विषय

• कदम
• टिप्स
• चेतावनी

बीफ गाय / बछड़ा पालन तकनीक एक ऐसे खेत पर काम कर रही है जहाँ आपके पास गाय और बैल हैं जिन्हें संतान पैदा करने के लिए एक साथ रखा जाता है। बछड़ों को अक्सर बाजार में बीफ के रूप में बेचा जाता है। कृपया ध्यान दें कि दो पालन प्रौद्योगिकियां हैं: वाणिज्यिक और युवा पालन। वाणिज्यिक में आमतौर पर बछड़ों का उत्पादन करने के लिए क्रॉस-ब्रीडिंग गायों को शामिल किया जाता है, जो मुख्य रूप से बीफ उत्पादन के लिए जाएगा। व्यावसायिक तकनीक एक ही नस्ल की गायों का उपयोग कर सकती है, लेकिन अधिकांश शुद्ध नस्ल की गाय नहीं हैं। दूसरी ओर, बछड़ों का प्रजनन, सबसे अच्छी नस्ल (कभी-कभी एक से अधिक) को पालने और संतान पैदा करने के लिए गायों को पालने के बारे में है, जिन्हें बाद में झुंड का समर्थन करने के लिए अन्य उत्पादकों को बेच दिया जाता है।

आमतौर पर, अधिकांश नवागंतुक युवा पालने या शुद्ध नस्ल का व्यवसाय चलाने का निर्णय लेने से पहले गाय के होटल, बछड़ा छुड़ाने, बेचने, गायों, बैलों और प्रतिस्थापन बछिया का चयन करने, शेष पशुओं को पालने आदि में अनुभव प्राप्त करने के लिए व्यावसायिक पशुचारक के रूप में शुरुआत करते हैं।

कदम

1. 1 आगे की योजना। योजना यह निर्धारित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप कैसे, क्या और कहाँ करने जा रहे हैं और आप क्या करना चाहते हैं। कृषि और पशुधन के लिए एक व्यवसाय योजना लिखें, जो निर्दिष्ट करती है कि आप किस प्रकार की बढ़ती तकनीक का उपयोग करना चाहते हैं। आपको क्या करना है और कैसे करना है, उसके अनुसार बजट की गणना भी करें। आपको अपने बछड़ों और अपशिष्ट उत्पादों के विपणन की वित्तीय और विपणन लागतों की भी योजना बनानी चाहिए।
   • अपने क्षेत्र में सबसे लोकप्रिय नस्लों का अन्वेषण करें। अपनी क्षमताओं का मूल्यांकन करें (आपके द्वारा लिखी गई आंतरिक व्यापार योजना का उपयोग करके) यह निर्धारित करने के लिए कि आपको कौन सी नस्लें पसंद हैं और / या आप जिन नस्लों को संभाल सकते हैं।
   • गायों को पालने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए, उसका अन्वेषण करें और पढ़ें: इसका मतलब है कि पैडॉक और चारागाह प्रबंधन, बछड़ा, दूध छुड़ाना, प्रजनन, रचना, शरीर की स्थिति, शरीर विज्ञान को खिलाने के लिए सब कुछ।
     • इंटरनेट आपके शोध को शुरू करने का एक अच्छा तरीका है, लेकिन याद रखें कि आप इंटरनेट पर लिखी गई हर चीज पर भरोसा नहीं कर सकते। सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली साइटें सरकार, शोध पत्रों, या कॉलेजों और विश्वविद्यालयों के अतिरिक्त लेखों द्वारा समर्थित हैं। विकिहाउ पर भी अच्छे लेख मिल सकते हैं।
