विषय

• कदम बढ़ाने के लिए
• 4 का भाग 1: छुट्टियों की तैयारी
• भाग 2 का 4: चीनी नव वर्ष मनाना
• भाग 3 का 4: पारंपरिक व्यंजन खाना
• भाग 4 का 4: परेड देखना
• टिप्स
• चेतावनी

चीनी नव वर्ष, जिसे वसंत उत्सव या वसंत उत्सव भी कहा जाता है, सभी चीनी समारोहों में सबसे महत्वपूर्ण है। चीनी कैलेंडर के पहले पंद्रह दिन लगते हैं, जो पश्चिमी कैलेंडर पर 21 जनवरी से 21 फरवरी के बीच पड़ता है, हर साल थोड़ा अलग होता है। उत्सव में सजावट, परेड, लोक परंपराएं और एक महान भोज शामिल हैं। यदि आप उत्सव में शामिल होना चाहते हैं, तो त्यौहारों में शामिल होने और चीनी परंपराओं के लिए श्रद्धांजलि देने के लिए सभी प्रकार की चीजें हैं।

कदम बढ़ाने के लिए

4 का भाग 1: छुट्टियों की तैयारी

1. अपना घर साफ करो। यह परंपरा इस विश्वास में निहित है कि वर्ष के इस समय अपने घर की सफाई करके, आप उस दुर्भाग्य को मिटा रहे हैं जो पिछले एक साल में जमा हुआ है। सफाई भी आपके घर को नई खुशी प्राप्त करने के लिए तैयार करती है।
   • स्वच्छ और ताजा होना भी उत्सव का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है; यहां तक ​​कि एक नया हेयरकट भी अच्छा काम करता है।
   • अपना घर बनाओ नहीं नया साल शुरू हो चुका है। ऐसा करने से आपको मिलने वाली खुशी दूर हो जाएगी। यदि आप उस लंबे समय तक इंतजार नहीं कर सकते हैं तो आपको अगले 15 दिनों के लिए सफाई करने की आवश्यकता नहीं है, या कम से कम पहले कुछ दिन।
2. लाल रंग की सजावट करें। चीनी संस्कृति में लाल रंग सौभाग्य का प्रतीक है। संख्या "8" भी भाग्य और समृद्धि का प्रतीक है, भाग्य या धन के साथ आठ छंदों के लिए चीनी चरित्र के रूप में।
   • खिड़की पर कट-आउट पेपर के आंकड़े चिपकाएं।ये जटिल क्लिपिंग आमतौर पर ग्रामीण दृश्यों या चीनी पौराणिक कथाओं को दर्शाती हैं, और पारंपरिक रूप से उत्तर या दक्षिण की ओर खिड़कियों पर लटका दी जाती हैं।
   • विशेष पेंटिंग और कलाकृति लटकाएं। परंपरागत रूप से, इन चित्रों में जानवरों और फलों सहित स्वास्थ्य और बहुतायत से संबंधित चित्र हैं। आप बे पर बुरी आत्माओं को रखने और अपने घर को आशीर्वाद देने के लिए अपने दरवाजे पर "डोर गॉड" भी लटका सकते हैं।
   • सजावट के रूप में पद्य की पंक्तियों को लटकाएं। आप वसंत के बारे में कविता की अपनी पंक्तियाँ लिख सकते हैं, या लाल कागज पर चीनी अक्षरों में लिखी गई कविताएँ खरीद सकते हैं।
   • घर को पेपर लालटेन से सजाएं। लाल कागज से बने ये लालटेन चीनी नव वर्ष के दौरान सबसे आम सजावट हैं।
   • वास्तव में अलग वातावरण के लिए अपने दरवाजे, अपने दरवाजे या खिड़की के फ्रेम को लाल रंग से पेंट करें!
3. और भी सजावट लटकाओ। भोजन, फूलों और अन्य व्यवहारों के कटोरे के साथ सजावट खत्म करें।
   • घर में फूल रखें, जैसे कमल। कमल पुनर्जन्म और नए विकास का प्रतीक है।
   • पूरे घर में कटोरे में कीनू डालें। पत्तियों के साथ मंदारिन अभी भी जुड़े हुए हैं जो नए साल के लिए शुभकामनाएं देते हैं। यहां तक ​​कि संख्या का उपयोग करें और भाग्य के लिए एक समय में दो खाएं।
   • आठ कैंडी का एक कटोरा सेट करें। आठ भाग्यशाली संख्या है। आप इसके लिए सभी प्रकार की मिठाइयों का उपयोग कर सकते हैं, या आप कमल के बीज, लौंग, मूंगफली, नारियल, खरबूजे के बीज या शक्कर के तरबूज से बनी पारंपरिक चीनी मिठाई ले सकते हैं।
4. रसोई भगवान की स्तुति करो। चीनी नव वर्ष से सात दिन पहले, रसोई भगवान ने परिवार को जेड सम्राट को रिपोर्ट किया। अपना सर्वश्रेष्ठ दिखाएं और उसे फल, कैंडी, पानी या अन्य भोजन दें। कुछ लोग इसे धुएं की तरह स्वर्ग में भेजने के लिए किचन गॉड की तस्वीर जलाते हैं।
   • कुछ क्षेत्रों में, लोग परंपरागत रूप से किचन गॉड को सम्मानित करने के दो दिन बाद टोफू तैयार करते हैं, और जेड सम्राट द्वारा किचन गॉड की रिपोर्ट की जाँच करने के लिए अपनी मितव्ययिता दिखाने के लिए गंदे अवशेषों को खाते हैं। लेकिन अगर आप चाहें तो इस परंपरा को स्वादिष्ट टोफू परोस सकते हैं!

