विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• विधि 1 की 3: स्वाद में सुधार करें
• विधि 2 की 3: स्थिरता को समायोजित करें
• 3 की विधि 3: रंग बदलें

स्टोर-खरीदी गई फ्रॉस्टिंग सस्ती और आसान है, लेकिन आपके पास स्वाद, स्थिरता या रंग नहीं हो सकता है। सौभाग्य से, स्टोर-खरीदी गई फ्रॉस्टिंग को बेहतर बनाने के कई आसान तरीके हैं! फ्लेवरिंग सिरप, पाउडर चीनी, और खाद्य रंग जोड़ना केवल कुछ उदाहरण हैं कि आप घर पर खरीदी हुई आइसिंग कैसे सुधार सकते हैं। कुछ सरल समायोजन के साथ, स्टोर-खरीदी गई फ्रॉस्टिंग कुछ ही समय में आपकी मिठाई का सितारा बन जाएगी।

कदम बढ़ाने के लिए

विधि 1 की 3: स्वाद में सुधार करें

1. चाशनी के साथ आइसिंग को चखें। एक स्पैटुला या चम्मच का उपयोग करके, एक बड़े मिश्रण के कटोरे में टिन की सामग्री को स्थानांतरित करें। कारमेल, रास्पबेरी, हेज़लनट, चेरी, बटर पेकन या आम जैसे स्वाद सिरप के एक चम्मच (5 मिलीलीटर) जोड़ें। चाशनी को इलेक्ट्रिक मिक्सचर या हाथ से आइसिंग के जरिए मिलाएं। आइसिंग का स्वाद लें और यदि वांछित हो तो अधिक सिरप जोड़ें।
2. एक अमीर स्वाद के लिए क्रीम पनीर जोड़ें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में एक टिन के टुकड़े को खाली करें और लगभग 250 ग्राम क्रीम चीज़ डालें। सामग्री को संयोजित करने या हाथ से मिश्रण करने के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें। यह जोड़ आइसिंग को एक मलाईदार, समृद्ध स्वाद देता है।
3. भोजन निकालने के साथ आइसिंग को फ्लेवर करें। मिक्सिंग बाउल में आइसिंग की कैन खाली करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। भोजन निकालने के or चम्मच (2.5 मिलीलीटर), जैसे कि वेनिला, चॉकलेट या नारंगी जोड़ें, और टुकड़े में मिलाएं। आइसिंग का स्वाद चखें और अगर वांछित स्वाद के लिए भोजन के अर्क का and चम्मच जोड़ें।
4. मिठास को नरम करने के लिए व्हीप्ड क्रीम में मिलाएं। एक मिश्रण कटोरे में फेंटे हुए क्रीम के 250 ग्राम पैकेज को खाली करें और फिर एक टिन के टुकड़े डालें। सामग्री को हाथ से या एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मिलाएं। मिठास को नरम करने के अलावा, व्हीप्ड क्रीम आइसिंग को हल्का और फूला हुआ भी बनाती है।
5. फलों के रस के साथ आइसिंग का स्वाद लें। एक चम्मच या स्पैटुला का उपयोग करके, एक बड़े मिश्रण के कटोरे में टिन की सामग्री डालें। फिर फलों के रस के दो बड़े चम्मच (30 मिलीलीटर) जोड़ें, उदाहरण के लिए एक ताजा निचोड़ा हुआ नींबू या चूने से। हाथ या एक इलेक्ट्रिक मिक्सर से अच्छी तरह मिलाएं। आइसिंग का स्वाद लें और स्वाद बढ़ाने के लिए फलों के रस के एक या दो बड़े चम्मच जोड़ें।

विधि 2 की 3: स्थिरता को समायोजित करें

1. आइसिंग को गाढ़ा करने के लिए एक चम्मच पाउडर चीनी मिलाएं। अपने कंटेनर से आइसिंग मिश्रण को स्थानांतरित करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें। कटोरे में एक बड़ा चम्मच (15 ग्राम) चीनी मिलाएं और हाथ से या इलेक्ट्रिक मिक्सर से मिलाएं। यदि आप आइसिंग को अधिक मोटा होना चाहते हैं, तो आइसिंग में एक अतिरिक्त oon बड़ा चम्मच (7.5 ग्राम) पाउडर चीनी मिलाएं।
2. दूध के ½ चम्मच के साथ टुकड़े को पतला। एक चम्मच या स्पैटुला के साथ मिश्रण कटोरे में आइसिंग रखें। कटोरे में to चम्मच (2.5 मिली) दूध मिलाएं। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ या हाथ से मिलाएं। यदि आइसिंग अभी भी मोटी है, तो एक और eas चम्मच (2.5 मिलीलीटर) में मिलाएं।
   • आप चाहें तो दूध को पानी से बदल सकते हैं।
3. इसे हल्का और शराबी बनाने के लिए आइसिंग मारो। आइसिंग को एक बड़े मिक्सिंग बाउल में रखें। एक व्हिस्क या इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ आइसिंग को तब तक मारो जब तक कि यह वॉल्यूम में दोगुना न हो जाए। वॉल्यूम दोगुना होने के बाद फुसफुसाते न रहें, आप अपने टुकड़े में गांठ होने का जोखिम उठाते हैं।

3 की विधि 3: रंग बदलें

1. व्हाइट आइसिंग को मिक्सिंग बाउल में रखें। मिश्रण कटोरे में एक स्पैटुला या चम्मच के साथ नियमित रूप से सफेद आइसिंग रखें। यदि आप बाद में आइसिंग के रंग को हल्का करना चाहते हैं, तो थोड़ी सफेद आइसिंग छोड़ना अच्छा है।
2. आइसिंग में फूड कलर मिलाएं। कृत्रिम रंग की तुलना में प्राकृतिक भोजन रंग आपके लिए बेहतर है। आप एक या अधिक रंगों का उपयोग कर सकते हैं। भोजन में रंग भरने वाली कुछ बूंदों को हाथ से या इलेक्ट्रिक मिक्सर से मिलाएं। याद रखें कि भोजन के रंग की 100 बूंदें एक चम्मच (5 मिलीलीटर) के बराबर होती हैं।
   • लाल और पीले रंग की तीन बूंदों को जोड़कर गुलाबी आइसिंग करें।
   • नीले रंग की पांच बूंदें और लाल रंग की पांच बूंदें मिलाकर लैवेंडर आइसिंग करें।
   • नीले रंग की तीन बूँदें और हरे रंग की तीन बूँदें डालकर पुदीना ग्रीन आइसिंग करें।
3. यदि आवश्यक हो तो रंग समायोजित करें। यदि रंग बहुत गहरा है, तो अधिक सफेद आइसिंग जोड़ें। यदि रंग पर्याप्त गहरा नहीं है, तो भोजन के रंग की एक या दो और बूंदें डालें। फिर आइसिंग को अच्छे से मिलाएं। वांछित परिणाम प्राप्त करने तक समायोजित करते रहें।