2. 2 जमीन खरीदें। भूमि के बिना, आप पशुधन नहीं बढ़ा सकते।आप जमीन खरीद सकते हैं, माता-पिता/दादा-दादी के साथ विरासत समझौते के आधार पर जमीन का अधिग्रहण कर सकते हैं (यदि आपके रिश्तेदार हैं जो सक्रिय रूप से खेती में लगे हुए हैं और सेवानिवृत्त होना चाहते हैं), खुद को या एक साथी के साथ जमीन का एक भूखंड किराए पर लेना शुरू कर सकते हैं। गायों, भूमि मिलते ही।
   • उन कानूनों और कराधान का अन्वेषण करें जिन पर भूमि खरीदने / किराए पर लेने / विरासत में लेने पर विचार किया जाना चाहिए, चाहे वह नगरपालिका, राज्य या संघीय हो। सभी विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, खेत का प्रबंधन कैसे करें, यह जानने के लिए आपको भूमि, जलवायु के पेशेवरों और विपक्षों को जानना चाहिए।
3. 3 बाड़, निर्वहन सुविधाओं, भवनों और जल स्रोतों का निर्माण / उन्नयन। यह हमेशा महत्वपूर्ण होता है। इमारतों की तुलना में बाड़ अधिक महत्वपूर्ण हैं, और बाड़ की तुलना में जल स्रोत अधिक महत्वपूर्ण हैं। आपके पास हमेशा एक पेन होना चाहिए जहां आप जानवरों को कुछ दिनों के लिए रख सकें ताकि वे शांत हो जाएं और अपने नए घर में अभ्यस्त हो जाएं। एक सुरक्षित कलम हर समय हर किसी के लिए महत्वपूर्ण है, और जब भी आप नए जानवर लाते हैं। यह स्थान प्रसंस्करण सुविधा के रूप में भी उपयोगी है, जहां आप आसानी से उनसे निपट सकते हैं जब उन्हें बिक्री पर एक शोकेस के रूप में प्रदर्शित किया जाना है, या बूचड़खाने में भेजे जाने से पहले।
   • कुछ दिनों के लिए नए शौक रखने के लिए स्टील पैनल या मजबूत लकड़ी की बाड़ सबसे अच्छी है। यह भी आवश्यक है कि उनके पास पानी और चारे की निरंतर पहुंच हो। चरागाह की बाड़ आपके द्वारा अभी खरीदे गए जानवरों को रखने के लिए काम में आती है, या यदि आपको जानवरों के घर आने से पहले बाड़ की मरम्मत करने की आवश्यकता है।
   • अधिकांश इमारतों का निर्माण और / या नवीनीकरण किया जा सकता है, जबकि जानवर पहले से ही इसमें हैं, खासकर यदि आपने दूध छुड़ाने वाली बछिया खरीदी हैं जो 2 साल की उम्र तक प्रजनन नहीं करेंगी। सभी जानवरों का एक निश्चित स्टाल आकार होना चाहिए।
   • जल स्रोत अनिवार्य हैं। स्वचालित पीने वालों को एक पाइप लाइन के माध्यम से जोड़ा जाना चाहिए जो एक बोरहोल या सिस्टर्न में चलती है जो जमने वाली रेखा (यदि आपके क्षेत्र में संभव हो) के नीचे भूजल एकत्र करती है। उन्हें स्थापित करने की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है।
     • जब पशुओं को पानी पिलाने की बात आती है तो स्वचालित पीने वाले थोड़े अधिक विश्वसनीय होते हैं क्योंकि a) जब तापमान जमने से नीचे चला जाता है तो आपको हर दो घंटे में बर्फ नहीं तोड़नी पड़ती है, b) वे अक्सर दूसरी तरफ एक हीटिंग तत्व के साथ आते हैं। टैंक, और ग) सर्दियों के दौरान टैंक को भरने के लिए आपको नली का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है।
   • भंडारण टैंक केवल उन क्षेत्रों के लिए उपयुक्त हैं जहां कुछ पशुधन हैं और मौसम काफी हल्का है।