भाग 2 का 4: चीनी नव वर्ष मनाना

1. अच्छी तरह से पोशाक। यदि आपके पास पारंपरिक चीनी कपड़े हैं, तो उन्हें डालने का सही समय है। आप चाइनाटाउन में एक पोशाक खरीद सकते हैं, जैसे कि सुंदर रेशम कपड़े या ब्लाउज। लाल कपड़े खुशी, खुशी, धन और समृद्धि से जुड़े हैं, इसलिए आप उत्सव की भावना में पूरी तरह से भाग ले सकते हैं। सोना एक और उपयुक्त रंग है; यदि आप वास्तव में उत्सव देखना चाहते हैं तो दोनों के संयोजन का प्रयास करें।
   • छुट्टियों के दौरान बहुत अधिक काला मत पहनो। काला दुर्भाग्य और यहां तक ​​कि मृत्यु का प्रतिनिधित्व करता है। यह खुशी और जीवन का समय है!
2. एक चीनी मंदिर में जाएं। चीनी नवसिखुआ नए साल के जश्न के दौरान मंदिरों में जाते हैं और शुभकामनाएं देते हैं। वे धूप जलाते हैं और खुद को भविष्य के लिए भविष्यवाणी करने की अनुमति देते हैं। अधिकांश मंदिर गैर-चीनी लोगों का भी स्वागत करते हैं।
   • मंदिर के प्रवेश द्वार के बगल में भाग्यशाली लकड़ियों के साथ ट्यूब हैं। एक प्रश्न पूछें और ट्यूब को हिलाएं जब तक कि एक संख्या के साथ एक छड़ी बाहर न गिर जाए। भाग्य बताने वालों में से एक यह आपके लिए व्याख्या कर सकता है।
3. पटाखे फोड़ना। जब आधी रात को नया साल शुरू होता है तो आप आतिशबाजी करते हैं। चीन और ताइवान में उपयोग किए जाने वाले पटाखे बहुत शोर करते हैं, और वे आमतौर पर जमीन पर चिपके होते हैं। बुरी आवाज बुरी आत्माओं का पीछा करती है, ताकि बुरी किस्मत टल जाए।
   • कई लोग अन्य 15 दिनों के लिए भी आतिशबाजी करना जारी रखते हैं, या कम से कम पहले चार से आठ दिन पहले उन्हें काम पर लौटना पड़ता है। यदि आप एक चीनी समुदाय में रहते हैं, तो बहुत शोर और हंगामा होने की उम्मीद करें!
   • कुछ देशों में खुद आतिशबाजी लगाना मना है, लेकिन फिर अक्सर आधिकारिक तौर पर संगठित रूप से आतिशबाजी होती है जिसे आप देख सकते हैं।
4. लाल लिफाफे में पैसा दें। वयस्क बच्चों को छुट्टियों के दौरान भाग्यशाली लिफाफे में पैसे देते हैं। कभी-कभी यह कर्मचारियों या दोस्तों को भी दिया जाता है।
5. अपने पूर्वजों का सम्मान करें। आपके पूर्वजों ने आपके लिए जो किया, उसके लिए आभार और सम्मान दिखाएं। ऐसा करने के लिए कई पारंपरिक उपयोग हैं, जैसे कि उन्हें समर्पित एक वेदी पर झुकना, या भोजन और पेय की पेशकश करना।
6. दूसरों के साथ मित्रवत व्यवहार करें। चीनी नव वर्ष खुशी और खुशी का समय है और अच्छी इच्छाशक्ति दिखाना महत्वपूर्ण है। किसी के साथ बहस या बहस न करें और नए साल के दौरान नकारात्मक न हों। इससे बुरी किस्मत आती है।
   • नए साल का जश्न मनाने के लिए अक्सर दोस्तों और परिवार के साथ जाएं।
   • "गॉन्ग शी" के साथ अन्य रेवलेर्स ने "कोन्ग ज़ी" का उच्चारण किया। इसका मतलब है कि "बधाई"। एक लंबा ग्रीटिंग कैंटोनीज और मंदारिन में गोंग हेई फैट चोई या गोंग शी फा ची है।

