विषय

• सामग्री
• कदम बढ़ाने के लिए
• विधि 1 की 3: अपनी सामग्री लीजिए
• विधि 2 की 3: एक टोस्टर का उपयोग करना
• विधि 3 की 3: एक कुरकुरी डिश का उपयोग करें
• चेतावनी

यदि आपकी रसोई में स्टोव नहीं है (या यदि आप इसे उपयोग नहीं करना पसंद करते हैं), लेकिन आप पनीर सैंडविच की अच्छी, कुरकुरे गर्मी का आनंद लेना चाहेंगे, तो निराश न हों! दुर्भाग्य से, आप सिर्फ एक घिनौना गंदगी पैदा किए बिना ब्रेड और पनीर को माइक्रोवेव में नहीं फेंक सकते, लेकिन अगर आपके पास टोस्टर या क्रिस्प पैन है तो आप मिनटों में स्वादिष्ट पनीर सैंडविच बना सकते हैं।

सामग्री

• ब्रेड के 2 स्लाइस
• पनीर
• मक्खन, मार्जरीन, या मेयोनेज़

कदम बढ़ाने के लिए

विधि 1 की 3: अपनी सामग्री लीजिए

1. सैंडविच के लिए सही रोटी चुनें। पनीर के साथ सैंडविच के लिए क्लासिक पसंद एक हल्का सफेद ब्रेड है, लेकिन अगर आप कुछ स्वस्थ चाहते हैं, तो पूरे अनाज या अलसी की रोटी के लिए जाएं। बस अपनी स्वाद कलियों का पालन करें - राई की रोटी से खट्टा तक, यह सब अच्छा है।
   • बड़े हवा के बुलबुले या छेद वाली रोटी से बचें, क्योंकि आपका पनीर पिघल जाएगा और इससे रिसाव होगा।
2. अगर आपके पास एक दिन पुराना है तो सूखी रोटी का उपयोग करें। चूंकि ताजी रोटी में नमी नरम होती है (गर्म ओवन के विपरीत, माइक्रोवेव नमी को वाष्पित नहीं करता है, इसलिए यह खस्ता नहीं होता है), रोटी का सूखा टुकड़ा माइक्रोवेव के लिए अधिक उपयुक्त है।
   • हमेशा मोल्ड के लिए बासी रोटी की जांच करें, बस सुरक्षित पक्ष पर होने के लिए।
3. यदि संभव हो, तो सैंडविच का उपयोग करें। रोटी का प्रत्येक टुकड़ा समान मोटाई का होगा, जिसका अर्थ है कि इसे समान रूप से टोस्ट किया जाएगा। यदि आप एक बेकरी से एक बिना पाव रोटी खरीदते हैं, तो पूछें कि क्या वे इसे आपके लिए काट सकते हैं। सुपरमार्केट में अधिकांश बेकरी और ब्रेड विभागों में ब्रेड स्लाइसर होता है।
   • यदि आप रोटी को हाथ से काटते हैं, तो एक दाँतेदार ब्रेड चाकू का उपयोग करें और स्लाइस को लगभग एक इंच और आधा मोटा काटने की कोशिश करें। इस मोटाई की रोटी एक मानक टोस्टर में फिट होती है और माइक्रोवेव को गर्म करने के लिए पर्याप्त पतली होती है।
4. एक पनीर चुनें जो आसानी से पिघल जाए। गौड़ा और चेडर एक टोस्टेड सैंडविच के लिए अच्छा चीज है, लेकिन आप मोंटेरे जैक, ग्रुएयर, मुंस्टर, अमेरिकन या ब्री जैसे चीज़ों के साथ ब्रांच कर सकते हैं, क्योंकि ये सभी आसानी से पिघल जाते हैं।
   • ताजा बकरी पनीर, feta, और वृद्ध Parmesan सहित ताजा, crumbly, या बहुत कठिन वृद्ध चीज से बचें। जब वे सैंडविच में पनीर के थोक बनाते हैं तो ये चीज अच्छी तरह से नहीं पिघलती हैं।
   • जब आप इसे कद्दूकस कर लेंगे और पनीर जैसे प्रोसेस्ड चीज़ के साथ पेयर कर लेंगे, तो एक बहुत ही हार्ड चीज़ जैसे कि परमेस्सन आसानी से पिघल जाएगा। चेडर में नमी से परमेसन को बेहतर तरीके से पिघलने में मदद मिलती है।
   • यदि आप उन हार्ड-टू-पिघल चीज़ों का विरोध नहीं कर सकते हैं, तो आप उन्हें स्वाद के लिए अपने सैंडविच में जोड़ सकते हैं (जैसा कि आप अचार या टमाटर जोड़ेंगे)। बहुत सारे पनीर को शामिल करना सुनिश्चित करें जो आसानी से पिघला देता है, जैसे कि हवार्ती या अमेरिकी।
5. अपना वसा चुनें। मक्खन क्लासिक पसंद है, लेकिन मार्जरीन या मेयोनेज़ भी आपकी रोटी का स्वाद लेंगे और इसे कुरकुरा बनाने में मदद करेंगे।
6. अपने सैंडविच में अतिरिक्त सामग्री जोड़ने पर विचार करें। अचार, टमाटर, जैलपैनो मिर्च, एवोकैडो, यहां तक ​​कि चिप्स, रचनात्मक अतिरिक्त भराव हैं यदि आप क्लासिक पनीर-और-ब्रेड सैंडविच से कुछ अलग चाहते हैं।
   • हैम, टर्की या अन्य मांस के कुछ स्लाइस के साथ अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाएं। अपने सैंडविच पर इस तरह के टॉपिंग लगाने से पहले अतिरिक्त नमी पर थपकी दें।
   • ध्यान रखें कि टमाटर जैसे अतिरिक्त नमी वाले तत्व आपके सैंडविच को थोड़ा नरम बना सकते हैं।
   • थोड़े से सरसों, केचप, श्रीचक्र या टमाटर के सूप के साथ अपने सैंडविच का आनंद लें।