4. 4 मवेशियों के लिए चारा उपकरण खरीदें। यह वैकल्पिक है क्योंकि आप एक कम लागत वाले उत्पादक बनना चाहते हैं और केवल एक बाड़ और एक एटीवी के साथ पशुधन बढ़ाना चाहते हैं। हालांकि, यदि आपके पास सर्दियों में (या पूरे वर्ष) गायों को अनाज और घास खिलाने के लिए, और गर्मियों में साइलेज और घास काटने के लिए पैसा है, तो उपकरण आवश्यक हो सकते हैं।
   • कुछ तकनीकों को पशुओं को खिलाने के लिए घास काटने की मशीन की आवश्यकता होती है। इसका उपयोग सर्दियों के लिए घास काटने, सुखाने, ढीला करने और इकट्ठा करने के लिए भी किया जाता है। अन्य प्रौद्योगिकियां इसके लिए विशेष साधन प्रदान करती हैं।
   • आपको एक ट्रैक्टर की आवश्यकता हो सकती है यदि आपके पास भारी अस्थायी पैनल हैं जिन्हें स्थानांतरित करने के लिए बहुत अधिक बल की आवश्यकता होती है, और व्यक्ति उन्हें स्वयं स्थानांतरित करने में असमर्थ है! सुनिश्चित करें कि आपके पास सही आकार का ट्रैक्टर है जो हाइड्रोलिक नली को तोड़े या तोड़े बिना घास की बड़ी गांठों को आसानी से संभाल सकता है (औसतन, एक बड़ी गांठ का वजन लगभग 1 टन होता है)। बहुत बड़ा ट्रैक्टर न लें। कुछ उत्पादकों को वास्तव में इसकी आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन वास्तव में, एक अच्छे ट्रैक्टर के बिना एक खेत बिना हाथ के होता है। आप पहले से कभी नहीं जान सकते कि आपको इसकी आवश्यकता कब होगी!
5. 5 पशु चारा खरीदें। इसकी आवश्यकता केवल तभी होती है जब उन क्षेत्रों में थोड़ी घास होती है जहाँ आप कई दिनों तक पशुधन रखते हैं, या यदि आपने वर्ष के ऐसे समय में पशुधन खरीदा है जब चारागाह खाली होते हैं या कोई चारा नहीं होता है। यदि आपने पशुधन खरीदा है और अगली सर्दियों तक घास या साइलेज का स्टॉक नहीं किया है तो एक फीड बेल्ट भी आवश्यक है। यदि आपके शीतकालीन चराई के तरीके विफल हो गए हैं तो रूफेज भी पोषण का एक अच्छा स्रोत है। आप में से कुछ लोग गायों के साथ बातचीत को आसान बनाने के लिए थोड़ी मात्रा में अनाज में निवेश कर सकते हैं; वहाँ कुछ भी गलत नहीं है।
6. 6 कीमतों पर करीब से नज़र डालें, उन जानवरों के बारे में सवाल पूछें जिन्हें आप खरीदना चाहते हैं। यदि आप शुरू से ही एक अच्छी नींव रखना चाहते हैं तो यह आवश्यक है। शोध करना, कीमतों की तुलना करना हमेशा अच्छा होता है, जैसे कि आप किसी मॉल में कपड़े या जूते खरीदने जा रहे हों। कुछ निर्माता अपने उत्पाद के लिए थोड़ा और पैसा मांग सकते हैं क्योंकि उनका उत्पाद उच्च गुणवत्ता वाला है (अर्थात अधिक शुद्ध नस्ल)। एक जैसी गायें नहीं होतीं, आप एक जैसी गायों की कितनी ही इकाइयाँ देखें। इंटरनेट पर तस्वीरों के द्वारा निर्देशित न हों, क्योंकि अधिकांश समय आप ऑनलाइन जो छवियां देखते हैं, वे वैसी नहीं होती हैं जैसी आप चरागाह में देखते हैं। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह गलत है अगर निर्माता ने आपको चित्र भेजे हैं या यदि आप निर्माता की वेबसाइट पर बछिया और गायों की तस्वीरें देख रहे हैं। यह वास्तव में आप दोनों के लिए अच्छा है।
