विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• विधि 1 की 2: अपनी खुद की ग्रीन कॉफी का अर्क तैयार करें
• विधि 2 की 2: स्वास्थ्य लाभ के लिए ग्रीन कॉफी पिएं
• टिप्स
• चेतावनी
• नेसेसिटीज़

आप शायद जानते हैं कि ग्रीन टी एंटीऑक्सिडेंट से भरी होती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ग्रीन कॉफी में भी ये शामिल हैं। अनारक्षित कॉफी बीन्स जो अभी भी हरे हैं उनमें एंटीऑक्सिडेंट और क्लोरोजेनिक एसिड होते हैं जो वजन घटाने से जुड़ा हुआ है। अपने आप को देखने के लिए कि क्या ये लाभ वास्तविक हैं, आप अपनी खुद की ग्रीन कॉफी अर्क तैयार कर सकते हैं या पाउडर ग्रीन कॉफी के साथ आहार पूरक ले सकते हैं। अपने आहार में ग्रीन कॉफी शामिल करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना न भूलें, खासकर यदि आप कोई दवा भी ले रहे हैं।

कदम बढ़ाने के लिए

विधि 1 की 2: अपनी खुद की ग्रीन कॉफी का अर्क तैयार करें

1. ग्रीन कॉफी बीन्स खरीदें। सबसे अच्छी फलियों के लिए देखें जो गीली संसाधित होती हैं। इसका मतलब है कि वे अभी भी संलग्न फलों से नहीं सुखाए गए हैं, जिससे मोल्ड का गठन हो सकता है। यदि संभव हो तो, सेम खरीदें जो यंत्रवत् रूप से पतवार किया गया है।
   • आप ग्रीन कॉफ़ी बीन्स ऑनलाइन खरीद सकते हैं या स्थानीय भुनने के लिए कुछ अनारक्षित बीन्स को खरीदने के लिए अलग रख सकते हैं।
2. 170 ग्राम ग्रीन कॉफी बीन्स को कुल्ला और जार में डालें। 170 ग्राम ग्रीन कॉफी बीन्स को धातु की छलनी में रखें और नल के नीचे रखें। बीन्स को संक्षेप में रगड़ें और फिर उन्हें स्टोव पर एक बर्तन में ले जाएं।
   • कोशिश करें कि बीन्स को आपस में न मिलाएं या वे एंटीऑक्सिडेंट युक्त पपीते की भूसी खो देंगे।
3. 750 मिलीलीटर पानी डालें और उबाल लें। फ़िल्टर्ड या वसंत पानी को जार में डालें और ढक्कन लगा दें। गर्मी को चालू करें और पानी को उबाल आने तक बीन्स को गर्म होने दें।
4. सेम को 12 मिनट या मध्यम गर्मी पर उबालें। बर्तन से ढक्कन को हटा दें और गर्मी को मध्यम-कम तक मोड़ दें ताकि पानी समान रूप से ऊपर हो जाए। 12 मिनट के लिए फलियों को उबालें, कभी-कभी हिलाएं।
   • धीरे से हिलाओ ताकि फलियों के कोनों में भूसी न आए।
5. गर्मी बंद करें और अर्क को स्टोरेज कंटेनर में डालें। एक कटोरे या भंडारण कंटेनर जैसे एक घड़े के ऊपर एक ठीक धातु की छलनी रखें। धीरे से कंटेनर में छलनी के माध्यम से अर्क डालें।
   • छलनी को फलियों और बड़े चूजों को पकड़ना चाहिए।
   • बीन्स को बचाने पर विचार करें ताकि आप उन्हें फिर से बना सकें। ठंडा होने पर, उन्हें एक रेसेलेबल बैग में रखें और रेफ्रिजरेटर में रखें। 1 सप्ताह के बाद उन्हें फिर से जलने दें और फिर उन्हें फेंक दें।
6. ग्रीन कॉफी का अर्क पिएं। ऐसे वाणिज्यिक उत्पादों के विपरीत जिन्हें मिश्रण की आवश्यकता होती है, आपकी ग्रीन कॉफ़ी का अर्क तुरंत पीने के लिए तैयार है। यदि आपको तेज स्वाद पसंद नहीं है, तो इसे पानी या किसी अन्य पेय के साथ थोड़ा पतला करें।
   • कवर और 3 से 4 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