विधि 2 की 3: एक टोस्टर का उपयोग करना

1. सुनहरा भूरा होने तक टोस्टर में ब्रेड के दोनों स्लाइस को टोस्ट करें। यदि आप अनिश्चित हैं कि कौन सी टोस्टर सेटिंग का उपयोग करना है, तो डायल को मध्य स्थिति में लाने का प्रयास करें। इस तरह, यदि आपकी रोटी पर्याप्त नहीं है, तो आप इसे कुरकुरा बनाने के लिए सबसे कम सेटिंग पर टोस्टर में वापस डाल सकते हैं।
   • ड्रॉयर टोस्ट, बेहतर। जब आप पनीर और मक्खन के साथ माइक्रोवेव में डालते हैं तो आप रोटी में नमी वापस जोड़ते हैं। बहुत अधिक नमी आपके सैंडविच को नरम बना सकती है।
2. ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ मक्खन। आप दोनों पक्षों को मक्खन लगा सकते हैं, लेकिन आप बहुत अधिक नमी जोड़ने और एक धमाकेदार, नरम सैंडविच के साथ समाप्त होने का जोखिम चलाते हैं।
3. पनीर और किसी भी अतिरिक्त सामग्री के साथ दो सैंडविच को कवर करें। ब्रेड की सूखी भुजा पर पनीर को बटर की तरफ रखें। पनीर के दो स्लाइस लगभग 25 ग्राम (या लगभग 45 ग्राम) आमतौर पर पर्याप्त पनीर होते हैं।
   • सुनिश्चित करें कि पनीर रोटी पर समान रूप से फैला हुआ है ताकि यह समान रूप से पिघल जाए। आप उन्हें फिट करने के लिए स्लाइस को छोटे टुकड़ों में चीर सकते हैं।
   • एक्स्ट्रा कलाकार के साथ अपने सैंडविच को बहुत अधिक न रखें। माइक्रोवेव हीट बहुत गहराई से प्रवेश नहीं कर सकती है - केवल 2-4 सेमी के बारे में - इसलिए बहुत मोटी सैंडविच सभी तरह से गर्म नहीं होगा और इस तरह से आपका पनीर पिघल नहीं जाएगा।
4. सैंडविच को पेपर टॉवल में लपेटें और माइक्रोवेव-सेफ प्लेट या रैक पर रखें। कागज तौलिया अतिरिक्त नमी को अवशोषित करेगा ताकि आपकी रोटी बहुत अधिक नरम न हो।
   • सैंडविच को प्लास्टिक रैप में न लपेटें, क्योंकि यह नमी को अवशोषित करने के बजाय फँसाएगा।
5. सैंडविच को 15-20 सेकंड के लिए या पनीर पिघलने तक गर्म करें। पनीर को पिघलाने में लगने वाला समय माइक्रोवेव पर निर्भर करता है। जब आप देखते हैं कि पनीर पक्षों से सूखने लगा है, तो सैंडविच तैयार है।
   • आप यह भी बता सकते हैं कि क्या ब्रेड के शीर्ष स्लाइस को उठाने की कोशिश करके पनीर पिघल गया है। जब पनीर पूरी तरह से पिघल जाता है, तो रोटी एक साथ चिपक जाएगी और अलग करना मुश्किल होगा।
6. गोखरू को हटाने के लिए एक तौलिया या ओवन माइट का उपयोग करें और इसे सेवा करने से पहले 2-3 मिनट के लिए आराम दें। इससे रोटी को ठंडा होने और कुरकुरा होने का समय मिल जाएगा, जिससे आपको खाने के लिए सुरक्षित हो जाएगा।