   • अधिकांश समय, जब आप चरागाह में नहीं होते हैं, तो आप यह नहीं देख सकते हैं कि गाय विदेशी वातावरण में कैसे व्यवहार करती है, उसका स्वभाव, चाल, संरचना आदि। एक निर्माता के पास जाने से आपको उससे इस बारे में बात करने का अवसर भी मिलता है कि वह जानवरों को कैसे पालता है, कौन सी स्वास्थ्य समस्याएं थीं और वे कितनी जल्दी दूर हो गए, वह अपने चरागाहों और पशुओं का प्रबंधन कैसे करता है, और अन्य जानवरों को भी देखता है जिन्हें वह एक अतिरिक्त रुचि के रूप में पालता है। आप यह भी देख सकते हैं कि वह कहाँ रहता है, वह किस भूमि में उगता है और वह क्या खर्च करता है, साथ ही साथ कई अन्य चीजें जो आपके लिए रुचिकर हो सकती हैं। और प्रश्न पूछें। संभावना है कि आपके द्वारा देखे जाने वाले निर्माताओं की आप में उतनी ही दिलचस्पी होगी जितनी आप उनमें हैं। सबसे अधिक संभावना है कि वे आपसे आपके बारे में सवाल पूछेंगे और आप इसे खरीदने के बाद पशुधन के साथ क्या करना चाहते हैं। यदि आपको जानवरों की तस्वीरें लेने की अनुमति दी जाती है तो यह बुरा नहीं होगा, ताकि आप बाद में चित्रों को देखकर घर पर निर्णय ले सकें।
   • जब आप बिक्री या नीलामी में होते हैं तो चीजें थोड़ी अलग होती हैं। पशुधन केवल कुछ सेकंड की दृष्टि में है, इसलिए खरीदार को बेचे जाने से पहले आप उनकी जांच कर सकते हैं। संभावना है कि आप अंतिम बिक्री को छोड़कर, जानवरों के मालिक से नहीं मिल पाएंगे। इसलिए पशुधन खरीदने का निर्णय पूरी तरह आप पर निर्भर होगा। यह मदद कर सकता है, क्योंकि इस मामले में, बिक्री से पहले, आप रिंग के पीछे पेन पर जा सकते हैं, जानवरों को अपने लिए देखें कि वे क्या लायक हैं। किसी चीज़ को सिर्फ इसलिए न चुनें क्योंकि वह प्यारा या अच्छा लगता है, स्वभाव, सामान्य स्वास्थ्य, संरचना और शरीर की स्थिति के बारे में अधिक जानकारी प्राप्त करें। और अपने अंतर्ज्ञान का पालन करें। यदि आप जो चाहते थे, या 3-इन-1 नहीं खरीद सके तो निराश न हों क्योंकि कोई सभ्य जानवर नहीं मिला था। हमेशा अगली बार आप अपनी किस्मत फिर से आजमा सकते हैं और वह पा सकते हैं जो आप पिछली बार खोज रहे थे। यदि आप वास्तव में इस व्यवसाय में अनुभवहीन हैं और यह नहीं जानते हैं कि पशु नीलामी में क्या और कैसे करना है, तो एक ऐसे मित्र को साथ लाएँ जिसे मवेशियों के साथ काम करने का अधिक अनुभव हो। उसे चुनने और यह तय करने में आपकी मदद करने के लिए अपने साथ आने दें कि कौन सा सबसे अच्छा है।
