी सभी में बहुत अधिक ऊर्जा खर्च होती है।
   • यदि आप स्फाग्नम मॉस का उपयोग करना चाहते हैं, तो मिट्टी के आधे से अधिक भाग को न निकालें और इसे स्फाग्न मॉस से ऊपर करें। इसे अच्छी तरह से मिलाएं और इसे वापस रख दें जहां आप रोपण करना चाहते हैं।
   • यदि आप पीट काई का उपयोग नहीं करेंगे, तो लकड़ी से एक उगाया हुआ रोपण बिस्तर बनाने पर विचार करें। चार बोर्डों से एक साधारण कंटेनर बनाएं। एक अनुपचारित प्रकार की लकड़ी का उपयोग करें जो नमी का सामना कर सकती है, जैसे देवदार।
4. मिट्टी के पीएच स्तर का परीक्षण करें। टमाटर उगाने के लिए 6 और 7 के बीच के पीएच के साथ मिट्टी में सबसे अच्छा करते हैं।
   • आप बगीचे केंद्र में मिट्टी का परीक्षण करने के लिए चीजें खरीद सकते हैं। आपके द्वारा मिट्टी में समायोजन किए जाने के बाद, आपको पीएच स्तर का फिर से परीक्षण करना चाहिए।
   • यदि पीएच 6 से नीचे है, तो पीएच बढ़ाने के लिए मिट्टी में चूना मिलाएं।
   • यदि पीएच 7 से ऊपर है, तो पीएच को कम करने के लिए मिट्टी में सल्फर ग्रेन्यूल्स मिलाएं।
5. एक छेद 60 सेमी गहरा खोदें। यह आपके रोपे को रोपण करने के लिए पर्याप्त गहरा होना चाहिए ताकि पौधे का केवल शीर्ष चौथाई भाग जमीन से बाहर चिपके रहे। छेद के तल में खाद जैसे कार्बनिक पदार्थ का एक स्कूप रखो। यह पौधे को एक अतिरिक्त धक्का देता है, जिससे यह रोपाई के झटके के लिए अधिक प्रतिरोधी होता है।
6. सावधानी से पौधों को अपने गमले से निकाल कर जमीन में गाड़ दें। कोशिश करें कि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। पौधों को इतना गहरा दबाएं कि जब आप छेद में मिट्टी वापस डालते हैं तो मिट्टी पहले कुछ नए पत्तों तक पहुंच जाती है। धीरे से पौधे के चारों ओर मिट्टी को दबाएं।
7. कम नाइट्रोजन और उच्च फास्फोरस सामग्री के साथ मछली के भोजन, चिकन खाद या जैविक उर्वरकों के मिश्रण के साथ मिट्टी को उर्वरित करें और फिर इसे पर्याप्त रूप से पानी दें। आपको हर साल मिट्टी को खाद देना होगा।
8. प्लांट के बगल में स्टिक या अन्य सपोर्ट रखें। इससे पौधों को बढ़ने के रूप में समर्थन मिलता है, और इससे लाभ प्राप्त करना आसान हो जाता है। सावधान रहें कि जड़ों को नुकसान न पहुंचे।

5 की विधि 5: पौधों को उगाएं

1. पौधों को पर्याप्त पानी और पोषक तत्व प्रदान करें। पत्तियों पर फफूंदी लगने से रोकने के लिए मिट्टी पर पानी डालें। पैदावार बढ़ाने के लिए हर हफ्ते तरल समुद्री शैवाल और खाद के साथ पौधों को खिलाएं।
2. चोर को पौधे से उठा ले गए। यदि आप चाहते हैं कि आपके पौधे बेहतर रूप से विकसित हों और अधिक फल दें, तो जैसे ही आप उन्हें दिखाई दें, चोरों को पौधे को अपनी उंगलियों से उठा लें। चोर छोटे तने हैं जो मुख्य तने पर उगते हैं, बगल की शाखाओं के साथ बगल में। धूप में झुलसने से रोकने के लिए ऊपर से कुछ छोड़ दें।
3. पके होने पर फल चुनें। फल पौधे के बाहर स्थापित होने के लगभग 60 दिन बाद दिखाई देगा। जैसे ही फल पकना शुरू होते हैं, हर दिन पौधों की जांच करें। ध्यान से फल को पौधे से दूर करें ताकि आप शाखाओं को तोड़ न दें।

टिप्स

• कुछ बीज बहुत धीरे-धीरे सूखते हैं। कुछ हफ्तों (या बड़े बीज के लिए) बीज को सूखने दें।
• एक सैंडविच पर बीफ टमाटर बहुत स्वादिष्ट होते हैं। बेर टमाटर टमाटर सॉस के लिए एकदम सही हैं। चेरी टमाटर मुख्य रूप से सलाद में उपयोग किया जाता है।
• एक छत का पंखा घर के अंदर रोपाई को बढ़ाते समय हवा के संचार को बेहतर कर सकता है।
• सप्ताह में एक से तीन बार पौधों को पानी दें।

चेतावनी

• एफिड्स जैसे कीड़े आपके टमाटर को प्रभावित कर सकते हैं।
• तापमान को 29 ° C से ऊपर होने पर कभी भी सीधे धूप में न रखें।
• रोग आपके टमाटर के पौधों को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं।आप इसे प्रतिरोधी किस्मों को बढ़ने से रोक सकते हैं, हमेशा एक ही स्थान पर टमाटर लगाने और अपने बगीचे को साफ रखने के लिए नहीं।