विधि 3 की 3: एक कुरकुरी डिश का उपयोग करें

1. ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ मक्खन फैलाएं। सुनिश्चित करें कि मक्खन नरम है ताकि यह रोटी पर आसानी से फैल जाए या फिर रोटी फाड़ सके। ब्रेड को साफ सतह पर रखें, मक्खन नीचे।
   • आप 5-10 सेकंड के लिए माइक्रोवेव सेफ बाउल में लगभग एक बड़ा चम्मच रखकर मक्खन को नरम या पिघला सकते हैं।
2. अपने पनीर को ब्रेड के एक स्लाइस के सूखे, बिना सोचे साइड पर रखें। अधिकांश व्यंजनों में पनीर के दो स्लाइस या लगभग 45 ग्राम होते हैं। आगे बढ़ो और अधिक जोड़ें यदि आप एक सुपर पनीर सैंडविच चाहते हैं।
   • अपने पनीर को समान रूप से रोटी के ऊपर फैलाएं ताकि सब कुछ उसी दर पर पिघल जाए।
3. पनीर को किसी भी अतिरिक्त सामग्री के साथ कवर करें और फिर ब्रेड के दूसरे स्लाइस को ऊपर, मक्खन की तरफ रखें। सैंडविच को 1.5 सेमी से अधिक ऊंचा न करें, अन्यथा माइक्रोवेव पूरी तरह से रोटी को गर्म नहीं करेंगे।
4. अपने कुरकुरा पैन को माइक्रोवेव में रखें और पहले से गरम करने के लिए निर्माता के निर्देशों का पालन करें। एक कुरकुरा डिश माइक्रोवेव सुरक्षित धातु से बना होता है जो बेहद गर्म होता है और बेकिंग ट्रे या पैन के समान काम करता है जिसे आप स्टोव पर गर्म करेंगे। यह आपके ब्रेड को भूरा और कुरकुरा बना देगा, जैसे कि अगर आप अपने सैंडविच को कड़ाही में बना रहे थे।
   • ग्रिल प्रभाव प्राप्त करने के लिए, प्रीचिंग के दौरान एक कुरकुरा पकवान "बेहद गर्म" होना चाहिए। केवल वयस्क पर्यवेक्षण के तहत इसका उपयोग करें और इसे अपने नंगे हाथों से कभी न छुएं। कुरकुरे पकवान को संभालने के लिए गर्मी प्रतिरोधी ओवन दस्ताने का उपयोग करें।
   • पान रखने के स्थान पर निर्माताओं के निर्देशों का पालन करें। इसे माइक्रोवेव के फर्श पर रखने की आवश्यकता हो सकती है, या मशीन की छत पर ग्रिल के करीब जाने के लिए पैन में अंतर्निहित पैर हो सकते हैं।
   • कुरकुरे तवे पर पहले से गरम होने तक कुछ भी न डालें।
5. सैंडविच को क्रिस्पर पैन पर रखें और 20-30 सेकंड के लिए गर्म करें। यदि कुरकुरा पैन ढक्कन के साथ आता है, तो इसका उपयोग न करें या सैंडविच को कवर करें।
   • यदि आपकी रोटी भूरी नहीं लगती है, तो पांच दूसरी वेतन वृद्धि में अधिक समय लगाएं। याद रखें, कड़ाही को छूने वाली रोटी वह पक्ष है जो क्रस्टी में बदल जाता है, इसलिए आप इसे तब तक नहीं देख सकते जब तक आप बन को फ्लिप नहीं करते।
6. अपने सैंडविच को पलटने के लिए एक स्पैचुला का उपयोग करें और अतिरिक्त 20-30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव के साथ गर्म करें। यह सुनिश्चित करेगा कि आपकी रोटी के दोनों किनारों को भूरे और टोस्ट किया गया है और पनीर को समान रूप से गरम किया जाता है। इसे कुरकुरा बनाने के लिए स्पैटुला के साथ दोनों तरफ सैंडविच दबाएं।
   • बहुत सावधान रहें कि आपकी त्वचा का कोई हिस्सा पैन के संपर्क में न आए। यदि यह आपके लिए आसान है, तो पहले माइक्रोवेव से ओवन माइट के साथ पैन को हटा दें, सैंडविच को पलट दें और पैन को माइक्रोवेव में लौटा दें।
7. कुरकुरे पकवान और सैंडविच को बाहर निकालने के लिए गर्मी प्रतिरोधी ओवन दस्ताने का उपयोग करें। सैंडविच को आधे में काटने से पहले दो से तीन मिनट तक ठंडा होने दें और इसे गर्म परोसें। ठंडा होने पर रोटी थोड़ी कुरकुरी हो सकती है।

चेतावनी

• क्रिस्प बाउल का उपयोग केवल वयस्क पर्यवेक्षण के तहत किया जाना चाहिए क्योंकि यह माइक्रोवेव में उपयोग होने पर "बेहद गर्म" हो जाता है।
• पिघले पनीर से जलने से बचने के लिए अपने सैंडविच को थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें।
• टोस्टर में पनीर के साथ सैंडविच न डालें, क्योंकि इससे शॉर्ट सर्किट होने की संभावना होगी।