7. 7 पशुधन खरीदें। ब्रीडर्स किसी अच्छी गाय या बछिया के लिए किसी भी मौजूदा बाजार मूल्य के आधार पर वजन या उनकी नस्ल और रजिस्टर मानकों के अनुसार मूल्य निर्धारण कर सकते हैं।किसी भी लिंग और उम्र के पंजीकृत पशुधन वाणिज्यिक, अपंजीकृत या गाढ़े पशुओं की तुलना में अधिक महंगे हैं। गायों की तुलना में बछिया सस्ती हैं; खुली (गैर-गर्भवती) गायें प्रजनन करने वाली गायों की तुलना में सस्ती होती हैं, और प्रजनन करने वाली गायें बछड़े के साथ गायों को पालने की तुलना में सस्ती होती हैं (3-इन -1)। यह व्यक्तिगत बिक्री पर लागू होता है, सामान्य बिक्री और खरीद बातचीत की कीमत पर की जा सकती है।
   • आपको चरण # 1 से शुरू करके योजना बनानी चाहिए कि आपको कौन सी गाय खरीदनी चाहिए। ये 6 महीने के दूध छुड़ाने वाले बछिया हो सकते हैं जो पहले दो वर्षों तक तब तक लाभदायक नहीं होंगे जब तक आप उनके बछड़ों को बेचना शुरू नहीं करते। या आप जन्म के एक या दो महीने के भीतर बछड़ों को बेचने के लिए बछड़ों के साथ कुछ प्रजनन गायों पर पैसा खर्च कर सकते हैं और कुछ और महीनों तक प्रतीक्षा कर सकते हैं जब तक कि गाय दूसरे बछड़े को जन्म न दे, आदि।
   • याद रखें, आप पाँच प्रकार की गायें खरीद सकते हैं: ब्रीडर बछिया, वीन्ड बछिया, 3-इन-1, ब्रीडर गाय, या खुली गाय। आपको किन जानवरों को खरीदना है, इस पर गंभीरता से विचार करने से पहले अपना शोध करना सुनिश्चित करें।
8. 8 मवेशियों को घर ले आओ। जानवरों को वहां लाने से पहले सुनिश्चित करें कि आपकी कलम सही आकार में है। यदि आपने ट्रेलर वाला ट्रक खरीदा है (नए, फैंसी या महंगे की कोई आवश्यकता नहीं है), तो आप वहां जानवरों को लोड कर सकते हैं और उन्हें स्वयं घर ले जा सकते हैं। लेकिन अगर आपके पास ट्रेलर नहीं है (अभी तक), तो आप या तो ट्रेलर के साथ ट्रेलर किराए पर ले सकते हैं, विक्रेता के ट्रेलर को किराए पर ले सकते हैं (यदि आपके पास एक विशेष प्रकार के ट्रेलर के लिए पर्याप्त शक्तिशाली ट्रक है), या विक्रेता से पूछें या स्वीकार करें जानवरों को अपने घर लाने की पेशकश करें। ... हालाँकि, यदि आपने पशुधन को बिक्री के लिए खरीदा है तो अपना ट्रेलर तैयार करना बहुत महत्वपूर्ण है।
9. 9 पशुओं को चारागाह में छोड़ने से पहले उन्हें बाड़े में बंद कर दें। नए वातावरण में मवेशी थोड़े तनाव में होंगे और घर लौटने के लिए बाड़े से बाहर निकलने पर ध्यान केंद्रित करेंगे। दूध छुड़ाए गए बछड़े नए वातावरण को विशेष रूप से अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करेंगे। दूध छुड़ाई गई बछिया को चरागाह में डालने से कम से कम एक सप्ताह पहले कलम में अलग किए जाने की संभावना है। बूढ़ी गायों के बहुत पहले शांत होने की संभावना अधिक होती है, खासकर अगर वे विनम्र हैं। यदि आपने दूध छुड़ाए हुए बछड़े खरीदे हैं, तो कई दिनों तक लगातार दहाड़ने के लिए तैयार रहें। बछड़े चिल्लाएंगे क्योंकि वे अपनी मां को ढूंढना चाहते हैं और उनके करीब रहना चाहते हैं; यह एक तरह की चुनौती है। आखिरकार वे हार मान लेंगे और शांत हो जाएंगे, और आप उनके साथ काम करना शुरू कर सकते हैं ताकि उन्हें उनकी नई दिनचर्या की आदत हो।
