विषय

• सामग्री
• कदम बढ़ाने के लिए
• टिप्स
• नेसेसिटीज़

ओनिगिरी एक ऐसा व्यंजन है, जिसे अक्सर अपने साथ बेंटो बॉक्स में लिया जाता है। यह पिकनिक के लिए या एक साधारण नाश्ते के रूप में बहुत उपयुक्त है। "ओनिगिरी" का वास्तव में क्या मतलब है? यह "राइस बॉल" या "मुसुबी" के लिए जापानी शब्द है और इसका शाब्दिक अर्थ है चावल जिसे आप अपने हाथ में पकड़ सकते हैं।विभिन्न प्रकार के ओनिगिरी हैं क्योंकि आप अपनी पसंद के किसी भी भरने में डाल सकते हैं या केवल बिना भरने के चावल खा सकते हैं। इस लेख में आप पढ़ सकते हैं कि त्रिकोणीय ऑनिगिरी कैसे बनाई जाती है।

सामग्री

• चावल
• भरना (टूना और मेयोनेज़ / बीफ़ और ब्रोकोली)
• पानी
• समुद्री सिवार
• वैकल्पिक:
  • सिरका
  • चीनी
  • नमक

कदम बढ़ाने के लिए

1. क्लिपिंग फिल्म को ओनिगिरी के चारों ओर लपेटें या अपने बेंटो बॉक्स में रखें। अपने भोजन का आनंद लें!

टिप्स

• भरने से सभी नमी प्राप्त करने की कोशिश करें, क्योंकि एक गीला भरने से आपकी ओनिगिरी चिपचिपी, गंदी और अलग हो जाएगी।
• यदि आप नमक, चावल के सिरके और पानी के मिश्रण से गूंध लें तो चावल थोड़ा चिपचिपा हो जाएगा। यह एक अच्छा विचार हो सकता है अगर चावल की गेंद जल्दी से गिर जाए।
• सिर्फ दोपहर के भोजन के लिए अपने onigiri न खाएं। यह एक अच्छा नाश्ता या स्नैक भी हो सकता है।
• सामग्री (कच्ची मछली की तरह) के साथ स्टफिंग का उपयोग न करें जो कि तब तक खराब हो जाएगी जब तक कि आप अपने बेंटो बॉक्स को ठंडा नहीं कर सकते।
• यदि आप ओनिगिरी को पसंद करते हैं, तो विशेष ऑनिगिरी मोल्ड्स खरीदना एक अच्छा विचार हो सकता है। ये आम तौर पर प्लास्टिक और अपेक्षाकृत सस्ती हैं। कुछ बेंटो बॉक्स के साथ आपको ओनिगिरी आकार मिलता है जो कंटेनर में बिल्कुल फिट होते हैं।
• आप किसी भी प्रकार के चावल का उपयोग कर सकते हैं। मध्यम आकार के सफेद चावल और भूरे चावल सबसे अच्छे आकार के होते हैं और आपस में चिपकते हैं।
• यदि आपको अपने चावल के गोले में भरना मुश्किल लगता है, तो भरने के साथ दो हिस्सों को बनाएं और उन्हें एक साथ धक्का दें। चिकना और सील करने के लिए खारा समाधान का उपयोग करें।
• चावल पर सिरका और नमक डालकर उसे अधिक स्वाद दें, या सिरका, नमक और चीनी का मिश्रण बनाएं। हमेशा गर्म चावल में थोड़ा सा मिलाएं और इसके साथ मिलाएं। मिश्रण का बहुत अधिक उपयोग न करें, क्योंकि यह चावल के स्वाद को बढ़ाने और बढ़ाने के लिए नहीं है।
• ग्लूटिनस चावल पानी को अवशोषित करता है और इसलिए एक साथ चिपक जाता है।

नेसेसिटीज़

• चिपचिपा चावल (तुरंत चावल नहीं, क्योंकि यह छड़ी नहीं करता है)
• समुद्री सिवार
• भरना (वैकल्पिक)
• स्टोव और पैन या चावल कुकर
• एक आकार, उदाहरण के लिए एक त्रिकोण (वैकल्पिक)