विधि 2 की 2: स्वास्थ्य लाभ के लिए ग्रीन कॉफी पिएं

1. वजन घटाने के लिए ग्रीन कॉफी पीने की कोशिश करें। छोटे स्तर के अध्ययन से पता चलता है कि ग्रीन कॉफी पीने से वजन घटाने को बढ़ावा मिल सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ग्रीन कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जो आपके द्वारा खाए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट को अवशोषित करने से शरीर को रोकता है।
   • जबकि अधिक शोध की आवश्यकता है, ग्रीन कॉफी रक्तचाप को कम कर सकती है और रक्त शर्करा में सुधार कर सकती है।
2. पूरे सप्ताह अपनी खुराक पर नज़र रखें। यदि आपने ग्रीन कॉफी खरीदी है और इसे उबलते पानी के साथ मिलाया है, तो पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करें। दुर्भाग्य से, आपको इस बात का ध्यान रखना होगा कि आप हर दिन कितना ग्रीन कॉफ़ी का अर्क पीते हैं, क्योंकि आपके आहार में क्लोरोजेनिक एसिड की मात्रा के बारे में कोई भी ठोस सिफारिश नहीं है। यदि आप दुष्प्रभावों का अनुभव करते हैं, तो अपनी दैनिक खुराक कम करें।
   • कुछ अध्ययनों में 120 से 300 मिलीग्राम क्लोरोजेनिक एसिड (240 से 3000 मिलीग्राम ग्रीन कॉफी निकालने) की सलाह दी जाती है, लेकिन यह निर्धारित करना असंभव है कि आपके होममेड ग्रीन कॉफी के अर्क में कितना है।
3. सिर दर्द, दस्त और चिंता हमलों जैसे दुष्प्रभावों पर ध्यान दें। चूंकि ग्रीन कॉफी में नियमित भुने हुए कॉफी की तुलना में अधिक कैफीन होता है, इसलिए आपको कैफीन के दुष्प्रभावों का अनुभव होने की अधिक संभावना है। आप चिंतित या घबराहट महसूस कर सकते हैं और हृदय गति तेज हो सकती है। यदि आप दुष्प्रभावों का अनुभव करते हैं, तो ग्रीन कॉफी पर वापस काट लें और अपने डॉक्टर को देखें।
   • संभावित दुष्प्रभावों में दस्त, सिरदर्द और मूत्र पथ की सूजन शामिल हैं।
4. अपने भोजन से 30 मिनट पहले ग्रीन कॉफी पिएं। भले ही आप होममेड ग्रीन कॉफ़ी का अर्क या पीसा हुआ ग्रीन कॉफ़ी पी रहे हों, इसे खाली पेट पीने की कोशिश करें। भोजन या स्नैक खाने से 30 मिनट पहले प्रतीक्षा करें।
   • निर्माता के निर्देशों का पालन करें कि आप दिन में कितनी बार ग्रीन कॉफी पी सकते हैं। उदाहरण के लिए, कुछ प्रति दिन अधिकतम 2 खुराक की सलाह देते हैं।

टिप्स

• किसी भी पूरक को लेने से पहले हमेशा अपने चिकित्सक से परामर्श करें, खासकर यदि आप भी कोई दवा ले रहे हैं।

चेतावनी

• यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान कर रही हैं तो ग्रीन टी पीने से बचें क्योंकि नियमित रूप से भुनी हुई कॉफी की तुलना में अधिक कैफीन होती है। बच्चों को कैफीन देने की कोशिश कभी न करें।

नेसेसिटीज़

• मापने के कप
• एक ढक्कन के साथ जार
• ठीक धातु की छलनी
• भंडारण पात्र
• चम्मच