10. 10 आपके द्वारा खरीदी गई पशुधन प्रजनन योजना का पालन करें। लेकिन अगर आपको बदलाव करने की आवश्यकता है, तो अपनी व्यावसायिक योजना में एक नोट बनाएं और वह करें जो आपको करने की आवश्यकता है। लचीले और रणनीतिक बनें और अप्रत्याशित के लिए हमेशा तैयार रहें। आप वर्षों से पा सकते हैं कि मवेशी पालना आपके लिए सही समाधान नहीं है। ऐसा ही होगा। आप यह तय कर सकते हैं कि जिस पशुधन के साथ आपने शुरुआत की थी, वह उस प्रकार का जानवर नहीं है जिसे आप पसंद करते हैं और किसी अन्य चीज़ पर स्विच करना चाहते हैं जो आपकी आवश्यकताओं, वरीयताओं, विचारों और जीवन शैली के लिए बेहतर हो। ऐसा ही होगा। जैसे-जैसे हम आगे बढ़ते हैं, हम सभी सीखते हैं, चाहे वह हमारी खुद की गलतियाँ हों या दूसरों की गलतियाँ। और आप कभी भी पशुधन को पालना सीखना बंद नहीं करेंगे, चाहे आप इसे कितनी भी देर तक करें।

टिप्स

• मर्फी का नियम याद रखें: जो कुछ भी हो सकता है वह होना तय है। यह बुरा या अच्छा हो सकता है; ज्यादातर समय, यह कानून उन नकारात्मक चीजों को संदर्भित करता है जो तब होती हैं जब आप काम करने की कोशिश करते हैं। इसलिए सावधान रहें, अपने थकान के स्तर की निगरानी करें और यदि आप थका हुआ महसूस कर रहे हैं या अच्छा नहीं कर रहे हैं तो अपने शरीर की सुनें। यदि आप थके हुए हैं और खुद को ठगा हुआ महसूस कर रहे हैं, तो रुकें, कॉफी ब्रेक लें, या अपने आप को कार्रवाई करने से पहले कुछ नींद लें।अधिकांश कृषि दुर्घटनाएँ तब होती हैं जब कोई व्यक्ति अपने काम पर ध्यान केंद्रित करने के लिए बहुत अधिक आश्वस्त या थका हुआ होता है, जिसके परिणामस्वरूप लापरवाह कार्य होते हैं जिन्हें संभवतः टाला जा सकता था।
• छोटा शुरू करो। यह आवश्यक है क्योंकि 100 गायों से शुरू करना एक व्यक्ति के लिए थोड़ा मुश्किल हो सकता है, खासकर अगर वे नहीं जानते कि क्या करना है और इतने सारे पशुओं को कैसे संभालना है।
• अंत में, अप्रत्याशित की अपेक्षा करें और कभी भी सीखना बंद न करें!
• कूदने से पहले सोचें। आगे बढ़ने के लिए आगे की योजना बनाना बहुत महत्वपूर्ण है, ताकि पहले, दौरान और भविष्य में आपको जो करना है, उस पर हावी न हों।
• जल्दी ना करें। जानवरों को घर लाने से पहले अपने आप को हर उस चीज़ से अभिभूत न होने दें जो करने की ज़रूरत है। एक सूची बनाएं, प्राथमिकताएं बनाएं, और अगर आपको लगता है कि आपको अपनी मदद के लिए किसी को नियुक्त करना चाहिए, तो इसे करें।
• प्रश्न पूछें, अपना शोध करें, और यदि आप किसी चीज़ के बारे में बहुत लंबे समय से सोच रहे हैं, तो आपको अपनी बात सुनने की आवश्यकता हो सकती है।
• अच्छी बछिया/गाय खरीदें, औसत या बुरी नहीं। यदि आप बाद वाला करते हैं, तो यह आपके बटुए को कड़ी टक्कर देगा।

चेतावनी

• कृपया ध्यान रखें कि आपके आकार के दस गुना बड़े जानवर हमेशा खतरनाक होते हैं, चाहे आप उन पर कितना भी भरोसा करें या वे आपका कितना सम्मान करते हैं।