भाग 3 का 4: पारंपरिक व्यंजन खाना

1. चीनी व्यंजनों और पारंपरिक व्यंजनों के बारे में जानें। नया साल शुरू होने से पहले की रात आमतौर पर बड़ी दावत होती है। कई पारंपरिक व्यंजन हैं, लेकिन उनमें से कुछ के प्रतीकात्मक अर्थ हैं:
   • जीयू, एक पारंपरिक भावना और डिकॉन, चीनी मूली, दीर्घायु का प्रतिनिधित्व करती है।
   • लाल मिर्च का मतलब सौभाग्य होता है।
   • चावल सद्भाव बनाता है।
   • मछली, चिकन और अन्य छोटे जानवरों को आम तौर पर पूरे परोसा जाता है और मेज पर काटा जाता है। जो हमें हमारी एकता और समृद्धि की याद दिलाता है।
2. लालटेन महोत्सव के लिए पकौड़ी बनाएं। ये कई तरह के मीठे से भरे जाते हैं और चीनी नववर्ष के पंद्रहवें दिन खाए जाते हैं।
   • सभी प्रकार के पकौड़ी अपने आकार के कारण चीनी नव वर्ष के दौरान एक विशेष भूमिका निभा सकते हैं, जो प्राचीन चीनी सोने या चांदी की पट्टियों जैसा दिखता है।
3. अपनी दावत खुद बनाओ। यदि आप स्थानीय चीनी से ऑर्डर खाने से थोड़ा अधिक करना चाहते हैं, तो इंटरनेट पर निम्नलिखित व्यंजनों को खोजें:
   • अपनी खुद की चीनी पकौड़ी बनाएं। समृद्धि का जश्न मनाने के लिए गोभी या मूली की बड़ी सर्विंग करें। यदि आप चाहें, तो आप एक डंबल में एक सिक्का या अन्य ऑब्जेक्ट डाल सकते हैं और जो कोई भी इसे पाता है वह भाग्यशाली है।
   • अपने स्प्रिंग रोल बनाएं। स्प्रिंग रोल वसंत उत्सव का हिस्सा हैं, इसलिए अब उन्हें खाने का सही समय है!
   • खूब सारी मछली परोसें। मछली समृद्धि का प्रतीक है। मछली पूरी परोसें और सुनिश्चित करें कि आपके पास कुछ बचे हुए हैं - जो अच्छी किस्मत लाएगा!
   • अपने खुद के पॉट स्टिकर सेंकना। पॉटस्टिकर एक प्रकार के पकौड़ी हैं, और सभी प्रकार के पकौड़ी नए साल की शाम को खाने के लिए उत्कृष्ट हैं।
   • मूंगफली की चटनी के साथ चीनी नूडल्स परोसें। लंबे, अखंड नूडल्स भी लंबी उम्र का प्रतीक हैं, और आप उन्हें अपनी पसंद की किसी भी चटनी के साथ परोस सकते हैं।
   • चीनी झींगा मछली सॉस के साथ झींगा बनाओ। वास्तविक पारंपरिक चीनी तैयारी के तरीकों से लेकर पश्चिमी स्वाद के लिए अधिक अनुकूलित व्यंजनों तक सभी प्रकार के विभिन्न व्यंजनों को पाया जाता है।
   • "चाय के अंडे" सजाएं। उन्हें नए साल से कोई लेना देना नहीं है, लेकिन वे अद्वितीय चीनी स्नैक्स हैं जो सुंदर लगते हैं और स्वादिष्ट भी लगते हैं।

भाग 4 का 4: परेड देखना

1. पास में एक परेड खोजें। इंटरनेट या अखबार देखें कि चीनी नववर्ष परेड हो रही है या नहीं। कभी-कभी उन्हें नए साल के दिन के सबसे करीब सप्ताहांत में आयोजित किया जाता है, भले ही यह आधिकारिक नए साल की अवधि के बाहर हो।
   • अपने कैमरे और पोशाक को गर्मजोशी से न भूलें, क्योंकि यह सर्दी है!
   • चीनी दुकानों के साथ परेड आमतौर पर एम्स्टर्डम और द हेग में आयोजित की जाती हैं।
2. टीवी पर परेड देखें। उत्सव की एक रिपोर्ट अक्सर उन शहरों के क्षेत्रीय चैनलों पर देखी जा सकती है जहां परेड आयोजित की जाती है। आप प्रमुख चीनी शहरों में समारोहों की खोज भी कर सकते हैं।
3. विशेष नृत्य के लिए देखें। आतिशबाजी, भोजन, गतिविधियों और संगीत के अलावा, एक नए साल की परेड में खूबसूरती से तैयार किए गए ड्रेगन और शेर नर्तक भी शामिल हैं।
   • ड्रैगन नर्तक चतुराई से एक पंक्ति में अपने नृत्य को सिंक्रनाइज़ करते हैं, उनके ऊपर लाठी पर एक लंबा, चमकीले रंग का ड्रैगन पकड़ते हैं। राष्ट्रों और लोगों के प्रतीक चीनी पौराणिक कथाओं में ड्रेगन आम हैं।
   • दो शेर नर्तक एक पोशाक साझा करते हैं जो एक बड़े, शैलीगत शेर का प्रतिनिधित्व करता है। शेर चीनी पौराणिक कथाओं में एक शक्तिशाली शाही चरित्र है, लेकिन नृत्य में अक्सर हास्य तत्व शामिल होते हैं, जैसे कि एक अजीब भिक्षु शेर को लेटिष का सिर ढूंढने में मदद करता है।
   • दोनों नृत्य चीनी ड्रम संगीत के साथ हैं।
4. लालटेन उत्सव मनाएं। चीनी नव वर्ष का अंतिम 15 वां दिन सजावटी पेपर लालटेन की एक भीड़ के तहत मनाया जाता है। कुछ शहर इन लालटेन से कला का विशाल काम करते हैं।
   • कई लोग लालटेन पर पहेलियां लिखते हैं जिन्हें बच्चों को हल करना होता है।
   • अब मीठा पकौड़ी खाने का समय है। इन्हें टैंग युआन या यान जिओ कहा जाता है।
   • अच्छी आत्माओं को घर ले जाने के लिए इस दिन हल्की मोमबत्तियाँ।

टिप्स

• आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले सजावटी विषयों में मछली, लालटेन, शेर, ड्रेगन, भाग्य के देवता और नए साल के नक्षत्र शामिल हैं।
• चीनी नव वर्ष मनाने के कई तरीके हैं, त्योहार के प्रत्येक दिन के लिए विशिष्ट लोक परंपराओं से लेकर स्थानीय परंपराएं जो चीन के एक विशेष क्षेत्र के लिए अद्वितीय हैं। अगर चीजें अलग-अलग हों, तो आश्चर्यचकित न हों; जब आप उन्हें देखते हैं तो विभिन्न तरीकों के बारे में अधिक जानने की कोशिश करें।
• अगर आप धार्मिक हैं तो प्रार्थना करें। वह मृतकों, या चीनी देवताओं के लिए भी प्रार्थना कर सकता है। कुछ दिन पारंपरिक रूप से प्रार्थना के लिए समर्पित रहे हैं।
• कुछ पौधे भी खुशी का प्रतीक हैं:
  • आड़ू खिलना खुशी का प्रतिनिधित्व करता है
  • कुमकुम और डैफोडिल समृद्धि का प्रतिनिधित्व करते हैं
  • गुलदाउदी लंबे जीवन के लिए खड़े होते हैं

चेतावनी

• पटाखे फोड़ते समय सावधान रहें। यदि आप इसे सही नहीं करते हैं, तो आप गंभीर जलन या आंख में चोट लग सकते हैं।